UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE

NEZAHUALCÓYOTL
Organismo Público Descentralizado del Gobierno del Estado de México
División de Tecnología Ambiental.

PRACTICA NO. 1
GENERACION DE PERCAPITA.

OBJETIVO: Al termino de la practica el alumno conocerá el método para determinar la generación de residuos sólidos
municipales apartar de un muestro estadístico aleatorio según lo especifica la NOM-AA-61-1985 emitida por la Secretaria
de Comercio y fomento industrial.

MARCO TEORICO:

La generación de residuos depende de:

 El nivel de vida de la población, siendo el mayor volumen de residuos en donde aquel es mas alto
 La forma de vida de los habitantes y sus costumbres
 La estación del año en que se trate
 El numero de locatario del mercado que determina obviamente que los locatarios con diferente giro comercial
producirá mas cantidad de basura que otro

Por lo tanto, la generación de los residuos esta íntimamente relacionada con el grado del desarrollo de la localidad, la
concentración de la población y su ingreso, así como la facilidad para consumir mas productos.
En nuestras casas se generan grandes cantidades de desperdicios. De hacho se estima que el 43.3% del total de la basura
de la ciudad es de origen domestico o domiciliario; mas de 8000 toneladas de residuos producidos en nuestros hogares van
a dar diariamente al basurero.
El manejo de los residuos sólidos comprende las fases de almacenamiento, de recoleccion, transporte, clasificación,
tratamientos, pretamientos, reciclaje y disposición final. El cumplimiento adecuado de estas etapas permitirán mejoramiento
en la prestación del servicio publico.
El manejo adecuado de residuos es importante por que permita al gobierno de la ciudad lograr beneficios:
 Políticos
 Económicos
 Sociales
 Ambientales

El inadecuado manejo y disposición final de los residuos sólidos pues de ser un factor determinante para generar focos de
contaminación que afecta a un numero mayor de habitantes minando sus condiciones de existencia y calidad de vida.
Por falta de control de los residuos sólidos se expone la población a contraer diversas enfermedades tanto por contacto
directo como de manera indirecta.
Los residuos sólidos son el resultado de las actividades que a desarrollado la humanidad de sus primeras manifestaciones
en sociedad. Su generación ha ido creciendo debido al aumento de la población y el consumo de un número cada vez
mayor de productos así como el desarrollo industrial que genera también gran cantidad de residuos sólidos.
La mayoría de las localidades del país los desperdicios sólidos son depositados en tiraderos a cielo abierto ocasionando por
un lado alternativas irreversibles en el sistema ecológico y, por el otro no existe un aprovechamiento correcto de los punto
contenidos en ellos
Ante esta situación y debido a los beneficios que puede acarrear un buen manejo y disposición final de los residuos sólidos
es conveniente que las autoridades orienten a la población acerca del peligro que ocasiona la disposición inadecuada de la
basura, den a conocer las bases reglamentarias que regulen el barrido li recolección, transporte, tratamiento y disposición
final difundan las practicas mas adecuadas para su almacenamiento informen a la comunidad de los problemas de salud
publica que origina un inadecuado manejo de los residuos sólidos municipales.
Los residuos sólidos son la parte que queda de algún producto y se conoce comúnmente como basura. El general, son las
porciones que resultan de la descomposición o destrucción de artículos generados en la actividades de extracción,
beneficio, transporte, producción, consumo, utilización o tratamiento cuya condición no permite incluirlo nuevamente en su
proceso original en forma directa.
De esta manera los residuos sólidos están constituidos por diferentes objetos y productos que se utilizan en la vida diaria, en
el hogar, en el trabajo o medio en que se desenvuelve el hombre y y una vez que pierda su utilidad original se desecha
pasando a formar parte de los residuos sólidos.
MATERIAL Y EQUIPO:
 Bascula con capacidad mínima de 100 kg. Y precisión de 10gr.
  Bascula con capacidad mínima de 10kg. Y preedición de 1gr. O similar
 Tablas de apoyo, tamaño carta u oficio
 Dos marcadores de tinta permanente, preferentemente de color negro
 Bolsas de polietileno de 0.70m x 0.50m. y calibre mínimo del numero 200
 Ligas de hule de 1.5mm de ancho
 Guantes de carnaza
 Brochas de cerdas naturales de crin de caballo, de 0.025m de ancho
 Pintura de esmalte color amarillo
 Papelería y varios (cedulas de encuesta, lápices, goma, etc.)
 Tabla de números aleatorios y de las siguientes distribuciones:

Normal, “t” de student, “f” de fisher ; así como la empleada para el rechazo de observaciones, si se aplica para tal
efecto, el criterio del DIXON ( ver anexo)
 Plano actualizado de la comunidad donde se realiza el estudio.

