Laboratorio de Quimica Semana 1 PDF

PROGRAMA DE FORMACIÓN REGULAR
LABORATORIO DE
QUÍMICA APLICADA
2° ciclo
C9
ALUMNOS: Ω Fernández Hoyos, Kristhofer Andrés.

Ω Inga Recuay Josep Ruben.
Ω Laiza Espinola, Jorge Alberto.
Ω Zavaleta Rojas, Jasmin Danae.
SECCIÓN: “A”
2020 - I
INDICACIONES GENERALES
Las prácticas de laboratorio tienen como propósito reforzar el aprendizaje teórico y la

aplicación de los conocimientos adquiridos.
La evaluación de los laboratorios verifica la comprensión de los fundamentos de la

Química y la habilidad para analizar las pruebas efectuadas, para lo cual se debe tener
en cuenta lo siguiente:
1. El curso de “Química Aplicada” corresponde al sistema de evaluación X, es decir,

la nota de laboratorio representa el 60% de la nota del curso.
2. El curso desarrolla 8 sesiones de laboratorio de 4 horas académicas cada una.
Por lo tanto se tendrá un total de 8 notas durante el ciclo y no se elimina ninguna
nota.
3. El estudiante debe asistir puntualmente a las sesiones de laboratorio.
4. En las prácticas de laboratorio se busca que el estudiante trabaje de manera
individual, evidenciando la continua participación y responsabilidad en el
desarrollo de los mismos.
5. Los estudiantes desarrollarán las prácticas siguiendo las instrucciones
consignadas en su módulo y las proporcionadas por el docente responsable del
curso, haciendo énfasis en el tema de SEGURIDAD.
6. Finalmente, el estudiante debe formular conclusiones analíticas, relacionadas
con los objetivos del laboratorio.
7. La evaluación del laboratorio se realizará utilizando la hoja de evaluación anexa
a la guía, al final de cada laboratorio.
8. Cada estudiante es responsable de mantener los materiales y equipos en
perfecto estado de conservación. Terminada la práctica, el estudiante dejará la
mesa ordenada, ubicando correctamente los instrumentos, equipos y accesorios
utilizados.
9. El estudiante debe presentar el informe de laboratorio al inicio de la próxima
práctica.
PROGRAMACIÓN DE LABORATORIOS
SEMANA LABORATORIO
1 Laboratorio 1: Titulaciones Alcalimétricas.
3 Laboratorio 2: Pre-Tratamiento del Agua.
5 Laboratorio 3: Tratamiento del Agua.
7 Laboratorio 4: Producción de Hidróxido de Sodio.
9 Laboratorio 5: Proceso de Fermentación.
11 Laboratorio 6: Proceso de Destilación.
13 Laboratorio 7: Corrosión de Metales.
15 Laboratorio 8: Producción de Jabón.

ÍNDICE
CONTENIDO
RECOMENDACIONES GENERALES DE SEGURIDAD . ERROR! BOOKMARK NOT

DEFINED.
RECOMENDACIONES GENERALES DE SEGURIDAD . ERROR! BOOKMARK NOT

DEFINED.
ANÁLISIS DE TRABAJO SEGURO (ATS) ... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
1. OBJETIVOS ............................................. ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
2. DOCUMENTOS Y NORMAS DE REFERENCIA ....... ERROR! BOOKMARK NOT

DEFINED.
3. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO ............. ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
3.1. FUNDAMENTO TEÓRICO ........................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.

3.2. TEORÍA RESUMIDA ..................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
3.3. RECURSOS ................................................. ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
3.3.1 CHARLA DE SEGURIDAD 5 MINUTOS
3.3.2 IMPLEMENTOS DE SEGURIDAD DE USOP OBLIGATORIO
3.3.3 MATERIALES E INSUMOS
3.3.4 EQUIPOS
3.4 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
3.4.1 PREAPRACIÓN DE SOLUCIONES
3.4.2 ESTANDARIZACIÓN DE LA SOLUCÓN
3.5 CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO
3.6 SEGURIDAD
4. EVALUACIÓN .................................................................................................... 59
4.1 DEL INFORME
5. CUESTIONARIO ...................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
6. CONCLUSIONES .................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
7. RECOMENDACIONES..........................................................................................11
PROGRAMA DE FORMACIÓN REEGULAR

8. BIBLIOGRAFÍA...................................................................................................11
Historial de revisión
Participantes Área Fecha Firma

*Fernández Hoyos,
Kristhofer Andrés.
*Inga Recuay Josep
Ruben.
Elaborado
*Laiza Espinola, Jorge 21/04/2020
por:
Alberto.
*Zavaleta Rojas,
Jasmin Danae.
*Arica Sanchez Anahi

Revisado por: 21/04/2020
Bethsabe
*Fernández Hoyos, Fernández

Aprobado por: Kristhofer Andrés. 21/04/2020
Kristhofer
Control de cambios
Revisión Fecha Descripción del Cambio
Revisamos el documento y corregimos los

Ortografía 8/04/2020 errores ortográficos que había en nuestro
informe.
Añadimos imágenes, revisamos que todo este

Detalles 21/04/2020
de manera ordenada y realizamos el índice.
PROGRAMA DE FORMACIÓN REEGULAR

INTRODUCCIÓN
RECOMENDACIONES GENERALES DEL LABORATORIO
Antes de iniciar con las actividades, se tendrá en cuenta lo siguiente:
A. Condiciones obligatorias para el uso del ambiente.
1. Normas higiénicas.
• No comas ni bebas en el laboratorio, ya que es posible que los alimentos o

bebidas se hayan contaminado.
• Lávate siempre las manos después de hacer un experimento y antes de salir
del laboratorio.
• Por razones higiénicas y de seguridad, está prohibido fumar en el laboratorio.
• No inhales, pruebes o huelas productos químicos si no estás debidamente
informado. Nunca acerques la nariz para inhalar directamente de un tubo de
ensayo.
2. Trabaja con orden y limpieza.
• Recuerda que el orden es fundamental para evitar accidentes.

• Mantén el área de trabajo ordenada, sin libros, abrigos, bolsas, exceso de botes
de productos químicos y cosas innecesarias o inútiles.
• Mantén las mesas y vitrinas extractoras siempre limpias.
• Se tienen que limpiar inmediatamente todos los productos químicos
derramados.
• Limpia siempre perfectamente el material y aparatos después de su uso.
3. Actúa responsablemente.
• Trabaja sin prisas, pensando en cada momento lo que estás haciendo, y con el
material y reactivos ordenados.
• No se debe gastar bromas, correr, jugar, empujar, etc. en el laboratorio.
Un comportamiento irresponsable puede ser motivo de expulsión

inmediata del laboratorio y de sanción académica.
4. Atención a lo desconocido.
Está terminantemente prohibido hacer experimentos no autorizados por el

profesor. No utilices ni limpies ningún frasco de reactivos que haya perdido su
etiqueta. Entrégalo inmediatamente a tu profesor. No substituyas nunca, sin
autorización previa del profesor, un producto químico por otro en un experimento.
No utilices nunca un equipo o aparato sin conocer perfectamente su
funcionamiento. En caso de duda, pregunta siempre al profesor.
TECSUP Química Aplicada
B. Respuesta a emergencias.
• Vías de acceso y evacuación.
• Equipos de respuesta a emergencias.
• Ducha de emergencia

Botiquín de primeros auxilios
Kit Antiderrames
• Señalización de seguridad.

C. Normas de seguridad generales.
1.1
1. Pictogramas de peligrosidad:
Las botellas de reactivos contienen pictogramas de peligrosidad y frases que
informan sobre su peligrosidad, uso correcto y las medidas a tomar en caso de
ingestión, inhalación, etc. Algunos aparatos pueden contener información del
mismo tipo. Lee siempre detenidamente esta información y ten en cuenta las
especificaciones que se señalan en ella.
2. Rombo NFPA
Estamos usando también los rombos de la NFPA, donde se señala los
grados de peligrosidad de los reactivos químicos.
3. Hojas MSDS:
Disponemos de las fichas técnicas de la mayoría de reactivos que
utilizamos en nuestros laboratorios y debe siempre consultarla para saber
cuáles son las diversas características y propiedades de los reactivos
químicos y como contrarrestar las eventualidades de ingestión, inhalación o
derrame de los reactivos.

