PRODUCCION DE COMPOSTAJE A PARTIR DE RESIDUOS OGANICOS.

MARIA CAMILA HENAO CESPEDES

BIOLOGIA AMBIENTAL

DOCENTE

ROSSMIRA BARRERA VELANDIA

FUNDACION UNIVERSITARIA DEL TROPICO AMERICANO –UNITROPICO.

CURSO DE MICROBIOLOGIA GENERAL.

JUNIO-2020
Contenido
INTRODUCCION.............................................................................................................................3
PROBLEMA O HIPOTESIS...........................................................................................................3
JUSTIFICACION.............................................................................................................................4
OBJETIVO GENERAL....................................................................................................................5
OBJETIVOS ESPECIFICOS..........................................................................................................6
MARCO DE REFERENCIA.....................................................................................................................6
METODOLOGIA..................................................................................................................................7
Pilas estáticas (windrows)..................................................................................................................7
Recursos: Presupuesto y financiamiento.....................................................................................8
PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO...................................................................................................9
CRONOGRAMA DE TRABAJO......................................................................................................9
BIBLIOGRAFIA...................................................................................................................................10
 INTRODUCCION

El compostaje es el proceso de descomposición biológica en el que se transforman la

materia orgánica degradable en un producto (compost) maduro, estables y rico en
nutrientes para el suelo, Pensando en la búsqueda de soluciones ecológicas, se diseña
un compostaje en casa, con el fin de generar un abono 100% orgánico sin químicos ni
persevantes, con el pensamiento de darle destino final a algunos resultantes de las
actividades de cocina, tales como, restos vegetales y animales, ya que por sus
propiedades biodegradables su descomposición es eficaz dado que los microorganismos
actúan de forma rápida en este tipo de residuos y así Aporta los nutrientes necesarios
para el desarrollo de las plantas de forma natural.

Dentro de las alternativas para el tratamiento de residuos sólidos urbanos el compostaje

es una opción amigable con el medio ambiente ya que se realiza con la finalidad de
fertilizar y abonar la tierra, es fácil, practico y con beneficios como devolverle al suelo
nutrientes necesarios, reduce el uso de fertilizantes inorgánicos y se contribuirá con la
disminución de residuos que tenían como finalidad llegar al relleno sanitario.
 PROBLEMA O HIPOTESIS

A medida de que avanzan los años y con ello la tecnología, estudios, nuevas plagas en
los cultivos y o alternativas de siembra, se crean diferentes agro insumos que al final de
su uso terminan erosionando los suelos y causando más daño que beneficio, si bien es
cierto que es necesario un suelo rico en nutrientes para poder producir alimento y o
cultivar cualquier planta, así que una de las opciones que toman las personas es comprar
fertilizantes que contienen composiciones altamente químicos algunos de ellos ricos en
nitrógeno pueden tener el efecto contrario en los suelos, en comparación con los
fertilizantes más ácidos. El exceso de nitrógeno puede generar un aumento de la
población de microorganismos, en cantidades suficientes, estos microorganismos, en
lugar de ayudar a las plantas les harán daño, ya que se consume toda la materia orgánica
y los nutrientes en el suelo circundante. Por esta razón y muchas más comprobadas
científicamente se aclara que es una necesidad incursionar en los hogares un abono
orgánico que sea amistoso con el medio ambiente y rentable para abonar los jardines,
puesto que grandes estudios han comprobado que los residuos orgánicos son excelentes
para la producción de abonos y porque no utilizarlos para generar compostajes 100%
naturales.
 JUSTIFICACION

Uno de los más grandes problemas ambientales en el país es la disposición de los

residuos sólidos; la compasión física de los residuos sólidos en los hogares en un 50% es
orgánico, es por esto que el aprovechamiento de los mismos si es posible hacerlo en cada
uno de los hogares colombianos, así liberando la presión a los rellenos sanitarios
teniendo en cuenta una eficiente gestión integral de los residuos sólidos desde que se
obtienen hasta la disposición final, este aprovechamiento conduce de manera directa a la
disminución de impactos ambientales generados en especial en el componente de
disposición final cuando no se aprovechan este tipo de residuos, así se podrá devolver a
la naturaleza y o al suelo minerales en forma de materia orgánica, fertilizando el suelo con
un abono gratuito sin utilizar productos químicos que contaminan, en síntesis los huertos
de los diferentes recintos tendrán una tierra blanda donde las plantas arraigan fácilmente
puesto que la materia orgánica que aporta el compostaje enriquece el suelo en humos, al
mismo tiempo que disminuye el efecto erosivo.
 OBJETIVO GENERAL

 Reutilizar los residuos orgánicos salientes de la cocina y realizar un abobo

orgánico 100% natural.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Implementar una alternativa de abonar los jardines.

 Incrementar las poblaciones microbianas beneficiosas.
 Retener el máximo contenido de nutrientes.
 MARCO DE REFERENCIA

El presente trabajo es basado en diferentes estudios realizados por distintos autores,

después de haber analizado los trabajos que se han realizado anteriormente en cuanto a
la elaboración de compostaje se encontró la siguiente información.

Localización Del Ensayo

El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la Central Hidroeléctrica Chaglla, ubicada

en la región Huánuco a 520 km de Lima, entre los distritos de Chaglla (Pachitea) y Chinchao
(Huánuco). Específicamente, en una zona cerrada de la cordillera a 1,196 msnm, desde donde se
aprovechará las aguas del río Huallaga.

Distrito: Chinchao y Chaglla Provincia: Huánuco y Pachitea Región: Huánuco

Trabajo realizado por: Sara Ana Cajahyanca Figueroa.

