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El Area PFNM y Biodiversidad Vegetal desarrolló simultáneamente funciones con el mismo equipo de
colaboradores. Inició el trabajo con una encuesta que contenía preguntas sobre uso de Productos del
bosque. Las mismas fueron analizadas paara obtener un diagnóstico de los pobladores en referencia al
tema tratado.
Posteriormente se iniciaron las tareas de inventario de la biodiversidad vegetal, acompañando al equipo
de inventario forestal. Se censó la vegetación en 7 demostradores en las provincias de Santiago del
Estero y Chaco. Se colectó material para identificación y herbario, se procesó la información.
Una vez determinadas la especies se inició la búsqueda de antecedentes en diferentes bases de datos sobre
usos posibles. Se clasificó los PFNM en usos y otros criterios.
Se visitó a los pobladores, a la Comunidad Educativa del Colegio San Benito, al Grupo de Jóvenes
Adultos para la promoción del proyecto: Amasando la vida con nuestras manos.
Productos Forestales No Madereros
Existen diferentes acepciones sobre Productos Forestales No Madereros (PFNM), pero en este caso se
seguirá el concepto de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
(FAO), la cual los define como "los bienes de origen biológico (distintos de la madera, la leña y el
carbón vegetal) y los servicios brindados por los bosques, otras áreas forestales y los árboles fuera
de los bosques".
Es conveniente aclarar que el concepto no incluye la fauna silvestre, como en otros casos en que se
considera que todo producto que se obtenga de la fauna silvestre es un PFNM; si incluye todo producto
que sea factible de aprovechar de las ramas, a pesar de ser éstas material leñoso.
En cuanto a los servicios que brinda el bosque se considera que en forma general estos son comunes y por
lo tanto no se incluye como una categoría.
En los últimos años los Productos Forestales No Madereros (PFNM) han suscitado interés en el mundo
por su contribución económico y social en los países de todo el mundo, sobre todo para la población rural.
Entre los PFNM se encuentra una amplia gama que incluye medicinas, alimentos, fibras, materiales de
construcción, resinas y animales silvestres, entre otros; cuya importancia económica varía de un país a
otro.
La Etnobotánica, es la trama vegetal de la historia de la humanidad, que estudia las relaciones planta-
hombre, se ocupa de recopilar todos los conocimientos populares sobre plantas y sus usos tradicionales
para, posteriormente, interpretar el significado cultural de tales relaciones.
En términos generales existe poca información sobre los PFNM, y cuando ésta existe los distintos
enfoques y la falta de sistematicidad hacen difícil su comprensión y análisis. Disponer de antecedentes de
Especies medicinales
En la zona se usan plantas con fines medicinales según se indica en el listado de especies:
Tabla 1038. Plantas con fines medicinales
Como se utilizan diferentes productos medicinales, la mayoría contestó que la recolección se efectúa todo
el año y sólo cinco especies exclusivamente en el verano. En Fig.1203 siguiente se indica la cantidad de
especies medicinales empleadas por cada familia.
Fig. 1203.- Cantidad de especies medicinales empleadas por cada familia.
Manufactura y artesanías: incluye los trabajos artesanales en cueros, artesanías varias, carpintería. Los
pobladores en un 57% hacen artesanías con los diferentes productos del bosque con alta predominancia el
trabajo en cuero según se indica en las Fig. 1204 y 1205.
Especies medicinales
Se informó sobre el uso medicinal de las siguientes especies:
Eucalyptus Ruda
En la Fig.1208 se indica el número de plantas medicinales utilizadas por familias, predominando el uso
entre 1 y 2 especies.
Plantas medicinales/familias
14
12
Número de familias
10
0
1–2 3–4 5–6 7–8
Número de plantas usadas
Manufacturas y artesanías
El 81% de las propiedades informaron que realizan artesanías (Fig. 1209), predominando las artesanías en
cueros, alimentos y tejidos según se indica en Fig.1210.
Tipo de artesanías
En base a lo informado se puede inferir que el bosque potencialmente produce mayores beneficios que los
reconocidos directamente por los pobladores.
