SIMULAÇÃO EMPRESARIAL

1. Locutor:
2. Cenário
3. Imaginem uma reunião de sócios em uma eminente empresa do ramo de ensino de
gastronomia. Você um mero espectador averiguando seus e-mails na mesma sala e
logicamente prestando atenção na dinâmica.
4. Primeiro: Tudo é dinâmico já que tempo é dinheiro e no caso o Investidor tem seu
tempo escasso. Os outros integrantes da reunião eram: uma professora aposentada da
área de educação com a responsabilidade sobre as questões metodológicas dos cursos,
uma contadora encarregada da área dos requisitos legais e um administrador
responsável pela área comercial.

5. No diálogo cada um expôs suas dificuldades, expectativas e objetivos alcançados até o

momento.

6. Investidor: Bom dia, bom que vieram. Estou interessado em saber em que pé se
encontra nosso empreendimento.
7. Investidor: Fechei contrato com um local para a escola, entrei em contato com técnicos
especializados para montar a cozinha industrial, suas dimensões, exaustores necessários
e até a colocação das salas de forma a centralizar as energias de forma mais agradáveis
possíveis.

8. Professora: Bom saber da disposição e do avanço já obtidos.

9. Professora: Entrei em contato com dois chefes sensacionais que estão dispostos a
trabalhar conosco, um especialista em comida francesa outro em comida japonesa.
Lógico que podem trabalhar em outros cursos devido suas especializações.
10. Professora: Sugeri que montassem cursos básicos de 4, 8 e 16 horas com certificados
simples e cursos mais longos de 40 horas para certificados de especialistas.

11. Comercial: Estive fazendo uma pesquisa de mercado e já temos dois cursos em
negociação e outro em cotação de preço. Estou em busca de convênios com instituições
que possam vir a ter interesse em desenvolver seus funcionários nesta área ou fornecer
formas de desenvolvimento pessoal e de entretenimento e, assim aproveitando para
divulgar o produto.

12. Contadora: Entrei em contato com os órgãos governamentais responsáveis para obter a
devida autorização de funcionamento e com a prefeitura para o alvará de
funcionamento, estou com todos os formulários e procedimentos necessários para dar
encaminhamento na papelada, só que ainda faltam alguns itens que acho ser
indispensáveis discutirmos.
13. Contadora: Primeiro o nome da escola, os cursos devidamente especificados com
ementas e planos de ensino.

14. Locutor: Depois de um silêncio contemplativo.

15. Investidor: Com certeza falta um trabalho em conjunto e uma sintonia entre todas as
nossas especialidades e afazeres para agilizar o empreendimento, menos o nome, que
tal:
16. Bem Comer;
17. Bem Cozer....

18. Comercial: Bem cozer, é sugestivo e fácil de lembrar e repassa uma mensagem
subliminar em comerciais. Eu estou de acordo, todos estão?
 19. Locutor: Houve um consenso com afirmativas sonoras e gesticulares assinalando o
primeiro avanço na reunião.
20. Investidor: E quanto a missão, o que é?
21. Contadora: Em resumo é a razão de existir de cada empresa.
22. Investidor: Simples, ensinar a cozer.
23. Contadora: Isso, só vou deixar mais polida esta frase, ok.
24. Investidor: E quanto aos cursos? Quais serão? Será por necessidades?
25. Contadora: Alguns cursos base devem ser devidamente registrados outros com o
tempo poderão ser disponibilizados.
26. Comercial: Que tal focar nesse primeiro momento naqueles cursos já orçados e com
possíveis demanda.
27. Locutor: Houve um consenso com afirmativas sonoras e gesticulares assinalando o
segundo avanço na reunião.
28. Professora: Pode por favor repassar quais são estes cursos para que eu juntamente com
os chefes, possamos montar o conteúdo formalizado e os cronogramas dos cursos.
29. Comercial: Sim, repasso por e-mail.
30. Locutor: Houve um consenso com afirmativas sonoras e gesticulares assinalando o
terceiro avanço na reunião.
31. Comercial: Bem, e quanto a preço? Quanto será cobrado? Na verdade como na região
não existe nada similar, não tenho concorrência para padrão de comparação.
32. Contadora: Neste caso precisamos orçar os custos dos recursos utilizados, como
aluguel, despesas com limpeza, hora aulas dos professores (custos fixos), e os custos
variáveis por aluno dividimos pelo número mínimo de alunos exigidos em cada curso,
somamos um lucro de 100%, daí teremos o preço. É indispensável tentarmos diminuir
os custos ao máximo, sem prejudicar a qualidade do serviço.
33. Locutor: Houve um consenso com afirmativas sonoras e gesticulares assinalando o
terceiro avanço na reunião.
34. Você: A empresa já possui logotipo? O logotipo é a marca registrada de qualquer
empresa.
35. Investidor: Bem lembrado, vou contratar uma empresa especializada.
36. Investidor: Bem, estamos em setembro e preciso saber se podemos iniciar as atividades
em dezembro.
37. Você pensando: “Duvido”.
38. Locutor: Houve um consenso com afirmativas sonoras e gesticulares assinalando o
maior avanço na reunião.
39. Locutor: Nos bastidores da conversa no final da reunião o investidor adverte que
nas próximas reuniões só aceitará os sócios presentes, já que pode vazar
informações e estratégicas de negócios que só cabem conhecimento aos sócios
proprietários.

Questionamento:

a- Qual a postura do investidor?

b- Qual a postura dos sócios proprietários?
c- Qual deveria ser sua postura?
d- Como Você resumiria os conhecimentos retirados desta reunião? Comente-os!