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ALIMENTI E VINI ITALIANI

IN CUBA

Progetto di promozione, distribuzione e vendita


di prodotti alimentari italiani e vino in Cuba

10-11 / maggio / 2011

Via Circonvallazione, 11
35028 - Piove di Sacco (PD)
Tel. 049 970.09.26 - Fax 049 980.11.75
SCOPO DEL PROGETTO
Lo scopo del progetto A.V.I.S.C. (Alimento e Vino
Italiano di Specialità in Cuba) è di fornire delle
strutture commerciali nel territorio cubano in grado
di far conoscere, promuovere e distribuire prodotti
alimentari e vino italiano.

Il progetto prevede la promozione di due aziende per


regione italiana, in modo da offrire una gamma di
prodotti completa sia da un punto di vista
quantitativo che tipologico.
Associazione no-profit per l’interscambio culturale, economico e finanziario del Made in Italy in Cuba
www.aici-italia.org - info@aici-italia.org
PERCHE’ CUBA?
Cuba può rappresentare una delle nuove frontiere di espansione del
mercato alimentare italiano di specialità e del vino.

La presenza di paesi limitrofi produttori quali Cile, Argentina, Brasile e gli


stessi USA ha bloccato per anni l’espansione del mercato alimentare e del
vino in Cuba.

Grazie allo sviluppo di un turismo di qualità, che richiede sempre maggiori


prodotti “Made in Italy”, l’esportazione dei prodotti alimentari italiani e
vino è aumentata esponenzialmente negli ultimi tre anni.

La presenza di ristoranti italiani nelle principali strutture alberghiere di 4/5


stelle rappresenta la logica evoluzione di un mercato che annualmente
cresce del 20%.

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AICI - (Associazione Industriali Cuba-Italia)
AICI (Associazione Industriali Cuba Italia) è una associazione, senza
scopo di lucro, per la promozione delle attività commerciali e culturali
tra le imprese cubane e italiane.
Nata nel 2006 dopo una decennale esperienza operativa sul mercato
cubano, ha come missione l’organizzazione di eventi commerciali e
culturali atti a promuovere il “Made in Italy” in Cuba e nel Caribe.

Attività svolte nel settore vinicolo e alimentare a Cuba:


2007, 2008, 2009, 2010 - Fiera del Vino - Hotel Nacional -(Havana)
2008, 2009, 2010 - Fiera Internacional Havana (FIHAV)
2009 - Alimentaria Italiana (Hotel Nacional Havana)
2010 - Fiera del Vino Varadero - Cuba
2010 - 100% Made in Italy - Hotel Nacional - Havana

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CUBA

SVILUPPO ATTIVITA’ IN CUBA 2011

Associazione no-profit per l’interscambio culturale, economico e finanziario del Made in Italy in Cuba
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CUBA
AICI già da 4 anni promuove l’alimentare italiano e vino all’interno del
territorio cubano e D&B srl (fiduciario commerciale di AICI) ha un contratto
di fornitura in conto vendita con il più grosso importatore cubano da 10 anni.

L’obiettivo di D&B srl è di rappresentare un pool di aziende italiane tale da


presentare una gamma completa di prodotti alimentari e vinicole atta a
soddisfare il mercato nelle sue diverse articolazioni.

La quasi totalità degli hotel di 4/5 stelle hanno all’interno un ristorante italiano
che richiede prodotti italiani di varie categorie e prezzi.

Il fatturato di D&B srl all’interno di questo mercato è attualmente di 800.000


euro all’anno, valore in crescita esponenziale grazie alla riforma del turismo a
Cuba, che porterà secondo le previsioni a triplicare tale ammontare nei
prossimi 5 anni.

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MODELLO DI SVILUPPO DEL
BUSINESS IN CUBA
Il mercato cubano dell’alimentare ha delle particolarità rispetto a tutti i mercati
ad economia di mercato e cioè il monopolio da parte di una decina di
importatori nazionali. Tutto l’alimentare ed il vino che entra a Cuba deve essere
venduto a queste entità e successivamente le stesse lo distribuiscono al fruitore
finale (hotel, ristorante, bar, ...).