4. Frases R: Riesgos específicos
R1 Explosivo en estado seco

R2 Riesgo de explosión por choque, fricción, fuego u otras fuentes de ignición.
R3 Alto riesgo de explosión por choque, fricción, fuego u otras fuentes de
ignición.
R4 Forma compuestos metálicos explosivos muy sensibles.
R5 Peligro de explosión en caso de calentamiento.
(1) Referencia: Profesor Hernán Zapata

R6 Peligro de explosión en contacto o sin contacto con el aire.
R7 Puede provocar incendios.
R8 Peligro de fuego en contacto con materias
combustibles. R9 Peligro de explosión al mezclar con
materias combustibles. R10 Inflamable.
R11 Fácilmente inflamable.
R12 Extremadamente inflamable.
R14 Reacciona violentamente con el agua.
R15 Reacciona con el agua liberando gases extremadamente inflamables.
R16 Puede explosionar en mezcla con sustancias comburentes.
R17 Se inflama espontáneamente en contacto con el aire.
R18 Al usarlo pueden formarse mezclas aire-vapor explosivas/inflamables.
R19 Puede formar peróxidos explosivos.
R20 Nocivo por inhalación.
R21 Nocivo en contacto con la piel.
R22 Nocivo por ingestión.
R23 Tóxico por inhalación.
R24 Tóxico en contacto con la piel.
R25 Tóxico por ingestión.
R26 Muy tóxico por inhalación.
R27 Muy tóxico en contacto con la piel.
R28 Muy tóxico por ingestión.
R29 En contacto con agua libera gases tóxicos.
R30 Puede inflamarse fácilmente al usarlo.
R31 En contacto con ácidos libera gases tóxicos.
R32 En contacto con ácidos libera gases muy
tóxicos. R33 Peligro de efectos acumulativos.
R34 Provoca quemaduras.
R35 Provoca quemaduras graves.
R36 Irrita los ojos
R37 Irrita las vías respiratorias
R38 Irrita la piel
R39 Peligro de efectos irreversibles muy graves
R40 Posibilidad de efectos irreversibles
R41 Riesgo de lesiones oculares graves.
R42 Posibilidad de sensibilización por inhalación.
R43 Posibilidad de sensibilización en contacto con la
piel. R44 Riesgo de explosión al calentarlo en
ambienteconfinado. R45 Puede causar cáncer.
R46 Puede causar alteraciones genéticas hereditarias.
R48 Riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición prolongada.
R49 Puede causar cáncer por inhalación.
R50 Muy tóxico para los organismos acuáticos.
R51 Tóxico para los organismos acuáticos.

R52 Nocivo para los organismos acuáticos.
R53 Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el ambiente acuático.
R54 Tóxico para la flora.
R55 Tóxico para la fauna.
R56 Tóxico para los organismos del suelo.
R57 Tóxico para las abejas.
R58 Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el ambiente.
R59 Peligroso para la capa de ozono.
R60 Puede perjudicar la fertilidad.
R61 Riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto.
R62 Posible riesgo de perjudicar la fertilidad.
R63 Posible riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto.
R64 Puede perjudicar a los niños alimentados con leche materna
R65 Nocivo: Si se ingiere puede causar daño pulmonar.
R66 La exposición repetida puede provocar sequedad o formación de
grietas en la piel.
R67 La inhalación de vapores puede provocar somnolencia y vértigo
R68 Posibilidad de efectos irreversibles
1.2 Combinación de frases R:
R14/15 Reacciona violentamente con el agua, liberando gases

extremadamente inflamables.
R15/29 En contacto con el agua, libera gases tóxicos y extremadamente
inflamables.
R20/21 Nocivo por inhalación y en contacto con la piel.
R20/22 Nocivo por inhalación y por ingestión.
R20/21/22 Nocivo por inhalación, por ingestión y en contacto con la piel.
R21/22 Nocivo en contacto con la piel y por
ingestión. R23/24 Tóxico por inhalación y en
contacto con la piel. R23/25 Tóxico por inhalación y
por ingestión.
R23/24/25 Tóxico por inhalación, por ingestión y en contacto con la piel.
R24/25 Tóxico en contacto con la piel y por ingestión.
R26/27 Muy tóxico por inhalación y en contacto con la
piel. R26/28 Muy tóxico por inhalación y por ingestión.
R26/27/28 Muy tóxico por inhalación, por ingestión y en contacto con la piel.
R27/28 Muy tóxico en contacto con la piel y por ingestión.
R36/37 Irrita los ojos y las vías respiratorias.
R36/38 Irrita los ojos y la piel.
R36/37/38 Irrita los ojos, la piel y las vías respiratorias.
R37/38 Irrita las vías respiratorias y la piel.
R39/23 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación.
R39/24 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con
la piel. R39/25 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por
ingestión.
R39/23/24 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por
inhalación y contacto con la piel.
R39/23/25 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por
inhalación e ingestión.
R39/24/25 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto
con la piel e ingestión.
R39/23/24/25 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por
inhalación, contacto con la piel e ingestión.
R39/26 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por

inhalación. R39/27 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves
por contacto con la piel
R39/28 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por
ingestión. R39/26/27 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves
por inhalación y contacto con la piel.
R39/26/28 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por
inhalación e ingestión.
R39/27/28 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por
contacto con la piel e ingestión.
R39/26/27/28 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves
por inhalación, contacto con la piel e ingestión.
R40/20 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación.
R40/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en contacto con
la piel. R40/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por
ingestión.
R40/20/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación y
contacto con la piel.
R40/20/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación e
ingestión. R40/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en
R40/20/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación,
R42/43 Posibilidad de sensibilización por inhalación y en contacto con
la piel. R48/20 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso
de exposición prolongada por inhalación.
R48/21 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de
exposición prolongada por contacto con la piel.
R48/22 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de
exposición prolongada por ingestión.
R48/20/21 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de
exposición prolongada por inhalación y contacto con la piel.
exposición prolongada por inhalación e ingestión.
exposición prolongada por contacto con la piel e ingestión.
R48/20/21/22 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de
exposición prolongada por Inhalación, contacto con la piel e ingestión.
R48/23 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de
exposición prolongada por inhalación.
exposición prolongada por contacto con la piel.
exposición prolongada por ingestión.
R48/23/24 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de
exposición prolongada por inhalación y contacto con la piel.
exposición prolongada por inhalación e ingestión.
exposición prolongada por contacto con la piel e ingestión.
R48/23/24/25 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de
exposición prolongada por inhalación,
PROGRAMA contacto con
DE FORMACIÓN la piel e ingestión.
REGULAR
R50/53 Muy tóxico para los organismos acuáticos, puede provocar a largo plazo
efectos negativos en el ambiente acuático.
R51/53 Tóxico para los organismos acuáticos, puede provocar a largo plazo
R52/53 Nocivo para los organismos acuáticos, puede provocar a largo plazo
R68/20 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación.
R68/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en contacto con
la piel. R68/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por
ingestión.
R68/20/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación y
contacto con la piel.
R68/20/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación e
ingestión. R68/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en
R68/20/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación,
5. Frases S: Consejos de
prudencia S1 Consérvese bajo
llave.
S2 Manténgase fuera del alcance de los niños.
S3 Consérvese en lugar fresco
S4 Manténgase lejos de locales habitados.
S5 Consérvese en ... (líquido apropiado a especificar por el fabricante).
S6 Consérvese en ... (gas inerte a especificar por el fabricante).
S7 Manténgase el recipiente bien cerrado.
S8 Manténgase el recipiente en lugar seco.
S9 Consérvese el recipiente en lugar bien ventilado.
S12 No cerrar el recipiente herméticamente
S13 Manténgase lejos de alimentos, bebidas y piensos.
S14 Consérvese lejos de ... (materiales incompatibles a especificar por el
fabricante)
S15 Conservar alejado del calor.
S16 Conservar alejado de toda llama o fuente de chispas- No fumar.
S17 Manténgase lejos de materiales
combustibles. S18 Manipúlese y ábrase el
recipiente con prudencia. S20 No comer ni beber
durante su utilización.
S21 No fumar durante su utilización.
S22 No respirar el polvo.
S23 No respirar los gases/humos/vapores/aerosoles [denominación(es)
adecuada(s) a especificar por el fabricante].
S24 Evítese el contacto con la piel.
S25 Evítese el contacto con los ojos.
S26 En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente
con agua y acúdase a un médico.
S27 Quítese inmediatamente la ropa manchada o salpicada.
S28 En caso de contacto con la piel, lávese inmediata y abundantemente
con … (productos a especificar por el fabricante).
S29 No tirar los residuos por el desagüe.
S30 No echar jamás agua a este producto.

S33 Evítese la acumulación de cargas electrostáticas.
S35 Elimínense los residuos de producto y sus recipientes con
S36 Úsese indumentaria protectora adecuad

S37 Úsense guantes adecuados.
S38 En caso de ventilación insuficiente, úsese equipo respiratorio adecuado.
S39 Úsese protección para los ojos/la cara.
S40 Para limpiar el suelo y los objetos contaminados por este producto,
úsese ... (a especificar por el fabricante).
S41 En caso de incendio y/o de explosión, no respire los humos.
S42 Durante las fumigaciones/pulverizaciones, úsese equipo respiratorio
adecuado [denominación(es) adecuada(s) a especificar por el fabricante].
S43 En caso de incendio, utilizar... (los medios de extinción los debe
especificar el fabricante). (Si el agua aumenta el riesgo, se deberá añadir:
“No usar nunca agua”). S45 En caso de accidente o malestar, acúdase
inmediatamente al médico (si es posible, muéstrele la etiqueta).
S46 En caso de ingestión, acúdase inmediatamente al médico y muéstrele la
etiqueta o el envase.
S47 Consérvese a temperatura no superior a ...ºC (a especificar por el
fabricante). S48 Consérvese húmedo con ... (medio apropiado a especificar
por el fabricante). S49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen.
S50 No mezclar con ... (a especificar por el fabricante).
S51 Úsese únicamente en lugares bien ventilados.
S52 No usar sobre grandes superficies en locales habitados.
S53 Evítese la exposición - recábense instrucciones especiales antes del
uso. S56 Elimínense esta sustancia y su recipiente en un punto de
recogida pública de residuos especiales o peligrosos.
S57 Utilícese un envase de seguridad adecuado para evitar la
contaminación del ambiente.
S59 Remitirse al fabricante o proveedor para obtener información
sobre su recuperación/reciclado.
S60 Elimínense el producto y su recipiente como residuos peligrosos.
S61 Evítese su liberación al medio ambiente. Recábense instrucciones
específicas de la ficha de datos de seguridad.
S62 En caso de ingestión no provocar el vómito: acúdase inmediatamente al
médico y muéstrele la etiqueta o el envase.
S63 En caso de accidente por inhalación, alejar a la víctima fuera de
la zona contaminada y mantenerla en reposo.
S64 En caso de ingestión, lavar la boca con agua (solamente si la
persona está consciente).
1.3 Combinación de Frases S
S1/2 Consérvese bajo llave y manténgase fuera del alcance de los niños.
S3/7 Consérvese el recipiente bien cerrado y en lugar fresco.
S3/9/14 Consérvese en lugar fresco y bien ventilado y lejos de ...
(materiales incompatibles, a especificar por el fabricante)
S3/9/14/49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen, en lugar fresco
y bien ventilado y lejos de ... (materiales incompatibles, a especificar por el
fabricante). S3/9/49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen, en
lugar fresco y bien ventilado.
S3/14 Consérvese en lugar fresco y lejos de ... (materiales
incompatibles, a especificar por el fabricante).
S7/8 Manténgase el recipiente bien cerrado y en lugar seco.
S7/9 Manténgase el recipiente bien cerrado y en lugar bien ventilado.
S7/47 Manténgase el recipiente bien cerrado y consérvese a una

