ANTEPASTOS . TORTAS . QUICHES .

PÃES
 Sobre nós
Desde 2015 a Amor à Beira produz deliciosos antepastos,
tortas e quiches. Comida feita com carinho a partir de
frutas e vegetais da época, com ou sem açúcar e grãos
integrais.

Sob o olhar da nutricionista e proprietária Flávia Negri, a

escolha pela produção artesanal mostra que a
alimentação envolve muitos sabores, saberes, pessoas,
cuidado e trabalho.

Nossas conservas em azeite são feitas exclusivamente

com alimentos e ingredientes de origem vegetal. As
tortas e quiches chegam até você fresquinhas e são
preparadas sob encomenda.

Nossa intenção é ajudar as pessoas a criarem momentos

e memórias com as nossas delícias. Do seu jeito, com o
nosso sabor.
 Atendimento
PEDIDOS FEITOS SOB ENCOMENDA
seg. a sáb. das 08:00 às 16:00 ~ dom. e feriados sob consulta

(11) 97333-6443 amorabeira@outlook.com.br

@amorabeira /amorabeira

Pirituba, São Paulo (SP)

retire seus produtos com hora marcada ou consulte as
regiões atendidas para entrega (cobramos taxa)

Pagamento
Dinheiro, transferência online, boleto, cartão de crédito e
débito, pic-pay, mercado pago, link de pagamento (cartão
de crédito) ~ não aceitamos vale-alimentação/refeição
 Antepastos
conservas no azeite de oliva extra virgem,
exclusivamente de vegetais ~ podem ser apreciados
com pães, torradas, massas, saladas e outras preparações
 tamanho
240g

CAPONATA DE BERINJELA R$ 20,00

HARMONIZAÇÃO: CARNES ASSADAS, QUEIJOS MUÇARELA, PARMESÃO E
OUTROS CURADOS; CERVEJAS DO TIPO LAGER, VINHOS BRANCOS
CHARDONNAY, VINHOS ROSÉS E VINHOS TINTOS PINOT NOIR

ABOBRINHA R$ 20,00
HARMONIZAÇÃO: PEIXES, FRANGO, ARROZ, QUEIJOS SUAVES, CERVEJAS
COM FRUTAS, VINHOS BRANCOS CHARDONNAY E VINHOS ROSÉS

PALMITO PICANTE R$ 24,00

HARMONIZAÇÃO: QUEIJOS CURADOS, CARNES ASSADAS, CERVEJAS DO
TIPO IPA E LAGER, VINHOS BRANCOS RIESLING, TORRONTÉS, MOSCATOS E
ESPUMANTES BRUT

PALMITO COM PIMENTÃO VERMELHO R$ 24,00

HARMONIZAÇÃO: PEIXES, ARROZ, VINHOS BRANCOS CHARDONNAY E
VINHOS ROSÉS

PALMITO COM ALHO PORÓ R$ 24,00

HARMONIZAÇÃO: QUEIJOS SUAVES, PEIXES, FRANGO, CERVEJAS DO TIPO
PALE ALE, VINHOS BRANCOS SAUVIGNON BLANC, PINOT GRIGIO E
ESPUMANTES BRUT

ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DO TRIGO*

*os antepastos são produzidos no mesmo ambiente dos pães, tortas e quiches
 Pães
pães de longa fermentação produzidos com
fermento natural, feito e mantido por nós, cheio de
bactérias e nutrientes benéficos ~ cada pão sai de um
jeito, rústico, casca crocante, miolo macio, muitos
alvéolos e com sabor levemente azedo
 pães feitos somente sob encomenda
peso aproximado da unidade: 650g

PÃO TRADICIONAL R$ 20,00

INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO REFINADA, ÁGUA, FARINHA DE TRIGO
INTEGRAL ORGÂNICA E SAL

PÃO MULTIGRÃOS R$ 25,00

INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO REFINADA, FARINHA DE TRIGO
INTEGRAL ORGÂNICA, GRÃOS INTEGRAIS, SEMENTES E OLEAGINOSAS
DIVERSAS, ÁGUA E SAL

PÃO COM AZEITONAS R$ 25,00

INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO REFINADA, FARINHA DE TRIGO
INTEGRAL ORGÂNICA, ÁGUA, AZEITONA PRETA, AZEITONA VERDE E SAL

PÃO COM PIMENTÕES R$ 25,00

INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO REFINADA, FARINHA DE TRIGO
INTEGRAL ORGÂNICA, ÁGUA, PIMENTÃO VERMELHO, PIMENTÃO
AMARELO E SAL

ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO E DERIVADOS

Validade: 3 dias
 Presentes
presentes comestíveis ~ conjuntos de antepastos que
podem ser acompanhados de pães, cervejas e vinhos
(consulte disponibilidade)
CONJUNTO DE ANTEPASTOS R$ 40
EMBALAGEM PARA PRESENTE COM 1 ANTEPASTO DE PALMITO COM ALHO
PORÓ (180g) + 1 ANTEPASTO DE ABOBRINHA (180g)

