Ganaderia Silvo Pastoril

Proyecto Ganadería
Silvo-pastoreo
www.agropaucol.com 1
Introducción
Incrementar los niveles de producción para una ganadería rentable, es una de las
principales metas del sector ganadero a nivel nacional. Ayudados con nuevas
especies y nuevos cultivos de manera tecnificada son la solución a los problemas
de alimento para las regiones ganaderas de Colombia, el aprovechamiento de
espacio y los lugares dedicados exclusivamente al desarrollo de estas actividades,
sin que estas impacten en la parte ambiental, y los ecosistemas naturales, son las
propuestas del futuro para el sector, el silvo – pastoreo, la ganadería extensiva
y el aprovechamiento de los recursos naturales son la respuesta a cambios
climáticos y falta de comestibles, para esto es necesario realizar proyectos que
sostenga la actividad.
Agropaucol, como empresa líder en el agro colombiano, pone a su disposición

proyectos con ciclo auto-sostenible, Por medio de paulownia, pasto y maíz
forrajero.
Paulownia:
Paulowniaceae es una familia de árbol del orden de las Lamiales, pero de posición
incierta dentro de estas: fue vinculada con las escrofulariáceas aunque parece
estar más próxima de las Lamiaceae. Se especuló también sobre el carácter mono
genérica de la familia (con un sólo género), Paulownia, pero parece que tiene 32.
Paulownia es un homenaje a la Gran Duquesa Ana Pavlovna de Rusia (1795–

1865), hija del Zar Pablo I de Rusia, a la que se dedicó esta planta.
Actualmente la paulownia se utiliza en proyectos industriales de reforestación ya
que absorbe el CO2, generado beneficio y produciendo aproximadamente 23.000
kilos al año de Oxigeno, por hectárea, y convirtiendo un suelo infértil en uno apto
para cualquier tipo de sembrado.
Las actividades agropecuarias no permitidas, la explotación minera sin medida, los

incendios forestales, la tala ilegal, las plagas y las enfermedades, son los
principales factores que provocan la pérdida anual de 678.000 hectáreas de
recursos forestales en nuestro país, Según datos de las Organización de Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
La producción de una especie altamente adaptable como la Paulownia, constituye

una salida a uno de los grandes problemas ambientales del mundo, más en un
país como Colombia, donde la reforestación prevé, la siembra de más de 400
millones de árboles y solo el 8% de ellos sobrevive, la Paulownia por su rápido
crecimiento es la mejor opción de reforestación a nivel mundial.
Para la ganadería, esta especie es utilizada para crecimiento acelerado de pastos

de corte, hasta los seis meses.
Sus hojas por ser forrajeras, son de gran alimento para el ganado proporcionando
un 60% de digestibilidad y un 25% de proteína cruda, produciendo una
alimentación adecuada y con grandes beneficios.
Con una plantación de 1000 árboles de paulownia, después de los 6 meses en
una hectárea la carga animal varia de 2 a 6 semovientes aproximadamente por
hectárea, permitiendo proveer alimento a los animales con grandes resultados.
Desde los seis meses de plantados podrá también ser utilizado para sombrío,
creando un micro clima óptimo para el desarrollo de la ganadería en nuestro país.
La Paulownia es de gran utilidad en cultivos transitorios agilizando las cosechas

hasta un 30%, ya que genera un micro clima apto para diferentes cultivos tales
como el MAIZ, PASTOS, sorgo, frijol, diversidad de hierbas aromáticas,
medicinales entre otros. La Paulownia está calificada como determinante para su
utilización en cultivos transitorios ya que ayuda a la fijación del suelo y recupera
los nutrientes del mismo, cuando intercalamos cultivos logramos una gran
cantidad de beneficios, como sombra, protección de vientos.
1. OBJETIVO GENERAL
Mejorar las condiciones de abastecimiento y producción de alimento para ganado,

mediante el establecimiento de un sistema de cultivo tecnificado, asegurando la
estabilidad, buscando impulsar el desarrollo y sostenibilidad de las regiones
ganaderas, convirtiendo a los desarrolladores de estos proyectos, en
abastecedores de alimento para su ganado y siendo comercializadores por medio
de ensilado.
2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Generar liderazgo de la Región en producción y procesos optimizados.

