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Universidade da Coruña
CONTROL DE CALIDAD E
INSTRUMENTACIÓN
TEMA 7:
CONTROL DE CALIDAD EN LA CONSTRUCCIÓN.
ASPECTOS GENERALES
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Control de Calidad e Instrumentación Curso 2011/2012
• Aspectos generales
– Control de proyectos
– Control de materiales
– Control de suministros
– Control de ejecución
– Control de uso y mantenimiento
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CONTROL DE PROYECTOS
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CONTROL DE PROYECTOS
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CONTROL DE PROYECTOS
CONTROL DE PROYECTOS
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CONTROL DE PROYECTOS
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CONTROL DE PROYECTOS
Nivel 1
Insatisfactorio.
(Bajo)
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CONTROL DE PROYECTOS
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CONTROL DE PROYECTOS
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CONTROL DE PROYECTOS
• Control de cálculos
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CONTROL DE PROYECTOS
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CONTROL DE PROYECTOS
CONTROL DE PROYECTOS
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CONTROL DE PROYECTOS
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CONTROL DE MATERIALES
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CONTROL DE MATERIALES
Control de Control de
Materiales
producción recepción
Industriales X X
No industriales X
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CONTROL DE RECEPCIÓN DE
MATERIALES INDUSTRIALES
• Debe definirse con claridad la calidad exigida y la modalidad de
control de recepción.
• Modalidades de inspección:
– Inspección al 100%. Supone mucho trabajo y coste.
– Inspección por muestreo estadístico. Es el recomendable. Los
riesgos son calculables.
– Inspección por muestreo de juicio. No se basa en la teoría del
cálculo probabilístico.
• El plan de muestreo debe incluir:
– Tamaño de los lotes y de la muestras que debe tomarse del
lote.
– Criterios de aceptación y rechazo (nº de unidades defectuosas
para aceptar o rechazar el lote).
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CONTROL DE RECEPCIÓN DE
MATERIALES NO INDUSTRIALES
• Sólo es posible control por recepción.
• Si el control de recepción no está claramente definido conviene
tener presente:
– Considerar si el origen del suministro se mantendrá
constante o no. Si la respuesta es sí, conviene realizar estudios
previos completos y luego ensayos más someros.
– Comprobar si existe acopio o no. Si existe se puede ensayar
antes de colocar identificando las partidas ensayadas y las no
ensayadas.
– Si el material es de fácil sustitución los criterios de aceptación
pueden ser menos severos que los de difícil sustitución.
– Análogamente, si la función del material es de poca
responsabilidad.
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CONTROL DE MATERIALES NO TRADICIONALES
CERTIFICACIÓN DE LA CALIDAD
• Certificado de origen
– Certificado del fabricante donde manifiesta que su producto cumple la
especificación correspondiente.
– Poca validez real.
– A veces se acompaña de resultados de ensayos
• Certificado de ensayo en laboratorio homologado
– Se refiere a una muestra determinada por lo que tiene poca validez frente a la
producción total.
– Debe distinguirse quién y cómo tomó la muestra, fecha del certificado, si se
cubren todos los ensayos de la norma que cubre y si el laboratorio está
acreditado.
• Certificado de homologación del producto
– Es la aprobación de un prototipo y no indica nada sobre la fabricación
posterior.
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CONTROL DE SUMINISTROS
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CONTROL DE SUMINISTROS
• Encuestas rápidas:
– Se realizan a partir de los documentos e informaciones que se
dispone de los fabricantes y suministradores.
– No es necesario abrir investigaciones detalladas.
– Los documentos utilizables son catálogos, folletos comerciales,
revistas profesionales.
– Las informaciones son fichas publicadas por organismos oficiales
(DIT), documentos técnicos.
– En las encuestas rápidas deben participar representantes de los
equipos técnicos y financieros (servicio de compras).
– Los criterios para la selección son: calidad, precio, servicio y
medios de producción.
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CONTROL DE SUMINISTROS
• Encuestas detalladas
– Evaluación previa de la experiencia en obra para fabricantes del
producto y para suministradores.
– La organización de la calidad.
– Los aprovisionamientos: criterios de selección, controles de
recepción, etc.
– La producción: medios, programa, mantenimiento preventivo,
almacenamiento,...
