Chimica Applicata all’Ambiente e Tecnologia

dei Materiali
Introduzione: definizioni fondamentali: atomi, molecole, peso
molecolare, peso atomico, tavola periodica;
Stato gassoso, liquido e solido: classificazioni e leggi fondamentali;
Le reazioni chimiche: classificazioni ed esempi;
Soluzioni e proprietà colligative;
Acidi e basi;

STRUTTURA DEI MATERIALI (Prof. Andrea Lazzeri)

Interazione dell’ ecosistema, naturale ed antropizzato, con

materiali da costruzione posti in opera.
Interazioni gassose: gas atmosferici ed emissioni antropiche
ed effetto sui materiali
Interazioni liquide: classificazione delle acque e loro
interazione con i materiali da costruzione
Interazioni solide: particolato atmosferico e effetto di
microorganismi
Cenni di degrado e restauro di beni culturali
La selezione di un materiale deve essere basata sulla scienza

chimica

struttura chimica
fisica

morfologia ingegneria

proprietà

Interazione con l’ambiente:

• origine
• durabilità e rilascio
• fine vita
 MATERIALI ED AMBIENTE
INORGANICI

Crosta terrestre Crosta terrestre

ceramici metallici

polimerici

RIFIUTI
ORGANICI

Petrolio (nella crosta terrestre)

 Secondo la definizione storica la chimica
inorganica inorganica si occupa delle sostanze non prodotte
dalla materia vivente, oggetto di studio della
chimica organica, quali sono i composti derivati
dal regno minerale che non possiede forza vitale
chimica

organica La chimica organica si occupa delle

caratteristiche chimiche e fisiche delle molecole
organiche. Si definiscono convenzionalmente
composti organici i composti del carbonio con
eccezione degli ossidi, monossido e diossido, e
dei sali di quest'ultimo

In realtà il confine tra i due tipi di chimica sono molto labili. E’ infatti possibile
sintetizzare in laboratorio composti organici (es. Urea) a partire da composti inorganici
(cianato di ammonio). Inoltre la chimica organica comprende molte branche che non
hanno a che fare con la chimica della vita.
 MATERIALI POLIMERICI

I materiali polimerici costituiscono il 4% del petrolio consumato nel mondo. Il resto è

utilizzato per scopo energetico o per altri scopi (industria farmaceutica e industria chimica
non connessa alla produzione di polimeri)

Con la scarsità del petrolio tutta la chimica ORGANICA entrerebbe in crisi. Per questo da
parecchi anni si ricerca su come approvvigionarsi di sostanze chimiche a partire da
sostanze naturali e, possibilmente, di scarto (non edibili) e rinnovabili

BIOREFINERY
In analogia alla raffineria, che fornisce sostanze per uso chimico ed energetico, la bio-
raffineria integra la conversione di biomassa con la produzione di carburante, calore
e sostanze chimiche di base.

Alcune delle difficoltà:

- Spesso i prodotti naturali hanno composizioni complesse ed è difficile isolare i
composti di interesse od ottenere rese significative
- I composti che si ottengono possono avere strutture diverse da quelli
normalmente sintetizzate e di uso comune
- Necessità di riconversione degli impianti di lavorazione (costi)
 Atomi, molecole, macromolecole, ioni

He
atomo
H2O
molecola
Amilopectina
macromolecola
Na+

ione sodio
 ATOMO

Un atomo è costituito da una parte centrale detta nucleo, estremamente densa, che
contiene protoni e neutroni. Gli elettroni si trovano in zone dello spazio denominate
orbitali.

Nucleo:
protoni (carica positiva)
e neutroni (neutri)

Elettrone: carica
negativa
 NUMERO ATOMICO

Il numero atomico indica il numero di protoni presenti in un atomo. Se

L’atomo è neutro (privo di carica netta) il numero atomico corrisponde
anche al numero di elettroni.

MASSA ATOMICA
Sulla Tavola periodica il carbonio ha massa 12,0107 uma. Vediamo perché.
 Struttura elettronica degli atomi

Perché si studia?

• La struttura elettronica è alla base della reattività chimica dei diversi

elementi

• E’ anche alla base della forma chimica in cui gli atomi si trovano nei
materiali

• Inoltre lo studio della struttura elettronica permette di approfondire la

conoscenza degli elementi sfruttando al massimo le informazioni
disponibili nella tavola periodica degli elementi
 Struttura elettronica degli atomi
L’atomo di idrogeno

Atomo di idrogeno. L’elettrone non può assumere infiniti valori di energia. Solamente
alcuni livelli di energia (orbitali) sono permessi.