 Implementar Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), asegurando una producción
limpia a través de las técnicas con sistemas de riego.
 Desarrollar competencias empresariales y técnicas mínimas para la
administración de cultivos transitorios y de alimento para ganado.
 Proyectar a la Región como pioneros en sistemas de silvo-pastoreo con
nuevas especies.
 Acopio, selección y clasificación de la producción y posterior proceso de
ensilado.
 Generación de procesos y procedimientos óptimos para la economía de la
Región.
 Fortalecer los aspectos estratégicos, asegurando una mejora en su
posicionamiento competitivo de las regiones ganaderas.
 Crear proyectos auto-sostenibles.
 Crear nuevas fuentes de empleo.
 Crear nuevas alternativas de cultivos con optimizando espacio y rentabilidad.
 Justificación y Antecedentes del Proyecto:

SILVO PASTOREO y ALIMENTOS PARA GANADO
Instituciones gubernamentales de varios países de América Latina como los

Ministerios de Agricultura y Ganadería, instituciones oficiales como los Fondos de
Inversión Social y gobiernos locales como Gobernaciones departamentales y
Alcaldías municipales socialmente comprometidas con el bienestar de sus gentes,
con la asistencia técnica del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
– PNUD – Y entidades privadas están difundiendo una nueva forma de cultivar
alimento para ganado.
El mercado mundial de especias se amplía y expande debido a muchos factores,

incluido el desarrollo del comercio internacional. La reciente popularidad de las
hierbas y su creciente uso en la industria alimentaria parecen contribuir a esta
tendencia. Las hierbas y especias han sido utilizadas en numerosos campos, han
sido parte de la vida humana a lo largo de su historia y son consideradas como un
fuerte aditivo en los alimentos en varias partes del mundo.
Teniendo claro la necesidad de ser eficientes y causar el menor impacto a nivel
agroecológico y ambiental surge el silvo pastoreo con paulownia (EL ARBOL DEL
FUTURO) y con cultivos transitorios (MAIZ FORRAJERO Y PASTOS) tecnificada
(SITEMAS DE RIEGO) ya que es la manera óptima cultivar alimento para el
ganado.
La mayoría de ganaderos adquieren comercialmente alimento concentrado para

sus reses, teniendo en sus terrenos el espacio y los insumos para producir y poder
llegar a comercializar silo,
La adquisición de material por parte de los transformadores, o comercializadores

de alimento es costoso teniendo en cuenta que este mercado también es
importado, lo que puede generar problemas económicos para el ganadero.
Por otro lado, la necesidad mundial de crear conciencia ambiental, del cuidado de
nuestro planeta, generando proyectos de reforestación con especies que
minimicen impactos negativos al medio ambiente.
Proyectos industriales con fines de mejoramiento, como eliminar la emisión de

gases tóxicos, evitando así cambios climáticos o efecto invernadero, disminución
de lluvia acida, por medio de especies como la paulownia que contiene un mínimo
porcentaje de azufre (0,02).
De la mano de proyectos ambientales están los proyectos de la Bio energia,

campo que se perfila como una actividad alternativa para el sector agroforestal.
Los problemas por los que atraviesa el sector podrían ser mitigados, ya que los
cultivos destinados a la producción de biomasa con fines energéticos, representan
Una alternativa para las tierras agrícolas que puedan quedar marginadas para
cultivos agroalimentarios tradicionales.
Aunque la especie de Paulownia es poco conocida en Colombia, esta especie

tiene una gran proyección a nivel internacional por sus usos, no solamente en el
tema ambiental e industrial, sino también en la ganadería pues sus hojas siendo
forrajeras proporcionan un 60% de digestibilidad y un 25% de proteína cruda, en
los mercados internacionales es usada en la construcción de sócalos de barcos y
construcción de botes por su peso y resistencia, en la arquitectura para la
construcción de cabaña, acabados y terminaciones en pisos, techos, puertas y
ventanas, y mercados como los de instrumentos musicales, tablas de surf entre
otros.
1. MERCADO
 Análisis del sector
Para el sector de la reforestación y según cifras de la FAO, solo en Colombia se