Usos más notables del bosque chaqueño por parte de las comunidades indígenas
Plantas con uso alimenticio
Entre las plantas con órganos subterráneos suculentos que en las épocas de sequía proveen son fuentes de
sustancias amiláceas. Se usan como alimento los rizomas o tubérculos reservantes: raíz de Marsedenia
castillonii, Asclepiadáceae, llamada batata del monte, Morrenia disecta, Convolvulaceae, mandioca del
monte, sacha col: Synandrospadix vernitoxicus, Araceae, dos cactáceas la ulúa Harrisia bonplandi y
Monvilleea spegazzini, los rizomas de totora Typha dominguensis (Typhaceae) y las raíces tuberosas de
Solanum hieronymi (Solanaceae).
Fig. 1211. Pantano con totoras (Typha dominguensis,Typhaceae) y otras plantas acuáticas
Plantas con órganos aéreos de reservas feculentas: base de la roseta foliar de las bromeliáceas (chaguar) y
tallos tiernos de sacha lazo Odontocarya asarifolia (Menispermaceae).
Verduras: Se destacan las hojas tiernas de Caparis speciosa (bola verde) y la doca (Morrenia odorata,
Asclepiadaceae), el cogollo de las palmeras Copernicia y Tritrinax campestris.
Son comestibles las flores de Caparis speciosa, doca, totora.
Entre los frutos comestibles se citas: las vainas de Prosopis, las drupas de chañar y mistol, los frutos de
Capparis.
Entre los frutos verdes se comen: las tunas de las numerosas cactáceas de la zona (15 especies), el fruto
del chaguar, y de la doca.
Por su sabor dulce son denominadas golosinas del monte los frutos de: tala, Passiflora sp., Monvillea,
Cleistocactus, Stetsonia y Coccoloba spinosa (duraznillo de agua).
Son comestibles la semilla de bola verde (Caparis speciosa y C. salicifolia) y chañar.
Condimentos: es ampliamente usado como condimento el ají del monte (Capsicum) que es muy
frecuente, y la sal del monte: Cycloleptis genistoides, Maytenus vitis-idaea, Holbergia tweedi, (todas
planta halófitas).
Constipantes y laxantes
Se usan las siguientes especies: Opuntia sulphurea, Harrisia bondplandii, Caparis retusa, Ziziphus
mistol, entre otras.
Plantas tóxicas: de peligroso consumos y empleadas en suicidios: Caparis salicifolia. La corteza de
quebracho blanco es usada como antiséptico.
Utensilios de cocina
La madera del monte es muy usada en utensilios. Para cuchara se emplea madera de algarrobo, mistol,
Ruprechtia, Pisonia, etc. Los morteros se hacen con palo santo, algarrobo, itín, mistol, guayacán,
quebracho blanco.
Para servir grasa animal se usa madera de seibo o palo borracho.
Insecticida: se emplea las ramas de paico: Chenopodium ambrosoides
Fuentes de agua en el monte se cita: Cereus, Stetsonia coryne, Ipomea bonariensis, Ceiba, Monvillea,
Jacaratia corumbensis (Caricaceae)
Fibras vegetales: las más empleadas son las de chaguar en sus diferentes especies.. Se teje artesanías,
bolsas, hilados en general. Es muy importante el tema del tejido con fibra vegetal, totora, chaguar y otras.
Chaguar: la fibra del chaguar juegan un valor muy importante para la fabricación de cuerdas, bolsas y
otros utensilios.
Casa habitación
Se usa el simbol para hacer viviendas: Penisetum frutescens
Almacenamiento de comidas y reservas
Dado a los períodos de tiempo desfavorables en el Chaco desde antaño se ha conservado alimentos y
granos. Los sitios donde se guardan artículos en español se llaman trojes. Se usa el tronco hueco de palo
borracho.
