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Friarielli in padella

INGREDIENTI
 1kg di friarielli
 2 spicchi di aglio
 olio extravergine di oliva
 peperoncino
 sale fino

COME PREPARARE: FRIARIELLI IN PADELLA

I friarielli in padella sono pronti in pochi minuti. Come prima operazione pulite i friarielli e lavateli
sotto acqua corrente.
In una padella lasciate soffriggere l’aglio con dell’olio e un po’ di peperoncino.

Aggiungete i friarielli in padella e lasciate cuocere per 15-20 minuti, salate a cottura quasi ultimata.
Servite i friarielli in padella ancora caldi, con l'aggiunta di un filo di olio a crudo