Título de la tarea

Termodinámica: temperatura, calor y primera ley de la termodinámica.

Nombre Alumno

César Cortez Larregla

Nombre Asignatura

Física en procesos industriales

Instituto IACC

10-08-2020

1.
Situación
1.Calentar agua en una olla a
temperatura constante
2.Temperar una habitación
con un radiador de pared
3.Calentamiento de la
cuchara que se encuentra
sumergida en el café
2.
a) Determine cuánta energía deberá suministrar el horno a la placa para que esta pieza de hierro alcance
los 150[ºC].
Datos obtenidos:
Pieza de hierro, calor especifico del hierro según tabla 1, es: c = 460 [J / kg °C]
Masa m = 7 [Kg]
Temperatura inicial Ti = 25 [°C]
Desarrollo
Mecanismo de transferencia Justificación
de calor
Por Conducción y La olla, al estar en contacto
con la llama, esta se calienta
Convección y conduce el calor por toda la
superficie metálica de la olla.
Y por convección, ya que al
calentarse primero el fondo
de la olla el agua empieza a
calentarse, mientras la parte
superior sigue fría, pero luego
al gua más caliente asciende y
el agua fría baja, creándose la
corriente de convección.
Por Convección El radiador genera calor, y
calienta el aire cercano a este,
este aire caliente sube al
techo por las paredes, el aire
frio desciende alrededor del
radiador y se caliente, luego
sube y así sucesivamente.
Por Conducción El Café está caliente a una
cierta temperatura, al poner la
cuchar fría, se transmite o se
conduce el calor del café
caliente hacia la cuchara
hasta su extremo, hasta
igualar las temperaturas de
ambas superficies. Luego a
medida que se enfría el café,
la cuchara también lo va
haciendo.
Temperatura final Tf = 150 [°C]
Para determiner el ΔT, sabemos que ΔT = Tf – Ti
ΔT = 150 [°C] - 25 [°C]
ΔT = 125 [°C]
Para determiner la energía, relacionamos la masa, el calor y las temperaturas, según la ecuación siguiente:

𝑄=𝑐∗𝑚∗Δ𝑇

Q = c hierro * m * ΔT

Reemplazamos valores, obtenemos:

Q = 460 [J / kg * °C] * 7 [Kg] * 125 [°C]

Q = 402.500 [J]
Debe suministrar 402.500 [J] de energía el horno a la placa, para que la pieza alcance los 150
[°C].

B) Considerando que Leonardo saca la pieza del horno y la desea enfriar de forma eficiente, ¿sería
conveniente que Leonardo enfrié la pieza de acero con agua? ¿Por qué? Justifique con sus propias
palabras.

Si, es conveniente, porque el agua generalmente es el líquido más abundante y económico,

además para conseguir un buen temple el agua al estar a temperatura ambiente enfría
rápidamente el metal. Otra ventaja comparada, por ejemplo, con el aceite, es que es más limpio,
tiene un menor impacto ambiental, el aceite puedes derramar.

3. Describa los 3 mecanismos de trasferencia de calor analizados en esta semana por medio de 3 ejemplos
que pueda evidenciar en su trabajo u hogar.

Ejemplo 1: Conducción; por ejemplo, cuando freímos huevos en una sartén y se nos
queda la cuchara en ella, luego cuando la vas a tomar la cuchara te quemas los dedos, ya que está
se encuentra caliente al contacto directo con la sartén.

Ejemplo 2: Convección; Cuando nos calentamos las manos cerca de la estufa a gas, ya
que el aire que está cerca de la estufa de calor se calienta, y este aire caliente sube y envuelve las
manos y las calienta.

Ejemplo 3: Radiación; Cuando queremos calentar rápidamente una comida, una taza de
café o la leche, etc., ocupamos el microondas. El microondas tiene un tubo, que produce
radiación electromagnética, estas ondas penetran en la comida y absorben el agua lo que hace
que se calienten los productos más rápido.
 Bliografía

IACC (2020), Física en Procesos industriales, Termodinámica: temperatura, calor y primera ley de la
termodinámica. Semana 6

Hernán Puentes
www.miprofesordefisica.com
https://www.youtube.com/watch?v=IYB8G8PFiGg