pierden anualmente 678.000 hectáreas de recursos forestales las cuales en su
mayoría no se recuperan, los principales factores de esta pérdida son la tala
indiscriminada de bosques sin ser reforestados, los incendios, la explotación
minera y actividades agropecuarias en lugares no adecuados.
Teniendo en cuenta que la paulownia, terminado su ciclo, el cual en promedio esta

entre los 5 y 7 años aproximadamente, no requiere de re-siembra o manipulación
de suelos nuevamente, ya que esta especie tiene hasta 12 re-brotes es decir que
la planta que se siembra hoy puede mantenerse con ciclos de corte, hasta 70
años. En Colombia Actualmente el mercado a explotar con esta especie, es total,
Donde la Región sería el pionero y líder en este tipo de proyectos, tanto ecológico
y medio ambiental, como económico.
En la parte económica del sector ganadero, el impacto ambiental y climático está

teniendo unos resultados negativos, la largas sequias y los inclementes inviernos
hacen que tengamos que buscar nuevas alternativas para la alimentación de
ganado. Con proyectos tecnificados por medio de sistemas de riego y ayudados
por especies menores como MAIZ FORRAERO y PASTOS y maximizando la
productividad con una especie como el árbol de PAULOWNIA dentro dichos
cultivos, optimizaremos no solamente los recursos de espacio, sino de tiempo y
cantidades de producción en los cultivos.
 Análisis de la competencia
SILVO PASTOREO
Con respecto a la producción de alimento para ganado hay una gran diversidad
tanto de precios como de calidad, la oportunidad de ser auto- sostenibles en
procesos como estos será el futuro del sector.
El ser pioneros en estos procesos nos hará relevantes no solamente en la región
sino a nivel nacional por nuestros procesos y procedimientos.
ESTRATEGIAS DE MERCADO
 Concepto del producto o servicio
Hoy en día por desconocimiento de proyectos viables y tecnificados, generara

una fortaleza considerable en cuanto a competencia y productividad. Los
ganaderos que acepten los proyectos que ayuden de manera rápida, estarán a la
vanguardia de productividad y calidad de sus productos.
 Estrategias de promoción
Los productos como el silo, son de uso local y regional, hoy en día la mayoría de
ganaderos producen lo necesario para su propio consumo, pero al ver la parte de
producción exponencial de sus terrenos por medio de los proyectos tecnificados,
podrían volverse productores de silo en sus regiones, volviéndose no solamente
auto-sostenibles sino también comercializadores.
Esta estrategia se desarrollara por su voz a voz sin generar costos adicionales a
menos que los productores así lo requieran.
 Estrategias de aprovisionamiento
La estrategia de plántulas de paulownia, semillas o plántulas de maíz forrajero
pastos y sistemas de riego estará dada, serán provisionadas por AGROPAUCOL
SAS. Con anticipo de 50% a la aprobación de este proyecto y el otro 50% a la
entrega en campo o a la entrega de semillero si así es requerido.
2. OPERACIÒN
2.1. OPERACIÒN
ENSILADO, es un proceso de conservación de forraje basado en fermentación, es

un método práctico y económico, conserva el buen sabor y valor nutritivo, es un
proceso que se usa para la alimentación de ganado en varias regiones, para las
épocas de baja producción de alimento de manera natural, y almacenamiento de
mismo.
El empaque y embalaje se puede hacer en bultos con bolsa plásticas o en gran

cantidad en suelo
 Descripción del proceso

- Proceso de siembra de paulownia mínimo 6 meses antes. Para la ejecución
del proyecto de silvo pastoreo. en caso de solo alimento tecnificado el ciclo
es de solo dos meses desde su germinación.
PASTO O MAIZ FORRAJERO
- Limpieza y alistamiento de terreno

