UNIVERSIDAD ESTATAL DE BOLÍVAR

FACULTAD CIENCIAS ADMINISTRATIVAS GESTIÓN EMPRESARIAL E

INFORMÁTICA

INGENIERÍA COMERCIAL

NOMBRE: Jhomayra Paucar

CICLO: 8vo “C”

FECHA: 2018-04-18

JAPÓN CONSUME CARNE HUMANA COMO EL CUIDADO DEL MEDIO

AMBIENTE

En el restaurante “Resu otoño no shokuryohin”de tokio que supuestamente venden

carne humana por su significado del nombre HERMANO COMESTIBLE, recibía 30

mil euros la familia de quienes deciden ser devorados como pago por su carne. Pero esta

noticia no fue comprobada.

En Japón ningún restaurante sirve platillos con carne humana y el canibalismo no es

legal desde 2014 es penado por la ley.

En Japón impiden que se establezca un restaurante de este tipo y que se venda esta

carne, ya que está prohibido vender desechos médicos (cadáveres), hay que mantener un

control de higiene en los alimentos, está vetado el tráfico de órganos, no se puede causar

daños a otros y no se puede dañar cadáveres.

Que sí se han dado casos de canibalismo y degustación: en 2012 el artista Mao

Sugiyama, que se define a sí mismo como asexual, decidió cocinar, condimentar y

servir sus propios genitales a cinco selectos comensales que pagaron por ello 100 mil

yenes.También está el famoso caso de Issei Sagawa, que asesinó y se comió a una

holandesa en la década de los 80 y pasó algunos años de su vida en prisión.

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Se desmintió la existencia de este restaurante y confirmó que en esta nación no existe

ninguna ley que permita el consumo de carne humana. Tal vez fue la mala

interpretación del nombre del restaurante que el significado real es: “productos

alimenticios del hermano Res”.

Las principales preocupaciones de Japón en cuanto a temas ambientales son:

El gasto de recursos energéticos; la emisión de gases de efecto invernadero; la

contaminación ocasionada en su mayoría por las industrias y la producción de residuos

y el manejo final de los mismos, los cuales acrecientan cada vez más el calentamiento

global y tienen una fuerte relación con la crisis petrolera y la escasez que en muchas

ocasiones ha presentado el país en cuanto a los productos de la canasta familiar.

Japón ha implementado una estrategia que actualmente es muy conocida y aplicada

también en otros países: el programa de las tres erres (3R’s), que comprende los

términos de reducir, reciclar y reutilizar. De esta manera, Japón tiene una fuerte

normativa sobre las acciones que deben realizar las personas, ciudades y municipios

frente a la forma adecuada de separar las basuras y su posterior eliminación. Además,

tiene el fin de conservar una tradición japonesa en la cual se pretende utilizar todo

artículo lo máximo que se pueda.[ CITATION Vil16 \l 3082 ]

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REFERENCIA

Villa Tamayo, M. A., & Mesa Rivera, S. C. (2016). La polìtica ambiental japonesay la
movilizaciòn de industrias por la protecciòn ambiental. Revista Diguital Mundo Asia
Pacìfico, 50.

https://laopinion.com/2017/11/29/la-verdad-acerca-del-primer-restaurante-del-mundo-

que-sirve-carne-humana/

http://www.excelsior.com.mx/global/2017/12/01/1204915