EL HOR N ERO : ORG A N IZ AC IÓN Y PAU TA S DE CON V IV ENCI A

S O B R E E L U S O D E L A S I N S TA L AC I O N E S
1. ALQUILER
El alquiler (2011: $1700) lo pagará siempre y de forma exclusiva el grupo que
es residente del Hornero: es decir Ezequiel,Vanesa, Natalia y Nacho.

2. GASTOS  OPERATIVOS
Se comparten entre todos los adultos (y menores a partir de los 5 años) e
incluyen todo lo que hace al normal funcionanmiento de la casa. Ejemplos de
estos son: luz, internet, cargas de gas, comida común, leña (cuando se compra),
productos de limpieza, viáticos para tareas comunes, etc.
EL PARQUE DEL HORN ERO

3. APORTES  PARA  INVERSIONES

Consensuamos que a cada visitante que venga a colaborar con la NPCC se le
pedirá un aporte para inversiones de 150 $ mensuales (5 pesos por día) por
adelantado que tendrá como objetivo principal comprar cosas que mejoren la
calidad de vida de todos, residentes y visitantes. Dicho aporte no es
proporcional a la estadía, es decir, si un visitante se queda 15 días del mes paga
igualmente los 150 pesos. Ejemplos de esto podrían ser: sillas, bancos, mesas,
alfombras, sofá, almohadones, cortinas, manteles, lavarropas, secarropas, etc.
C IL INDRO DE G AS : UNA
DE L AS INVERS IONES

4. USO  DE  ESPACIOS  COMUNES

PAUTAS GENERALES
a. Por respeto a los demás, no se puede fumar en ningún
espacio techado.
RESPETAR b. No se pueden usar “drogas” o narcóticos que puedan
generar un problema con la policía (bajo ningún punto de
vista vamos a exponer este espacio a ese tipo de riesgos).
CO-CREAR INFRACTORA
c. No se puede andar desnudo ni semi-desnudo. Esto es para
no incomodar a nadie y menos generar una imágen indesable
de personas que por temas laborales u otros hayan venido a
CONVIVIR
la casa.
d.Cada espacio (baño, cocina, comedor, etc.) tiene un uso
determinado que está implícito en su nombre, por lo tanto,
se espera que todos le demos ese uso y no otro.

TODO ES CONCIECIA, EL UNIVERSO ES UN TODO PRIMERA REUNIÓN

CONCIENTE. POR LO TANTO NADA ES CASUALIDAD
 S O B R E E L U S O D E L A S I N S TA L AC I O N E S

BAÑOS
• En principio, creemos que para no saturar la capacidad de uso de los
mismos, los visitantes que se alojen en las habitaciones 1 y 3 deberán
usar el baño de la habitación para: ducharse, afeitarse, depilarse,
maquillarse, evacuar, etc. en el baño de la habitación 1. De la limpieza de
ese baño ellos serán responsables siguiendo las mismas pautas y
calendario que para el baño de la casa principal.
• Por una cuestión de comodidad, el baño de la casa principal podrá ser
utilizado por los visitantes para lavarse las manos o hacer pis. De esta
manera se les evita tener que estar yendo y viniendo de la casa principal
a su baño.
MANTENER L A DUCHA
• Cada persona, pareja o grupo familiar deberá contar con toalla grande y LIBRE Y LIMPIA
de cara para su uso exclusivo. Los motivos de ello se deben no
solamente a cuestiones higiénicas sino también a que en la época de
lluvias cuesta que las mismas se sequen. Con menos personas por toalla
nos aseguramos que esté aceptablemente seca y limpia.
• En los baños es imprescindible que el que lo use recuerde que luego
vendrá otra persona a usarlo y que pretende encontrarlo en buenas
condiciones. Esto significa:
a. que se tiró la cadena del inodoro y no hay nada sin
COMO ARRIBA eliminar del mismo,
ES ABAJO, C ADA UNO CO N SU
COMO ABAJO b. que la tabla del inodoro se encuentre seca y limpia, TOA L L A
ES ARRIBA c. que quien termine un royo de papel higiénico lo
reponga colocándo otro en el porta rollos,

