Sapienza Università di Roma

Polo Universitario di Civitavecchia

Corso di Laurea in
Ingegneria della Sicurezza e Protezione

Impianti dell’Industria
di Processo

Prof. Barbara Mazzarotta

Anno Accademico 2006-07

INDICE
L’INDUSTRIA DI PROCESSO 1
CICLO DI LAVORAZIONE 1
ESEMPI DI CICLI DI LAVORAZIONE DI IMPIANTI DELL’INDUSTRIA DI PROCESSO 3
LAYOUT DEGLI IMPIANTI DELL’INDUSTRIA DI PROCESSO 6
ESEMPIO DI LAYOUT DI UN IMPIANTO DELL’INDUSTRIA DI PROCESSO 8

PERICOLOSITÀ DEGLI IMPIANTI DELL’INDUSTRIA DI PROCESSO 10

IMPIANTI A RISCHIO DI INCIDENTE RILEVANTE 10
SOSTANZE PERICOLOSE 12
ESEMPI DI SOSTANZE PERICOLOSE 12
CONDIZIONI OPERATIVE PERICOLOSE 14
IMPIANTI PERICOLOSI NELL’INDUSTRIA DI PROCESSO 15

CRITERI GENERALI DI PREVENZIONE DEL RISCHIO 18

PRINCIPI DI SICUREZZA INTRINSECA 18
CONSIDERAZIONI DI SICUREZZA RELATIVE AL LAYOUT DELL’IMPIANTO 22
ANALISI STORICA DEGLI INCIDENTI VERIFICATISI IN RAFFINERIE 29

STOCCAGGI 31
STOCCAGGIO DI LIQUIDI 31
STOCCAGGIO DI GAS 41
STOCCAGGIO DI SOLIDI 42
SICUREZZA NELLE OPERAZIONI SU SERBATOI 43
ACCESSORI DEI SERBATOI 45
ACCESSORI DI SICUREZZA DEI SERBATOI 47
PROBLEMATICHE DI SICUREZZA DEGLI STOCCAGGI DEI FLUIDI 52

SISTEMI DI TUBAZIONI NELL’INDUSTRIA DI PROCESSO 62

TUBAZIONI 62
ACCESSORI PER LE TUBAZIONI 66
VALVOLE 71
MACCHINE PER FLUIDI 75
TENUTE 83
PROBLEMATICHE DI SICUREZZA DEI SISTEMI DI TUBAZIONI 84

OPERAZIONI DI SCAMBIO TERMICO 92

SCAMBIO TERMICO NELL’INDUSTRIA DI PROCESSO 92
APPARECCHI DI SCAMBIO TERMICO 97
PROBLEMATICHE DI SICUREZZA NEGLI APPARECCHI DI SCAMBIO TERMICO 120

OPERAZIONI UNITARIE TRA FASI FLUIDE 122

ASSORBIMENTO E STRIPPING 123
DISTILLAZIONE 127
UMIDIFICAZIONE E DEUMIDIFICAZIONE 135
ESTRAZIONE LIQUIDO-LIQUIDO 136
APPARECCHIATURE PER LE OPERAZIONI UNITARIE TRA FASI FLUIDE 137
PROBLEMATICHE DI SICUREZZA DELLE OPERAZIONI DI DISTILLAZIONE 147

I
APPARECCHIATURE PER FASI SOLIDE 148
FRANTUMATORI E MULINI 148
DOSATORI PER SOLIDI GRANULATORI 150
SISTEMI DI TRASPORTO DEI SOLIDI 151
MISCELATORI, RECIPIENTI AGITATI E LETTI FLUIDIZZATI 153
SEPARAZIONE SOLIDO-SOLIDO, LIQUIDO-SOLIDO E GAS-SOLIDO 157
OPERAZIONI UNITARIE SOLIDO-FLUIDO 164
PROBLEMATICHE DI SICUREZZA DELLE APPARECCHIATURE PER FASI SOLIDE 168

REATTORI 173
REAZIONI 173
REATTORI 179
ESEMPI DI REATTORI CHIMICI 183
PERICOLOSITÀ DELLE REAZIONI CHIMICHE 187
PROCESSI UNITARI CHE PRESENTANO PROBLEMATICHE DI SICUREZZA 191
INCIDENTI NEI REATTORI CHIMICI 194

UTILITIES 198
ACQUA DI RAFFREDDAMENTO 198
VAPOR D’ACQUA ED ENERGIA ELETTRICA 199
FLUIDI TERMICI 200
ARIA COMPRESSA 201
INERTI 202
PROBLEMATICHE DI SICUREZZA CONNESSE CON LE UTILITIES 202

BIBLIOGRAFIA 206

APPENDICE 207

II