LE PROTEINE

Le proteine, facendo parte del citoplasma delle cellule, servono alla costruzione, di tessuti e parti del corpo ed anche
alla loro riparazione.
Carboidrati, grassi e glucidi o zuccheri invece forniscono l'energia necessaria a le varie funzioni del nostro organismo.

LE VITAMINE

Le vitamine agiscono sul metabolismo dell'organismo vivente: esse svolgono una funzione importante per il corretto
funzionamento delle cellule, dei tessuti e degli organi.
Inoltre, esse favoriscono l'assimilazione di proteine, zuccheri e grassi; combattono i radicali liberi che danneggiano le
nostre cellule.
Essendo insufficienti nel nostro organismo è necessario introdurle con l'alimentazione mediante frutta e verdura.