Universidad de Huánuco, faculta de ingeniería escuela de académico profesional de

ingeniería ambiental.

Implementación de un sistema integral de compostaje para el tratamiento de los residuos

orgánicos en el Centro Educativo Rural Josefa Romero, Municipio de Dabeiba

El compostaje como abono orgánico es aplicado en muchos cultivos en diferentes partes

del mundo, con el fin de producir siembras con abonos naturales. Es una técnica muy
particular de los pueblos indígenas que iniciaron este método de abono por respeto a la
tierra, por ser económico y fácil para conseguir la materia prima.

Según Duarte la modernización ha ocasionado que las tradiciones se transformen,

cambien sus formas de cultivar y modifiquen el uso de los recursos naturales, que sean
sustituidos y cambien sus métodos de sembrar por formas agresivas de modernización
cultural. Por este motivo, existen lugares que antes eran naturales para la siembra,
ocupados con desechos orgánicos producidos por seres vivos y la idea es aprovechar
estos para abonar la tierra con sus mismos desechos; no perder la 22 cultura y evitar un
impacto negativo de la modernización en las formas de abonar los cultivos en las zonas
lejanas. Un gramo de compost contiene más de 200 millones de microorganismos entre
bacterias aeróbicas, actinomicetos, hongos, y otros organismos benéficos para el suelo y
la planta, y además de nutrientes producen vitaminas, hormonas y sustancias
mucilaginosas que favorecen el crecimiento y desarrollo de las plantas, y la estabilización
de los agregados del suelo

Trabajo realizado por: cristian Yair arenas Osorno

Universidad pontificia bolivariana sistema de formación avanzada facultad de ingenierías

maestría en ciencias naturales y matemáticas Medellín 2017
 METODOLOGIA

Pilas estáticas (windrows)

FASE ACTIVA: aportar restos vegetales.

1 Los microorganismos consumen oxígeno y se alimentan de la materia orgánica. (Se divide en tres
partes)

A) Una fase inicial con duración C) Una fase de enfriamiento que se

B) Una fase termófila, donde los
de 1-3 días, donde las bacterias caracteriza por la disminución de la
microorganismos termófilos
mesófilas y hongos degradan temperatura debido a la reducción
degradan las grasas, celulosa,
compuestos simples tales como de la actividad microbiana asociada
hemicelulosa y lignina. Durante
azúcares, aminoácidos, al agotamiento de los sustratos
esta fase de degradación máxima
proteínas, entre otros orgánicos degradables ya que la
de la materia orgánica se
compuestos, aumentando masa de compostaje se recoloniza
produce la destrucción de
rápidamente la temperatura por microorganismos mesófilos que
patógenos
son capaces de degradar los
azúcares restantes, celulosa y
hemicelulosa. Esta fase activa
puede durar de cuatro semanas.

FASE DE MADURACION

2 Ocurre un proceso de humificación de la materia orgánica, produciéndose una composta madura con
características húmicas

Se alcanza cuando la temperatura de la pila baja a menos de 40º C y ya no rebasa esta temperatura
después de voltear y humedecer la pila. Durante la fase de maduración y estabilización ocurre un proceso
de humificación de la materia orgánica, produciéndose una composta madura con características
húmicas. La duración de esta fase también depende de la composición inicial de la composta, del control
de la temperatura y humedad que se haya tenido durante la fase termofílica y de las condiciones
ambientales que prevalecen durante la maduración de la pila.
 Recursos: Presupuesto y financiamiento

PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO

MATERIALES
Materiales ricos en hidratos de carbono cantidad gastos totales
Hojarasca (ramas y hojas secas) 3km 0$
restos de poda, aserrín, paja, papel y cartón. 10km 0$
Materiales ricos en nitrógeno
restos de frutas y verduras 10km 0$
cáscaras de huevo, restos de café y bolsitas de té 7km 0$
Matriales de elaboracion
valde de 20 litros. 1 5000$
papel periodico 3 0$
tijeras 1 2000$
una regadera, para manterer la humedad. 1 5000$

Como podemos observar en el presupuesto se evidencia es bajo costo en el que está

representado la elaboración del compostaje en casa, lo cual es una ventaja para quienes
deseen implementar esa práctica ecológica y económica con un total de 12.000$

CRONOGRAMA DE TRABAJO

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
semanas
Actividades semana 1 semana 2 semana3 semana 4 semana5
recolecion de la materia organica
adapatcion del area de de trabajo y monaje
volteo y preservacion de humedad
aumento de residuos organicos, volteo y
retirada de lixiviado.
implementacion del compostaje en
plantas de jardin

La siguiente tabla representa las actividades que se llevaran a cabo en el transcurso de 5 semanas
1 semana del mes de mayo y 4 semanas del mes de junio.
 BIBLIOGRAFIA

Justificación

http://composta89emsub.blogspot.com/2012/11/cuadro-de-implicados.html

marco referencial

http://200.37.135.58/bitstream/handle/123456789/58/TESIS_SARA_CAJAHUANCA_FIGUEROA.pdf
?sequence=1&isAllowed=y

https://repository.upb.edu.co/bitstream/handle/20.500.11912/3303/Implementaci%C3%B3n
%20de%20un%20sistema%20integral%20de%20compostaje%20para%20el%20tratamiento.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

metodología

https://kitakyushu.iges.or.jp/publication/Takakura/Composting_Spanish.pdf

https://pdfs.semanticscholar.org/581d/3131800723d95415a9a9b691ed672523ac41.pdf

info de mas

http://www.gruposacsa.com.mx/conozca-los-efectos-ambientales-de-los-fertilizantes-quimicos/