Insecticidas: paico (Chenopodium ambrosoides)
61 Senna morongui
62 Sesbania virgata
Alimenticio
Tintóreo
Forrajero
Medicinal
quebracho colorado
ANACARDIACEAS Schinopsis lorentzii
santiagueño
Tintóreo
Melífera
Medicinal: animal
Medicinal
Melífera
Alimenticio
Artesanal
Medicinal
Vallesia glabra ancoche
Medicinal: animal
Alimenticio
ASCLEPIADACEAS Morrenia odorata doca
Medicinal
Medicinal
Melífera
Ornamental
Alimenticio
Medicinal
Artesanal
Ornamental
Alimenticio
Artesanal
Medicinal
Tintóreo
Artesanal
Cereus forbesii ucle
Medicinal
Ornamental
Ornamental
Cleistocactus baumanni
Alimenticio
Ornamental
CACTACEAS Monvillea spegazzini
Alimenticio
Artesanal
Medicinal: animal
Opuntia quimilo quimil
Ornamental
Tintóreo
CAPARACEAS Alimenticio
Forrajero
Capparis retusa sacha poroto
Ornamental
Medicinal
Alimenticio
Melífera
Alimenticio
Forrajero
Melífera
Medicinal: Animal
Medicinal: Animal
Medicinal
Melífera
Alimenticio
CELASTRACEAS Maytenus vitis- idaea burromicuna
Forrajero
Medicinal
Ornamental
Melífera
CESALPINACEAS Caesalpinia paraguarensis guayacán Prod. Bioqcos: Tanino
Forrajero
Medicinal
Tintóreo
Alimenticio
Melífera
Forrajero
Ornamental
CESALPINACEAS Cercidium praecox brea
Prod. Bioqcos: Aceites
esenciales
Tintóreo
Alimenticio
Tintóreo
Artesanal
Forrajero
Senna aphylla pichana
CESALPINACEAS Ornamental
Tintóreo
Medicinal: Animal
COMPUESTAS Melífera
Ornamental
EUFORBIACEAS Jatropha macrocarpa
Medicinal
Alimenticio
Forrajero
Medicinal
Tintóreo
Melífera
Ornamental
Forrajero
Medicinal
Tintóreo
Alimenticio
Melífera
Forrajero
Medicinal
MIMOSACEAS Acacia praecox garabato negro
Medicinal: animal
Ornamental
Tintóreo
Alimenticio
Melífera
Forrajero
Medicinal
MIMOSACEAS Prosopis alba algarrobo blanco
Medicinal: animal
Tintóreo
Tintóreo
Alimenticio
Melífera
Tintóreo
Melífera
Medicinal
Tintóreo
Melífera
Forrajero
Medicinal
MIMOSACEAS Prosopis nigra algarrobo negro
Prod. Bioqcos: Gomas
Tintóreo
Tintóreo
Alimenticio
Melífera
Artesanal
Forrajero
MIMOSACEAS Prosopis ruscifolia vinal
Medicinal
Medicinal: animal
Tintóreo
Artesanal
Alimenticio
Forrajero
Medicinal
Medicinal: animal
Alimenticio
Artesanal
PALMACEAS Trithrinax campestris palma
Forrajero
Ornamental
Alimenticio
Forrajero
Medicinal
Ornamental
Tintóreo
Melífera
Artesanal
PAPILIONACEAS Sesbania virgata sacha café
Ornamental
Forrajero
Medicinal
POLIGONACEAS
Forrajero
Medicinal
Ornamental
Melífera
Medicinal
Forrajero
Melífera
Alimenticio
Alimenticio
Alimenticio
Medicinal
Artesanal
Ornamental
Melífera
Forrajero
Tintóreo
Ornamental
SIMARUBACEAS Castella coccinea meloncillo
Forrajero
Alimenticio
Capsicum chacoense ají del monte
Medicinal: animal
Medicinal
Grabowskia duplicata pata
SOLANACEAS Tintóreo
Alimenticio
Solanum sisymbrifolium
Medicinal
Alimenticio
TYPHACEAS Typha domingensis totora
Melífera
Artesanal
Tintóreo
Artesanal
Tintóreo
Melífera
tintoreo alimenticio
33 sp 43 sp
prod. Bioqcos artesanal
28 sp 15 sp.
ornamental forrajero
25 sp 31 sp
melífera medicinal
27 sp 48 sp
En base a la Tabla 3 se categorizaron las especies que mayor cantidad de usos citados presentan,
expresando en Fig. 1225 las especies con 5 o más usos.
Especies/ uso
1
Bulnesia sarmientoi
Sideroxlon obtusifolium
Ziziphus mistol 1
Geoffroea decorticans
Ximenia americana
Prosopis ruscifolia
Prosopis nigra
Prosopis kuntzei
Prosopis elata 1
Prosopis alba
Acacia praecox 1
Acacia caven
Acacia aroma
Pterogine nitens
Cercidium praecox
Caesalpinia
Patagonula americana
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Categorías de uso
Las especies indicadas son las que mayor potencialidad de uso presentan, todas son especies arbóreas de
gran relevancia en la región por su uso madero.