temperatura no superior a ...ºC (a especificar por el fabricante).
S20/21 No comer, ni beber, ni fumar durante su utilización.
S24/25 Evítese el contacto con los ojos y la piel.
S27/28 Después del contacto con la piel, quítese inmediatamente toda la ropa
manchada o salpicada y lávese inmediata y abundantemente con … (productos
a especificar por el fabricante).
S29/35 No tirar los residuos por el desagüe; elimínense los residuos de
producto y sus recipientes con todas las precauciones posibles.
S29/56 No tirar los residuos por el desagüe, elimínese esta sustancia y su
recipiente en un punto de recogida pública de residuos especiales o
peligrosos.
S36/37 Úsense indumentaria y guantes de protección adecuados.
S36/37/39 Úsense indumentaria y guantes adecuados y protección para los
ojos/la cara.
S36/39 Úsese indumentaria adecuada y protección para los ojos/la cara.
S37/39 Úsense guantes adecuados y protección para los ojos/la cara.
S47/49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen y a
temperatura no superior a ... ºC (a especificar por el fabricante).
B. PROTECCIÓN:
1. Cuida tus ojos.
Los ojos son particularmente susceptibles de daño permanente por productos

corrosivos así como por salpicaduras de partículas.
Es obligatorio usar gafas de seguridad siempre que se esté en un laboratorio
donde los ojos puedan ser dañados. No lleve lentes de contacto en el
laboratorio, ya que en caso de accidente, las salpicaduras de productos
químicos o sus vapores pueden pasar detrás de las lentes y provocar lesiones
en los ojos.
2. Cómo vestir en el laboratorio.
El uso de mandil es obligatorio en el laboratorio, ya que por mucho cuidado

que se tenga al trabajar, las salpicaduras de productos químicos son
inevitables. El mandil o guardapolvo será preferentemente de algodón, ya que,
en caso de accidente, otros tejidos pueden adherirse a la piel, aumentando el
daño. No es aconsejable llevar minifalda o pantalones cortos, ni tampoco
medias, ya que las fibras sintéticas en contacto con determinados productos
químicos se adhieren a la piel. Se recomienda llevar zapatos cerrados y no
sandalias. Los cabellos largos suponen un riesgo que puede evitarse
fácilmente recogiéndolos con una cola.
3. Usa guantes.
Es recomendable usar guantes, sobre todo cuando se utilizan sustancias

corrosivas o tóxicas. En ocasiones, pueden ser recomendables los guantes de
un sólo uso.

C. TRABAJAR CON SEGURIDAD:
1. Normas higiénicas.
• No comas ni bebas en el laboratorio, ya que es posible que los

alimentos o bebidas se hayan contaminado.
• Lávate siempre las manos después de hacer un experimento y antes de
salir del laboratorio.
• Por razones higiénicas y de seguridad, está prohibido fumar en el
laboratorio.
• No inhales, pruebes o huelas productos químicos si no estás debidamente
informado. Nunca acerques la nariz para inhalar directamente de un tubo
de ensayo.
2. Trabaja con orden y limpieza.
• Recuerda que el orden es fundamental para evitar accidentes.

• Mantén el área de trabajo ordenada, sin libros, abrigos, bolsas, exceso
de botes de productos químicos y cosas innecesarias o inútiles.
• Mantén las mesas y vitrinas extractoras siempre limpias.
• Se tienen que limpiar inmediatamente todos los productos
químicos derramados.
• Limpia siempre perfectamente el material y aparatos después de su uso.
3. Actúa responsablemente.
• Trabaja sin prisas, pensando en cada momento lo que estás haciendo, y

con el material y reactivos ordenados.
• No se debe gastar bromas, correr, jugar, empujar, etc. en el laboratorio.
Un comportamiento irresponsable puede ser motivo de expulsión

inmediata del laboratorio y de sanción académica.
4. Atención a lo desconocido.
Está terminantemente prohibido hacer experimentos no autorizados por el

profesor. No utilices ni limpies ningún frasco de reactivos que haya perdido
su etiqueta. Entrégalo inmediatamente a tu profesor. No substituyas nunca,
sin autorización previa del profesor, un producto químico por otro en un
experimento. No utilices nunca un equipo o aparato sin conocer
perfectamente su funcionamiento. En caso de duda, pregunta siempre al
profesor.

PROGRAMACIÓN DE LABORATORIOS
SEMANA LABORATORIO
3 1 Laboratorio 1: Titulaciones Alcalimétricas.
En un laboratorio
cada cosa tiene su
lugar, y debe estar al
alcance de la mano.
24
1. OBJETIVOS
Respecto a nuestro primer laboratorio cuyo tema son las titulaciones alcalimétricas, nos
planteamos los siguientes objetivos.
• Efectuar determinaciones alcalimétricas por métodos prácticos, en

soluciones acuosas que contienen:
Bicarbonato HCO3-
Carbonatos CO3=
Hidróxidos OH-
• Determinar la Alcalinidad P y la Alcalinidad M ó Total de las soluciones acuosas.

• Determinar la concentración de bicarbonato, de carbonato y de hidróxido,
presente en soluciones alcalinas.
25
2. DOCUMENTOS O NORMAS DE REFERENCIA
• Normas APA.
• Tesis.
• PPTS.
3. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO
3.1 FUNDAMENTO TEÓRICO
-La Alcalinidad:Se define como alcalinidad a la capacidad del agua

para neutralizar ácidos o aceptar protones. Esta representa la suma de
las bases que pueden ser tituladas en una muestra de agua. Dado que
la alcalinidad de aguas superficiales está determinada generalmente por
el contenido de carbonatos, bicarbonatos e hidróxidos, ésta se toma
como un indicador de dichas especies iónicas.
Tiene de concepto como propiedad de las sustancias capaces de

ceder iones hidróxido cuando están en disolución acuosa.
No obstante, algunas sales de ácidos débiles como boratos, silicatos,

nitratos y fosfatos pueden también contribuir a la alcalinidad de
estar también presentes.
Estos iones negativos en
solución están
comúnmente asociados o
pareados con iones
positivos de calcio,
magnesio, potasio, sodio y
otros cationes. El
bicarbonato constituye la
forma química de mayor
contribución a la alcalinidad. Dicha especie iónica y el hidróxido
son particularmente importantes cuando hay gran actividad
fotosintética de algas o cuando hay descargas industriales en un
cuerpo de agua.
26
Acides y Alcalinidad
La acidez y alcalinidad responden a la forma de clasificar la reacción de
cualquier elemento, sobre todo en medios líquidos. El grado de acidez o
alcalinidad se mide a través de una escala de pH, que va del extremo
ácido 0 al extremo alcalino 14, y en el centro está el 7, el valor neutro.
Las aguas naturales usualmente tienen un pH neutro entre 6,5 y 8,5.
La palabra pH es la abreviatura de “pondus Hydrogenium”. Esto significa

literalmente el peso del hidrógeno. El pH es un indicador del número de
iones de hidrógeno. Tomó forma cuando se descubrió que el agua estaba
formada por protones (H+) e iones hidroxilo (OH-).
El pH no tiene unidades; se expresa simplemente por un número.
Cuando una solución es neutra, el número de protones iguala al número
de iones hidroxilo.
Cuando el número de iones hidroxilo es mayor, la solución es básica,
Cuando el número de protones es mayor, la solución es ácida.
Titulación
La titulación es un procedimiento cuantitativo analítico de la química. Con
la titulación puede determinar la concentración desconocida en un líquido
añadiéndole reactivos de un contenido conocido. La titulación es un
procedimiento relativamente sencillo que no requiere un despliegue de
aparatos técnicos para determinar la concentración de sustancias
conocidas disueltas. Los instrumentos esenciales para la titulación son
una bureta y un vaso de precipitados. La bureta contiene una solución
volumétrica de la cual se conoce la concentración de la sustancia. En el
vaso de precipitados se encuentra la solución con la concentración
desconocida y un indicador para la detección del parámetro. Después de
mezclar la solución volumétrica y la solución con la muestra en el vaso de
precipitados es posible, en base al conocimiento del desarrollo químico
de reacción y el consumo de la solución volumétrica, calcular la
concentración de la solución con la muestra. Los diferentes
procedimientos de titulación se pueden separar según los tipos de
reacción químicos. Por ejemplo, existe la titulación ácido-base, la
titulación redox o la titulación por precipitación. La titulación es aplicada
en muchos ámbitos: En el análisis medioambiental, en el control de
procesos, en el análisis farmacológico y forense, en el análisis de
alimentos o también en la investigación.
Titulación ácido-base: El fundamento de la titulación ácido-base
es la reacción de neutralización entre ácidos y base. Como solución
volumétrica se selecciona un ácido o base como complemento a la
solución de prueba. Mediante la titulación se consigue una neutralización
entre iones H3O+- y OH-. Si se alcanza el valor pH 7 la solución es
neutra; añadiendo más solución volumétrica la solución de prueba se
27
volverá más ácido o básico. Si se registra en una curva el desarrollo del
valor pH a través de todo el desarrollo de la reacción, es posible
determinar la cantidad a raíz del punto de equivalencia (valor pH 7).
Titulación redox: En la titulación redox se deja reaccionar la