d. que después de evacuar, rociar con el desodorante

de ambientes que hay en el baño para tal fin, e) que
el lavatorio esté limpio (sin escupidas, pelos,
papeles, barro, etc.),

e. que el piso del baño esté seco y sin pelos,

f. que no haya ropa ni nada personal y ajeno al baño
que entorpezca su uso, Q U E S I E M P R E H AYA U N O
g. que la ducha esté, en términos de limpieza, en PUESTO
condiciones similares al lavatorio,
h. los fuentones y baldes con ropa en remojo se
deberán colocar en el sector de colgado de la ropa
bajo techo,
i. los desechos sanitarios(pañales, toallas femeninas,
algodones, etc.) y pelos se deben depositar en el
tacho de basura no orgánica y
j. que el calefón eléctrico sea utilizado
correctamente como lo indican los carteles CESTO PARA RES TO S
destinados a tal fin (muy importante por tema ORGÁNICOS
seguridad y ahorro de eléctricidad).
 S O B R E E L U S O D E L A S I N S TA L AC I O N E S

COCINA
Las pautas son:
a. Se cocina una vez al día para almuerzo y cena de modo tal que
quede más tiempo disponible para otras actividades, ej: trabajar.

b. que la traba de la puerta de la heladera quede siempre puesta

para evitar pérdidas de frío,
c. que las hornallas se enciendan siempre en mínimo (que la llama
no exceda la base del recipiente que se calienta) y que, salvo que
sea necesario, se coloquen en máximo (Ej: para calentar una olla
de agua),
d. que el agua para mate/té/café etc., sea calentada con resistencia COCINA NPCC
eléctrica/pava eléctrica (es para ahorrar gastos en logística para
el gas) siguiendo los pasos indicados en el cartel previsto a tal
fin,

e. que la garrafa chica de “emergencia” sea utilizada sólo en caso

de que la garrafa de 10 kg o el cilíndro de gas hayan quedado
vacíos,
f. las cosas que están dentro de la heladera son de todos salvo
que estén identificadas claramente,
NADA ESTÁ g. que las mismas se consuman con discreción recordando que
INMÓVIL; otros también pueden querer comer luego, O R D E N D E L C AO S
TODO SE h. que el que usa algo lo lave, ponga a secar y/o guarde en su
MUEVE; correcto lugar,
TODO VIBRA
i. que si el escurridor está lleno, hacer el favor de terminar de
secar las cosas y guardarlas,
j. que se mantengan siempre las mesadas y cocina limpias y secas,
k. que los paquetes de comida abiertos sean debidamente
embolsados/cerrados para evitar que se llenen de bichos o que
se caiga su contenido,
l. que la cocina económica se use solamente con previa BU EN G USTO
planificación por parte del grupo de lo que se va a cocinar
(sobre todo en verano),
m. que se respete la separación de los desechos orgánicos de los
no orgánicos,

n. que los cartones/papeles/fósforos usados se separen para hacer

fuego,
o. que el lavaplatos y escurridor no tengan restos de comida y
estén siempre limpios (especialmente cuando se lavan cosas con
mucho aceite) y
p. que ningún objeto personal y ajeno a la cocina sea dejado allí de HELADERA NPCC
tal forma que entorpezca su uso.
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COMEDOR
Las pautas son:
a) mantener la mesa limpia y seca,
b) evitar dejar cosas personales y ajenas al lugar que puedan entorpecer su uso,

c) usar el hogar a leña solamente cuando el grupo lo haya consensuado (la leña
buena hay que comprarla y es cara: 100 kg a 45-55 $ puesta en casa),
d) levantar de la mesa todo lo utilizado luego de desayunar, almorzar, merendar,
cenar o simplemente luego de tomar algo y

e) no realizar sobre la mesa ninguna tarea que pueda dañar su laminado.

