SESIÓN TEÓRICO-PRÁCTICA: INTERPRETACIÓN Y CATA DE LECHUGAS DE VARIEDADES LOCALES JUNIO JULIO

MANEJO DE CUBIERTA VEGETAL EN VIÑA 2 de abril

23 de marzo Horario: 10:30h
JORNADAS SOBRE LA PAPA TALLER DE IDENTIFICACIÓN DE PAPAS ANTIGUAS DE
Horario: 18:00h a 21:00h Red Canaria de Semillas
Mercadillo del Agricultor y Artesano de la Villa de Tegueste. 1-2 de junio TENERIFE.
Ponente: Fernando Rodríguez de Acuña Pego. Ingeniero Técnico Agrícola. Horario: 18:00h
Curso incluido en el plan formativo del Cabildo de Tenerife. 7 de julio
1 de junio Horario:10:00h
BIODIVERSIDAD DE VID EN CANARIAS-PROYECTO Selección de papas antiguas para semilla Ponente: Domingo Ríos Mesa. Director del CCBAT
VINOS ECOLÓGICOS. ELABORACIÓN Y “VITIS” Domingo Ríos Mesa. Director del Centro de Conservación de la Dirigido a propietarios de establecimientos de venta de frutas y verduras.
COMERCIALIZACIÓN 7 de abril. Biodiversidad Agrícola de Tenerife.
24-25 marzo Horario: 20:00h. Casa de los Zamorano 2 de junio
Ponente: Inmaculada Rodríguez Torres. Doctora Ingeniera Agrícola. Plagas y enfermedades de la papa SEPTIEMBRE
Horario: 18:00h.
Programa: Investigadora del ICIA. Santiago Perera González. Agente especialista en protección de
24 marzo cultivos. CONTROL DE AMARILLEOS Y ENROJECIMIENTO DE LA
La comercialización de los vinos ecológicos en Tenerife. ZANAHORIA
Manuel Rodríguez Jiménez. Director técnico del Consejo Regulador AGROECOLOGÍA 8 de septiembre
DO Abona. 6-9 junio Horario: 12:00h- 13:30h
25 de marzo MAYO Horario:17:00 horas Curso incluido en el plan formativo del Cabildo de Tenerife.
Elaboración ecológica de vinos. Ponente: Fernando R. Funes Monzote. Agroecólogo, investigador, profesor, y
Pablo López Betancor. Viticultor y enólogo. VITICULTURA ECOLÓGICA miembro fundador del Movimiento Cubano de Agricultura Orgánica y
AGRICULTURA ECOLÓGICA
10-11 de mayo Agroecología y miembro del Ejecutivo de la Sociedad Científica
Latinoamericana de Agroecología. 5-15 septiembre
NUTRICIÓN MINERAL DEL VIÑEDO Horario: 18:00h Horario: 17:00h (30h)
28 marzo al 1 de abril Ponente: Vicente Melián Hernández y David Hernández Rodríguez. Agentes Programa:
6 junio Ponente: Personal técnico de COAG Canarias
Horario: 17:30h de Extensión Agraria. Curso teórico práctico
Ponente: Francisco J. Álvarez de la Paz. Ingeniero Agrónomo, Gerente de Curso incluido en el plan formativo del Cabildo de Tenerife. Presentación, análisis y debate del modelo cubano de agroecología.
La transición hacia sistemas agroecológicos en Cuba: 20 años de Programa:
SAT de Viticultores de Tenerife. La agricultura ecológica en España
Programa: aciertos y desaciertos.
AGROECOLOGÍA, PERMACULTURA Y DISEÑO El estado actual de la agroecología en Cuba: Hacia un modelo de Fertilización
El manejo del suelo Técnicas de horticultura ecológica
PERMACULTURAL desarrollo local orientado a articulación municipal.
Análisis suelo Técnicas respetuosas con el medio ambiente
Análisis de hoja y agua 12-13 de mayo 7 junio
Horario:16:30h Teoría y análisis de factores técnicos relacionados con el desarrollo de Plagas y enfermedades
Enmiendas orgánicas Utilización de fertilizantes no contaminantes
Enmiendas minerales Ponente: Doctor Hector Marcelli Esquivel. Especialista en bioconservación. modelos agroecológicos diversificados e integrados.
12 de mayo El enfoque energético en la agroecología: Diversidad-Eficiencia- Mejora de las técnicas de producción
Practicas de campo (optativa) Planificación y participación
Curso incluido en el plan formativo de AVITE Los principios de la Agroecología, principios de la Permacultura Productividad de los sistemas agroecológicos.
Diseño de modelos sustentables para lograr una agricultura Prácticas de cálculo de indicadores y metodologías de análisis de Comercialización
sostenible sistemas. Experiencias en agricultura ecológica
ABRIL Las bases de la permacultura: La flor de la permacultura 8 junio Normativa dentro del marco europeo, estatal y autonómico
13 de mayo Recorrido de campo. Interpretación de contenidos en función de la Prácticas básicas de la agricultura ecológica
Taller práctico práctica. Caracterización y análisis de sistemas.
CURSO AVANZADO DE HUERTO ECOLÓGICO
Aplicación de la permacultura a los nuevos modelos de agricultura en la 9 junio JORNADA DE CONSERVACIÓN E INTERCAMBIO SE
Duración de Abril a Junio
actualidad Presentación del trabajo de campo, discusión de resultados y debate.
Inicio: 12 de abril SEMILLAS
Horario: De 17:00h a 20:00h 24 de septiembre
Ponente: Tomás Alcoverro Pedrola CURSO DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS Programa:
Martrícula: 150 € TRANSFORMADOS ECOLÓGICOS MANIPULADOR DE ALIMENTOS Jornada de exposición e intercambio de semillas en el Mercadillo del
Curso teórico práctico 23-27 mayo 14-15 de junio Agricultor y el Artesano de la Villa de Tegueste.
Programa: Horario:16:00h Horario: 17:00h 20:00h Red Canaria de Semillas.
Diseño, planificación y ejecución de un huerto familiar. Ponente: Beatriz Ballester Ponente: Personal técnico de COAG Canarias
Profundización en: Programa: Taller de extracción y conservación de semillas. Sandra José Kober.
Aplicación de las técnicas agroecológicas en el desarrollo de un Conservas al natural de verduras Agricultora y conservadora de variedades locales.
EL PRODUCTO AGRÍCOLA LOCAL
huerto ecológico. Conservas al natural de frutas Programa:
Diagnostico de la fertilización: Estudio de las propiedades físicas, Horario: 19:30h
Método en frío ¿Qué semillas podemos reproducir nosotros?
químicas y biológicas, análisis rápidos en campo, interpretación y Método en caliente Frutería “El Laurel” C/ Antonio del Castillo nº 8: 9 de junio Técnicas de extracción y limpieza de diferentes variedades de
correcciones y enmiendas de suelo. Aromatización de vinagres y aceites Frutería Delymar C/ Los pobres nº 19 : 16 de junio semillas
El compost: Qué es el compost, control del proceso de compostaje, Conservas en vinagre Mercadillo de Tegueste C/Asuncionistas nº 6 :18 de junio (11:00h) Cómo prepararlas para almacenarlas adecuadamente
diferentes métodos de compostaje, experiencias de compostaje, Extracto de frutas. Compotas Productos ecológicos para conservarlas y control de plagas
compost de lombrices, elaboración de te de compost, usos del Conservas en azúcar
compost y calidad del compost. Mermeladas. Frutas con pectina
Manejo de plagas y enfermedades en un huerto ecológico: Mermeladas. Frutas sin pectina
Conocimiento de las principales plagas y enfermedades, productos
autorizados, elaboración de preparados de plantas para tratamientos.
CURSO DE MANIPULADOR DE PRODUCTOS AGRICULTURA A TIEMPO PARCIAL, UNA RENTA TEGUESTE AGRÍCOLA 2011
FITOSANITARIOS NIVEL BÁSICO COMPLEMENTARIA
26-30 septiembre TEGUESTE VILLA ENTRE VIÑEDOS
27 de octubre
Horario: 16:30h Horario: 18:00h
Ponente: Personal Técnico de ASAGA
Programa:
Plagicidas: descripción y generalidades
Riesgos derivados de la utilización de plagicidas
Peligrosidad de los plagicidas para la salud
Ponente: Gelasio Fernández del Castillo. Horticultor ecológico a
tiempo parcial.

