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medio de este sistema de información se pueden contemplar los procesos y actividades de cada uno de los hilos
conductores:
• Instalaciones:
Con 5 plantas de producción en Colombia: Entrerios, Caloto, Chinchiná, Facatativá y Sopo, el uso de sistemas EPC/RFID
permite el seguimiento y control de los productos en tiempo real.
• Inventario:
En el proceso se manejan la recepción, almacenamiento, separación y despacho de los productos, usando sistemas INV
(Inventory), WMS (Warehouse Management), y LPN (License Plate Numbers).
• Transporte:
Alpina ha implementado “La Torre de control”, en la planta de Sopó, que permitió el desarrollo de aplicaciones para
monitorear la operación de transporte a nivel nacional, tanto de la flota primaria, transporte de las plantas a los centros
de distribución o distribuidores, como la de recolección de leche, para garantizar la seguridad de sus conductores y la de
los demás agentes de la vía, aumentar la productividad, estimar la velocidad, calcular los tiempos de llegada y controlar
la refrigeración de los vehículos
• Información:
Alpina, incorporando los más altos estándares en sus procesos, implementa SAP S/4 HANA, utilizando a SAP Services
como socio implementador e IBM como socio operacional.
• Aprovisionamiento:
App Navi trip Tracker, a partir de tecnología satelital y geolocalización, identifica las fincas y los sitios donde se recogerá
la leche, permitiéndole al ganadero una mayor eficacia de su negocio en la optimización de trámites y tiempos.
También brinda datos adicionales como la calidad y cantidad de leche que se recoge de manera que, cuando el vehículo
refrigerado llega con este producto a la planta de producción, ya se ha planeado específicamente hacia dónde debe
dirigirse y qué productos se van a fabricar con ella.
Esta app permite información en tiempo real de recibo en las fincas, el seguimiento de itinerarios para prioridades de
descargue, tiempos de tránsito e inducción de nuevos conductores al tener la ruta en el celular.
Con este desarrollo, Alpina ha llegado a más de 450 fincas con un acopio de leche cercano a los 490.000 litros diarios.
• Fijación de precios:
Bibliografía:
https://www.agriculturayganaderia.com/website/alpina-apoya-la-implementacion-de-nuevos-modelos-de-desarrollo-
agropecuario/
https://revistadelogistica.com/transporte-y-distribucion/transformando-la-operacion-logistica-con-la-torre-de-control/