Marzo 2 del 2020

FUNDAMENTOS DE TOXICOLOGÍA

Rosemary León Buitrago.

Carlos Arturo Martínez.
Bienvenida y presentación
docente
 Rosemary León Buitrago

rleon611@unab.edu.co

Química Farmacéutica.
Especialista en Gerencia de Proyectos.
Especialista en Negocios Internacionales.
Auditora Buenas Prácticas.
Consultora empresarial.
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 Retroalimentación parciales
La retroalimentación de parciales
solamente estará disponible 8 días
después de la fecha de cierre cuando
todos los alumnos lo hayan presentado.

Cada estudiante debe entrar a Canvas

para ver sus respuestas frente a las
correctas.
Estructura del curso
Relación del curso con otros
Contenido del curso
Unidad 1
Introducción
 Ejercicio

¿Cuál de los ODS está

relacionado con este curso?

3 minutos por Whatsapp.

 Objetivos de Desarrollo Sostenible ODS
Son un compromiso de las naciones a nivel mundial para tomar
medidas que traigan como resultado el bienestar y prosperidad de
las personas, poniendo fin a la pobreza y realizando acciones que
conduzcan a la implantación de medidas efectivas que protejan el
planeta.
Objetivos de Desarrollo Sostenible ODS
OBJETIVO RETO
La salud se concibe como un
impulsor, un indicador y un resultado
del desarrollo sostenible. Las
personas sanas están mejor
capacitadas para contribuir al
desarrollo de sus países. Este objetivo
“el garantizar vidas saludables y
promover el bienestar para todas las
edades” da respuesta a la creciente
complejidad e interconexión de la
salud y el desarrollo, al construir
sistemas de salud resilientes.
Fuente: Rosemary León Buitrago con base en http://www.undp.org/content/undp/es/home/sustainable-development-goals.html
Situación de Colombia
Situación de Colombia
Situación de Colombia
Unidad 1
Conceptos esenciales
 Ejercicio

¿Un tóxico, un veneno y una toxina

son lo mismo?

3 minutos por Whatsapp.

 Tóxico y veneno

TÓXICO VENENO
Toda sustancia de naturaleza química
que dependiendo de la concentración
que alcance en el organismo y el Cualquier sustancia química con
tiempo en que esto suceda, va a actuar las mismas características que
sobre diferentes sistemas biológicos las precedentes, pero cuyo
bien definidos, causando alteraciones origen es botánico o a partir de
morfológicas, funcionales o las secreciones de ciertos
bioquímicas que se traducen en
lesiones, enfermedad e incluso la
animales de ponzoña.
muerte.

Fuente: https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/206277/ModeloEnvenenamientos.pdf
 Toxina

Son sustancias creadas por plantas y animales que son venenosas o tóxicas
para los seres humanos. También incluyen algunos medicamentos que son
útiles en pequeñas dosis, pero tóxicos cuando se utilizan en grandes
cantidades.

La mayoría de las toxinas que causan problemas a los humanos provienen

de microorganismos como bacterias. Ejemplo: El cólera es causado por la
bacteria Vibrio cholerae. Estas bacterias secretan una toxina que causa un
aumento de la cantidad de agua que liberan las células que recubren los
intestinos.
Fuente: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002331.htm
 Ejercicio

¿El fluoruro de sodio presente

en la crema dental es tóxico?

3 minutos por Whatsapp. Esperar

llamada.
 Ejercicio

1. La dosis fatal en humanos es de 70-140

mg por kg de peso.

2. En 4,6 onzas de crema dental hay 152

mg de Fluoruro de sodio.

3. Una persona que pese 80 kg tendría que

consumir en una sola toma 33 tubos de
crema dental.
 Tóxico o veneno
“Todas las sustancias son venenos, no existe ninguna que
no lo sea. La dosis diferencia un veneno de un remedio”.

Theophrastus Philippus Aureolus Bombastus von

Hohenheim, Paracelso.

¿Están de acuerdo con Paracelso?

Justificar.

3 minutos por Whatsapp.

 Tóxico
1 Paracelso: dosis 2 Edad

Fuente: https://www.paho.org/hq/index.php?option=com_content&view=article&id=13056:sobre-
toxicologia&Itemid=42283&lang=es
 Tóxico

3. Duración.

4. Ruta de exposición.

5. Concentración en
sangre.
6. Estructura química
de la molécula en el
organismo.

Fuente: Rosemary León B con base en https://culturacientifica.com/2018/06/15/querido-paracelso-el-veneno-no-

solo-reside-en-la-dosis/
 Ejercicio

Sobre un tóxico que conozca,

indicar 3 efectos que produzca.

3 minutos en Whatsapp los

llamaremos.
¿Cómo se manifiesta la toxicidad?

Síntoma tóxico: toda Efecto tóxico:

sensación o signo que Consecuencias en la
indica la presencia de salud debidos a la
un tóxico en el exposición a una
organismo. sustancia tóxica.
 Intoxicación
Es la reacción del organismo a la entrada de una sustancia tóxica
que causa lesión o enfermedad y en ocasiones la muerte.

Enfermedad provocada por el ingreso en el organismo, por

cualquier vía, de una sustancia química, un veneno o un tóxico,
que da lugar a alteraciones, mayores o menores, de la fisiología
de la víctima, pudiendo llegar a causar la muerte.