Prácticas de la protección fitosanitaria. Relación trabajo-salud.
Primeros auxilios en caso de intoxicación
Medidas preventivas y protectoras para evitar el riesgo del uso de
plagicidas
Buena práctica fitosanitaria. Protección del medio amiente y
normas legales
Sensibilización medioambiental
NOVIEMBRE
T egueste, Villa entre Viñedos, es una apuesta firme por unificar
y cohesionar el municipio bajo la temática vitivinícola con el
fin de diversificar su economía y, a su vez, revalorizar los
diferentes atractivos con que cuenta la Villa. Con esta marca y
estrategia, se quiere poner en valor todo el patrimonio heredado, fruto
del trabajo de los antepasados y que tan sabiamente supieron utilizar,
LA LOMBRICULTURA: GESTIÓN DE RESIDUOS crear y conservar en un paisaje singular.
AGROPECUARIOS Tegueste agrícola contribuye a estos objetivos al unir la cultura
10 de noviembre agrícola tradicional del municipio, con una mentalidad empresarial en
Horario:17:00h la agricultura y el desarrollo tecnológico, que permita diferenciar y
Ponente: Técnicos de INVERSA, Compostaje y Lombricultura.
hacer más competitivo un sector fundamental para el patrimonio
Programa: cultural, paisajístico y económico del municipio.