LEÑA
OFICINA
El grupo de residentes trabaja en dicho espacio para poder generar sus ingresos.
Es decir que el espacio de oficina no es un espacio para recreación, salvo que
expresamente todo el grupo del Hornero acuerde un uso circunstancial de ese
tipo.
Todo lo que allí se encuentra es de mucho valor y por ende no debe ser tomado
prestado o cambiado de lugar sin consentimiento de su dueños.
Los chicos/menores a) solamente podrán estar transitoriamente en este lugar
mientras no comprometan el trabajo que allí se realiza, y b) en dicho caso,
solamente podrán estar en este espacio con la presencia
de al menos un adulto que se haga responsable por ellos. OFICINA
TODO ES
DOBLE, TODO
TIENE DOS HALL  DE  ENTRADA  (PARRILLA-­‐HORNO)
POLOS; TODO, Este ambiente, como se encuentra entre la cocina-
comedor y la oficina es un lugar muy transitado. Para los
SU PAR DE
que aquí vivimos y trabajamos lo vemos como un espacio
OPUESTOS: LOS
de transición entre esas dos dimensiones de nuestras
SEMEJANTES Y
vidas. Por eso es fundamental que la forma de manejarse
LOS
allí sea tal que no moleste a quienes estén trabajando en
ANTAGÓNICOS
la oficina.
SON LO
MISMO; EN El horno durante el invierno se mantedrá siempre
prendido ya que como es un horno panadero profesional HOGAR
DIFERENTES
cuesta mucho que entre en régimen. De esta forma se
GRADOS; LOS
calefaccionan los ambientes comunes de la casa principal
EXTREMOS SE
y se dispone al mismo tiempo de un lugar para cocinar.
TOCAN
Para que esto sea posible hay que mantener un mínimo
de fuego prendido y eso será tarea de todos. La forma de
organizarse será acordada una vez que se lo encienda por
primera vez.
Se hará fuego en la parrilla cuando la cantidad de
personas y/o de comida a preparar lo justifique. Esto
tiene que ver con que se haga un uso eficiente del tiempo
PAPAS ESPACIAL ES
y de la leña/carbón. De nuevo, eso lo consensúa el grupo
según sean sus necesidades.
 S O B R E E L U S O D E L A S I N S TA L AC I O N E S

PARQUE
El parque (toda la zona alta respecto del río) es de gran valor para los dueños de
“El Hornero”. Tal es así que el alquiler tiene incluído su mantenimiento que es
realizado por un jardinero local. En los canteros y ciertas áreas mejor iluminadas
se pueden plantar hortalizas, aromáticas, flores y otras especies anuales, excepto
aquellas plantas que puedan dar una excusa a la policia para intervenir, por
ejemplo cannabis. Aclaramos que (sobre todo los ingenieros agrónomos del
grupo) no desconocemos el valor medicinal y/o espiritual del uso consciente y
responsable de algunas de estas plantas, pero lamentablemente tenemos que
proteger la iniciativa más allá de que quizás no sea la decisión más “justa”.
Plantar y sembrar siempre requerirá de un buen criterio, de un sentido de la EL PARQU E ES COMO UN
estética y de la consulta al grupo de residentes sobre si es posible o no utilizar GRAN MIRADOR AL RÍO
uno u otro lugar. En el parque NO se podrá cortar ni podar ningún árbol o planta,
excepto que el grupo residente lo apruebe por las razones mencionadas al
principio.

ZONA  DEL  RIO

En la zona baja que está cerca del río será posible plantar o sembrar en todos los
lugares que así lo permitan. Es importante recalcar que a esta zona tienen acceso
turistas y animales domésticos (caballos) por lo que habrá que tomar los recaudos
necesarios que aseguren la preservación de lo que allí se haga. Si un visitante
desea acampar, es en esta área donde lo podrá hacer (siempre entre marzo y BREAK
noviembre que es la época seca). Este espacio cuenta con lugares para hacer fuego
(para cocinar, no fogones por el riesgo de incendio) y, en caso de hacerlo, tiene la
obligación de apagarlo correctamente. Aquí tampoco se pueden cortar ni podar
árboles pero lo que sí se puede es recolectar leña y troncos secos que trae el río.