CONJUNTO DE ANTEPASTOS a partir de R$ 65

COM CERVEJA OU VINHO
EMBALAGEM PARA PRESENTE COM 2 ANTEPASTOS (240g) + CERVEJA
ARTESANAL (600ml) OU VINHO (750ml)

CONSULTE OUTRAS OPÇÕES E VALORES

(presentes disponíveis somente sob encomenda ~
despachamos para outras cidades, consulte frete)
 Quiches
torta aberta com massa semi-integral de trigo, levemente
crocante, recheada com creme feito a base de leite e ovos
 TAMANHOS:
média ~ 20cm diâmetro X 5cm altura
(serve até 8 pedaços)
grande ~ 25cm diâmetro X 5cm altura
(serve até 10 pedaços)

CEBOLA CARAMELIZADA M . R$ 60 | G . R$ 80
CEBOLA CARAMELIZADA NO AÇÚCAR MASCAVO, AGRIDOCE, ENVOLVIDA
NO QUEIJO GRUYÈRE

ABOBRINHA | nova versão M . R$ 60 | G . R$ 80

ABOBRINHA E CEBOLA NO ALHO, GRELHADAS NO AZEITE COM UM TOQUE
DE PIMENTA E QUEIJO PARMESÃO

CAPRESE M . R$ 65 | G . R$ 85
MUÇARELA DE BÚFALA, TOMATINHOS E FOLHAS FRESCAS DE MANJERICÃO

SHITAKE M . R$ 65 | G . R$ 85
SHITAKE FRESCO LAMINADO E SALTEADO NA MANTEIGA COM UM TOQUE
DE PIMENTA, ENVOLVIDO NO QUEIJO EMMENTHAL

ALÉRGICOS: CONSULTEM A LISTA COMPLETA DE

INGREDIENTES DE CADA PROTUDO
PERA COM GORGONZOLA M . 67 | G . R$ 87
| sugestão de fim de ano
PERAS E NOZES TOSTADAS, ENVOLVIDAS NO QUEIJO GORGONZOLA

BACALHAU M . R$ 85 | G . R$ 115
| sugestão de fim de ano

BACALHAU E ERVAS AROMÁTICAS ENVOLVIDOS EM BATATAS, AZEITONAS

PRETAS E CREME COM ESPECIARIAS
Tortas salgadas
massa semi-integral de trigo, levemente
crocante, com recheios variados
 TAMANHOS:
média ~ 20cm diâmetro X 5cm altura
(serve até 8 pedaços)
grande ~ 25cm diâmetro X 5cm altura
(serve até 10 pedaços)

PALMITO M . R$ 60 | G . R$ 80
TORTA FECHADA COM RECHEIO CREMOSO DE PALMITO, TOMATE,
ERVILHA E ESPECIARIAS

ABÓBORA COM AGRIÃO M . R$ 60 | G . R$ 80

TORTA ABERTA COM CREME DE ABÓBORA, TOMATE SECO, MUÇARELA E
AGRIÃO FRESCO

FRANGO | nova versão M . R$ 65 | G . R$ 85

TORTA FECHADA COM RECHEIO CREMOSO DE FRANGO COM LIMÃO
SICILIANO E ESPECIARIAS

CAMARÃO M . R$ 85 | G . R$ 115
| sugestão de fim de ano
TORTA FECHADA COM RECHEIO CREMOSO DE CAMARÃO, TOMATE,
ERVILHA E ESPECIARIAS

ALÉRGICOS: CONSULTEM A LISTA COMPLETA DE

INGREDIENTES DE CADA PROTUDO
 Tortas doces
massa semi-integral de trigo, levemente crocante, com
recheios variados ~ consulte as opções sem açúcar (diet)
 TAMANHOS:
média ~ 20cm diâmetro X 3-5cm altura
(serve até 8 pedaços)
grande ~ 25cm diâmetro X 3-5cm altura
(serve até 10 pedaços)

TRUFADA DE FRUTAS M . R$ 50 | G . R$ 70
CREME DE CONFEITEIRO COM CHOCOLATE BRANCO E LEITE DE COCO
COBERTO COM FRUTAS FRESCAS DA ESTAÇÃO

CHOCOLATE COM M . R$ 55 | G . R$ 75
CASTANHA CARAMELADA
GANACHE MEIO-AMARGO COBERTO COM CARAMELO SALGADO E
CASTANHAS DO PARÁ PICADAS

NOZES COM CHOCOLATE M . R$ 65 | G . R$ 85

| sugestão de fim de ano
MASSA COM CACAU, RECHEIO MACIO COM NOZES, CHOCOLATE MEIO
AMARGO COCBERTOS COM GANACHE MEIO AMARGO

COCO COM ABACAXI M . R$ 55 | G . R$ 75

| sugestão de fim de ano
RECHEIO CREMOSO DE COCO COM PEDAÇOS DE ABACAXI, COBERTOS COM
LASCAS DE COCO TOSTADAS

ALÉRGICOS: CONSULTEM A LISTA COMPLETA DE

INGREDIENTES DE CADA PRODUTO