Meccanica quantistica

L’eccitazione di atomi produce emissione di energia a determinate frequenze

PlancK
DE = hn
h= 6,63 x 10-34 J·s

Energia correlata al livello elettronico

2 2 me 4 13.6 Bohr
E   2 2   2 eV
n h n

Numero quantico principale

Energia di ionizzazione: energia necessaria per rimuovere l’elettrone al
livello fondamentale dall’atomo. H+
Nel caso dell’idrogeno l’energia di ionizzazione è pari a 13,6 eV
 Dove si trova l’elettrone?

Principio di indeterminazione di Heisenberg

La posizione ed il momento (massa x velocità) di una particella infinitamente piccola

non possono essere determinati completamente.
Tenendo conto della natura ondulatoria dell’elettrone , nel 1926 il fisico austriaco E.
Schrodinger formulò un'equazione matematica che ne descrive il comportamento
ondulatorio. Le soluzioni dell'equazione di Schrodinger, dette funzioni d'onda e indicate
con la lettera Ψ (psi), permettono di conoscere lo stato di un elettrone. Anche se la
funzione Ψ non ha significato fisico diretto, la funzione Ψ2, calcolata per una determinata
porzione di spazio, fornisce la probabilità di trovare l'elettrone in essa.
Mentre il modello atomico di Bohr considerava che gli elettroni si muovessero intorno al
nucleo secondo orbite circolari, il modello atomico di Schrodinger definisce le regioni
dello spazio in cui il quadrato della funzione d'onda raggiunge i valori più alti. Tali regioni
furono chiamate orbitali. L'orbitale è quella zona in cui la probabilità di trovare
l'elettrone è maggiore del 90%.
Racchiudendo entro una superficie limitante tutti i punti per i quali l'elettrone ha la
massima probabilità di passare nel suo moto intorno al nucleo, si ottiene una figura
geometrica, simmetrica rispetto al nucleo, che dà un idea della "forma" dell'orbitale.
L'orbitale non è un contenitore all'interno del quale si muove l'elettrone, ma solo la zona
in cui è probabile trovarlo. A definire dimensione, forma e orientamento di un dato
orbitale, concorrono i numeri quantici.
 Numeri quantici degli elettroni degli atomi

n l ml ms

Numero quantico principale

n= 1, 2, 3, …

Numero quantico azimutale

l= 0, 1,2,…,n-1
Numero quantico di spin
Numero quantico magnetico +1/2 e -1/2
orbitale
ml= -l, ….0, …, +l
 ORBITALI

Orbitali S (l=0)
n>1
Orbitali p
(l=1; ml= -1, 0, +1)
n>2 Orbitali d
(l=2; ml=-2,-1,0,1,2)

n>3

Orbitali f
(l=3; ml= -3,-2,-1,0,1,2,3)
 Struttura elettronica degli atomi con più elettroni
Numero Massimo Orbitali Tipi di orbitali
quantico numero di
principale elettroni in
ciascun
guscio (2n2)
1 2 1 1 di tipo s
2 8 4 1 di tipo s, 3 di tipo p
3 18 9 1 di tipo s, 3 di tipo p, 5 di tipo d
4 32 16 1 di tipo s, 3 di tipo p, 5 di tipo d, 7 di
tipo f
5 50 25 1 di tipo s, 3 di tipo p, 5 di tipo d, 7 di
tipo f, …
6 72 36 1 di tipo s, 3 di tipo p, …
7 98 49 1 di tipo s, …
 Struttura elettronica degli atomi con più elettroni

Configurazioni elettroniche degli elementi

Ordine di riempimento degli orbitali:

1s22s22p63s23p64s23d104p65s24d105p66s24f145d106p67s25f146d107p6

Ferro (Z= 26)  1s22s22p63s23p64s23d6 Errore su Smith, ed.3 !

