POLPETTE DI CECI

vegane e piccanti

INGREDIENTI PER 8 PERSONE

- 400g di ceci cotti tritati
- 100g di farina di ceci
- 50ml di latte di soia
- 5g di sale
- olio evo qb
- peperoncino qb

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In una ciotola iniziamo unendo il Aggiungiamo il peperoncino

sale ai ceci tritati. q.b.

Mescoliamo il composto unendo Uniamo il latte poco alla volta.

a filo l’olio extra vergine di oliva.

Versiamo la farina di ceci in un Con le mani umide formiamo

piatto piano. delle polpette e impaniamole
nella farina di ceci.
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Cuocete le polpette in olio di

semi di arachidi caldo fino a
quando non saranno ben dorate.

Buon Appetito!
ALLA PROSSIMA RICETTA

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