Avance #1 – Sigua Coffee

Semana: _2_

Nombre del estudiante:

Blanca Acosta - 11841337
Esther Zuniga– 11841348
Greisy Mendoza – 11842122
Larissa Estrada – 61311005
Melkin Benítez - 31551061

Sede de estudio:
UNITEC Tegucigalpa
CEUTEC San Pedro Sula

Docente:
Lic. Ana Lucía Ulloa

Sección:
V5254

Fecha de entrega:
02-11-2020
Tabla de contenido
Introducción..............................................................................................................3
Perfil de la Empresa..................................................................................................4
https://www.hondurastips.hn/negocio/sigua-coffee/...................................................4
Objetivos de Investigación.........................................................................................5
2.1 Objetivo General..........................................................................................................5
2.2 Objetivos Específicos....................................................................................................5
Definición del Problema............................................................................................6
3.1 Antecedentes del problema..........................................................................................6
3.2 Planteamiento del problema........................................................................................7
3.2.1 Problema de decisión administrativa:.....................................................................................7
3.2.2 Problema de investigación de mercados:................................................................................7
 Introducción

En el siguiente informe presentamos la empresa Sigua Coffee, la cual como dice su

nombre se dedica al rubro del café, la historia comienza en 2013,como una pequeña

empresa familiar la cual comenzó con una sucursal en la ciudad de Tegucigalpa

posteriormente se inauguró una en san pedro sula, también comercializa su café en

algunos supermercados como en los Andes, entre su menú se encuentra una variedad de

bebidas Especializadas, Sándwiches, Postres entre otras cosas, ya que suele ir

actualizándose y adaptándose al gusto de los clientes, se espera llegar a ser una cafetería de

gran calidad, con una visión y misión que al llevarla a cabo deje un legado que llene de

orgullo a toda la familia.

 Perfil de la Empresa

Sigua Coffee es una tienda de café que surgió a finales del año 2013. Su origen, como lo

dice el nombre, es de Siguatepeque, aunque tienen sucursales en tegucigalpa y San

Pedro Sula. El café proviene de la finca “El Zapote” en Siguatepeque.

 Objetivos de Investigación

2.1 Objetivo General

Diseñar un plan de negocios para Sigua-Coffee, en la comercialización de un nuevo

producto de café orgánico para satisfacer las necesidades de nuevos clientes.

2.2 Objetivos Específicos

 Comercializar el café orgánico para el mercado local y nacional a través de

Sigua-Coffee.

 Determinar diferentes características de venta para los consumidores de el nuevo

café orgánico.

 Desarrollar un estudio financiero para la comercialización de café orgánico

introducido a la venta.

 Fortalecer a Sigua-Coffee como empresa introduciendo nuevo producto y

creando nuevas expectativas en diferentes clientes.

 Analizar el proyecto para que sea agradable para los clientes consumidores y

satisfacer sus necesidades.

 Definición del Problema

3.1 Antecedentes del problema

Desde su creación, Sigua Coffee se ha especializado en la preparación de bebidas

especializadas utilizando el café como base de múltiples sabores diferentes, así como

también los mejores Sándwiches, Postres y más. Su principal encanto es promover el

aromático cultivado en la ciudad de los pinos, acompañados con rosquillas, tustacas

propias de la zona.

Todo el café con el que se elaboran las bebidas es originario de Siguatepeque

especialmente de la finca el zapote la cual se sitúa a 1,550 metros sobre el nivel del mar

y esto ha producido que la empresa se destaque y se identifique con un sabor único y

especial entre los paladares más exigentes.

En los últimos años ha crecido enormemente la preferencia de los clientes hacia Sigua-

Coffee y es por eso que la empresa se esta enfocando en encontrar nuevos productos a

base de café orgánico para cubrir la demanda de los gustos más exigentes que tienen

cada uno de sus clientes. Sin embargo, llegar a culminar un producto comercial requiere

de un estudio que ayude a tomar las mejores decisiones y de esta forma correr los

menores riesgos posibles basándose en las expectativas de los clientes.

Lo anterior aportaría en el fortalecimiento de la empresa y a posicionarla cada vez más

en el top de las empresas preferidas por los hondureños.

3.2 Planteamiento del problema

3.2.1 Problema de decisión administrativa:

 Determinar con qué frecuencia y que tipo de café es el que se consume más los

clientes y las familias hondureñas.

 Saber en qué disposición estarían en comprar el producto de la empresa y que

seria lo innovador a otras tiendas de café.

 Que estrategias implementar para levantar las ventas y la atención en este tiempo

de pandemia con las medidas necesarias de bioseguridad para ofrecer seguridad

y calidad.

3.2.2 Problema de investigación de mercados:

 Determinar el nivel de aceptación de los clientes con respectos a los productos

consumidos y a la atención del local.

 Analizar los beneficios que trae consumir nuestros productos.

 (Basados en precio, sabor, calidad)

Bibliografía

Hondurastips.hn (2015) Sigua Coffee. Recuperado de

https://www.hondurastips.hn/negocio/sigua-coffee/

Facebook.com (2013) Sigua Coffee. Recuperado de

https://www.facebook.com/siguacoffee/?ref=page_internal