Nota: lo antes citudo esta en función del numero de personas a participar en el muestre, así como la cantidad de estratos
socio económicos por muestrear y del tamaño de las premuestras.

PROCEDIMIENTO:

1. se determina y ubica el universo del trabajo en un plano actualizado de la localidad ( zona o colonia
correspondiente estrato socioeconómico por muestrear)
2. se cuentan y numeran en orden progresivo, los elementos del universo del trabajo, para conocer su magnitud.
3. con base en el tamaño de la premuestra y en el tamaño del universo del trabajo; se seleccionan aleatoriamente los
elementos de dicho universo que formaran parte de la premuestra para realizar lo anterior, se emplea una tabla de
números aleatorios como la que se muestra en el anexo (tabla num. 1)
4. se recorre el universo del trabajo, visitando a los habitantes de las casas- habitación seleccionadas para la
premuestra con el fin de explicarles la razón del muestreo por realizar así para captar la información general, que
se indica en la cedula de encuesta de campo, la cuan se presenta en el anexo de esta norma. También durante el
recorrido se les entrega una bolsa de polietileno de las características enunciadas en el inciso 4, a los habitantes
de cada una de las casas- habitación de la premuestra.
5. la basura recogida de las casas habitación el día lunes simplemente se transfiere al equipo de recolección
municipal para su disposición o tiramiento, o bien se dispone en el sitio de disposición final oficial de los residuos
sólidos.
6. a partir del martes y hasta el domingo de la semana elegida para realizar el muestreo, se visita las casas
habitación seleccionadas para la premuestra; con el fin de recogerles a sus habitantes; las bolsas de polietileno con
los residuos sólidos generados el día anterior al día de la visita, y a la vez se les entrega una nueva bolsa para que
almacenen los residuos sólidos que generaran el día de la visita.

CEDULA DE ENCUESTA DE CAMPO PARA EL MUESTREO DE GENERACION DE RESIDUOS

SÓLIDOS DOMESTICOS:

N° DE MUESTRA: ____________________________ N°ALEATORIO:_________________________________________

POBLACION___________________ MUNICIPIO O DELEGACION:_________________ENTIDAD FED: ______________

CALLE: ________________________NUM: __________________________ CODIGO POSTAL: ____________________

COLONIA: _____________________________NIVEL SOCIO ECONOMICO: ____________________________________

HABITANTES POR CASA: __________ FREC. DE REC:___________TIPO DE RECIPIENTE: ______________________

QUE HACE CON LOS RECIDUOS SÓLIDOS SI NO PASA EL CAMION? _______________________________________

SU OPINION SOBRE EL SERVICO DE RECOLECCION BUENE _________ MALA: _________ REGULAR: _________

NOMBRE DEL ENCUESTADOR : _______________________________________________________________________

PUESTO QUE DESEMPEÑA: __________________________________________________________________________

INSTITUCION O EMPRESA: ___________________________________________________________________________

 N° FECHA DIA PESO DE LOS GENERACION OBSERVACIONES
RECIDUOS PER –CAPITA
(KGS) (kg/hab/dia)
1 LUNES
2 MARTES
3 MIERCOLES
4 JUEVES
5 VIERNES
6 SABADO
7 DOMINGO
CUESTIONARIO:
 La basura es un problema de contaminación que afecta:
a) El aire y el suelo
b) El agua y el paisaje
c) La salud humana
d) Todas las anteriores.

 ¿De donde sale mas basura’

a) De nuestras casas
b) Las fabricas
c) De los servicios públicos
 ¿Cuanta basura generamos en promedio diariamente cada uno de nosotros?

a) 500gr
b) 1kg
c) 375gr

 ¿A dónde van nuestros residuos después de que se los entregamos al señor de la basura?

a) Van directo del camión al basurero

b) El barrendero los lleva al camión de la basura. Del camión se van a una
unidad de transferencia y de ahí al basurero
c) Del camión de la basura a centros de reciclaje

 La solución al problema de la basura es :

a) Reciclarla
b) Disminuir la producción de la basura
c) Reutilizar las cosas que utilizamos
d) Todas las anteriores.

BIBLIOGRAFIA:

BOSCO ROMERO. RJ.

ESTUDIO PARA LA PREDICCION DE GENERACION DE DESECHOR SÓLIDOS
TESIS PARA OBTENER EL TITULO DE ING. CICIL. ESIA. IPN.
MEXICO DF 1980

DIRECCION GENERAL DE ECOLOGIA URBANA. SUBSECRETARIA DE ASENTAMIENTOS HUMANOS, S.A HOP.

