Trabajo:

Actividad de aprendizaje 3
Evidencia 1: Actores de la cadena de abastecimiento.

Aprendiz

Instructor

Servicio Nacional de Aprendizaje

2019

Primero escoja una empresa, puede ser una que posea o la de su preferencia y
especifique lo siguiente:
El tipo de actividad de la empresa.
Los productos que elabora.
Segmento del mercado o cliente final.
Estrategias de Tecnología de la Información y la Comunicación para el
servicio al cliente.
Después, identifique los actores de la cadena de suministro, y describa sus
respectivas funciones dentro de la empresa.
Posteriormente, elabore un diagrama de flujo del proceso de la cadena de
abastecimiento de la empresa elegida. Una vez haya realizado lo anterior, para
finalizar responda:
¿Cuál es la importancia de cada uno de los actores de la cadena de
abastecimiento en la empresa que eligió?
¿Cuál cree que es el aporte de cada uno de los actores de la cadena de
abastecimiento frente a las necesidades de los clientes que consumen los
productos?
¿Con qué canales cuenta la empresa seleccionada?
¿Qué recursos usaría para diagnosticar situaciones objeto de mejora, que
ayuden a dinamizar la cadena de abastecimiento de la empresa?

La empresa seleccionada para desarrollar la activad es:

Gaseosas de Córdoba S.A.S.
Es una empresa es productora y distribuidora de bebidas azucaras, energizan
tés, Agua, jugos, cerveza, se encuentra ubicada en la Calle 69 No 5-179, Barrio
el Recreo, en la ciudad de Montería - Córdoba.
Dentro de su portafolio de venta encontramos gaseosas e sus diferentes
presentación 250ml, 350ml, 1.5L, 2L, 3.325L, Pet 250ml, Pet 400ml, Pet 600ml,
Gatorade Pet 500 entre otros.
La presentación del portafolio de venta va dirigida al siguiente mercado:
Supermercados
Abastos
Almacenes de cadena
Tienda a tienda
Discotecas
Escuelas
Colegios
Mayoristas
Minoristas
Hoteles y Moteles
Bodegas
Graneros
Plazas de mercado
Estaciones de servicio
Discotk
Centros Nocturnos
Restaurantes
Cafeterías
Venta menudeada ( vendedores informales).
La empresa maneja internamente una plataforma creada por los mismos
llamada SAP, donde se maneja toda la información de los clientes dentro de
sus funciones encontramos:
Información del cliente
Toma de pedidos
Ubicación
Manejo de portafolio
Entre otros
La cual ayuda a la empresa a tener un control total del manejo de sus clientes e
ingreso y toma de pedidos, cuenta una línea de atención al cliente Nivel
Nacional llamada Rosita Línea Gratuita Nacional 01 8000 51 59 59 -Bogotá:
2204300 Medellín: 2655151, cuenta con correos electrónicos y plataforma
virtual donde puede ingresar y realizar el pedido automáticamente.

Después, identifique los actores de la cadena de suministro, y describa

sus respectivas funciones dentro de la empresa.

Proveedores
El proveedor es la empresa o persona que abastece de suministros o materia
prima a otra empresa para la elaboración de sus productos, para la empresa
Gaseosas de Córdoba S.A.S. es la firma representativa de Postobon S.A.S. la
cual sus proveedores son:
Pepsico: Franquicia dada a Postobon para la fabricación de sus productos, la
materia prima la envía Pepsico desde estados unidos.
7UP: Franquicia dad a Postobon para la fabricación de la gaseosa Seven Up,
materia prima la envía 7UP desde estados unidos.
Mega planta Postobon Malambo: La cual abastece y surte a Gaseosas de
Córdoba con los Stock de productos retornables.
Central Cervecera: La cual abastece a Gaseosas de Córdoba para la
comercialización de la Cerveza ANDINA en todas sus presentaciones, Cerveza
Coors Light, Heineken, Cerveza Sol.

Fabricantes
Es la persona o la empresa que hace la fabricación o a la elaboración de un
producto, para este caso la empresa Gaseosas de Córdoba, hace la fabricación
de productos retornables como son las gaseosas 250ml-350-1.25l.
Distribuidor
Es la persona o la empresa que se encarga de vender un producto o un
servicio, para este caso la empresa Gaseosas de Córdoba, hace contratos con
terceros para la distribución y entrega de los pedidos, los terceros son los
encargados de buscar el personal de apoyo para así cumplir con la entrega
total de los pedidos.