solución de prueba con una solución volumétrica oxidada o reducida. Se
añade la solución volumétrica hasta que todas las sustancias que puedan
reaccionar en la solución de prueba hayan sido oxidadas o reducidas.
Solamente se consiguen resultados si el punto de saturación de la
solución de prueba no se sobrepasa añadiendo más solución volumétrica.
Por tanto, es imprescindible conocer el punto de saturación para
determinar con precisión el valor de medición. Esto se consigue de forma
muy precisa mediante indicadores químicos o potenciométricos.
Titulación por precipitación

La titulación por precipitación combina muy bien sustancias muy solubles
con sustancias que no se diluyen tan bien. Se consigue obtener el
resultado una vez que la reacción química se ha completado y sea
claramente visible la caída de la sustancia que se diluye con dificultad.
Alcalimetría
Se hace referencia a la forma de hallar la concentración de una
solución alcalina, o también de la determinación de la cantidad
de álcali que posee una sustancia.
El álcali, suelen ser los óxidos, hidróxidos, o carbonatos del grupo de los
alcalinos. Estos juegan el papel de bases fuertes, siendo bastante
solubles en agua. Un ejemplo típico de álcali es el amoníaco.
3.2 TEORÍA RESUMIDA
La alcalinidad en las soluciones se debe a la presencia de cualquiera de los

siguientes aniones:
CO3-, CO3=, OH-
La alcalinidad se puede clasificar en dos tipos:
- Alcalinidad “P” (alcalinidad a la fenolftaleína).
- Alcalinidad “M” o Alcalinidad Total (alcalinidad al Metil Orange).
Se llama Alcalinidad “P” a la cantidad de ácido (expresado en mili

equivalentes/litro) que se agrega a una solución para hacer virar al indicador
de fenolftaleína, de rojo grosella a incoloro. Cuando esto ocurre el pH de la
solución está entre 8 y 9.
Se llama Alcalinidad “M” a la cantidad de ácido total (expresado en mili

equivalentes/litro) que se agrega a la solución anterior o a una solución
cualquiera, para que haga virar el indicador anaranjado de metilo (methyl
orange) hasta rojo. Esto ocurre a un pH 4.2 aproximadamente.
Estos métodos son los mismos utilizados para la neutralización en acidimetría.
28
Se presentan cinco casos típicos de soluciones alcalinas debido a los aniones

arriba mencionados, y son:
• Caso I.- Cuando hay presencia solo de iones OH- ; típicos son las soluciones
cáusticas da NaOH, KOH, etc.
• Caso II.- Cuando hay presencia solo de iones HCO3-, típicos de esto son las aguas
naturales, que contienen bicarbonato de calcio y bicarbonato de magnesio,
constituyendo la Dureza Temporal del Agua.
• Caso III.- Cuando hay presencia de CO3=, típico de esto son las soluciones de
carbonato de sodio y carbonato de potasio, etc.; y en aguas tratadas por el método
con precipitación con cal.
• Caso IV.- Cuando hay presencia de HCO3- y CO3=; típico son las soluciones
absorbedores de CO2 en las fábricas de hielo seco y en el tratamiento de aguas
industriales.
• Caso V.- Cuando hay presencia de CO3= y OH-, típico es el caso de las soluciones
del proceso de Caustificación.
Caso I.- Cuando hay presencia solo de iones OH-.
La alcalinidad se determina directamente por titulación con un ácido fuerte, utilizando

como indicador, la fenolftaleína.
El viraje de color siempre ocurre a un pH de 8.4.

El punto de equivalencia de neutralización es en pH = 7.
La reacción de neutralización es:
NaOH + HCl NaCl + H2O
o también:
OH- + H+ H2O
De la Base del ácido pH = 7
En este caso para el viraje del color del indicador, fenolftaleína, se han gastado X ml de
una solución ácida de normalidad conocida, N, para neutralizar Z ml de solución alcalina
(muestra).
29
La alcalinidad P, se calcula:
Caso II.- Cuando hay presencia solo de iones HCO3-.
La alcalinidad se determina: agregando fenolftaleína, a Z ml de muestra. Lo cual indicará

incoloro.
Como está incoloro, no es necesario agregar ácido, por lo tanto la Alcalinidad P es igual
a cero.
Alcalinidad P = 0
Posteriormente a la misma solución se agrega el indicador naranja de metilo, el cual

presentará color naranja.
Se agrega solución ácida con normalidad N hasta virar el color del indicador a rojo.
Se gasta Y mL del ácido. Este volumen expresado en meq/L determinará la alcalinidad

M.
Con este valor, se determina la concentración de bicarbonatos HCO3- . Resulta que la

concentración de bicarbonatos es M meq/l.
𝐻𝐶𝑂− = 𝐴𝑙𝑘 𝑀 3
La reacción que ocurre en la presencia del indicador de naranja de metilo es:
HCO3- + H+ CO2 + H2O

Bicarbonato ácido gas
Caso III.- Cuando solo hay presencia de CO3=
• A S mL de solución se agrega indicador de fenolftaleína, dando color rojo grosella.
• Luego se titula con solución ácida N normal, gastando X mL para que el color vire
de rojo grosella a incoloro.
30
La reacción que ha ocurrido es la que sigue:
CO3= + H+ HCO3- (a)
Y la Alcalinidad P se calcula así:
• Una vez que la solución alcalina está incolora, se le agrega el anaranjado de metilo,
tornándose amarillo.
• Se continúa titulando con la solución ácida N normal hasta que el color vire a rojo.
• La cantidad de ácido, adicional, que se ha utilizado es Y mL.
• La reacción que ocurrió es la siguiente:
HCO3- + H+ CO2 + H2O (b)
Observando las ecuaciones (a) y (b) vemos que se cumple que los gastos de ácido son iguales para
ambas reacciones, porque (b) deriva de (a),
X mL = Y mL
Por lo tanto la Alcalinidad M, se determina de la siguiente manera:
Y el contenido de CO3=, se calcula así:
(CO3=) = Alk M = 2 Alk P = 2P meq/L
31
Caso IV.- Cuando hay presencia de HCO3- y CO3= en la solución alcalina.
• A S mL de solución se le agrega indicador fenolftaleína, dando color grosella

(debido a la presencia de CO3=).
• Se titula con solución ácida, N normal, hasta viraje a incoloro.
• Se gasta X mL del titulante ácido.
• La reacción que ocurre es: (revisar Caso III)
CO3= + H+ HCO3- (a)
• A la solución ya incolora, que solo contiene HCO3-, se le agrega anaranjado

de metilo.
• Se continúa titulando con la solución ácida hasta viraje a color rojo.
• Se gasta Y mL de solución ácida.
• La reacción que ha ocurrido es:
HCO3- + H+ CO2 + H2O (b)
• Los (HCO3-), que han reaccionado son la suma de lo que tenía originalmente
la solución más lo que se forma en la reacción (a).
• Los X mL de ácido que se utilizó para el CO3-, en (a) es menor que los Y ml
de ácido que se utilizó en la reacción (b), para los HCO3-, totales.
• Por lo tanto, la Alcalinidad P, se determina:
𝑋 𝑚𝐿 𝑥 𝑁 𝑥 1000
𝐴𝑙𝑐𝑎𝑙𝑖𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑃 = = 𝑃 𝑚𝑒𝑞/𝐿
𝑆 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
• Y la alcalinidad M, se calcula así:

(𝑋 + 𝑌) 𝑥 𝑁 𝑥 1000
𝐴𝑙𝑐𝑎𝑙𝑖𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑀 = = 𝑀 𝑚𝑒𝑞/𝐿
𝑆 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
• De aquí se deduce que:
CO3= = 2 Alk P = 2 P meq/L
• Y
HCO3- = (Alk M - 2 Alk P) = (M – 2P) meq/L
32
3.1.1.1.1 Figura 1. Acidez y diferentes tipos de alcalinidad y sus rangos de pH
Tabla 1. Relaciones de Alcalinidad
CONDICION OH- CO3= HCO3-

P=0 0 0 P
P  0.5 M 0 2P M – 2P
P = 0.5 M 0 2P 0
P > 0.5 M 2P-M 2 (M – P) 0
P=M M 0 0
NOTA: P = Alcalinidad P
M = Alcalinidad M
Todas las unidades expresadas, como miliequivalente por litro (meq/l)