ESPACIOS  PERSONALES:  DORMITORIOS.

Este es el espacio donde cada uno acomoda sus cosas de la forma que le resulte
mejor. Es un espacio que los demás deben respetar y no acceder al mismo salvo
con autorización de su/s ocupante/s. Esto de ninguna manera significa que se
puedan hacer cualquier cosa en los dormitorios, por ejemplo: a) no se puede
RES PETAMOS EL ESPACIO
perforar las paredes (pero sí poner unos clavos para colgar algo liviano), b) no se
PERSONAL DEL
puede guardar desechos, mucho menos si son orgánicos, c) no se puede cocinar,
C OMPAÑERO
d) no se puede fumar si el compañero/a de cuarto o su vecino es afectado por el
humo, e) igual que para los espacios comunes, no se pueden usar “drogas” o
narcóticos que puedan generar un problema con la policia, f) no se pueden
guardar productos tóxicos y/o inflamables, y g) no se puede hacer ruidos o poner
música a un volumen alto tal que moleste a las otras personas.

EL RITMO ES LA COMPENSACIÓN
INQ UIL INO S PO R
DEFAULT
 TEMAS GENERALES DEL LUGAR
COMPRAS
Se organizan de modo tal que cuando se hace el viaje a la
ciudad rinda. En relación a la comida que se compra es la
que todos comen en común. Obviamente, cada uno
puede comprar a título personal cualquier cosa que
desee/necesite y eso corre por su cuenta.
COCINA
La preparación de la comida es una tarea compartida, y
como otras, rotativa. Si las personas a comer son pocas,
una personas es suficiente para cocinar, pero si el grupo
es más grande creemos es mejor que dos personas
cocinen juntas.
Se espera que la/s persona/s a cargo de la preparación
de la comida deje/n limpios todos los utensilios utilizados
en la preparacion de la misma, así la/s persona/s
encargada de lavar los platos se ocupa de lavar lo que se
utilizó para comer.
El cesto para restos orgánicos hay que vaciarlo en la
compostera a diario o cada dos días (dependiendo de la
cantidad y tipo de estos que se generen). Periodicamente
los mismos deben ser lavados (incluyendo la tapa) por
quien sea el encargado de tirar la basura ese día.
LIMPIEZA
La de los cuartos es tarea de cada uno de sus ocupantes.
La de los espacios comunes requiere de organización.
Hace falta barrer cocina-comedor-horno-parrilla-oficina-
entrada por la mañana. Además, la cocina debe
nuevamente ser barrida despues de la preparación de las
comidas o de la merienda para no atraer hormigas u
otros insectos.
Las otras cosas que son tareas o responsabilidad de
todos son el lavado de los repasadores de la cocina, la
limpieza de la heladera y la limpieza de los vidrios de las
ventanas. Para ello se establecerá un día y una frecuencia
determinada.
BASURA
El cesto de la basura debe estar siempre tapado. La
basura se saca 3 veces a la semana y se lleva hasta la
rotonda donde para el colectivo. Cuando hay más de una
bolsa y aún no es el día de sacarlas, se las coloca fuera de
la casa, colgadas de una estructura metálica que usamos
para tal fin.
ROPA
El lavado, secado y guardado de la ropa es una tarea
personal. Esto debe hacerse siempre considerando que
los demás también pueden necesitar hacer lo mismo
pronto. Con las lluvias estivales, lo que venimos haciendo
es colgar parte de la ropa en el tender techado afuera y
parte en el cuarto de cada uno. Para ello un tender o
similar resulta de mucha utilidad.
Los paraguas, pilotos, camperas y sombreros que se usen
para la lluvia pueden quedar guardados en la zona del
horno-parrilla, sobre todo si están mojados.
LEÑA
La leña puede ser comprada o, al menos parte de ella, ser
recolectada de las márgenes del río. Existe una leñera
donde se estiba la leña cortada. También existe un lugar
debajo de la parrilla donde se puede guardar. Una vez que
el frío haya llegado habrá también una pequeña cantidad
de leña cerca de la cocina económica. La tarea de
conseguir, cargar, cortar, descargar y acomodar la leña
también es una tarea compartida.
BAÑO
El calefón eléctrico carga más agua de la que una persona
necesita para bañarse. Entre un cuarto y medio tanque
está bien para una ducha. Calentar el tanque requiere
aproximadamente 30 minutos. MUY IMPORTANTE:
Prestar atención al llenado del tanque para evitar que
rebalse y chequear seguido la temperatura (ahora
manualmente tocando el depósito, luego posiblemente
chequeando un termómetro) para evitar que se sobre
caliente.
Los productos de limpieza personal (pasta de dientes,
jabones) que se encuentran en el baño son de uso
comunitario, salvo que estén identificados con nombre.
No usar nada ajeno sin preguntar previamente al dueñ@.
TODO FLUYE Y REFLUYE; TODO TIENE
SUS PERÍODOS DE AVANCE Y
RETROCESO, TODO ASCIENDE Y
DESCIENDE; TODO SE MUEVE COMO
UN PÉNDULO.
 COMENTARIOS ESPECIALES

