Fagioli all'uccelletto TM31

TEAM CUCINA | 13.12.2007 16:19

Ingredienti:
400 g di fagioli canellini o lenticchie lessati
2 spicchi di aglio
5 foglie di salvia
40 g di salsa di pomodoro
50 g di vino rosso o bianco
50 g di olio
100 g di acqua
sale e pepe q.b.

Preparazione:
Nel boccale aglio e foglie di salvia lavate e asciugate: 4 sec. vel. 7. raccogliere sul fondo del boccale con
la spatola. Aggiungere l’olio: 3 min. 100° vel. 1 Versare il vino 4 min. temp. Varoma vel. 1 Aggiungere la
salsa di pomodoro, 100 g di acqua, il sale e il pepe cuocere 5 min. 100° Antiorario vel. Soft. Aggiungere i
fagioli lessati o le lenticchie: 3 min. 100° Antiorario vel. Soft.

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