Es importante destacar que todas las especies analizadas tienen como mínimo tres usos no madereros
posibles. Ello manifiesta de la multiplicidad de aplicaciones de los vegetales nativos.
Achatocarpus
ACHATOCARPACEAS corteza y frutos
praecox
Schinopsis
ANACARDIACEAS para viruela y asma
lorentzii
ASCLEPIADACEAS Morrenia odorata Hojas y tallos como primeros auxilios ante la picadura de víbora.
Capparis speciosa Uso externo hojas: tiene acción sobre abcesos .Sedante .
Maytenus vitis- El jugo de las hojas se emplea para ciertas afecciones de la vista.
CELASTRACEAS
idaea Desinflamante, desinfectante, astringente
CELTIDACEAS Celtis tala pectoral y digestivo, desinfectar heridas, etc. Antidiarreica. té de hojas
al 20%.
Caesalpinia Corteza y hojas para la tos. Frutos:contra las oftalmías y para calmar
CESALPINACEAS
paraguarensis dolores de dientes.Abortivo
Baccharis
Para dolores de espalda.gastritis. Diurético
salicifolia
COMPUESTAS
Tessaria
Balsámico.
absinthioides
Jatropha
Semillas: purgantes y eméticas
macrocarpa
enfermedades venereas.
Prosopis nigra
asma.
Acanthosirys
fruto; vulnerario
falcata
SANTALACEAS
Aceite de frutos: para curar los bubones y llagas venereas.
Jodina rhombifolia Hojas, tallos y corteza:constipación. anticatarral, expectorante;
diarreas.
Bulnesia
bonariensis ramas para tratar la sarna y otras dermatitis (cita Hieronymus)
ZIGOFILACEAS
corteza: para enfermedades estomacales, depurativo, sudorífico,
Bulnesia
diaforético, antirreumático, para gota, artritis, reumatismo, ciática,
sarmientoi
lumbago y enfermedades de la piel
En la Fig.1226 se cuantifica las especies con mayor número de órganos usados como medicinales.
Ziziphus mistol
Ximenia americana
Vallesia glab ra
Solanum
Pterogyne nitens
Prosopis torquata fruto
Prosopis sericantha
Prosopis ruscifolia hoja
Prosopis nigra
Prosopis kuntzei flor
Prosopis alb a
Pisonia zapallo semilla
Morrenia odorata
Jodina rhomb ifolia corteza
Condalia microphyla
Cercidium praecox raiz
Ceib a chodatii
Carica quercifolia rama
Capparis speciosa
Capparis retusa planta
Capparis atamisquea
Caesalpinia
Acacia praecox
Acacia caven
Acacia aroma
0 2 4 6 8
Typha domingensis
Acanthosirys falcata
0 1
La carencia de información de las especies de la tabla se debe a que las mismas hasta el momento han
sido poco estudiadas y pertenecen al estrato subarbustivo.
PRODUCTOS
ESPECIE DESCRIPCION
BIOQUIMICOS
Jodina rhombifolia
Contiene cera dura en las hojas.
Schinopsis lorentzii
Ramas: contiene un 22% de extracto tánico.
Ce r a
59% 22%
Goma s
15%
Ins e c tíf ugo
Re s ina Lá te x J a bón 11%
15% 19% 4%
Fig. 1221. Sapium haematospermum exudación Fig. 1222. Sapium haematospermum: laticífero
En la madera como en la corteza puede haber células parenquimáticas especializadas que contienen
aceites, mucílagos, resinas, etc., fácilmente distinguibles de las demás por sus grandes dimensiones. Las
células oleicas y mucilaginosas son características de la familia Lauráceas, Leguminosas, Rutáceas, entre
otras, encontrándose dispersas en el leño y asociadas al parénquima axial o radial. La presencia de
sustancias especiales en la madera permiten aumentan apreciablemente el peso específico y, en ciertos
casos, el aprovechamiento industrial como látex, tanino, óleos especiales, etc.
Solo algunas especies tienen potencial o han sido aprovechadas con fines comerciales. Se mencionan a
continuación algunas plantas productoras de gomas: Acacia caven churqui exudación, Caesalpinea
paraguariensis guayacán semilla, Cercidium praecox brea madera y corteza, Prosopis sp. varios
exudación, Sapium haematospermum exudación.
Geoffroea decorticans tiene estructuras desecresión cortical en forma de sistema de células
interconectadas verticalmente. El exudado es rojo, muy abundante, con propiedades medicinales y
tintóreas (Giménez, 2004).