Química Aplicada TECSUP
3.3 RECURSOS
3.3.1 Charla de seguridad 5 minutos
Toda sesión de aprendizaje debe iniciar con una charla de seguridad de 5

minutos, donde el docente explique claramente las normas de seguridad
básicas a cumplir durante la sesión.
3.3.2 Implementos de Seguridad de uso obligatorio
Zapatos
Protección
Mandil de Guantes
ocular
seguridad
3.3.3 Materiales e insumos
MATERIALES
-Bureta
-Varilla de agitación
-Pinza
34
-Soporte universal
-Vaso precipitado
-Matraz Erlenmeyer
-Luna de reloj
-Fiola
35
-Pipeta graduada
-Piseta
-Gotero
36
REACTIVOS
-Bicarbonato de sodio
-Carbonato de sodio
-Fenolftaleína
37
-Anaranjado de metilo
-Ácido clorhídrico
-Hidróxido de sodio
-Agua destilada
Nota: Los productos químicos deben contar con su respectiva MSDS (Ficha de Datos de
Seguridad)
38
3.3.4 EQUIPOS
Los equipos a utilizar, se describen a continuación:
• Balanza electrónica.
• Campana extractora de gases.
Nota: Realizar de inspección pre-uso de los equipos y verificar que cuenten con sus
dispositivos de protección.
39
3.4 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Paso 1: Mientras la profesora da las indicaciones de prevenciones, se comienza

con el desarrollo del laboratorio que consiste en elaborar una mescla de ciertos
compuestos pero primeramente se disuelven para lograr una mescla pareja.
Paso 2: De acuerdo a la asignación de cada grupo a la elaboración de una mezcla

según los datos que la profesora coloca en la pizarra.
Paso 3: Lavamos cada equipo de trabajo que será necesario para la elaboración
de este laboratorio. Y también ubicamos los compuestos que nos tocaron mesclar.
3.4.1 PREPARACIÓN DE SOLUCIONES

A cada grupo se le asigna la preparación de algunas de las
soluciones que servirán para todos los grupos.
a) Preparar 1000 mL de solución 0.5 N de HCl (estandarizada)

b) Preparar 500 mL de solución 0.25 N de Na2CO3
c) Preparar 500 mL de solución que sea a la vez, 0.3 N de Na2CO3 y
0.2 N de NaHCO
d) Preparar 500 mL de solución que sea a la vez, 0.3 N de Na 2CO3 y
0.2 N de NaOH.
e) Preparar 500 mL de solución 0.25 N de NaHCO3
f) Preparar 500 mL de solución 0.3 N de NaOH
Paso Cuatro: Ya obtenidos los datos, realizamos el procedimiento

correspondiente para hallar la masa del bicarbonato de sodio y carbonato de sodio
con las formulas aprendidas durante la clase de teoría.
Procedimiento:
• CASO N° 03 (Na2CO3):
✓ DATOS: Normalidad = #equi. gr/mol

V solución (lt)
N = 0.3
ϴ=2
V = 500 ml = 0.5 L
40
Na = 2 x 23 = 46
Peso Molecular C = 1 x 12 = 12
(Na2CO3)
O = 3 x 16 = 48
Peso Molecular: 106 gr/mol
*Hallamos el peso equivalente: *Reemplazamos y hallamos la masa:
Pe = PM Normalidad = m
ϴ Pe . V solución
Pe = 106 gr/mol 0.3 = m

2 53gr/mol x 0.5 L
Pe = 53 gr/mol m = 7.95 gr/mol
CASO N° 03 (NaHCO3):
✓ DATOS:
1.1 Normalidad = #equi. gr/mol
N = 0.2 1.2 V solución (lt)
ϴ=1
V = 500 ml = 0.5 L
Na = 1 x 23 = 23
Peso Molecular H=1x1= 1

(NaHCO3)
C = 1 x 12 = 12
O =3 x 16 = 48
41
ϴ Pe . V solución
Pe = 84 gr/mol 0.2 = m
1 84gr/mol x 0.5 L
Paso 5: Después de haber hallado la masa que le correspondería al Carbonato de

sodio y Bicarbonato de sodio, vamos a la mesa 1 donde se encontraría la balanza
analítica.
Paso 6: De acuerdo a lo hallado en un vaso precipitado vamos llenando y variando
según el peso la masa que le corresponde a cada compuesto.
Paso 7: Luego de haber pesado, volvemos a nuestra mesa correspondiente y

comenzamos a diluir los elementos con agua destilada dentro del vaso precipitado
y removiendo con la varilla de agitación nos aseguramos que no quede ningún
residuo tras la disolución. En total los componentes se disolvieron en 150ml de
agua destilada.
42
Paso 8: Al diluirlos, mesclamos ambas sustancias en la fiola y agregamos agua

hasta la marca establecía de 500 ml que está marcado en la misma fiola.
Paso 9: Tras haber realizado la mezcla en una cinta o ficha le colocamos el nombre
con todos sus compuestos, datos correspondientes y lo pegamos en la superficie
de la fiola para reconocerlo.
Paso 10: Ya luego según las indicaciones de la profesora se empezara el proceso

de estandarización para ver la alcalinidad.
43
3.4.2 ESTANDARIZACIÓN DE LA SOLUCIÓN
• Colocar en un matraz Erlenmeyer 0,20 – 0,25 g de Na2CO3, la

masa utilizada será “m” y llenar con agua hasta 50 ml.
• Agregar 3 gotas de indicador anaranjado de metilo. Titular 3 veces
y anotar el volumen gastado.
• El promedio del volumen gastado en las tres titulaciones será “B”.
• La normalidad estándar de la solución de ácido clorhídrico se
calcula con la fórmula:
44
▪ Montar un equipo para titular y neutralizar.
HALLAMOS LA NORMALIDAD ESTÁNDAR DE LA SOLUCIÓN DE ÁCIDO

CLORHÍDRICO
PROMEDIO DE LA MASA QUE HAY EN LOS DISTINTOS

MATRACES
(0.30+0.20+0.30+0.25) /4 = 0.2375=m
“B” = 11.35
NHCI= m (1000)
B (53)
NHCI= 0.2375 (1000)

11.35 (53)
NHCI=0.3948
45
Hallamos las masas necesarias de químicos para cada caso y así poder preparar las
soluciones correctamente con los saberes previos.
a) b) c) d) e) f)
HCL Na2CO3 Na2CO3/NaHCO3 Na2CO3/NaOH NaHCO3 NaOH
N 0.5 0.25 0.3 0.2 0.3 0.2 0.25 0.3
PM 36.45 106 106 84 106 40 84 40

gr/mol gr/mol gr/mol gr/mol gr/mol Gr/mol gr/mol
gr/mol
ϴ 1 2 2 1 2 1 1 1
V 1000 ml. 500 ml. 500 ml. 500 500 ml. 500 ml. 500 ml. 500ml.
ml.
PROCESAMIENTO DE DATOS
➢ Aplicando las fórmulas para hacer los cálculos:
a) CASO N°1 (HCL):
Normalidad = #equi. gr/mol

V solución (lt)
✓ DATOS:
N = 0.5 *Hallamos el peso equivalente:
ϴ=1
V = 1000 ml x 1L = 1L Pe = PM
1000 ml ϴ
Peso Molecular H=1 x 1 = 1 Pe = 36.45 gr/mol

(HCL) 1
C=1 x 35.45= 35 .45
Pe = 36.45 gr/mol
Peso Molecular: 36.45 gr/mol
46
*Reemplazamos y hallamos la masa:
Normalidad = m
Pe . V solución
0.5 = m
36.45gr/mol x 1L
m = 18,225 gr/mol
b) CASO N° 02 (Na2CO3):
✓ DATOS:
N = 0.25 V solución (lt)
ϴ=2
V = 500 ml = 0.5 L
Na = 2 x 23 = 46
Peso Molecular
(Na2CO3) C = 1 x 12 = 12
O = 3 x 16 = 48
ϴ Pe . V solución
Pe = 106 gr/mol 0.25 = m

2 53gr/mol x 0.5 L
Pe = 53 gr/mol
m = 6,625 gr/mol
47
C) CASO N° 03 (Na2CO3):
✓ DATOS: Normalidad = #equi. gr/mol

V solución (lt)
N = 0.3
ϴ=2
V = 500 ml = 0.5 L
Na = 2 x 23 = 46
(Na2CO3)
O = 3 x 16 = 48
Pe . V solución
ϴ
Pe = 106 gr/mol 0.3 = m

2 53gr/mol x 0.5 L
C) CASO N° 03 (NaHCO3):
✓ DATOS:
N = 0.2 V solución (lt)
ϴ=1
V = 500 ml = 0.5 L
48
Na = 1 x 23 = 23

(NaHCO3)
C = 1 x 12 = 12
O =3 x 16 = 48
ϴ Pe . V solución
Pe = 84 gr/mol 0.2 = m
1 84gr/mol x 0.5 L
d) CASO N° 4 (Na2CO3):
✓ DATOS:
N = 0.3 1.3 Normalidad = #equi. gr/mol

V solución (lt)
ϴ=2
V = 500 ml = 0.5 L
Na = 2 x 23 = 46
(Na2CO3)
O = 3 x 16 = 48
49
ϴ Pe . V solución
Pe = 106 gr/mol 0.3 = m

2 53gr/mol x 0.5 L
d) CASO N° 4 (NaOH):
✓ DATOS:

1.5 V solución (lt)
ϴ=1
V = 500 ml = 0.5 L
Na = 1 x 23 = 23
Peso Molecular O = 1 x 16 = 16
(NaOH)
H=1x1= 1
Peso Molecular: 40 gr/ mol
50
Pe . V solución
ϴ
Pe = 40 gr/mol 0.2 = m
1 40gr/mol x 0.5 L
Pe = 40 gr/mol m = 4 gr/mol
e) CASO N° 05 (NaHCO3):
✓ DATOS:
N = 0.25
1.6 Normalidad = #equi. gr/mol
ϴ=1 1.7 V solución (lt)
V = 500 ml = 0.5 L
Na = 1 x 23 = 23

(NaHCO3)
C = 1 x 12 = 12
O = 3 x 16 = 48
51
Pe . V solución
ϴ
Pe = 84 gr/mol 0.25 = m
1 84gr/mol x 0.5 L
f) CASO N° 06 (NaOH):
✓ DATOS:

1.9 V solución (lt)
ϴ=1
V = 500 ml = 0.5 L
Na = 1 x 23 = 23
Peso Molecular O = 1 x 16 = 16
(NaOH)
H=1x1= 1
52
ϴ Pe . V solución
Pe = 40 gr/mol 0.3 = m
1 40gr/mol x 0.5 L
Pe = 40 gr/mol m = 6 gr/mol
Pe = 72 gr/mol
53
▪ Determinar la Alcalinidad P y M a las soluciones b hasta f.