- Montaje de la infraestructura para el cultivo. Esto implica la compra de los
materiales para el sistema de riego por goteo.
- Proceso de siembra de paulownia mínimo 6 meses antes. Para la ejecución
del proyecto de silvo pastoreo. en caso de solo alimento tecnificado el ciclo
es de solo dos meses desde su germinación.
- Proceso productivo, que junto con la sexta etapa que son las labores diarias
de irrigación, fumigación y observación, son las etapas donde ocurre el
crecimiento del pasto o maíz forrajero.
- Posteriormente la etapa de corte y almacenamiento del producto,
 Recepción y pesado
 Empacado
 Inspección final
 Almacenamiento
PAULOWNIA
Para el proyecto de Paulownia existen varias fases.
Para La primera se debe adquirir las plántulas, según la necesidad y el número,

esto con el fin de planear si es necesario el envío de las plántulas o si se debe
realizar un semillero de forma local para la germinación.
Al inicio de la segunda fase se debe tener el cronograma de siembra y los sitios a

los cuales se distribuirían dichas plántulas. Para analizar los tiempos de
producción.
Si la implementación de este proyecto es industrial se sugiere tener equipos de
riego, si es para la parte forestal se tendrá en cuenta factores de humedad relativa
y precipitaciones de agua, tercera fase.
En la cuarta etapa se presentaran las labores diarias de irrigación, fumigación y

observación.
Si el proyecto es maderable y se llega a la etapa de corte, se verán procesos de

transportes y pesos.
 Necesidades y requerimientos
Así mismo, existe una necesidad de comprar las plántulas como de Paulownia las
cuales hacen parte del presupuesto proyectado. Y las semillas o plántulas de maíz
forrajero o pasto
La siguiente tabla resume los requerimientos del proyecto:
Se anexara cuadro en Excel con el flujo de caja por hectárea para alimento para
ganado y paulownia.
Se aclara que los precios de maquinaria pueden variar según la finalidad de los
cultivos y la cantidad.
 Plan de producción
Ver archivo flujo de caja tanto de paulownia, como de maíz forrajero y pasto allí se
encontraran datos de producción.
Resumen Flujo de caja de paulownia para 1 Hectárea.
COSTO CULTIVO PAULOWNIA 1000 ARBOLES

DESCRIPCION TOTAL ITEM
ADECUACION TIERRA
REMOCION DE TIERRA $ 500.000
INSUMOS CONTROL MALEZAS $ 125.000
M.O CONTROL MALEZAS $ 125.000
INSUMOS ENMIENDAS $ 1.000.000
M.O ENMIENDAS $ 180.000
SIEMBRA
PLANTULAS $ 4.500.000
M.O SIEMBRA $ 100.000
EQUIPO RIEGO $ 4.800.000
FERTILIZACION
INSUMOS $ 4.800.000
M.O RIEGOS FERTILIZACION $ 1.080.000
CONTROL FITOSANITARIO
INSUMOS $ 3.750.000
M.O FUMIGACIONES $ 1.170.000
TOTAL POR MES $ 22.130.000
ARBOL EN PIE*$200.000 $ 200.000.000
Este flujo de caja se da para 1.000 árboles por hectárea,

Producción en mercado internacional, está en el orden de 250 a 300 millones de por
hectárea. Según el tipo de madera obtenida
Producción en mercado nacional árbol en pie, está en el orden de los 150 a 200 millones,
según las piezas obtenidas en su corte.
2.2. COSTOS DE PRODUCCIÓN
 Costos de producción
Para todos los costos de producción se deben tener en cuenta los flujos
anteriores, teniendo en cuenta que allí no están relacionados precios de
maquinarias y equipos.
En cuanto a los otros costos asociados a la producción se tiene que:
Costos de transporte: aún no se pueden provisionar costos de transporte hasta no