Detallistas
Los detallistas son quienes compran volúmenes altos de mercancía, para
venderlos de uno en uno. Normalmente dicha mercancía es vendida para el
uso familiar o personal.
Mayoristas
Los mayoristas son quienes compran y venden grandes cantidades de
mercancía, para posteriormente venderlas a tiendas de menudeo y a otros
comercios.
Cliente
Un cliente es una persona o una empresa que utiliza los bienes y/o los
servicios de un profesional o de otra empresa. Pero, cuando se ve desde un
escenario de los negocios, un cliente es aquel que mediante un intercambio
monetario, adquiere un producto o un servicio que es ofrecido en el mercado.
Por otro lado, cliente también es sinónimo de comprador o de consumidor.
Diagrama de flujo del proceso de la cadena de abastecimiento
 Fuente propia
¿Cuál es la importancia de cada uno de los actores de la cadena de
abastecimiento en la empresa que eligió?

La importancia de cada uno de los actores en la cadena de abastecimiento es

muy fundamental, esto se representa como las piezas de las manecillas de un
reloj, si una de las piezas falla las demás tendrán el mismo efecto domino y las
consecuencias es el retraso de toda la operación, donde en últimas se ve
afectado el cliente o consumidor final.
En este orden de situaciones, es muy importante la comunicación y la
sincronización para ser los envíos de suministros, abastecimiento, inventarios
para mantener siempre el stock planteado, el informe de las ventas diarias y las
facturas de ventas para que los distribuidores realicen la entrega total de los
productos.
Siendo una situación repetitiva, si todas las piezas cumplen con su
responsabilidad, tendremos un alto impacto en el mercado, donde se verá
reflejado el compromiso de la empresa y la responsabilidad social con los
consumidores.
 ¿Cuál cree que es el aporte de cada uno de los actores de la cadena de
abastecimiento frente a las necesidades de los clientes que consumen los
productos?
Todos deben estar enfocados en un mismo plan de acción, el cual es la
responsabilidad a los consumidores, por esto cada uno de los actores desde
los proveedores hasta los distribuidores, deben manejar la calidad y la
inocuidad de sus productos para los suministros-fabricación y distribución de
los mismo, con el fin de crear un alto impacto en el mercado y el consumidor
sienta la satisfacción de consumir el producto y poderlo recomendar.
¿Con qué canales cuenta la empresa seleccionada?
La empresa Gaseosas de Córdoba cuenta con los siguientes canales de
distribución:
Productor
Almacenaje
Distribuidor
Mayorista
Minorista
Cliente final
¿Qué recursos usaría para diagnosticar situaciones objeto de mejora, que
ayuden a dinamizar la cadena de abastecimiento de la empresa?
Se realizarían auditorias internas a cada una de las distintas dependencias
dentro la empresa, esto con el fin de mejorar la satisfacción del cliente y agilizar
la toma, des pachacho y entrega del pedido al cliente, una fuente crucial para
mejora de una empresa, es la visita directa que tendrá el auditor junto con el
cliente, donde deberá tomar la satisfacción o mejora que pueda hacer o los
reclamos para tener la mejora y así conseguir el impacto deseado con el cliente
Otra mejora a realizar en la clasificación de zonas y toma de los pedidos, entre
más cerca estén ubicados por GPS será más fácil la entrega de los productos.
Las rutas destinadas a la entrega de los productos deben ser realizadas y
entregadas a los proveedores donde ellos hacen la respectiva entrega
La empresa maneja un software programado para la toma de pedidos, estos se
realizan a través de la maquina HANHED, aplicada y programa para los
vendedores y distribuidores, donde dan toda la información del portafolio, y la
información del cliente final para llegar al punto exacto de destino.
La máquina HANHED , tiene en su procesador la aplicación de GPS a clientes
donde en sistema ella misma en ruta clasifica y envía los pedidos a cada zona
demarcada para así poder ser repartidos en los diferente proveedores y hace
runa entrega exacta a los clientes.

Citación Cibergrafica

https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Ventas/822202/
Contenido/OVA/Material_Cadenas_de_abastecimiento_y_las_necesidades_del
_cliente/index.html