– Los instrumentos de medida: identificación, aparatos, bancos
de medida, etc.
– El dossier del producto: planos, especificaciones, resultados,
etc.
– El servicio postventa: localización, cualificación del personal,
etc.
– La red de distribución: depósitos, tiempo de repuesta, medios
de transporte, etc.
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CONTROL DE SUMINISTROS
• Encuestas detalladas
– La encuesta debe reflejar los puntos fuertes y débiles de la
empresa y los argumentos utilizables en la negociación previa al
contrato.
– Es conveniente que en el contrato figuren cláusulas que
obliguen a la corrección de disfunciones.
– Todos los pedidos deben hacerse por escrito precisando:
• Identificación del producto.
• Referencia de las especificaciones aplicables.
• Cantidad.
• Condicionantes de acceso y descarga.
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CONTROL DE SUMINISTROS
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CONTROL DE EJECUCIÓN
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PLANIFICACIÓN DE LA EJECUCIÓN
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PLANIFICACIÓN DE LA EJECUCIÓN
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PROCEDIMIENTOS
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PROCEDIMIENTOS
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CONTROL DE EJECUCIÓN:
CONTROL DE PRODUCCIÓN
• El control interno es aquel que efectúa una empresa u organización
por iniciativa propia para asegurar la calidad de la producción.
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CONTROL DE EJECUCIÓN:
CONTROL INTERNO
• El coordinador de control no está inmerso en la cadena de
producción, lo que le permite independencia y objetividad para
evaluar los resultados.
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CONTROL DE EJECUCIÓN:
CONTROL DE RECEPCIÓN
• En cualquier obra, participan diversas empresas con distintas
interdependencias entre ellas, por lo que se hace necesario una
organización de control diferente del autocontrol de cada una de
ellas.
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CONTROL DE EJECUCIÓN:
PRUEBAS Y ENSAYOS
• Las actuaciones en el control pueden requerir distintas formas:
– Comparación entre planos y realidad de la obra.
– Medida de dimensiones y distancias.
– Examen del aspecto exterior.
– Medidas características y prestaciones: ensayos en obra o en
laboratorio.
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CONTROL DE EJECUCIÓN
PRUEBAS Y ENSAYOS
• Para cada ensayo es necesario establecer previamente los
objetivos, las condiciones de experimentación y el modo de
validación de los ensayos.
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CONTROL DE EJECUCIÓN
PLAN DE CONTROL
• Es un documento que recoge todas las actuaciones que deben
realizar las distintas partes que intervienen con el fin de organizar los
distintos trabajos y los procedimientos relativos al control de
calidad durante la ejecución.
• Debe existir un compromiso de los agentes que intervienen en él,
respecto a los procedimientos del plan de control.
• Para definir un plan de control de calidad se debe tener en cuenta:
– Experiencia de daños en obras similares anteriores.
– Experiencia sobre procedimientos de construcción
particulares desarrollados por ciertas empresas.
– Influencia de cada parte de la obra en la seguridad.
– Destino de la obra e incidencia económica de los fallos.
– Requisitos específicos de alguna parte de la obra.
– Requisitos normativos generales y/o particulares.
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CONTROL DE EJECUCIÓN
PLAN DE CONTROL
• El plan de control debe:
– Precisar la planificación de las operaciones de control en
función del avance de las obras.
– Indicar quien asume la responsabilidad de los diferentes
controles.
– Definir el papel del control externo, indicando los ensayos a
realizar, el plan de muestreo (cuando sea necesario) y la
metodología a utilizar.
– Describir los procedimientos de recepción parcial de los
trabajos y las modalidades de recepción de la obra terminada.
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CONTROL DE EJECUCIÓN
DOCUMENTOS DE CONTROL
• Los documentos de control sirven para guiar el control, conservar
los resultados y constituir la prueba de su realización.
• Los documentos de control siempre deben contener los siguientes
datos:
– Designación del tipo de obra.
– Localización del elemento de control.
– Nombre y firma del controlador.
– Lista de chequeo.
– Materialización de las constataciones efectuadas y
observaciones eventuales.
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CONTROL DE EJECUCIÓN
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CONTROL DE USO Y MANTENIMIENTO