Las gomas hidrosolubles se mezclan con el agua absorbiéndola y formando hidrogeles
altamente viscosos. La goma de “espina de corona” y la de “brea” pertenecen a este grupo.
VIII.2.3.2.3.1- Goma de brea (Cercidium praecox= C. australe)
La brea segrega la goma de su tronco y ramas para cicatrizar las lesiones que se producen en la corteza.
La extracción para su aprovechamiento se basa en la realización de incisiones y en la cosecha de la goma
antes que cicatrice la herida. De esta manera se obtiene periódicamente una goma vegetal que puede
emplearse como sustituto de la goma arábiga.
Puede usarse en alimentación, en la industria de adhesivos, envases y farmacéutica Las aplicaciones más
comunes de esta especie han sido como medicina para afecciones bronquiales (remedio para la tos),
curación de artículos de cerámicas y como pegamento casero.
Se la utiliza en la industria minera, gráfica, textil, farmacéutica y fundamentalmente en la alimenticia.
La goma es hidrosoluble y se obtiene por exudación. Esta exudación se logra en mayor abundancia en
épocas cálidas y secas. En pleno verano las lluvias perjudican la recolección del exudado ya que además,
al ser hidrosoluble, se disuelve y se desliza por la corteza (Garriga; 1996).
Para obtener la goma se realizan heridas helicoidales y superficiales en el tronco y ramas principales. A
los 15-20 días se comienza a cosechar el exudado solidificado (lágrima), mediante alguna herramienta
que permita separarlo de la corteza sin arrastrar la misma. Esta tarea debe hacerse en forma periódica para
evitar la cicatrización de la corteza (y por lo tanto el cese del exudado), el lavado por eventuales lluvias, y
el contacto con el aire y el polvo que al ensuciarlo bajan la calidad del producto y su precio (Riqué;
1976). Esta actividad productiva engarza perfectamente con el carácter recolector-cazador de las
comunidades wichi que habitan en la zona chaqueña. El rendimiento en árboles adultos varía de 0,5 a 2,5
kg/árbol cada 12-15 días.
Fig. 1225. Cercidium praecox Fig. 1226. Fuente: Alesso et. al. Revista Quebracho 10
VIII.2.3.2.3.2- Ceras
Las ceras vegetales son empleadas en la elaboración de adhesivos, aislantes, barnices, caucho,
cosméticos, lustres, pinturas, textiles, etc. La importancia comercial de las ceras vegetales descansa en sus
características físicas y químicas, difíciles de obtener en productos sintéticos.
En ciertos tipos de ceras el punto de fusión elevado, dureza y brillo contribuyen a valorizarlas. La
formación de ceras sobre las distintas partes de una planta (hojas, tallos) es un medio de defensa de las
superficies epidérmicas contra el medio ambiente. Este hecho se magnifica en plantas que crecen en
regiones áridas o desérticas.
Desde el punto de vista económico merecen atención solamente las exudaciones y las incrustaciones
(ceras), advirtiendo que las plantas productoras están en vías de rápida desaparición a causa de la intensa
explotación a que están sometidas por su particularidad de aprovechamiento al estado verde, debido a la
presencia de esas sustancias que aumentan extraordinariamente su combustibilidad (Tinto. 1957).
La intensa explotación para la extracción de cera ha hecho que peligren algunas especies, como el retamo.
Se enumeran a continuación algunas plantas productoras de ceras.
Bulnesia sarmientoi: se extrae de ramas, las aplicaciones actuales son: pomada para calzado, cera para
pisos, lustre para cueros, papeles carbónicos, tinta litográficas, cosméticos, barnices, pinturas,
adhesivos,etc.
El valor porcentual referido a las ramas es: cera: 0,287%; resina cérea 0,495%
Las siguientes especies son productoras de ceras vegetales:
Cercidium australe brea corteza Copernicia alba caranday hojas
Jodina rhombifolia sombra de toro hojas Senna aphylla pichana tallos
Trithrinax biflabelata carandillo hojas Trithrinax campestris caranda-i hojas
VIII.2.3.3.-Plantas De Uso Alimentario Y Forrajero
VIII.2.3.3.1- Productos Alimenticios
De las especies vegetales se pueden elaborar diferentes productos alimenticios como ser bebidas, miel,
harinas, postres, o bien consumir directamente sus frutos crudos o cocidos, utilizando sus órganos o
partes.
