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Como essas outras tantas quadras escritas pelo poeta Khayyam exprimem o
prazer intenso do autor pela bebida de Baco, que, na época, era elaborada com
uvas persas colhidas nas encostas do Monte Zagros.
Enquanto viveu, Khayyam se manteve fiel aos ditames de seu coração e de sua
mente. Até a morte, em 1123, jamais se afastou de seu maior prazer. "Um tal
cheiro de vinho/Virá do meu sepulcro,/Que poderão os passantes/Embriagar-se
aspirando-o/E tamanho sossego/Cercará o meu jazigo,/Que não poderão
dele/Afastar-se os amantes."