UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

“DEPARTAMENTALIZACIÓN POR PRODUCTOS”

CURSO: GESTIÓN EMPRESARIAL I

DOCENTE: CABELLO VICENTE, FREDDY FREDRICH
INTEGRANTES: FERNANDEZ RAMIREZ, GUSTAVO ADOLFO
PADILLA BELTRÁN, ITALO GLIFORD
LUCERO ESPINOZA, YEFRIN LEONARDO
SEMESTRE ACADEMICO: 2020-1

HUACHO – PERÚ
2020
 DEPARTAMENTALIZACIÓN

CONCEPTO

Se entiende por departamentalización la acción de organizar la actividad empresarial por

departamentos. Departamento es un área, división o sucursal específica de la empresa donde se
agrupan distintas funciones y trabajos que desarrollan las personas asignadas al mismo y en el que
una persona desempeña tareas directivas y ejerce su autoridad

Los criterios más utilizados son el funcional, por producto, por cliente, por regiones geográficas y
por formas de comercialización.

El concepto designa un área, una división o un segmento de una empresa sobre el que un
administrador (sea director, gerente, jefe, supervisor, etc.) tiene autoridad para desempeñar
actividades específicas. En algunas empresas, la termino logia departamental se toma en serio e
indica relaciones jerárquicas bien definidas.

Estudios como los de Damanpour (1991 y 1996), Kimberly y Evanisko y Daft (1978) muestran un
impacto positivo de la especialización o nivel de departamentalización en la estructura de la
organización sobre su desempeño innovador; sin embargo, pocos han abordado el asunto en países
emergentes y específicamente en sus micros, pequeñas y medianas empresas.

La departamentalización, característica típica de las grandes empresas, se relaciona con el tamaño

de la empresa y la naturaleza de las operaciones. Cuando la empresa crece, sus actividades no
pueden ser supervisadas directamente por el propietario o el director.

LA DEPARTAMENTALIZACIÓN POR PRODUCTOS

La departamentalización por productos, tiene como piedra angular a los productos; es por ello
que es necesario agrupar las actividades de acuerdo con el producto o servicio que ofrece la
empresa. La base de este tipo de departamentalización es que, para suplir un producto o servicio,
deberán agruparse áreas (aunque sean diferentes) en un mismo departamento.

La organización basada en los productos o servicios incluye la diferenciación y la agrupación de

las actividades de acuerdo con las salidas o resultados (output) de la empresa.
Uno de los resultados de esta estrategia es proporcionar unidades semiautónomas para operar
dentro de grandes empresas, lo cual significa que todas las funciones requeridas para ofrecer
determinado producto o servicio deberán ser asignadas al mismo departamento, aunque no sean
semejantes.

La estructura por productos y servicios es muy común en empresas de gran escala que tienen varias
líneas de productos o servicios. En general, al comienzo, las empresas que adoptan esta estructura
se organizan por áreas funcionales. Al crecer la empresa, los gerentes de departamentos enfrentan
problemas de tamaño, la tarea gerencial se vuelve muy compleja y la amplitud de control limita la
capacidad de aumentar el número de gerentes subordinados directamente.

En las empresas no industriales se denomina departamentalización por servicios. La diferencia

está en que la agrupación de las actividades se basa en los servicios prestados en lugar de
productos. (Ejemplo: los hospitales).

producción

Farmacéuticos Colorantes Químicos

VENTAJAS
Para la alta dirección de la organización, aplicar la departamentalización por productos genera
estas ventajas:
• Se aplica estrategias específicas para brindar cada vez un mejor producto y servicio.
• Se mejora el nivel de comunicación dentro de la organización.
• Se mejora el tiempo de respuesta para la atención de los clientes.
• Se administra indicadores financieros y comerciales independientes.
• Se mejora el control en el cumplimiento de objetivos fijados.
DESVENTAJAS
Para la alta dirección de la organización, aplicar la departamentalización por productos genera
estas desventajas:

• Deficiencia en la administración del presupuesto de la organización

Posiblemente cada departamento gestiona compras o contratos con proveedores similares,
si estas compras fueran centralizadas podrían ser negociadas con mejores términos, es decir
una compra o contrato por mayor volumen a un menor precio.

• Existencia de tareas repetitivas

Al repetirse las áreas en los diferentes departamentos se corre el riesgo de duplicar tareas,
por ejemplo, una empresa con cinco productos realizará la distribución de cada producto
de forma independiente, es decir cinco vehículos con cinco rutas en una misma ciudad y
quizá hasta en los mismos puntos, lo óptimo sería centralizar la distribución con el fin de
usar un solo vehículo y una sola ruta de distribución.

• Existencia de tiempo laboral ocioso

En este tipo de departamentalización existen varias áreas con el mismo nombre pero
orientadas hacia un solo producto, en estas áreas existe la posibilidad de una menor carga
laboral quizá debido a menor venta, menor producción, etc., lo ideal es incrementar las
responsabilidades de estas áreas o unir dos o más áreas en solo una, otra opción es
centralizar estas áreas para que se genere un equipo de trabajo con capacidad de gestionar
todos los productos y se genere una carga laboral balanceada, disminuyendo el tiempo
ocioso.

• Dificultad para la rotación del personal

La departamentalización por productos genera que las personas se especialicen cada vez
más en un solo producto, dificultando la rotación de personal entre departamentos, cuando
existe este tipo de rotación debe existir un proceso de inducción y capacitación al personal,
además debemos esperar un tiempo para que la persona se adapte a su nuevo departamento.

FACTORES DETERMINANTES PARA SU USO

• La empresa debe dedicarse a la producción de una diversidad de productos.
• Tener como base productos relacionados entre sí.
• Comúnmente su uso se da en macroempresas.
EMPRESA QUE APLICA ESTE MODELO: GLORIA S.A.
Gloria S.A. es una empresa que inició sus operaciones en la ciudad de Arequipa en 1941, siendo
en la actualidad una empresa líder en el país en la elaboración y comercialización de productos
lácteos. Tanto de leches industrializadas (leche evaporada y leche fresca UHT), como de
néctares, conservas de pescado, de café instantáneo, mermeladas, cemento, entre otros productos.

DIRECCIÓN

PRODUCCIÓN

QUESO LECHE YOGURT CAFÉ PANETÓN JUGOS

GLORIA