3.Perch� nel XVI secolo ci fu una cerealizzazione delle campagne? Tale fenomeno
accentu� o attenu� gli effetti delle carestie del XVII? Spiega perch�
Durante il Cinquecento ci fu un notevole aumento demografico accompagnato
dall'aumento della richiesta di risorse agricole.
Questa esigenza fu soddisfatta grazie ad una centralizzazione delle campagne, che
consisteva nel coltivare prevalentemente e in massa un certo tipo di risorsa.
Tale scelta, per�, limit� la diversificazione delle culture, non favorendo la
popolazione Seicentesca che non dispose dei prodotti in grado di sopperire al
proprio fabbisogno.