JP_SUKMA NUTRITIONAL CLINIC

Jl Raya Wates 5/3 ngaliyan Semarang

IG : @JARISUKMA WA: 082225271072 FB fanpage : Klinik Akupuntur Jp Sukma

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Manggo Sticky Rice
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Food Amount energy carbohydr.
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beras ketan putih giling 90 g 324,8 kcal 71,6 g

santan (kelapa dan air) 125 g 132,6 kcal 5,8 g
mangga harum manis 100 g 65,0 kcal 17,0 g
gula pasir 15 g 58,0 kcal 15,0 g

Meal analysis: energy 580,5 kcal (100 %), carbohydrate 109,3 g (100 %)

Result
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Nutrient analysed recommended percentage
value value/day fulfillment
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energy 580,5 kcal 2390,1 kcal 24 %
water 0,0 g - -
protein 7,8 g(5%) 48,0 g(12 %) 16 %
fat 13,5 g(20%) 77,0 g(< 30 %) 17 %
carbohydr. 109,3 g(75%) 351,0 g(> 55 %) 31 %
dietary fiber 5,9 g 30,0 g 20 %
alcohol 0,0 g(0%) - -
PUFA 0,5 g 10,0 g 5%
cholesterol 0,0 mg - -
Vit. A 10,0 µg 800,0 µg 1%
carotene 0,0 mg - -
Vit. E 0,0 mg - -
Vit. B1 0,1 mg 1,0 mg 14 %
Vit. B2 0,1 mg 1,2 mg 11 %
Vit. B6 0,3 mg 1,2 mg 23 %
folic acid eq. 0,0 µg - -
Vit. C 44,3 mg 100,0 mg 44 %
sodium 9,6 mg 2000,0 mg 0%
potassium 362,9 mg 3500,0 mg 10 %
calcium 22,4 mg 1000,0 mg 2%
magnesium 53,9 mg 310,0 mg 17 %
phosphorus 146,5 mg 700,0 mg 21 %
iron 1,5 mg 15,0 mg 10 %
zinc 1,4 mg 7,0 mg 20 %
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Fruit Warped
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Food Amount energy carbohydr.
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Rice not hulled 120 g 419,6 kcal 88,9 g

nanas 60 g 29,4 kcal 7,4 g
mangga golek 40 g 26,0 kcal 6,8 g
Melon fresh 40 g 15,3 kcal 3,3 g
Kiwi fresh 20 g 12,2 kcal 2,2 g
Strawberry fresh 10 g 3,2 kcal 0,6 g
Yoghurt partially skimmed 30 g 13,8 kcal 1,2 g

Meal analysis: energy 519,5 kcal (100 %), carbohydrate 110,4 g (100 %)

Result
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Nutrient analysed recommended percentage
value value/day fulfillment
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energy 519,5 kcal 2390,1 kcal 22 %
water 103,7 g - -
protein 10,6 g(8%) 48,0 g(12 %) 22 %
fat 3,7 g(6%) 77,0 g(< 30 %) 5%
carbohydr. 110,4 g(86%) 351,0 g(> 55 %) 31 %
dietary fiber 5,2 g 30,0 g 17 %
alcohol 0,0 g(0%) - -
PUFA 1,2 g 10,0 g 12 %
cholesterol 1,5 mg - -
Vit. A 194,2 µg 800,0 µg 24 %
carotene 0,2 mg - -
Vit. E 0,8 mg - -
Vit. B1 0,6 mg 1,0 mg 60 %
Vit. B2 0,2 mg 1,2 mg 20 %
Vit. B6 1,0 mg 1,2 mg 80 %
folic acid eq. 23,0 µg - -
Vit. C 46,8 mg 100,0 mg 47 %
sodium 29,9 mg 2000,0 mg 1%
potassium 494,9 mg 3500,0 mg 14 %
calcium 89,3 mg 1000,0 mg 9%
magnesium 211,5 mg 310,0 mg 68 %
phosphorus 438,7 mg 700,0 mg 63 %
iron 3,8 mg 15,0 mg 26 %
zinc 2,1 mg 7,0 mg 31 %
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Vietnam Rolls
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Food Amount energy carbohydr.
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Rice not hulled 120 g 419,6 kcal 88,9 g

