Torta di Mele Integrale

Torta di Mele Integrale

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pietrozanella Settembre 10,

2018

Oggi vi propongo la Torta di Mele Integrale, un’alternativa più sana rispetto alla ricetta
tradizionale. Si prepara in poco tempo, utilizzando pochi ingredienti e nessun utensile
elettrico, neanche le fruste elettriche. Possiamo personalizzare la Torta di Mele Integrale
aggiungendo ingredienti al composto, come della cannella in polvere, della noce moscata o
magari della frutta secca i pezzi. Vediamo la Ricetta!

Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
20 minuti
Cottura:
50 minuti
Porzioni:
10 persone
1/2
 Costo:
Basso

Ingredienti
3 Uova
100 g Latte
100 g Olio di semi (io di girasole)
150 g Zucchero
300 g Farina integrale
3 Mele in Pezzi
2 Mele in Fette
Mezza Bustina di Lievito per Dolci

Preparazione
1. 1- Iniziamo la preparazione della Torta di Mele Integrale preriscaldando il forno a
180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di circa 24 cm, la
useremo più tardi.

2. 2- Sbucciare le Mele, ridurne 3 in Pezzi e 2 in Fette, riporle all’interno di due

contenitori diversi insieme a qualche goccia di limone, in questo modo non
diventeranno scure.

3. 3- All’interno di una ciotola capiente versare le Uova, lo Zucchero, il Latte e l’Olio di

Semi. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio da cucina per qualche attimo.

4.
5. 4- Aggiungere la Farina Integrale ed il Lievito per Dolci, continuare quindi a mescolare
fino a ottenere un composto liscio e privo di grumi.

6. 5- Aggiungere le Mele in Pezzi ed incorporarle al composto sempre mescolando.

7. 6- Versare il composto all’interno della tortiera, decorare la superficie disponendo le

Mele in Spicchi a raggiera. Spolverare infine con qualche manciata di Zucchero.

8.
9. 7-Infornare la Torta di Mele Integrale a 180°c per 45-50 minuti, al termine fare la prova
stecchino.

2/2