▪ Determinar el contenido de OH-, HCO3-, y CO3=, de las soluciones que lo
contengan, expresado en mg/litro, del ión.
DATOS
Tabla 1
Volúmenes desde el caso B hasta el F
CASOS VOLUMEN VOLUMEN

P M
NaHCO3 - 0 – 12.4
Na2CO3
12.4 - 18.5 18.5 - 30.5
NaHCO3
Na2CO3
30.5 - 43.4 0 - 6.5
NaOH
NaOH 6.5 - 17.5 -
Na2CO3 17.5 - 18.2 18.2 - 25.7
En esta tabla está de manera ordenada los intervalos de los volúmenes P y M que realizamos mediante
el equipo de titulación.
Tabla 2
Gastos de volúmenes desde el caso B hasta el F.
CASOS GASTOS P GASTOS M

NaOH 11 -
NaHCO3 - 12.4
NaCO3 0.7 7.5
Na2CO3 y
6.1 12
NaHCO3
Na2CO3 y
12.9 6.5
NaOH
En esta tabla está de manera ordenada según los casos, gastos P y M los cuales hemos hallado restando
los intervalos
54
Caso 1
Datos Solución
N = NHCI = 0.3948
Alcalinidad P = (X ml) (N) (1000 ml/L) = P meq/L
Z ml (muestra)
Z ml = 25 ml
Alk P = (11) (0.3948) (1000) = 173.712 meq/L
X ml = 11 ml
25
Caso 2
Datos
N = NHCI = 0.3948 La Alcalinidad P = 0 meq/L porque nosotros

al determinarla agregando fenolftaleína a los
Z ml = 25 ml 25 ml de muestra el viraje tonó incoloro.
X ml = - ml
Datos Solución
N = NHCI = 0.3948 Alcalinidad M = (Y ml) (N) (1000 ml/L) = M meq/L

Z ml (muestra)
Z ml = 25 ml
Alk P = (12.4) (0.3948) (1000) = 195.8208 meq/L
Y ml = 12.4 ml 25
55
Caso 3
Datos Solución
N = NHCI = 0.3948 Alcalinidad P = (X ml) (N) (1000 ml/L) = P meq/L

Z ml
Z ml = 25 ml
Alk P = (0.7) (0.3948) (1000) = 11.0544 meq/L
X ml = 0.7 ml 25
Datos Solución
N = NHCI = 0.3948 Alcalinidad M = (2*X ml) (N) (1000 ml/L) = 2P meq/L

Z ml (muestra)
Z ml = 25 ml
Alk M = (2*0.7) (0.3948) (1000) = 22.1088 meq/L
X ml = 0.7 ml 25
[CO3=] = Alk M = 2AlkP = 2P meq/L= 22.1088 meq/L
Caso 4
Datos Solución
N = NHCI = 0.3948 Alcalinidad P = (X ml) (N) (1000) = P meq/L

Z ml (muestra)
Z ml = 25 ml
Alk P = (6.1) (0.3948) (1000) = 96.3312 meq/L
X ml = 6.1 ml 25
56
Datos Solución
N = NHCI = 0.3948 Alcalinidad M = (X ml + Y ml) (N) (1000 ml/L) = M meq/L

Z ml (muestra)
Z ml = 25 ml
Alk M = (6.1 + 12) (0.3948) (1000) = 285.8352 meq/L
X ml = 6.1 ml 25
Y ml = 12 ml
[CO3=] = 2 AlkP = 2P meq/L = 2(96.3312) = 192.6624 meq/L
[HCO3-] = (Alk M – 2 AlkP) = (M-2P) = 285.8352-192.6624 = 93.1728

meq/L
Caso 5
Datos Solución
N = NHCI = 0.3948 Alcalinidad P = (X ml) (N) (1000 ml/L) = P meq/L

Z ml (muestra)
Z ml = 25 ml
Alk P = (12.9) (0.3948) (1000) = 203.7168 meq/L
X ml = 12.9 ml 25
Datos Solución
N = NHCI = 0.3948 Alcalinidad M = (X+Y) ml (N) (1000) = M meq/L

Z ml (muestra)
Z ml = 25 ml
Alk M = (12.9+6.5) (0.3948) (1000) = 306.3648 meq/L
X ml = 12.9 ml 25
Y ml = 6.5 ml [CO3=] = 2(AlkM – AlkP) = 2(M-P) meq/L

2(306.3648-203.7168)= 205.296 meq/L
[HCO3-] = 2AlkP – AlkM = (2P-M) meq/L

(2*203.7168-306.3648) = 101.0688 meq/L
57
3.5 CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO

Describir el proceso propio del laboratorio o taller por etapa, especificar
los peligros, riesgos de cada material, equipo o subproceso; especificar
los controles.
PELIGROS
ETAPA DEL PROCESO RIESGO CONTROLES
POTENCIALES
Inspección pre-uso:
Espectrómetro de absorción
atómica. Manipulación de
productos químicos ✓ Quemaduras ✓ Uso de guantes
Lámpara de cátodo hueco de
Cu y de Fe.
Preparación de la curva
de calibración de cobre y
hierro.
Prepare la curva de ✓ Uso de guantes.

Manipulación de ✓ Quemaduras
calibración con siete puntos
productos químicos ✓ Uso de lentes de
(seis estándares y el blanco) ✓ Irritación Ocular
seguridad.
de acuerdo a las
especificaciones de cada
elemento Cobre y Hierro.
Preparación de muestra
Pesar muestras de mineral ✓ Uso de guantes

Manipulación de ✓ Quemaduras
según indicación del
productos químicos ✓ Uso de lentes de
profesor, y trasvasar a un ✓ Irritación Ocular
seguridad.
vaso de precipitado.
58
3.6 SEGURIDAD
PARA EL EXPERIMENTO SE DEBE USAR LENTES DE SEGURIDAD, PUES SE

MANIPULAN ÁCIDOS Y ÁLCALIS FUERTES.
EL USO DE MANDIL ES OBLIGATORIO. Los alumnos no podrán hacer el

laboratorio si no tiene sus implementos de seguridad.
59
4. EVALUACIÓN
4.1. DEL INFORME
a) Efectuar los cálculos adecuados para preparar 500 mL de una solución que
sea a la vez, 0.5 N de NaOH y 0.3 N de NaCO3.
DATOS
NaOH
500 ml = 0.5 L N= m
PE*V (lt)
N = 0.5
0.5 = m
PM = Na – 23*1 = 23 40*0.5
O - 16*1 = 16
H – 1*1 = 1 10 gr =m
23+16+1= 40gr/mol.
PE = PM/Ꝋ
PE=40/1
PE=40
DATOS
NaCO3
500 ml = 0.5 L N= m
PE*V (lt)
N= 0.3
0.3 = m
PM = Na – 23*1 = 23 83*0.5
C - 12*1 = 12
O - 16*3 = 48 12.45 gr =m
23+12+48= 83 gr/mol.
PE = PM/ Ꝋ
PE = 83/1
PE = 83 gr.
Con los siguientes cálculos podemos decir que necesitamos 10gr de NaOH y 12.45 gr
de NaCO3 para poder preparar un solución de 500 ml que sea a la vez 0.5 N de NaOH
y 0.3 N de NaCO3.
60
b) Efectúe los cálculos para estandarizar una solución 1 N de HCl, utilizando

