UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

E.A.P. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Actividad de aprendizaje semanal

Realiza la presentación de un informe (Word) del diseño de una máquina de

procesamiento de alimentos aplicando la normativa vigente.

Los criterios de calificación se establecen en el anexo N° 01

Diseño de Máquinas para la Industria de los Alimentos 1

 UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
E.A.P. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ANEXO N° 01:

Rúbrica de Evaluación
Criterios Para Evaluar Informes
Tema: _
_
Grupo: _ _ Fecha: __ /___ /___ _
1 PRESENTACIÓN
1.1 Aspectos de Presentación
1.1.1 En general tiene buen aspecto 0.5
1.1.2 Tiene buen aspecto y denota orden 1

1.2 ¿Contiene las partes esenciales de un informe?

1.2.1 Introducción
a. No está presente en el informe 0
Esta presente con un contenido incompleto del tema del tema y
b. 1
supera las 200 palabras
c. Resume el contenido del tema, es breve máximo 200 palabras 2

1.2.1 Objetivo
a. No está presente en el informe 0
b. Esta presente pero no presenta la característica SMART 1
c. Esta presente y presenta la característica SMART 2

1.2.2 Desarrollo del tema

a. Está presente en el informe pero son incorrectas 1
b. Está presente en el informe pero está incompleto 2.5
c. Está presente, completo y correcto 5

1.2.3 Análisis
a. El análisis esta fuera del tema en cuestión 1
b. Presenta el análisis pero incompleto 2
c. Realiza un anáilisis completo y acorde al tema en discusión. 4

1.2.4 Conclusiones

a. Las conclusiones no están presentes en el informe 0

b. Las conclusiones están presentes pero no son correctas 1

Las conclusiones están presentes y de acorde al tema de

c. 2
desarrollo

1.2.5 Bibliografía
Las referencias bibliográficas están presentes pero mal
a. 0.5
redactadas
b. Las referencias bibliográficas están bien redactadas 1

2 PUNTUALIDAD
2.1 ¿Presentó el Informe en el día y la hora indicada?
2.1.1 El informe no se presentó a la hora indicada 1
2.1.2 El informe fue presentado dentro de la hora y la fecha indicada 3

CALIFICACIÓN FINAL = P1 + Puntualidad

Observaciones:…………………………………………………………………………………
…………………..............………………………………………………………………………
…………

Diseño de Máquinas para la Industria de los Alimentos 2