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CARPACCIO DE SALMON
Salmon fresco - Lechuga mixta - Aros de cebolla - Sour cream - Pistachos l $595.00
CARPACCIO AL GRATIN
Carpaccio de res, gratinado con parmesano, hongos y aceite de trufa l $650.00
ROCOTO CEVICHE
Ceviche de Mahi-Mahi - Salsa de aji amarillo - Rocoto - Popcorn Rice l $450.00
ALCACHOFA CABRINI
Alcachofas en Queso de Cabra - Almendras - Aceite de Trufa l $450.00
MOZARELLA MARINARA
Mozzarella - Prosciutto - Tomate fresco - Albahaca Fresca l $390.00
ROLLATINI DE BERENJENA
Berenjena rellena de mozarella - Prosciutto - Tomates frescos y gratinado con parmesano l $450.00
SERRANO
Queso de Cabra - Rucula - Jamon Serrano - Queso Parmesano -
Aceite de Trufa l $580.00
MAIZ Y TOCINETA
Mozarella - Salsa de tomate casera - Maiz - Tocineta l $550.00
OLIVE FOCACCIA
Focaccia Bread - Romero - Queso Parmesano - Aceite de Oliva l $300.00
CUBAN SANDWICH
- - Pepinillo - Mostaza
Pierna de Cerdo - Queso - Jamon
acompanado de papas fritas con mayonesa trufada l $550.00
SUSHI BAR
FRESH TUNA NIGIRI
8 Unidades l $890.00
SALMON SASHIMI
Salmon Fresco l $850.00
TUNA SASHIMI
Atun Fresco l $820.00
RISOTTO
LO MEIN
Noodles, Pimientos Salteados - Scallions - Brotes de Frijol - Sesame oil
Res l $575.00 - Camarones l $645.00
PASTA MARKET
CHICKEN & MUSHROOM TAGLIOLINI
Pollo - Hongos Portobello - Cebolla Caramelizada - Aceite de Trufa
Salsa cuatro Quesos l $645.00
PENNE AL GRATIN
Camaron - Prosciutto - Hongo porcini - Gratinado en Salsa Cuatro Quesos l $845.00
FRESH PASTA
GNOCCHI CHURRASCO
Gnocchi de Papa en Salsa Parmesano - Aceite de Trufas con Strip de
Churrasco al Grill l $670.00
RAVIOLI 3 FORMAGGI
Ravioli relleno de tres quesos - Salsa de tomate fresco
- Albahaca l $540.00
LASAGNA
Lasagna casera con bolonesa -Platano maduro en Salsa Cuatro
Quesos -Tomates frescos - Parmesano l $560.00
LINGUINE PULPO AGLIO E OLIO
Pulpo salteado en aceite de oliva extra virgen -
Vino blanco - ajo - perejil l $860.00
GNOCCHI SALCHICHA
Salsa Cuatro Queso - Salchicha - Tocineta -
Espinaca - Tomate Fresco l $570.00
SEA CORNER
GINGER SOY GLAZED SALMON
Salmon Glaseado en Salsa de Soya dulce y Jengibre sobre wok fried rice and shrimp l $950.00
SEARED TUNA
Atun sellado en Ajonjoli l $820.00
CHILLO A LA PLANCHA
Guarnicion de su preferencia l $855.00
CAMARON AL AJILLO
Camaron salteado en aceite extra virgen - Ajo - Vino Blanco l $875.00
LAND
CHICKEN MASALA
Pollo marinado en especias hindu - Salsa masala - Arroz basmati l $645.00
SIDES
LAURELDR