Agrícola
Introducción a la lombricultura
OCTUBRE Tipos de lombrices MARZO
La lombriz roja
Alimentación y reproducción PRESENTACIÓN TEGUESTE AGRÍCOLA
CURSO DE MANIPULADOR DE PRODUCTOS Condiciones óptimas de desarrollo 14 de marzo.
FITOSANITARIOS NIVEL CUALIFICAD0 Enemigos naturales y cooperantes necesarios Horario: 18:00h

2011
3 de octubre al 3 de noviembre Diversos sistemas de manejo Casa de Los Zamorano. Entrada libre
Horario: 17:00h (72h) Presentación de Tegueste agrícola 2011,
Ponente: Personal técnico de COAG Canarias Presentación de la Red de Itinerarios rurales en Tegueste. Juanjo
SESIÓN TEÓRICO-PRÁCTICA “BIOFUMIGACIÓN EN
Curso orientado a desempleados y profesionales del sector agrario Suárez Rodríguez. Técnico del proyecto red de itinerarios de
Programa: HORTALIZAS” Tegueste. Área Rural SL
Los enemigos de los cultivos y los daños que producen 21 de noviembre
Procedimientos de protección de los cultivos Horario: 17:30h- 20:30h X JORNADAS AGRARIAS CASA DE LOS ZAMORANO
Plaguicidas químicos: composición y formulaciones Ponente: Rafael Palmero Palmero. Ingeniero Técnico Agrícola
Maquinarias de aplicación de plaguicidas: tipos, conservación y VITICULTURA ECOLÓGICA
regulación 15-16 de marzo
Buenas prácticas agrícolas Horario: 18:00h
Riesgos derivados de la utilización de los plaguicidas Ponente: Josep M. Albet i Noya. Director técnico de Bodegas Albet i
Peligrosidad de los plaguicidas para la salud. intoxicaciones Noya
Práctica de la protección fitosanitaria. relación trabajo-salud Programa:
Ayuntamiento de la Porqué hacer vino de viticultura ecológica
Intoxicaciones. Primeros auxilios
Residuos de plaguicidas Villa de Tegueste Escuela Diseño de la plantación
Normativa legal Agroambiental Preparación del suelo previa la plantación
Las podas de formación y mantenimiento
de Tegueste Abonado de mantenimiento
LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y LOS ALIMENTOS DE Comarca Nordeste de Tenerife Sanidad del cultivo
CALIDAD La mecanización de los tratamientos
4, 5 y 6 de octubre El cultivo del suelo y el no cultivo
Horario: 18:00h La maduración y la vendimia
Ponente: Dolores Raigón Jiménez. Universidad politécnica de Valencia
Colaboran:
Programa:
4 de octubre
La producción ecológica y la composición de alimentos MECANIZACIÓN DEL VIÑEDO
22 de marzo
Identificación de almidón en algunos alimentos
Horario: 18:00h
Valoración de la calidad del huevo
Ponente: Francisco J. Álvarez de la Paz. Ingeniero Agrónomo, Gerente de
5 de octubre Información e inscripción: SAT de Viticultores de Tenerife.
La calidad nutracéutica de los alimentos ecológicos
Identificación de calidad en aceites de oliva Agencia de Desarrollo Programa:
Objetivos de la mecanización
Identificación de vitamina C
Identificación de antioxidantes
Local de Tegueste Condicionantes de la mecanización
Mecanización de las labores de poda
6 de octubre Mecanización de las labores de suelo
Alimentación y salud Tfno: 922 31 61 18 / 27 Mecanización de la fertilización
Identificación rápida de nitratos en material vegetal Mecanización de los tratamientos fitosanitarios
Identificación rápida de nitritos en embutidos Mecanización de las operaciones en verde
Identificación de féculas en embutidos www.tegueste.es Mecanización de la vendimia
Curso incluido en el plan formativo de AVITE