1. TRATO  INTER-­‐ son compartidos. Por lo tanto, no es

PERSONAL
El respeto por el otro no significa la
imposibilidad de no estar de acuerdo.
Son cosas distintas, por eso intentamos
poner siempre las cosas en un marco
de respeto pero de sinceridad. Para
facilitar este proceso de comunicación
(que no es fácil a veces!) planeamos
tener una charla semanal donde poder
“poner sobre la mesa” y compartir con
el grupo las cosas que nos pasan en
relación a la convivencia. Promovemos
decididamente el hablar directamente
con la persona con la que se pudo
haber tenido una diferencia en lugar de
hablar de esos temas con quienes no
corresponde.
 Y
2. ACTITUD
 PRO-­‐ Por las mañanas, sino está muy frío,
fácil aceptar la idea de que si en X
período de tiempo alguien no es capaz
de generar dicho ingreso mínimo, la
razón de ello simplemente culpar 100
% al sistema. En ese caso, tendremos
que aceptar la parte que nos
corresponde a cada uno y hacerle el
lugar a quien pueda sumarse siendo
financieramente auto-sostenible.
4. LUCES
APAGALÁ SI NO L A USA S
Las luces de los ambientes que no
estén en uso deben ser apagadas. Es
parte de los hábitos de buscar ser más
sostenibles.
5. PUERTAS
VENTANAS

ACTIVA solemos abrirlas para ventilar la casa

por un rato. Por las noches es muy
Esto es muy importante. En la casa se
importante mantenerlas cerradas ya SE C IERRA DE NOCHE
realizan muchas tareas y el
que con las luces entran muchos
funcionamiento de todo requiere de
bichos. Además, en invierno, hay que
personas que estén detrás haciéndolo
recordar que cuanto menos se las abra,
posible. Una actitud pro-activa significa
mayor será la conservación del calor
estar atento a que puede estar
dentro de la casa.
haciendo falta y bien dispuesto a
hacerlo de la mejor manera que es Tanto las puertas como las ventanas
posible. tienen llaves o candados. Las llaves se
guardan en un lugar específico de la