tener el dato del total de terrenos, georreferenciación y cantidad de producción,
tanto de alimento como de paulownia.
Mano de Obra:
Para este rubro se tienen dos elementos. Por un lado la mano de obra fija que
serán dos ayudantes. Cada una de estas personas estará encargada de realizar el
proceso de siembra, corte, recolección, secado y empaque del producto. Así
como encargado de la fumigación y ferti-irrigacion de hidropónicos y Paulownias.
El costo anual de este elemento es variable y está definido en el archivo anexo de
FLUJO DE CAJA.
Por otro lado la mano de obra estacionaria se compone de jornaleros para

diferentes actividades como:
 Instalación de estructura
 Siembra y adecuación.
 Cosecha.
Para la elaboración del proyecto se necesitan las siguientes inversiones en

infraestructura:
Equipo de Riego
Carpas de almacenamiento(Se debe cotizar cuando se tenga en cuenta la
cantidad de producción)
Materia Orgánica
Plántulas o semillas de pasto y maíz forrajero
Plántulas paulownia
Todas las especificaciones de insumos, siembra, equipo de riego, fertilización,
control fitosanitario, están discriminados en el flujo de caja.
 Parámetros técnicos especiales

Para un cultivo de una hectárea de alimento se recomendará el uso de un bulto
de semilla de pasto o maíz forrajero con resultados de brote del 95% .
Con respecto a las Paulownias, por hectárea utilizaremos 1000 plántulas. O más si
son proyectos industrializados (Por definir)
3. ORGANIZACIÒN
3.1. ESTRATEGIA ORGANIZACIONAL
 Análisis DOFA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Aptitud agroecológica para el  Mercado interno en expansión
desarrollo del cultivo  Posibilidad de ampliar la producción
 Técnicos regionales comprometidos de alimento con destino al mercado
 No se requiere de mano de obra regional.
especializada  Demanda interna insatisfecha
 Producto poco perecedero, lo cual  Crecimiento de la demanda, de
permite ser almacenado comida ensilada.
 Obtención de altos rendimientos por  Alta participación del silo en
metro cuadrado suplemento de alimentación
 Ayuda al medio ambiente  Tendencia creciente hacia el
 Reforestación rápida. consumo de comida para ganado
 Retorno de inversión a corto plazo natural.
 Posibilidad de acceso a la
tecnología
 Posibilidad de negocio regionales
DEBILIDADES AMENAZAS
 Productores regionales con poca  Estructura del mercado nacional
experiencia  Condiciones climáticas
 Producción en manos de  Mercados incipientes
productores, sin organización ni  Desconocimiento de bondades del
tecnologías adecuadas producto
 Productores no dedicados, que
entran y salen de la producción
según los vaivenes del precio
 Baja capacidad de inversión de los
productores
 Los productores de la zona no
realizan alianzas estratégicas
 Poca tecnificación Agrícola.
 Poco conocimiento de especies y
alternativas de cultivo
 Organismos de apoyo
Para estos proyectos las entidades de apoyo en la parte de alimentación de
ganado son las financieras y en la parte forestal, las alcaldías y gobiernos
municipales.
3.2. ASPECTOS LEGALES

Para efectos de realización del proyecto La empresa encargada será Agropaucol
S.A.S.
 Gastos de puesta en marcha

Para este rubro debemos definir primero hectáreas a producir y de que productos,
con el fin de realizar un presupuesto acertado, ver flujos de caja.
4. PLAN OPERATIVO
4.1. Cronograma de Actividades

Mes Mes Mes Mes Mes Mes
1 3 5 7 9 11
Fase de Inicio del Proyecto
Cotización de Materiales x
Compra de materiales x
Establecimiento del cultivo x
Actividades cosecha X X X X X
Actividades pos – cosecha X x x x x
4.2. METAS SOCIALES
Como metas sociales se ha planteado la creación de empleos y el establecimiento