ácido clorhídrico para análisis de frasco recién abierto.
N= m
Pe* V lt
m= 1*36.45*1
m=36.45 gr
c) ¿Cuál es la normalidad del HCl recién abierto?
➢ La normalidad del HCl recién abierto es 12.
d) ¿Cuál es su concentración en peso de HCl?
➢ La concentración en peso del HCl es de 37.5%.
e) ¿Cuál es la densidad del ácido clorhídrico para análisis? Expresar a la

densidad en kg/l y en ºBe.
➢ La densidad del HCl es 1.169 Kg/l

➢ La densidad del HCl es 19.9 ºBe
f) ¿El ácido clorhídrico además de HCl que otra sustancia tiene?
Acido Clorhídrico como HCl 33%
Cloro residual (Cl2) 180 (ppm) máx.
Sulfatos (SO4) 500 (ppm) máx.
Hierro (Fe) 1.00 (ppm) máx.
Residuos por calcinación 200 (ppm) máx.
g) Haga un pequeño resumen de la fabricación de ácido clorhídrico, en la

industria.
De forma industrial el ácido clorhídrico se produce disolviendo el gas cloruro de

hidrógeno en agua. Este cloruro de hidrógeno se obtiene principalmente mediante
dos métodos:
1. síntesis directa: mediante la electrólisis de una solución salina (NaCl) se

obtiene cloro gaseoso, hidrógeno e hidróxido de sodio; los primeros dos en
estado gaseoso elemental. Luego se hace reaccionar el cloro con el hidrógeno
mediante la reacción:
Cl2 + H2 → 2HCl
61
Se obtiene el cloruro de hidrógeno que luego se hace absorber en agua

desionizada, obteniendo así ácido clorhídrico de alta pureza. La reacción química
es altamente exotérmica, por lo que se realiza en un equipo usualmente llamado
horno o quemador de HCl.
2. Síntesis orgánica: es la forma de producción industrial más comúnmente

utilizada. Se basa en las reacciones:
R-H + Cl2 → R-Cl + HCl (Reacción 1)

R-Cl + HF → R-F + HCl (Reacción 2)
➢ Reacción 1: La primera es la cloración de un compuesto carbonado (un

hidrocarburo). El HCl se obtiene como subproducto pues uno de cada átomo de
hidrógeno desplazado del hidrocarburo se combina con un átomo de cloro. Una
subsecuente fluoración del cloruro de hidrocarburo formado en la primera reacción
con fluoruro de hidrógeno desplazará simultáneamente al flúor y al cloro.
➢ Reacción 2: formando el cloruro de hidrógeno además de fluoruro de
hidrocarburo. También en este método el HCl producido es absorbido en agua para
formar el HCl (ac) que es ácido propiamente dicho.
El ácido clorhídrico que se encuentra en el mercado suele tener una concentración

del 38% o del 25%. Las disoluciones de una concentración de algo más del 40%
son químicamente posibles, pero la tasa de evaporación en ellas es tan alta que se
tienen que tomar medidas de almacenamiento y manipulación extras. En el
mercado es posible adquirir soluciones para uso doméstico de una concentración
de entre 10% y 12%, utilizadas principalmente para la limpieza.
h) Haga un pequeño resumen de la fabricación de Na2CO3.
El método Solvay es un proceso químico utilizado para la fabricación de carbonato

de sodio a nivel industrial.
Haciendo pasar amoníaco y dióxido de carbono (en estado gaseoso los dos) por
una solución saturada de cloruro de sodio se forma carbonato ácido de sodio y
cloruro de amonio (ambos solubles en agua):
NaCl + NH3 + CO2 + H2O --> NaHCO3 + NH4Cl
El carbonato ácido de sodio se separa de la solución por filtración y se transforma

en carbonato de sodio por calcinación:
2 NaHCO3 --> Na2CO3 + H2O + CO2
62
El cloruro de amonio obtenido se hace reaccionar con hidróxido de calcio y se

recupera amoníaco:
2 NH4Cl + Ca (OH)2 --> 2 NH3 + 2 H2O + CaCl2
El óxido de calcio se produce en la misma fábrica por calcinación de carbonato de

calcio (piedra caliza) y así se produce el dióxido de carbono necesario en la primera
reacción:
CaCO3 --> CaO + CO2
i) Haga un pequeño resumen de fabricación de NaOH.
El hidróxido de sodio, en su mayoría, se fabrica por el método de caustificación, es

decir, juntando otro hidróxido con un compuesto de sodio:
Ca (OH)2 + Na2CO3 → 2 NaOH + CaCO3

Aunque modernamente se fabrica por electrólisis de una solución acuosa de cloruro
sódico o salmuera. Es un subproducto que resulta del proceso que se utiliza para
producir cloro.
Ánodo: 2Cl- → Cl2 (gas) + 2e-

Cátodo: 2H2O + 2e- → H2 + 2OH-
Al ir progresando la electrólisis se van perdiendo los cloruros siendo sustituidos por
iones hidróxido, que combinados con los cationes sodio presentes en la disolución
forman el hidróxido sódico.
j) ¿Cuál es la concentración de NaOH de la solución que se preparó en g/L de

NaOH?.
Preparar 500 ml de solución 0.3 N de NaOH:
W = 0.3 * 40 * 0.5
W = 6 gr de NaOH
Concentración en g/l
6g g
= 12 𝑑𝑒 NaOH
0.5 L L
63
k) Presentar los resultados de las soluciones que analizó en laboratorio.
RESULTADOS
a) HCL: m =18,225gr/mol
b) Na2CO3: m = 6,625 gr/mol
c) Na2CO3: m = 7.95 gr/mol
NaHCO3: m = 8.4 gr/mol
d) Na2CO3: m = 7.95 gr/mol
NaOH: m = 4 gr/mol
e) NaHCO3: m = 10.5 gr/mol
f) NaOH: m = 6 gr/mol
64
ANÁLISIS DE RESULTADOS
➢ Para poder obtener los resultados anteriormente mencionados se tuvo que aplicar
las siguientes formulas y también ejecutar el siguiente procedimiento:

V solución (lt)
ϴ Pe . V solución
1. Extraer los datos del problema.

2. De acuerdo con la fórmula de la normalidad se procede a calcular el peso
molecular total de HCL.
3. Se aplica la fórmula para calcular el peso equivalente donde se reemplaza el
peso molecular total y el valor de tita.
4. Luego se reemplaza en la fórmula el peso equivalente junto con la normalidad y
el volumen del soluto para que finalmente se obtenga el valor de la masa.
65
5. CUESTIONARIO
1) En una titulación de 25 mL de la solución que contiene una mezcla de

Na2CO3 y NaHCO3 en presencia de fenolftaleína se utilizó 23.5 mL de
HCl 0.5 N y en presencia de naranja de metilo se gastó 27.2mL más de
HCl 0.5 N. ¿Cuántos gramos de cada sustancia están contenidos en 150
mL de solución?
m = V * N * Pe
Cantidad de Na2CO3 en una solución de 25 ml:
m = 23.5 * 0.5 * 53
𝑔𝑟
m1 = 622.75 de Na2CO3
25 𝑚𝑙
Cantidad de NaHCO3 en una solución de 25 ml:
m = 3.7 * 0.5 * 84
𝑔𝑟
m2 = 155.4
En 15025
de NaHCO
de solución: 3
ml𝑚𝑙
𝑔
m1 = 150 ml * 622.75 25 𝑚𝑙 = 3736.5/1000 = 3.7365 gr de Na2CO3
𝑔
m2 = 150 ml * 155.4 = 932.4/1000 = 0.9324 gr de NaHCO3
25 𝑚𝑙
2) .Una muestra de 2000 mL de agua requiere 13.0 mL de ácido clorhídrico

0.05 N para alcanzar el pH de 8.3 y 16 mL adicionales de ácido
clorhídrico a pH 4.5. Determine la alcalinidad total de agua y la
alcalinidad de cada una de las formas existentes.
𝑋𝑚𝑙 .𝑁 . 1000 (13)(0.05)(1000)

Alcalinidad P = = = 0.325 meq / L
𝑚𝑙 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 2000
X+Yml . N .1000 (13+16)(0.05)(1000)

Alcalinidad M = = = 0.725 meq / L
ml muestra 2000

Alcalinidad de cada una de las formas
𝑚𝑒𝑞
Alcalinidad de (CO3) =2Alk P = 2 x 0.325 = 0.65 meq / L
𝐿
Alcalinidad de (HCO3-) = (Alk M – 2Alk P) = 0.725-0.65 = 0.075 meq / L
3) Se toma una muestra de 100 mL de agua de pozo de una planta

industrial. Al agregar unas tres gotas de fenolftaleína se mantiene
incolora. Luego se añade 3 gotas de naranja de metilo y el agua da
coloración naranja. Se requiere agregar a la muestra de agua 5 mL de
HCl 0.1 N para que se produzca el viraje a color rojo.
a. ¿Cuál es la alcalinidad P del agua?
Alcalinidad P = 0 ml * 0.05N * 1000 ml/L = 0 mEq/L

100 ml
b. ¿Cuál es la alcalinidad M del agua?
Alcalinidad M = 5 ml * 0.1N * 1000 ml/L = 5 mEq/L

100 ml
c. ¿Cuál es la alcalinidad en mgr/L?
1 gramo 1000 mg
1 eq 1000 mEq
X 5mEq x= (5*1)/1000
1 gr 1000 mg x= 0.005 mg/L

6. CONCLUSIONES
➢ Se logró efectuar las resoluciones alcalimétricas por métodos

funcionales, para soluciones acuosas que contienen HCO3-, CO3= y
OH-.
➢ En este informe resolvimos de manera eficaz la alcalinidad P y la
alcalinidad M de los distintos casos presentados.
➢ En cuanto a lo abordado con anterioridad, pudimos decretar las
concentraciones de los reactivos (HCO3-, CO3= y OH-) , asistentes
en soluciones alcalinas.
7. RECOMENDACIONES
Todos los alumnos deben llevar puestas sus EPPS antes de ingresar al
laboratorio ya que trabajaremos con sustancias dañinas para nuestra salud.
Luego de ingresar al laboratorio, todos los alumnos debemos revisar la guía
que es brindada por nuestra maestra, para el desarrollo correcto de nuestra
labor.
Al momento de terminar de realizar las soluciones, debemos ubicar los
químicos en su mismo lugar de donde lo hemos sacado para su uso.
10 minutos antes de terminar el laboratorio debemos limpiar todas las
herramientas e instrumentos las cuales hemos utilizado para realizar
nuestras soluciones.
8. BIBLIOGRAFÍA
• Gilbert, H. Ayres. (1970).Análisis químico cuantitativo (2nd ed.)

