Universidad Nacional Experimental

“Francisco de Miranda”
Área de Tecnología
Programa de Ingeniería Química.
Unidad Curricular: Principios de Ingeniería Química.
Profesores: Ing. Dilia Barreno; Ing. Jhoanna Ramones
Coordinadora: Ing. Zoraida Carrasquero
Periodo: II-2009 (Intensivo). Lapso: Agosto / Septiembre 2009.

Objetivo de la Unidad Curricular:

• Establecer una metodología adecuada para la resolución de los balances de materia y

energía que rigen los procesos.
• Valorar la importancia de los balances de materia y energía en cuanto a los aspectos
científicos, tecnológicos y económicos de los procesos.

Planificación Semanal
Semana/Fecha

Ponderación
Tipo y
momento
Dia

Contenido
de la
evaluación

Presentación. Contenido programático. Plan de evaluación, Referencias

bibliográficas.
Tema 1. Análisis Dimensional.
LU • Unidades y Dimensiones. Conversiones
 Homogeneidad dimensional.
 Teorema Pi Buckingham.
 Problemas de aplicación.
1 (10-13/08)

 Tema 2: Balance de materia sin y con reacción química.

 Ley de la conservación de la masa. Balance de materia sin reacción
MA química: Total y por componente.
 Base de cálculo. Factor de escala
 Procedimiento para cálculos de balance de materia.
 Problemas de aplicación de balance de materia sin reacción

MI  Problemas de aplicación de balance de materia sin reacción

 Balance de materia con reacción química.

 Estequiometria.
1ra Prueba
JU  Reactivo limitante y reactivo en exceso 25%
corta
 Conversión fraccionaria : global y por etapas

 Ejercicios de aplicación para reacciones sencillas.

LU
 Selectividad y Rendimiento
2 (17-20/08) MA  Ejercicios de aplicación para reacciones múltiples 1er Taller 20%

FIN I
 Balances por especies moleculares CORTE
MI  Balance por grado de avance.
 Ejercicios de aplicación

JU  Ejercicios de balance con Recirculación y purga

3 (24-27/08)

LU 1er Parcial 55%

 Balances de materia en procesos de combustión Oxigeno teórico.

2da Prueba
 Balances por especies atómicas
corta
 Análisis Orsat
MA (Teórica 10%
 Porcentaje de aire en exceso.
Energía sin
 Problemas de aplicación
reacción)

 Tema 3: Balance de energía sin reacción química

 Ley de la conservación de la energía.
Capacidad calorífica a volumen constante y a presión constante.
Ecuaciones, Tablas y gráficos. Capacidad calorífica de una mezcla
(Regla de Kopp). Propiedades de estado, propiedades específicas.
MI  Variación de entalpía para sustancias puras sin cambio de fase. Calor
sensible.
 Variación de entalpia para sustancias puras con cambio de fase. Calor
latente de fusión, calor latente de vaporización, calor latente de
sublimación
 Rutas hipotéticas.
 Ejercicios de aplicación.
 Balance en Intercambiadores de calor adiabáticos.

JU  Ejercicio de aplicación. 2do Taller 20%

 Variación de entalpia para mezclas ideales y reales.
 Diagramas binarios entalpía-concentración.
4 (31/08-03/09)

LU  Ejercicios de aplicación de balances de materia sin reacción química.

MA  Saturación/Humedad. Cartas psicométricas 3er Taller 20%

 Ejercicios de aplicación: gráficos y analíticos.

 Ejercicios de aplicación de balances de energía sin reacción. FIN 2DO

MI
CORTE

 Tema 4. Balance de energía con reacción química 3ra Prueba

 Calor de reacción. corta
 Ley de Hess (Teórica
JU 10%
 Calor de formación Energía
 Calor de combustión. con
 Ejercicios de cálculo. reacción)
 LU 2do Parcial 50%

 Resolución de balances con reacción por el método del calor de reacción

y calor de formación.
 Valor calentamiento
MA
 Temperatura de llama adiabática
5 (07-10/09)

 Ejercicios de aplicación
 Envío de Asignación

 Balances de materia y energía simultáneos

MI  Ejercicios de aplicación. Asignación 15%
 Entrega de Asignación.

JU  Ejercicios de aplicación de balances de materia y energía simultáneos 4to Taller 20%

6 (14-17/09)

LU 55%
3er Parcial

MA

MI Examen Recuperativo

JU Entrega de Notas

Nota del corte = (prueba(s) corta(s) + taller(es) + Examen parcial)/100*20

Nota definitiva = ∑(cortesi)/3

Ing. Zoraida Carrasquero MSc

Coordinador de la Unidad Curricular
Principios de Ingeniería Química

Lic. Marcos Núñez

Director Intensivo 2009
 Plan de Evaluación

Corte Evaluación Contenido a evaluar Semana Ponderación

Teorema Pi, fracciones
másicas/molares, 1 (jueves)
Prueba corta 1 balances en una unidad, 25%
ajuste de escala de los 13-08-2009
I balances.
Balance de Materia con 2 (martes)
Taller 1 una reacción 20%
18-08-2009
Balance de materia sin 3 (lunes)
I Examen Parcial y con reacción química 55%
en estado estacionario 24-08-2009
Teórica: Energía y tipos
de energía, ley de
conservación de la
energía, Capacidad
calorífica a presión y
volumen constante, 3 (martes)
Prueba corta 2 regla de Kopp, 10%
II ecuaciones de balance 25-08-2009
de energía sin reacción
para sistemas abiertos y
cerrados, propiedades
de estado, propiedades
específicas, entalpía.
Combustión y Balance 3 (jueves)
Taller 2 de energía sin reacción. 20%
27-08-2009
Balance en
4 (martes)
intercambiadores
Taller 3 20%
adiabáticos y calores de
01-09-2009
mezcla/solución.
Balance de materia y
5 (lunes)
energía en procesos de 50%
II Examen parcial
humidificación y secado.
07-09-2009
Calor de reacción, de
formación y de
combustión, Ley de
4 (jueves)
III Hess, diferencias entre
Prueba corta 3 10%
el método del calor de
03-09-2009
formación y de
reacción, temperatura
de flama adiabática
5 (jueves)
Temperatura de flama
Asignación 15%
adiabática
10-09-2009

Balances de materia y 6 (lunes)

III Examen Parcial energía con reacción 50%
química 14-09-2009
RECUPERATIVO (100% CORTE CON MENOR CALIFICACIÓN)