Sei sulla pagina 1di 1

INGREDIENTI:

Limoni (non trattati) - 5/6


Alcool etilico - 500ml
Zucchero - 400g
Acqua - 500ml

PREPARAZIONE:
Prelevare la scorza dei limoni con un coltello, avendo cura di escludere la parte
bianca pi� interna.
Mettere tutte le bucce in un contenitore ermetico insieme all'acool.
Chiudere il vaso e riporlo in una dispensa, lasciar macerare per una settimana,
agitando almeno una volta al giorno.

Versare lo zucchero in una pentola insieme all'acqua, far sobbollire per 2 minuti
mescolando per far sciogliere completamente lo zucchero.
Dopodich� lasciar raffreddare e, servendosi di un colino ed una garza, aggiungere
il composto macerato.
Mescolare bene ed imbottigliare.

Prima di servire aspettare 2 settimane.