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Pietro Guarnone

Materiale
Un recipiente

Sostanze
Dell'aceto un osso di pollo

Valutazione rischi
Nessuno

Procedimento
Bisogna pulire l'osso dalla carne e metterlo all'interno del recipiente, dopo di
che si versa l'aceto nel recipiente e si lascia per 10 giorni, dopo di che si
estrae l'osso dal recipiente e si osservano i cambiamenti

Osservazioni
L'osso si scurisce e prende una consistenza molto più molle infatti è possibile
piegarlo molto facilmente, in oltre sì possono vedere dei residui all'interno
dell'aceto

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