3. GASTOS  A  CUBRIR casa que todos los que allí viven

conocen. Las llaves siempre quedan en
Mes a mes, semana a semana, día a día
la casa, salvo que todos estén fuera de CON VISITAS
el funcionamiento de “El Hornero”
ella o de viaje. Todas las noches hay que
requiere de dinero para pagar una u
chequear que las puertas y ventanas
otra cosa. Entonces...¿qué hacemos con
estén cerradas con llave. Una copia de
quien por X motivos no puede afrontar
la llave de la puerta principal puede
la parte que le corresponde de estos
quedar para los ocupantes de la
compromisos? ¿Hasta dónde el resto
habitación 2 por si necesitan ir al baño
de las personas, la iniciativa como un
por la noche.
todo, debe/puede soportar dicha
situación?
La estrategia elegida ahora para dar TODA CAUSA TIENE SU
arranque a la sede de la NPCC reduce EFECTO; TODO EFECTO
S ERVICIO S : UNO DE L O S
signficativamente la necesidad de TIENE SU CAUSA
G A S TO S A C U B R I R
dinero per capita ya que muchos gastos
 COMENTARIOS ESPECIALES
1. SEGURIDAD-­‐
PREVENCIÓN
Siempre es conveniente contar con una
linterna y un paraguas o capa/piloto
cuando se va y viene de la ciudad ya que
suele llover y estar oscuro el camino
hasta llegar a la casa (17 cuadras desde
el puente).
Cada persona es responsable por el
cuidado de sus bienes personales.
Las personas cuya visita no sea
consensuada por todo el grupo de
residentes no podrán ingresar a la casa.
Cada visitante deberá tener previsto el
medio y hora de regreso a su lugar de
residencia. “El Hornero” no puede
alojar a nadie, salvo en casos muy
excepcionales en los que todas las
instancias para el regreso del visitante
hayan sido agotadas.
La ingesta moderada de bebidas con
alcohol se restringe a la casa principal y
a los momentos en que se comparte una
comida. Esto significa que ni en el
parque, ni en los cuartos, ni en la parte
del río que linda con la casa se puede
tomar alcohol.
El río en época de lluvias crece mucho y
baja con fuerza de la montaña. Por ello
hay que tener cuidado cuando se está
cerca de la orilla, especialmente si hay
chicos.
Estamos en las yungas, y en ellas hay
alacranes, abejas, gatas peludas, arañas y
vívoras, con lo cual hay que extremar
cuidados al manipular leña o piedras, al
caminar por la vegetación alta, revisar al
ponerse el calzado y al entrar a la bolsa
de dormir o cama (si está en el piso).
TODO TIENE SU PRINCIPIO
MASCULINO Y FEMENINO;
LA GENERACIÓN SE
MANIFIESTA EN TODOS
LOS PLANOS.
2. INSUMOS,
HERRAMIENTAS,
ETC.
Los insumos que hayan sido adquiridos
grupalmente no deben usarse con fines
personales, salvo que lo resultante
constituya una contribución efectiva
para el grupo o la casa. (Ejemplo: me
pongo a hacer manualidades usando los
insumos comunes de la oficina.)
En el caso de productos comestibles del
grupo, en principio no se pueden usar
para fines no alimenticios, pero si dada la
situación alguien lo necesita, deberá
reponer lo usado tal que sea la misma
cantidad y calidad.
Las cosas que se saquen de un lugar
determinado, deben volver al mismo en
las mismas condiciones que fueron
encontradas.
En cuanto a las herramientas lo que cabe
decir es que todas y cada una de ellas
tienen un dueño y que si se las usa, hay
que hacerlo con el debido cuidado.
COMENTARIOS
F IN A L E S
Entonces, el venir de visita a “El
Hornero” implica la aceptación y el
compromiso de cumplir con las pautas
de convivencia que fueron expuestas en
este documento.
Ahora lo podemos poner al revés: el no
cumplimiento de las pautas que
compartimos en este documento implica
que la persona debe retirarse sin
necesidad de que el resto se lo tenga Y...AUNQUE LUEGO DE
que señalar. Esto no es más que una L E E R TO D O E S T E
apelación a hacerse responsable por los D O C U M E N TO N O L O
propios actos. CREAS...
Lejos está este documento de ser algo
ESPERAMOS
“definitivo” o “perfecto”. Es lo mejor
que fuimos capaces de generar en este QU E N O S
momento en pos de cuidarnos y cuidar a V E N G AS A
los que nos visiten. Está abierta siempre
la posibilidad y voluntad de incorporar
V I S I TA R ! !
cambios que lo mejoren.