Fig. 1227. Frutos de mistol utilizados como Fig. 1228. Alimentos con harina de vinal
forraje y alimento humano
Además se pueden obtener, infusiones que se consumen principalmente por sus propiedades curativas o
simplemente como refrescantes, utilizando para ello las hojas de las plantas.
La miel es otro producto, cuya materia prima natural es el polen de las flores de muchas especies
vegetales. En el presente trabajo sólo se tuvieron en cuenta las especies leñosas.
También de los frutos de las plantas se obtienen harinas que son utilizadas para elaborar panes, masas,
tortas, tartas, etc. Los dulces elaborados como el patay, bolanchao, arrope, etc. se obtienen a través de
procesos donde se combinan harinas, frutos cocidos o crudos, esencias, azúcar, etc.
Además, los frutos de algunas especies pueden ser consumidos directamente crudos o cocidos. En la
Tabla 1046 se indica las diferentes especies usadas como producto alimenticio.
Acacia aroma Acacia praecox Prosopis alba Acacia praecox Prosopis alba
Acacia caven Cercidium praecox Prosopis elata Capparis atamisquea Prosopis elata
Geoffroea decorticans Prosopis alba Prosopis nigra Capparis retusa Prosopis nigra
Prosopis elata Prosopis elata Ziziphus mistol Capparis salicifolia Ziziphus mistol
Prosopis alba Prosopis nigra Prosopis ruscifolia Morrenia odorata Geoffroea decorticans
En Fig. 1239 se indica la proporción de usos alimentarios de las especies según partes de la
planta.
Fig. 1229.- Usos alimentarios de las especies
flores
semillas flores, frutos y semillas
hojas 13%
frutos y semillas 9% 4%
4%
17%
frutos
frutos y flores 27%
26%
La principal aplicación se refiera a los frutos ya sea consumidos directamente o a partir de transformación
de los mismos.
Si se considera específicamente el uso comestible humano del fruto las especies aptas se consignan en
Tabla 1048.
Tabla 1048- Uso alimenticio humano
Aechmea distichanta
Se come el fruto maduro.
Cleistocactus
baumanni Se consumen frutos maduros crudos.
CACTACEAS
Se consumen raices ( al rescoldo o
Monvillea spegazzini
herbidas) y los frutos maduros crudos
En Fig.1230 se indica el porcentaje en que se utiliza cada parte de la planta, y se observa también que,
lógicamente, el fruto es el más utilizado. Las flores se mencionan por su aptitud melífera, ya que la
mayoría de las especies tienen tal característica produciendo mieles de buena calidad.
Fig. 1230.- Porcentaje en que se utiliza cada parte de la planta
P A R TES D E LA S P LA N TA S U TI LI ZA D A S C OM O A LI M EN TO
Semillas
16%
f r ut os
49%
miel(f lor es)
35%
Fig 1235. Inflorescencia de Prosopis alba Fig. 1236. Inflorescencia de Geoffroea decorticans
quebracho colorado
ANACARDIACEAS Schinopsis lorenzii
santiagueño
Aspidosperma quebracho
APOCINACEAS quebracho blanco
blanco
Cleistocactus baumanni
Monvillea spegazzini
Jatropha macrocarpa
EUFORBIACEAS
Sapium haematospermum lecherón
Fig. 1239. Aechmea distichantha, Bromeliácea Fig. 1240. Mimosa detinens en flor
El uso tintóreo de las especies que se menciona, es sólo uso potencial ya que actualmente los pobladores
no utilizan colorantes naturales. La Tabla 1052 muestra las especies que tienen un uso potencialmente
tintóreo.
Tabla 1052.-Uso tintóreo
quebracho colorado
Schinopsis lorentzii ramas: tonos castaños rojizos a las lanas
santiagueño
Aspidosperma quebracho corteza para teñir hilos, telas, lanas o prendas de vestir de
quebracho blanco
blanco anaranjado y amarillo
tintura (castaño)
Prosopis ruscifolia vinal su resina es excelente tintura de color negro para chaguares,
lana o algodón
VIII.2.3.5.1- Aptitudes tintóreas de especies arbustivas presentes en Santos Lugares Dpto. Alberdi
Se desarrolló la actividad denominada “ Determinación de aptitud tintóreas de las especies arbustivas
presentes en Santos Lugares” concluyéndose con los siguientes resultados parciales referidos a las
especies: Maytenus vitis- idaea “burro micuna”, Castella coccinea “meloncillo”, Mimozyghantus
carinatus “lata”, Jodina rombipholia “ sombra de toro” .