Madrid: Harla, S.A
• Arthur, L. Vogel. (1960).Química analítica cuantitativa. Buenos

Aires: Kapelusz.
• Pérez Álvarez, F. y Valera Núñez, M.A. (2009). Ciencias Naturales

para Secundaria Básica: Octavo Grado: Proyecto de Contenido.
(Material digitalizado)
• Martínez, P. (1997). Sistemas operativos: teoría y práctica.

Ediciones Díaz de Santos.
• Tous, J. G. (1950). El empleo de disolventes orgánicos en

acidimetría-alcalimetría. In Anales de la Universidad
Hispalense (No. 2, pp. 7-63). Universidad de Sevilla.,m

Química Aplicada
Rúbrica
3. Conducen pruebas, analizan e interpretan los resultados, para evaluar y mejorar las
diferentes etapas de los procesos productivos.
Resultado:
5. Trabajan eficazmente en equipo.
6. Se comunican efectivamente de manera oral, escrita y gráfica.
3.1. Realiza pruebas en equipos y sistemas de diversa tecnología utilizando
procedimientos, normas y estándares.
3.2. Analiza respuestas de equipos y sistemas, utilizando los resultados para la mejora
Criterio de desempeño del proceso productivo.
: 5.1. Se desempeña en forma efectiva como integrante de un equipo técnico,
asumiendo roles.
6.2. Elabora informes escritos aplicando reglas gramaticales y de redacción, y
utilizando gráficos adecuados.
Curso: QUÍMICA APLICADA Ciclo: II

LABORATORIO N°01: TITULACIONES
Actividad: Semana: 1
ALCALIMÉTRICAS
Ing. Anahí
Nombre y apellido del
Kristhofer Andrés Fernández Hoyos Sección: A Docente: Arica
alumno:
Sánchez
Observaciones Periodo: 2020 - I Fecha:
Documento de Evaluación
Hoja de Trabajo Archivo informático
Informe Técnico x Planos
Caso Otros:
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Requiere Puntaje
a. Capacidades tecnológicas Excelente Bueno
Mejora
No aceptable
Logrado
Preparo correctamente las soluciones químicas normales. 2 1.5 1 0
Determino correctamente la alcalidad parcial y total. 2 1.5 1 0

Determino el contenido de OH-, HCO3- y CO3= en mg/Lt o
2 1.5 1 0
meq/L
Demostró conocimiento acerca de los temas tratados (prueba

4 3 2 0
escrita/oral, intervenciones.
Presenta análisis crítico (datos, esquemas, observaciones,

3 2 1 0
conclusiones).
Aplica procedimientos seguros. 2 1.5 1 0
Puntaje parcial Puntaje alcanzado 1
Requiere Puntaje
b.-Procedimiento y actitudes Excelente Bueno
Mejora
No aceptable
Logrado
Elabora el informe adecuadamente, teniendo en cuenta las
2 1.5 1 0
reglas gramaticales y de ortografía.
Culminó la tarea en el tiempo previsto 1 0.5 0 0
Se desempeña de forma efectiva como integrante de un equipo. 2 1.5 1 0
Puntaje Total Puntaje alcanzado 2
PUNTAJE TOTAL 1 + 2
Comentarios al o los
alumnos:
(De llenado obligatorio)
Puntaje Descripción
Excelente Completo entendimiento del problema, realiza la actividad cumpliendo todos los requerimientos.
Bueno Entendimiento del problema, realiza la actividad cumpliendo la mayoría de requerimientos.
Requiere Mejora Bajo entendimiento del problema, realiza la actividad cumpliendo pocos de los requerimientos.
No aceptable No demuestra entendimiento del problema o de la actividad.
Química Aplicada
Rúbrica
Resultado:
asumiendo roles.

ALCALIMÉTRICAS
Ing. Anahí
Josep Ruben Inga Recuay Sección: A Docente: Arica
alumno:
Sánchez
Caso Otros:
Requiere Puntaje
Mejora
No aceptable
Logrado

2 1.5 1 0
meq/L

4 3 2 0

3 2 1 0
conclusiones).
Requiere Puntaje
Mejora
No aceptable
Logrado
2 1.5 1 0
PUNTAJE TOTAL 1 + 2
alumnos:
Química Aplicada
Rúbrica
Resultado:
asumiendo roles.

ALCALIMÉTRICAS
Ing. Anahí
Jorge Alberto Laiza Espinola Sección: A Docente: Arica
alumno:
Sánchez
Caso Otros:
Requiere Puntaje
Mejora
No aceptable
Logrado

2 1.5 1 0
meq/L

4 3 2 0

3 2 1 0
conclusiones).
Requiere Puntaje
Mejora
No aceptable
Logrado
2 1.5 1 0
PUNTAJE TOTAL 1 + 2
alumnos:
Química Aplicada
Rúbrica
Resultado:
asumiendo roles.

ALCALIMÉTRICAS
Ing. Anahí
Jasmin Danae Zavaleta Rojas Sección: A Docente: Arica
alumno:
Sánchez
Caso Otros:
Requiere Puntaje
Mejora
No aceptable
Logrado

2 1.5 1 0
meq/L

4 3 2 0

3 2 1 0
conclusiones).
Requiere Puntaje
Mejora
No aceptable
Logrado
2 1.5 1 0
PUNTAJE TOTAL 1 + 2
alumnos:
1
12

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PROGRAMA DE FORMACIÓN REGULAR

ALUMNOS: Ω Fernández Hoyos, Kristhofer Andrés.

Las prácticas de laboratorio tienen como propósito reforzar el aprendizaje teórico y la

La evaluación de los laboratorios verifica la comprensión de los fundamentos de la

1. El curso de “Química Aplicada” corresponde al sistema de evaluación X, es decir,

1 Laboratorio 1: Titulaciones Alcalimétricas.

3 Laboratorio 2: Pre-Tratamiento del Agua.

5 Laboratorio 3: Tratamiento del Agua.

7 Laboratorio 4: Producción de Hidróxido de Sodio.

9 Laboratorio 5: Proceso de Fermentación.

11 Laboratorio 6: Proceso de Destilación.

13 Laboratorio 7: Corrosión de Metales.

15 Laboratorio 8: Producción de Jabón.

RECOMENDACIONES GENERALES DE SEGURIDAD . ERROR! BOOKMARK NOT

RECOMENDACIONES GENERALES DE SEGURIDAD . ERROR! BOOKMARK NOT

ANÁLISIS DE TRABAJO SEGURO (ATS) ... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.

1. OBJETIVOS ............................................. ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.

2. DOCUMENTOS Y NORMAS DE REFERENCIA ....... ERROR! BOOKMARK NOT

3. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO ............. ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.

3.1. FUNDAMENTO TEÓRICO ........................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.

4.1 DEL INFORME

5. CUESTIONARIO ...................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.

6. CONCLUSIONES .................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.

PROGRAMA DE FORMACIÓN REEGULAR

Participantes Área Fecha Firma

*Arica Sanchez Anahi

*Fernández Hoyos, Fernández

Revisión Fecha Descripción del Cambio

Revisamos el documento y corregimos los

Añadimos imágenes, revisamos que todo este

PROGRAMA DE FORMACIÓN REEGULAR

RECOMENDACIONES GENERALES DEL LABORATORIO

Antes de iniciar con las actividades, se tendrá en cuenta lo siguiente:

A. Condiciones obligatorias para el uso del ambiente.

• No comas ni bebas en el laboratorio, ya que es posible que los alimentos o

2. Trabaja con orden y limpieza.

• Recuerda que el orden es fundamental para evitar accidentes.

Un comportamiento irresponsable puede ser motivo de expulsión

Está terminantemente prohibido hacer experimentos no autorizados por el

• Vías de acceso y evacuación.

• Equipos de respuesta a emergencias.

PROGRAMA DE FORMACIÓN REGULAR

PROGRAMA DE FORMACIÓN REGULAR

C. Normas de seguridad generales.

PROGRAMA DE FORMACIÓN REGULAR

R1 Explosivo en estado seco

(1) Referencia: Profesor Hernán Zapata

R51 Tóxico para los organismos acuáticos.

1.2 Combinación de frases R:

R14/15 Reacciona violentamente con el agua, liberando gases

R39/26 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por

prudencia S1 Consérvese bajo

S30 No echar jamás agua a este producto.

PROGRAMA DE FORMACIÓN REGULAR

1.3 Combinación de Frases S

S7/47 Manténgase el recipiente bien cerrado y consérvese a una

1. Cuida tus ojos.

Los ojos son particularmente susceptibles de daño permanente por productos

2. Cómo vestir en el laboratorio.

El uso de mandil es obligatorio en el laboratorio, ya que por mucho cuidado

Es recomendable usar guantes, sobre todo cuando se utilizan sustancias

PROGRAMA DE FORMACIÓN REGULAR

• No comas ni bebas en el laboratorio, ya que es posible que los