de una unidad productiva rentable para la región. Donde se desarrollará el
proyecto, las oportunidades de empleo están cambiando de un empleo fijo, con
actividad agropecuaria, hacia la supervisión de fincas de recreo. Sobra decir que
la supervisión de fincas de recreo requiere menos mano de obra y menores
calificaciones o habilidades que la habilidad agropecuaria. Este fenómeno está
haciendo que la población local tenga menos trabajo disponible y tengan menos
habilidades a su disposición. Con el establecimiento de cultivos forestales y
cultivos y silos para alimentación de ganado, los involucrados en este proyecto
serán tecnificados de manera expericial, generando así experticia en nuevas
actividades y replicando esta unidad productiva. Haciendo de esta gestión social
una de las más impactantes.
5. IMPACTO
Este plan de negocio generara impacto Económico, Social y Ambiental, los cuales
se podrán cuantificar y verificar: Gestión social, En generación de empleo directo
en las diferentes fases del proyecto, cobertura de población objetivo, clientes,
consumidores, y proveedores de materias primas e insumos, planes de mitigación
ambiental, compensación, o corrección.

Ganaderia Silvo Pastoril

Caricato da

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Proyecto Ganadería

Agropaucol, como empresa líder en el agro colombiano, pone a su disposición

Paulownia es un homenaje a la Gran Duquesa Ana Pavlovna de Rusia (1795–

Las actividades agropecuarias no permitidas, la explotación minera sin medida, los

La producción de una especie altamente adaptable como la Paulownia, constituye

Para la ganadería, esta especie es utilizada para crecimiento acelerado de pastos

La Paulownia es de gran utilidad en cultivos transitorios agilizando las cosechas

Mejorar las condiciones de abastecimiento y producción de alimento para ganado,

 Generar liderazgo de la Región en producción y procesos optimizados.

 Justificación y Antecedentes del Proyecto:

Instituciones gubernamentales de varios países de América Latina como los

El mercado mundial de especias se amplía y expande debido a muchos factores,

La mayoría de ganaderos adquieren comercialmente alimento concentrado para

La adquisición de material por parte de los transformadores, o comercializadores

Proyectos industriales con fines de mejoramiento, como eliminar la emisión de

De la mano de proyectos ambientales están los proyectos de la Bio energia,

Aunque la especie de Paulownia es poco conocida en Colombia, esta especie

 Análisis del sector

Para el sector de la reforestación y según cifras de la FAO, solo en Colombia se

Teniendo en cuenta que la paulownia, terminado su ciclo, el cual en promedio esta

En la parte económica del sector ganadero, el impacto ambiental y climático está

 Concepto del producto o servicio

Hoy en día por desconocimiento de proyectos viables y tecnificados, generara

ENSILADO, es un proceso de conservación de forraje basado en fermentación, es

El empaque y embalaje se puede hacer en bultos con bolsa plásticas o en gran

 Descripción del proceso

PASTO O MAIZ FORRAJERO

- Limpieza y alistamiento de terreno

Para el proyecto de Paulownia existen varias fases.

Para La primera se debe adquirir las plántulas, según la necesidad y el número,

Al inicio de la segunda fase se debe tener el cronograma de siembra y los sitios a

En la cuarta etapa se presentaran las labores diarias de irrigación, fumigación y

Si el proyecto es maderable y se llega a la etapa de corte, se verán procesos de

La siguiente tabla resume los requerimientos del proyecto:

Resumen Flujo de caja de paulownia para 1 Hectárea.

COSTO CULTIVO PAULOWNIA 1000 ARBOLES

EQUIPO RIEGO $ 4.800.000

ARBOL EN PIE*$200.000 $ 200.000.000

Este flujo de caja se da para 1.000 árboles por hectárea,

En cuanto a los otros costos asociados a la producción se tiene que:

Costos de transporte: aún no se pueden provisionar costos de transporte hasta no

Por otro lado la mano de obra estacionaria se compone de jornaleros para

Para la elaboración del proyecto se necesitan las siguientes inversiones en

 Parámetros técnicos especiales

3.1. ESTRATEGIA ORGANIZACIONAL

3.2. ASPECTOS LEGALES

 Gastos de puesta en marcha

4.1. Cronograma de Actividades

Fase de Inicio del Proyecto

Establecimiento del cultivo x

Actividades pos – cosecha X x x x x

4.2. METAS SOCIALES

Como metas sociales se ha planteado la creación de empleos y el establecimiento

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