bihun 10 g 38,1 kcal 9,1 g
jagung putih segar 40 g 43,2 kcal 10,0 g
selada mentah 20 g 2,6 kcal 0,4 g
udang segar 5g 4,0 kcal 0,0 g
daging ayam 10 g 28,5 kcal 0,0 g
telur ayam 30 g 46,5 kcal 0,3 g
Mayonnaise for salads 50% fat 20 g 96,5 kcal 1,0 g
madu 5g 15,2 kcal 4,1 g

Meal analysis: energy 694,1 kcal (100 %), carbohydrate 113,9 g (100 %)

Result
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Nutrient analysed recommended percentage
value value/day fulfillment
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energy 694,1 kcal 2390,1 kcal 29 %
water 23,5 g - -
protein 17,6 g(10%) 48,0 g(12 %) 37 %
fat 18,7 g(24%) 77,0 g(< 30 %) 24 %
carbohydr. 113,9 g(66%) 351,0 g(> 55 %) 32 %
dietary fiber 4,2 g 30,0 g 14 %
alcohol 0,0 g(0%) - -
PUFA 3,4 g 10,0 g 34 %
cholesterol 153,3 mg - -
Vit. A 76,1 µg 800,0 µg 10 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E 1,7 mg - -
Vit. B1 0,6 mg 1,0 mg 62 %
Vit. B2 0,3 mg 1,2 mg 27 %
Vit. B6 0,9 mg 1,2 mg 75 %
folic acid eq. 15,8 µg - -
Vit. C 3,3 mg 100,0 mg 3%
sodium 225,1 mg 2000,0 mg 11 %
potassium 379,2 mg 3500,0 mg 11 %
calcium 52,5 mg 1000,0 mg 5%
magnesium 210,2 mg 310,0 mg 68 %
phosphorus 517,8 mg 700,0 mg 74 %
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French Fries With Beff Patty

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Food Amount energy carbohydr.
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Beef minced cooked 90 g 200,7 kcal 0,6 g

Fried potatoes (R) 65 g 106,4 kcal 7,6 g
Mixed vegetables fresh cooked 30 g 10,1 kcal 1,4 g
Mayonnaise for salads 50% fat 16 g 77,2 kcal 0,8 g
Spiced sauces and other condiments 60 g 31,4 kcal 4,5 g

Meal analysis: energy 425,8 kcal (100 %), carbohydrate 15,0 g (100 %)

Result
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Nutrient analysed recommended percentage
value value/day fulfillment
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energy 425,8 kcal 2390,1 kcal 18 %
water 179,0 g - -
protein 27,5 g(27%) 48,0 g(12 %) 57 %
fat 27,5 g(58%) 77,0 g(< 30 %) 36 %
carbohydr. 15,0 g(14%) 351,0 g(> 55 %) 4%
dietary fiber 5,6 g 30,0 g 19 %
alcohol 0,7 g(1%) - -
PUFA 2,7 g 10,0 g 27 %
cholesterol 78,8 mg - -
Vit. A 166,9 µg 800,0 µg 21 %
carotene 0,7 mg - -
Vit. E 1,8 mg - -
Vit. B1 0,2 mg 1,0 mg 19 %
Vit. B2 0,3 mg 1,2 mg 25 %
Vit. B6 0,3 mg 1,2 mg 23 %
folic acid eq. 6,0 µg - -
Vit. C 37,2 mg 100,0 mg 37 %
sodium 779,8 mg 2000,0 mg 39 %
potassium 578,2 mg 3500,0 mg 17 %
calcium 40,3 mg 1000,0 mg 4%
magnesium 40,5 mg 310,0 mg 13 %
phosphorus 213,0 mg 700,0 mg 30 %
iron 3,7 mg 15,0 mg 24 %
zinc 5,0 mg 7,0 mg 72 %