D&B srl da anni ha un contratto per l’importazione in Cuba ed è leader nel


mercato per la vendita di specialità alimentari italiane e vino italiano. Ad oggi
l’obiettivo di D&B srl è di proporsi nel mercato con una offerta più ampia e
completa, così da dare all’importatore/distributore e al cliente finale una
varietà di prodotti tale per cui non sia necessari per lo stesso ricercare nuovi
partner. L’obiettivo è quindi rappresentare 2/3 aziende alimentari per ogni
regione italiana, in modo da garantire a tutti gli attori aderenti al progetto un
ritorno dell’investimento e una certezza di continuità nella vendita dei prodotti.

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PIANIFICAZIONE ATTIVITA’ DI PROMOZIONE
COMMERCIALE E MARKETING - 2011

• Alimenti e Vini italiani in Cuba - Palacio de


Convenciones (Havana) - 10-11 Maggio 2011

• Fiesta del vino - Hotel Nacional - Havana -


Ottobre 2011

• FIHAV 2011 (Fiera internazionale Havana) con


partecipazione diretta nello stand italiano -
(01-05/11/2011)

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ALIMENTI E VINI ITALIANI IN CUBA- PALACIO DE
CONVENCIONES (HAVANA) - 10-11 MAGGIO 2011

La manifestazione è stata organizzata in collaborazione alla Camera


di Commercio di Cuba e dell'Ambasciata Cubana in Italia.

La manifestazione avrà una durata di 2 giorni e saranno presenti i


principali importatori cubani per il settore alimentare. Oltre agli
importatori, saranno presenti i buyer e Chef di compra delle
principali catene di alberghi e hotel presenti in tutta l’isola.

Verranno organizzati dei workshop da parte di AICI e la camera di


commercio di Cuba per spiegare il funzionamento e gli sviluppi
futuri di questo mercato in forte crescita.

Gli stand standard sono di 6 mq e a richiesta possono essere ampliati.

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DOVE
Palacio de Convenciones, Havana, Cuba

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FIESTA DEL VINO - HOTEL
NACIONAL - OTTOBRE 2011
La Fiesta del Vino è la principale fiera organizzata dal
governo cubano per la promozione del vino in Cuba.

AICI adibirà uno stand che racchiude tutte le aziende


italiane, mettendo a disposizione traduttrici hostess e
l’installazione dello stand.

Alla Fiesta parteciperanno tutti gli importatori


dell’isola e i clienti finali, e verranno organizzati
momenti di degustazione e presentazione dei prodotti.
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FIHAV 2011 (FIERA INTERNAZIONALE HAVANA)
01-06/11/2011

La fiera dell’Havana (01-05/11/2011) è la principale


manifestazione fieristica di tutto il caribe. Con i suoi 1400
espositori di 52 paesi è il luogo ideale per presentare i propri
prodotti. AICI gestisce quasi la totalità del padiglione Italia e per
il 2011 ha già riservato un’area per la presentazione degli alimenti
italiani e vino italiano.

Nel contesto della fiera verranno organizzati incontri con gli


chef e con gli importatori nonché degustazioni per far conoscere
l’offerta italiana.

Lo stand base è di 6 mq ampliabile su richiesta.


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REQUISITI GENERALI DI
PARTECIPAZIONE
• Divisione estera già attiva o in fase di costituzione
• Disponibilità a fornire il materiale in lingua spagnola
• Disponibilità a fornire campionature per la registrazione
e degustazione
• Disponibilità a prendersi carico dei costi per
etichettature ed eventuali certificati richiesti dalla
normativa locale
• Disponibilità a fornire materiale per gli eventi (cartelloni,
gadget, cataloghi, materiale promozionale in genere)
• Disponibilità a fornire piccole quantità di vino in conto
vendita dove si reputa necessario

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VANTAGGI AD ADERIRE AL
PROGETTO A.I.S.C.
• Velocità di penetrazione del mercato
• Nessun investimento per prospezione e l’analisi
del mercato (esperti si occuperanno di
svilupparlo)
• Promozione, pubblicità e distribuzione
coerente con il mercato di riferimento
• Costi minimi di penetrazione del mercato
grazie ad un progetto globalizzato
• Costi certi e budgetizzabili

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CONTATTI
AICI - Associazione Industriali Cuba-Italia
Via Circonvallazione, 11
35028 - Piove di Sacco (PD)
Tel. 049 9700926
mail: info@aici-italia.org

RESPONSABILE PROGETTO
Giannandrea Dr. Talato
gandrea.talato@aici-italia.org
Mobile: +39 349 1537196

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