Las cortezas de las especies mencionadas al ser sometidas a agua a ebullición, producían agua coloreada
con diferentes tonalidades de acuerdo a la características corticales. Estos exudados corticales disueltos en
agua caliente fueron provados como colorantes.
Se utilizaron los siguientes materiales:
Solución coloreada de las especies Castella coccinea “meloncillo”, Mimozyghantus carinatus “lata”,
Jodina rombipholia “sombra de toro”, Maytenus vitis- idaea “burro micuna”
Lana cruda , hilo de algodón, tela, lona.
Se colocaron los diferentes géneros a teñir en las soluciones durante una hora, en frío y caliente. En la
siguiente tabla se detallan las especies con aptitud tintórea
Tabla 1053. Aptitud tintórea
Maytenus vitis- idaea “burro micuna” Rojizo oscuro Lana, hilo, tela, lona
A continuación se detallan los resultados obtenidos por la tinción en los diferentes géneros con la corteza
de Maytenus vitis-idaea “buromicuna”.
Tabla 1055. Tinciones con Maytenus vitis-idaea “buromicuna
GÉNERO COLOR
En la fotografía se observa las tinciones obtenidas con Maytenus vitis-idaea “burro micuna” y Castella
coccinea “meloncillo”
De acuerdo a los resultados obtenidos se puede
concluir que :
La artesanía en maderas duras es valorada a nivel nacional e internacional. La talla en palo santo,
quebracho colorado, itín, algarrobo entre otras maderas tiene precio en el mercado artesanal nacional.
Pasos para la fabricación de mortero de madera por un artesano local Panchito, Santos Lugares
de la hoja de la palmera se
obtiene fibras para suela de
PALMACEAS Trithrinax campestris palma
alpargatas cabos , tapiceria ,
trenzado y cordeleria
Usos que no figuran en la base de datos de Bosques nativos y que aporta PIARFON CHACO
SEMIÁRIDO
Aspidosperma
quebracho blanco Melífera
Cleistocactus
baumanni Alimenticio Se consumen los frutos maduros crudos.
Capparis retusa Alimenticio Los frutos junto a las semillas se los consume sancochados.
Las hojas tiernas son consumidas como verduras por los tobas y
Cappparis speciosa Alimenticio wichí.
Celtis pallida Alimenticio Los tobas y Wichí comen los frutos maduros.
Geoffroea
decorticans Melífera
Morrenia odorata Alimenticio Las hojas tiernas son consumidas como verduras por los tobas y
wichí.
Los vinalares ocupan amplias superficies de la provincia de Formosa, tierras que se consideran
económicamente perdidas. La especie dominante es arbustiva, tiene numerosas ramas retorcidas de
diámetro pequeño, y crece con alta densidad, limitando el desarrollo del estrato herbáceo. Ante esta
situación, para el centro de la provincia de Formosa, se manejó el recurso hacia la obtención de fustes
maderables, por medio de raleo y poda de conducción.
El uso diversificado del recurso, que emplea el raleo y la poda de ejemplares, conduce a la obtención de
beneficios como la leña y los postes y el ordenamiento del sistema, donde el crecimiento de fustes se
favorece así como también el posterior manejo silbo-pastoril (Astrada, Adámoli, 2003).
En las proximidades del Río Salado, hay importantes masas de vinal en sus dos formas biológicas:
arbustiva y arbórea (frecuente en menor grado). Estos sectores con empobrecimiento del bosque nativo,
presentan fuerte presión ganadera y suelos con deficiente drenajo.
Medicinal: animal fruto: galactagogo para vacas.hojas: vulnerario. Decocción con sal. Ingestión o
inhalación..
VIII.2.7.- Conclusiones
El Chaco Semiárido es una región Erica en especies fuente de Productos Forestales No Madereros.
Resulta importante rescatar los saberes populares de las comunidades, revalorizar sus propiedades e
iniciar actividades para procurar la comercialización de los mismos en forma local o regional. El área de
referencia tiene mucha potencialidad debiendo apuntalar acciones que permitan el afianzamiento de los
productos del bosque a nivel regional.