NOMBRE : TECNICAS DE LABORATORIO QUIMICO

SIGLA : QIM 101A

CREDITOS : 05
MODULOS : 03
REQUISITOS : ADMISION

I. DESCRIPCIÓN

Este curso inicia al alumno en el conocimiento de operaciones fundamentales en el laboratorio químico, que
lo faculten para enfrentar con mayor seguridad y soltura el trabajo químico experimental, a través de
información acerca de la naturaleza de las sustancias y reactivos, utensilios y accesorios para el trabajo, así
como las normas de seguridad, conservación y limitaciones en el uso de ellos.

II. OBJETIVOS

1. Iniciar al alumno en el conocimiento de operaciones fundamentales en el laboratorio químico, que lo

faculten para enfrentar con mayor seguridad y soltura el trabajo químico experimental, a través de
información acerca de la naturaleza de las sustancias y reactivos, utensilios y accesorios para el trabajo,
así como las normas de seguridad, conservación y limitaciones en el uso de ellos.
2. Conocer a través de prácticas de laboratorio:
- Las mediciones físicas elementales relativas a masa, volumen, densidad, concentración,
temperatura, presión y otras, así como el manejo e interpretación de la información obtenida.
- El correcto montaje de aparatos y equipos de uso corriente en el Laboratorio.
- Los métodos básicos de purificación, separación y análisis químico.

III. CONTENIDOS

1. Seguridad en el Laboratorio
1.1. Precauciones para evitar fuego y explosiones.
1.2. Precauciones en el manejo de sustancias químicas.
1.3. Precauciones en el manejo de material de laboratorio.
1.4. Medidas en caso de accidentes:
1.4.1. Fuego
1.4.2. Quemaduras químicas
1.4.3. Intoxicaciones
1.4.4. Cortaduras

2. Lavado y Secado de Material de Laboratorio

2.1. Lavado: agua, disoluciones acuosas alcalinas detersivas, ácidos minerales, disolventes
orgánicos, mezclas oxidantes fuertes.
2.2. Secado: simple escurrimiento, estufa de desecación, aire caliente.

3. Tratamiento de datos
3.1. Reglas para el uso de cifras significativas.
3.2. Conceptos y cálculos de precisión y exactitud (incerteza y error)

4. Medición de volúmenes
4.1. Introducción: definición de volumen, variación del volumen con la temperatura, graduación del
material usado para medir volúmenes.
4.2. Medición de volúmenes de líquidos
4.3. Medición de volúmenes de líquidos cáusticos, tóxicos o radioactivos.
4.4. Medición de volúmenes de sólidos.

5. Medición de masas
5.1. Introducción: diferencia entre peso y masa, unidades, balanza, sensibilidad de las balanzas.
5.2. Tipos de balanza y su uso:
 5.2.1. Balanza granataria
5.2.2. Balanza analítica
5.3. Sensibilidad de las balanzas, mantención y precauciones.
5.4. Correcciones en la pesada.

6. Medición de densidades
6.1. Introducción teórica. Diferencia entre densidad y peso específico.
6.2. Determinación de la densidad de líquidos y sólidos:
6.2.1. Técnica del picnómetro
6.2.2. Técnica del areómetro

7. Aplicación de calor
7.1. Casos en los que se necesita aplicar calor.
7.2. Fuentes de aplicación de calor:
7.2.1. Gas: Mecheros Bunsen, Méker
7.2.2. Calentamiento mediante: resistencia eléctrica, estufas, esterilizadores, autoclaves,
muflas, mantos calefactores, etc.

8. Aplicación de frío
8.1. Casos en los que se necesita aplicar frío.
8.2. Enfriamiento mediante refrigerantes.
8.3. Tipos de refrigerantes y su uso.
8.4. Uso de mezclas frigoríficas.
8.5. Fuentes de aplicación de frío.
8.6. Aplicaciones del proceso de enfriamiento: Punto de fusión, crioscopía, cristalización,
liofilización, etc.

9. Medición de Temperatura
9.1. Introducción teórica: Concepto de calor y temperatura.
9.2. Métodos de medición de temperatura.

10. Disoluciones
10.1. Disolución: Introducción teórica. Consideraciones generales.
10.2. Preparación de disoluciones.
10.3. Propiedades de las disoluciones.

11. Sedimentación-clarificación
11.1. Consideraciones generales
11.2. Centrifugación
11.3. Filtración
11.3.1. Medios porosos usados en la filtración (tipos de papel filtro, asbesto, vidrio, fritas
porosas, arena, etc.)
11.3.2. Filtración en frío y en caliente, filtración al vacío.
11.4. Aplicaciones

12. Cristalización
12.1. Generalidades
12.2. Métodos de cristalización
12.3. Elección del disolvente empleado en la cristalización
12.4. Purificación por recristalización
12.5. Aplicaciones

13. Evaporación-Ebullición-Condensación
13.1. Introducción teórica. Generalidades
13.2. Destilación simple
13.3. Destilación fraccionada
13.4. Destilación a presión reducida
13.5. Destilación en corriente de vapor
13.6. Calentamiento a reflujo
 13.7. Mezclas aceotrópicas
13.8. Aplicaciones

14. Sublimación
14.1. Introducción teórica. Generalidades
14.2. Purificación mediante sublimación
14.3. Aplicaciones

15. Gravimetría y estequiometría

15.1. Introducción teórica. Generalidades
15.2. Elección del agente precipitante
15.3. Análisis gravimétrico
15.4. Aplicaciones

16. Equilibrio iónico y ácido-base

16.1. Electrólitos fuertes y débiles
16.2. Concepto de ácidos y bases débiles
16.3. Fuerza de ácidos y bases
16.4. Ionización del agua
16.5. pH de ácidos y bases fuertes
16.6. pH de ácidos y bases débiles
16.7. Hidrólisis
16.8. Disoluciones tampón
16.9. Capacidad tamponante
16.10. Aplicaciones

17. Medición de pH
17.1. Métodos para medición de pH: papel pH universal, papel tornasol, pH-metro
17.2. Determinación de acidez total
17.3. Aplicaciones

18. Titulación ácido-base

18.1. Introducción teórica. Generalidades
18.2. Conceptos y preparación de patrón primario y secundario
18.3. Análisis volumétrico
18.4. Elección de indicador
18.5. Aplicaciones

19. Extracción
19.1. Introducción teórica. Generalidades
19.2. Métodos de extracción continua:
19.2.1. Percolación
19.2.2. Soxhlet
19.3. Métodos de extracción líquido-líquido simple y múltiple
19.4. Aplicaciones

20. Cromatografía
20.1. Introducción teórica. Generalidades
20.2. Técnicas de separación cromatográfica:
20.2.1. Cromatografías en papel
20.2.2. Cromatografías en placa
20.2.3. Cromatografías en columna
20.3. Aplicaciones

21. Espectrofotometría
21.1. Introducción teórica. Generalidades
21.2. Análisis espectrofotométrico:
21.2.1. Espectros de absorción
21.2.2. Curva de calibrado
IV. METODOLOGÍA

Sesiones experimentales en el laboratorio.

V. EVALUACIÓN

- Controles semanales

VI. BIBLIOGRAFÍA

M.A. del Valle - N. Valdebenito Mediciones y métodos de separación, purificación y análisis en el

Laboratorio Químico. PUC, 1996.