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Enciclopedia della

Nutrizione
clinica del c a n e

Pascale Pibot Vincent Biourge Denise Elliott

Medico Veterinario, Medico Veterinario, Medico Veterinario,


Scientific Publishing Capo del Nutritional Direttore del Scientific
Manager, Royal Canin Research Program, Communications,
Communication Royal Canin Research Royal Canin USA
Group Center
Prefazione

Sia il cibo la tua medicina!


Ippocrate (460-377 a.C.)

in dalla sua fondazione nel 1968 da parte del veterinario Jean Cathary, grazie
S ai suoi valori di “conoscenza e rispetto”, la Royal Canin ha avuto uno scopo
in comune con la comunità veterinaria: migliorare la salute e la longevità dei
cani e dei gatti del mondo.
Il Royal Canin Center for Research and Development ha sviluppato programmi
nutrizionali innovativi dedicati esclusivamente ai veterinari e basati su un approc-
cio articolato su due fronti: prevenzione e cura.
© Royal Canin/Renner

Grazie a questo approccio allargato alla salute, la Royal Canin ha gettato le fon-
damenta di un solido rapporto di collaborazione con i veterinari. Lo scopo è
quello di contribuire allo sviluppo delle loro attività piuttosto che cercare di eclis-
sarli in favore di altri esponenti del mercato della nutrizione.
Nella ricerca di questo scopo condiviso – migliorare la salute del cane e del gatto – la priorità numero uno è quella di accres-
cere lo status della professione veterinaria attraverso:
1. la condivisione delle conoscenze scientifiche acquisite tramite l’esperienza pratica
2. l’apporto di innovazioni saldamente ancorate a fatti scientifici e caratterizzate da un’efficacia clinica misurata
3. la realizzazione di strumenti e servizi specifici ed esclusivi.
Essenzialmente, si tratta di rafforzare il ruolo del veterinario come consulente nella nutrizione attraverso la qualità e l’esclusi-
vità dei prodotti ed offrire un nuovo significato alla prescrizione di alimenti grazie alla varietà di servizi offerti ai veterinari.
Il campo delle prescrizioni nutrizionali dei veterinari a sostegno del trattamento – noto come nutrizione clinica – o per contri-
buire a prevenire le malattie è il terreno comune sul quale la professione veterinaria e la Royal Canin si incontrano ogni giorno.
La nostra ambizione nella realizzazione di questa enciclopedia era quella di riunire i più recenti progressi nella nutrizione
clinica del cane in una singola pubblicazione, che tenesse conto del punto di vista dei clinici e dei nutrizionisti – qualcosa
che non era mai stato fatto prima.
Questa nuova pubblicazione si aggiunge alla lunga lista di strumenti di comunicazione prodotta dalla Royal Canin per i
veterinari dell’intero globo. Un elenco che comprende le enciclopedie del cane e del gatto, la rivista Focus e le sue edizioni
speciali, nonché i convegni scientifici.
Più che mai, questa enciclopedia della nutrizione clinica del cane, prodotta in associazione con eminenti esperti del mondo
della medicina veterinaria, è stata guidata dal desiderio di condividere la conoscenza che la Royal Canin ha acquisito sin dalla
sua fondazione.
La nutrizione ha sempre un impatto sull’espressione clinica di alcune patologie e per ottenere i suoi obiettivi clinici e didat-
tici questa enciclopedia offre un panorama che è al tempo stesso ampio e profondo, ravvivato da illustrazioni a colori.
Prodotta sotto la supervisione del Royal Canin Center for Research and Development, questa enciclopedia della nutrizione
clinica del cane è stata concepita nello spirito di collaborazione con i nostri partner scientifici.
Desidero esprimere il mio sincero ringraziamento a tutti coloro che con il loro lavoro preciso e di elevata qualità hanno
consentito la realizzazione di questa enciclopedia.
Alain Guillemin
Chief Executive Officer

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