Oppure [Ar]4s23d6

Osmio (Z=76)  1s22s22p63s23p64s23d104p65s24d105p66s24f145d6

Oppure [Xe] 6s24f145d6
1s22s22p63s23p64s23d104p65s24d105p66s24f145d106p67s25f146d107p6
Dimensione atomica
 Reattività chimica

Gas nobili

Elementi elettropositivi ed elettronegativi Cationi ed anioni

Elettronegatività: grado di attrazione degli elettroni da parte di un atomo:

Il meno elettronegativo: Cs ha elettronegatività 0,9

Il più elettronegativo : F ha elettronegatività 4,1

metalli Non metalli

Hanno pochi elettroni nei gusci esterni (tre o meno) Hanno 4 o più elettroni nei gusci esterni
Formano cationi cedendo elettroni Formano anioni acquisendo elettroni
Hanno bassa elettronegatività Hanno alta elettronegatività
 Numeri di ossidazione
Il numero di ossidazione è "la carica che assumerebbe un
elemento in un composto, se si assegnassero gli
elettroni di legame all'elemento più elettronegativo"
 LEGAMI CHIMICI

Legami atomici primari

Legami ionici Legami intramolecolari o tipici di strutture

Legami covalenti solide estese
Legami metallici

Legami atomici o molecolari secondari

Legami a dipolo permanente

Legami intermolecolari
Legami a dipolo fluttuante
 LEGAME IONICO
I legami ionici si formano tra elementi molto elettronegativi (non metalli) ed
elementi elettropositivi (metalli)
n varia tra 7 e 9
L'energia reticolare di un solido ionico è la variazione standard di entalpia che si
accompagna alla trasformazione del solido in un gas costituito dai suoi ioni
 LEGAME COVALENTE

Il legame covalente ha luogo tra atomi con bassa differenza di elettronegatività e che
sono vicini l’uno all’altro nella tavola periodica.

Molecole biatomiche
LEGAMI COVALENTI ETEROPOLARI: coinvolgono atomi differenti
 Lewis: Regola dell'ottetto
• Gli atomi tendono il più possibile a completare i
loro ottetti mediante coppie di elettroni messi in
compartecipazione.
 funziona bene per gli elementi del secondo
periodo, come C, N, O e F
 Quando invece vi sono orbitali d disponibili, più
di otto elettroni possono essere sistemati intorno
ad un atomo e la regola non funziona bene
Atomi del 2° periodo e relativi
composti con l'idrogeno.

C nello stato fondamentale

avrebbe 2 elettroni nel 2s e due
spaiati nei 2p,
uno dei due elettroni 2s viene
"promosso" al 2p libero perché
ciò permette di ottenere 4 legami
a

Un trattino che congiunge due

atomi rappresenta un legame
covalente,
uno accostato all'atomo
rappresenta un doppietto di
elettroni non impegnato in
legame (detto anche doppietto
libero).

Ne non può fare legami poiché

tutti gli orbitali sono occupati da
un doppietto.
 Metano
CH4

Ibridizzazione sp3

Metano ed idrocarburi saturi

 Etene (o etilene)

C2H4

Ibridizzazione sp2

Alcheni ( i doppi legami, planari, creano rigidità nelle molecole)

Etino (o acetilene)
C2H2

Ibridizzazione sp
 Benzene
C6H6

Ibridizzazione sp2

L’applicazione della teoria del legame di valenza spiega la geometria di molte molecole che
poi è correlata alle loro proprietà e reattività.
Legame metallico
 Legami secondari

- + m=qd

distanza tra centro + e centro -

Molecola a dipolo permanente
carica

DIPOLO FLUTTUANTE

Si crea un dipolo fluttuante.

Un esempio sono le interazioni tra atomi di
gas nobili, che hanno T di fusione ed
ebollizione molto basse.
(-300 a -100°C)
 Dipoli permanenti

Legame idrogeno (caso particolare di legame dipolo-dipolo): si ha quando un legame

polare conteente un atomo di idrogeno, O-H o N-H, interagisce con gli atomi
elettronegativi O, N, F o Cl.
 solidi
molecolari covalenti
Nei nodi del reticolo cristallino dei solidi molecolari
sono presenti molecole legate con deboli legami
intermolecolari

Esempi: ghiaccio, naftalina

Esempi: silice, diamante

• Temperatura di fusione molto alta
• In generale grande durezza
• Isolanti o semiconduttori
• Insolubili in acqua
• Temperatura di fusione bassa
• Scarsa durezza
 solidi metallici
ionici
Nei nodi del reticolo cristallino dei solidi metallici sono
Ione Na+, Ione Cl- presenti ioni positivi legati da legame metallico. Il
reticolo è avvolto dalla nuvola elettronica

Esempi: i vari metalli

NaCl
Solido ionico

• Temperatura di fusione relativamente alta

• Fragilità alla trazione
• Sfaldamento diagonale rispetto ai piani reticolari
• Allo stato fuso conducono la corrente elettrica
• Solubili in acqua • Temperatura di fusione generalmente alta
• In soluzione acquosa conducono la corrente • Elevata densità
• Buona conducibilità termica ed elettrica
• Lucentezza al taglio