Fuente:
https://www.insst.es/documents/94886/161958/Cap%C3%ADtulo+33.+Toxicolog%C3
%ADa, https://www.escuelacantabradesalud.es/intoxicaciones,
https://www.cun.es/diccionario-medico/terminos/envenenamiento
 Intoxicación

Fuente:
https://www.insst.es/documents/94886/161958/Cap%C3%ADtulo+33.+Toxicolog%C3
%ADa,
 Efectos de la exposición a tóxicos

Irritación
respirato- Reaccio-
ria Enrojeci- nes Depósito
• Estornudos. miento del fisiológi- del tóxico
• Dificultad área cas en en
respiratoria.
afectada. órganos o órganos.
procesos.
 Ejercicio
Intoxicación por plomo. Los niños son especialmente
susceptibles a la intoxicación por plomo. ¿A qué sistema
corporal en desarrollo causa mayor daño el plomo?
a. Cerebro
b. Riñones
c. Hígado
d. Órganos sexuales
3 minutos por Whatsapp.
 Intoxicación por plomo
• El cerebro y el sistema
nervioso.

• Pueden volverse irritables; su

capacidad de concentración y
actividad de juego disminuyen
a lo largo de las semanas.

• Puede causar discapacidad

intelectual, trastornos https://www.elsolnews.com/semana-nacional-de-
convulsivos, trastornos de prevencion-de-envenenamiento-por-plomo/

conducta agresiva, retraso en

el desarrollo, dolor abdominal
crónico y anemia.
Unidad 2
Toxicología.
 Toxicología
Ciencia que se ocupa de los efectos adversos a la
salud causados por agentes químicos, físicos o
biológicos en los organismos vivientes.
Los efectos adversos pueden variar desde muerte,
cáncer y enfermedades hasta daños sutiles en el
sistema nervioso que pueden resultar en la
disminución de la inteligencia. (Steven, 2012).

Fuente:
https://www.paho.org/hq/index.php?option=com_content&view=article&id=
13056:sobre-toxicologia&Itemid=42283&lang=es
 Efecto adverso

• Sinónimo de reacción adversa y efecto

indeseado.

• Reacción nociva.

Fuente: Buenas Prácticas de Farmacovigilancia para las Américas.

 Toxicología

Fuente: Repeto M., Repto G. Toxicología Fundamental. Recuperado de:

https://www.editdiazdesantos.com/wwwdat/pdf/9788479788988.pdf
 Clasificación de la toxicología
1

Toxicología ambiental: Alteración de la red ecológica. Residuos

tóxicos en la biósfera. Degradación de tóxicos en la naturaleza.

Toxicología ocupacional: Afectación de los trabajadores por

tóxicos.

Fuente:
 Clasificación de la toxicología

3
Toxicología reglamentaria: reúne y evalúa información
toxicológica para determinar normas de exposición “sin
riesgos”.

Fuente:
 Clasificación de la toxicología
4

Toxicología de los alimentos.

5
Toxicología clínica: Investiga enfermedades y
afecciones relacionadas con la exposición a
sustancias químicas tóxicas a corto y a largo plazo.

6
Toxicología descriptiva: Recolección de información
toxicológica de la experimentación con animales.

Fuente:
 Clasificación de la toxicología
7
Toxicología forense: Establecimiento de relaciones causa-efecto
entre la exposición a un medicamento o a una sustancia
química y los efectos tóxicos o mortales que causa esa
exposición.

8
Toxicología analítica: Identifica la sustancia tóxica a través del
análisis de los líquidos corporales, el contenido estomacal, los
excrementos o la piel.

Toxicología mecanicista: Realiza observaciones sobre la manera

en que las sustancias tóxicas producen sus efectos.

Fuente:
Historia de la toxicología

Toxicología: (flecha envenenada)

Historia de la toxicología
Historia de la toxicología
Historia de la toxicología
Historia de la toxicología en América
• Indios Chocos de los pueblos
prehispánicos de Colombia y Panamá,
empleaban venenos extraídos de
ranas para producir dardos
envenenados para la caza y realizar
prácticas mágico-religiosas.

• Los nativos de Colombia, usaron

contra Juan de la Cosa, español
conquistador flechas impregnadas
con veneno, posiblemente de origen
vegetal.
Historia de la toxicología en América
• Alonso Pérez de Tolosa conoció las flechas
con curare (Strychnos
crevauxii, toxifera, castelnaei) en su
exploración del lago Maracaibo.

• Emilio Astolfi (1930-1995), médico.

Es el padre de la Toxicología en América.
Fundador y formador de la primera cátedra
de Toxicología en la Facultad de Medicina
de la Universidad de Buenos Aires.
(Argentina).
Historia de la toxicología en América y en Colombia
• En 1962, se fundó el Centro Nacional de Intoxicaciones,
primer centro de toxicología en América Latina en
Argentina.

• En 1965 el Dr. Alfonso Matallana creó en Cali, el primer

Centro de asesoramiento toxicológico del país.

• En los años 80, se creó en Bogotá la Asociación

Latinoamericana de Toxicología (ALATOX).
 Historia de la toxicología en Colombia
• El 25 de Noviembre de 1967, en
Chiquinquirá, donde el consumo
accidental de pan contaminado con
parathión causó mas de 500
intoxicados y 63 muertos. Evento
hito en Colombia.

• Desde el 2003 el Sistema de

vigilancia epidemiológica (SIVIGILA), https://www.elespectador.com/noticias/s
alud/sobrevivir-al-pan-envenenado-de-
incluye las intoxicaciones por chiquinquira-articulo-725577

sustancias químicas dentro del grupo

de lesiones de causa externa.
Importante
Foro temático 1.

Actividad 1.