Escribe el tema o título de tu proyecto de investigación

Indica cual es la variable independiente y cual es la variable dependiente

Realiza la descripción de tu tema de investigación digitando en unas 25 a 30 lineas

Redacta el planteamiento del problema en unas 15 lineas

Formula un problema general y dos problemas específicos

Redacta una hipótesis general y dos hipótesis específicas

Redacta un objetivo general y dos objetivos específicos

Desarrolla tu marco teórico en base al título elegido de tu proyecto

Letra calibri 11 y 1.5 de espacio interlineal

ENVASES BIODEGRADABLES A BASE DE ALMIDÓN DE PLÁTANO

VARIABLE INDEPENDIENTE

 ALMIDON DE PLÁTANO

VARIABLE DEPENDIENTE

 ENVASES BIODEGRADABLES

DESCRIPCIÓN DEL TEMA DE INVESTIGACIÓN

Actualmente, la contaminación ambiental debido a la utilización de plástico es un problema

constante en nuestro planeta, ya que la elaboración de este producto se ha convertido en un
material de fácil fabricación, por lo cual, lo encontramos en objetos que usamos cotidianamente y
no tomando en cuenta el gran daño que ocasionamos a nuestro planeta, generando toneladas de
basura que llegan a los mares y océanos.

Motivo por el cual, nace la idea de la presente investigación, considerando que en nuestra ciudad
podemos encontrar a la mano los materiales necesarios para la elaboración de envases
biodegradables a base de almidón de plátano. Es importante mencionar que actualmente nuestra
sociedad tiene mayor consciencia acerca del alto grado de contaminación que sufren nuestros
mares, océanos, ríos, lagos, lagunas, etc, en consecuencia, del uso de envases de plástico PET,
considerando que el plástico es un material difícil de degradar por los microorganismos y una
poderosa fuente de gases de efectos invernadero, siendo este material una gran amenaza para la
biodiversidad y para todo tipo de fauna.

Motivo por el cual, este proyecto plantea la elaboración de envases biodegradables, los cuales
serán fabricados a partir del almidón del plátano, conjuntamente con glicerina y agua, obteniendo
recipientes con características muy similares a los envases elaborados con materiales derivados
del petróleo, generando productos menos contaminantes.
El plátano es un alimento altamente nutritivo e indispensable para cualquier dieta, por lo cual, se
considera como una fruta de fácil acceso, debido a la producción que genera nuestro país y
específicamente la Región del Cusco. El almidón a utilizar para la elaboración de los envases
biodegradables se obtendrá de la cáscara del plátano, siendo esta un residuo agroindustrial que en
muchas ocasiones no cuenta con otra utilidad.

Esta investigación tiene como beneficio que los envases biodegradables a base de almidón del
plátano se puedan degradar entre 30 a 60 días, a diferencia de otros envases elaborados a base de
PET, los cuales demoran siglos para su degradación, lo cual genera menor impacto ambiental.

En conclusión, este proyecto es viable, debido a la accesibilidad de los materiales a utilizar, lo cual
generará un producto económico y beneficioso para el ambiente.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En nuestra ciudad, se puede observar que el plástico aún es de uso cotidiano en la vida de las
personas, y en mayor cantidad cuando existen eventos donde utilizan envases desechables a base
de PET, los cuales generan gran cantidad de basura, que finalmente no conocemos el lugar donde
son desechados, motivo por el cual el Gobierno actualmente ha tomado medidas para regular el
uso del plástico PET en sus distintas presentaciones, sin embargo nos encontramos en una etapa
de adaptación progresiva a esta regulación.

Por otro lado, en la Región de Cusco es fácil tener acceso al plátano, debido a que es un alimento
esencial, de alto valor nutricional y es producido en la misma Región, motivo por el cual este
alimento genera un desecho orgánico, que viene a ser la cáscara del plátano, desecho que
actualmente no cuenta con otro uso, generando sólo mayor volumen de residuos en la Ciudad.

Por lo cual, en consecuencia a dicha problemática de contaminación ambiental, se plantea el uso

de la cascara del plátano para la producción de envases biodegradables de un solo uso,
aprovechando el residuo orgánico generado por el consumo de plátano, lo cual logrará disminuir
el impacto ambiental generado por el uso de envases desechables, y podrá ser un producto de
fácil comercialización, rentable y accesible para los usuarios.

PROBLEMA GENERAL

Que factibilidad existe de generar un envase biodegradable a base de almidón de plátan

PROBLEMAS ESPECÍFICOS

1.
2.

HIPÓTESIS GENERAL

HIPÓTESIS ESPECÍFICAS
OBJETIVO GENERAL

Determinar la factibilidad qi

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

MARCO TEÓRICO