NORMAS DE PROYECTO PARA SISTEMAS DE MANEJO Y DISPOSICION FINAL DE DESECHOS SOLIDOS
MEXICO DF. 1978

EXPERIENCIAS DEL CAMPO DEL PROFECIONAL DE LA SEDUE

WAYNE W.D.
BIOESTADISTICA, BASE PARA EL ANALISIS DE LAS CIENCIAS DE LA SALUD
EDITORIAL LIMUSA
MEXICO DF 1987.

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-AA-61-1985

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PRÁCTICA NO. 2

MUESTREO DE RESIDUOS SÓLIDOS POR EL METODO DE CUARTEO

OBJETIVO: Establecer el muestreo de residuos sólidos Municipales por el método de cuarteo y obtener especimenes para
los análisis en el laboratorio.

Al término de la práctica el alumno podrá realizar un muestreo de residuos sólidos municipales por el método de cuarteo, el
cual utilizara en posteriores prácticas.

MUESTREO

MÉTODO DE CUARTEO.

Para el cuarteo, la muestra debe ser representativa de la zona o estrato socioeconómico del área de estudio, obtenida
según Norma Técnica de SEDUE: NTRS-2, Generación o la NOM AA61- 1985 publicada por la Secretaria de Comercio y
Fomento Industrial.

INTRODUCCIÓN

El muestreo por el método de cuarteo consiste en seleccionar una muestra representativa del material que va hacer
analizado. Si la muestra es un sólido, puede ser necesario secarlo antes de realizar un análisis. Con cualquier procedimiento
que se utilice el analista tratara de obtener una muestra que sea representativa de todos los componentes y sus cantidades
que contiene la muestra de mayor tamaño. El proceso implica el razonamiento estadístico en el que se sacaran las
conclusiones sobre la composición global de la muestra a partir del análisis de una porción pequeña del material.

APARATOS Y EQUIPOS

 Bascula de pisto, con capacidad de 200kg

 Bolsas de polietileno de 1.10m x 0.90 m y calibre mínimo del nº 150, para el manejo de los residuos subproductos
(tantas como sean necesarias).
 Palas curvas
 Bieldos
 Overoles
 Guantes de carnaza
 Escobas
 Botas de hule
 Cascos de seguridad
 Mascarillas protectoras

PROCEDIMIENTO

1. Para realizar el cuarteo, se toman las bolsas de polietileno conteniendo los residuos sólidos, resultantes del estudio
de generación. En ningún caso se tomaran mas de 250 bolsas para efectuar el cuarteo.
2. El contenido de las bolsas, se vaciara formando un montón sobre una rea plana horizontal de 4m x 4m de cemento
pulido o similar y bajo techo.
3. El montón de residuos sólidos se traspaleara varias veces con pala y/o bieldo, hasta homogenizarlo.
4. Se divide en cuatro partes aproximadamente iguales las cuales se identificaran cada una con una de las siguientes
letras A,B,C y D.
5. Se eliminan las partes opuestas A y C ò B y D.
6. Repitiendo las operaciones de los puntos 4 y 5 hasta dejar un mínimo de 50 Kg. de residuos sólidos.
 7. con estos residuos sólidos se debe hacer la selección y cuantificación de subproductos.
8. de las partes eliminadas del primer cuarteo, se toman 10 kg. Aproximadamente de residuos sólidos para los
análisis de laboratorio físicos, químicos y biológicos, con el resto se determina el peso volumétrico de los residuos
sólidos.
9. la muestra obtenida para los análisis físicos, químicos y biológicos debe trasladarse al laboratorio en bolsas de
polietileno debidamente selladas e identificadas, evitando que se queden expuestas al sol durante su transporte ,
además se debe tener cuidado con el manejo de la bolsa que contiene la muestra para que no sufra ninguna
rotura. El tiempo máximo de trasporte al laboratorio, no debe exceder las ocho horas.
10. se han considerado las cantidades anteriores como optimas, sin embargo, estas pueden variar de acuerdo a las
necesidades. Solo en el caso de que la cantidad de residuos molidos sea menor a 50kg, se recomienda repetir la
operación de cuarteo.

MARCADO

La muestra se identifica con una etiqueta, la cual debe contener la siguiente información:

 Numero de folio de la cedula de campo para el cuarteo.

INFORME DE CAMPO

 Municipio
 Estado
 Localidad
 Hora y fecha del cuarteo
 Procedencia de la muestra (estrato socioeconómico)
 Temperatura
 Humedad relativa del ambiente
 Peso de la muestra en Kg.
 Cantidad de residuos sólidos tomados para el cuarteo en kg.
 Cantidad de residuos sólidos para los análisis físicos, químicos, y biológicos en kg.
 Datos del responsable de la toma de muestra
 Observaciones

CUESTIONARIO

1. En que consiste un muestreo

2. Para que se realiza un muestreo
3. Enumera algunos otros métodos en la preparación de muestras en el laboratorio
CEDULA DE CAMPO PARA EL MUESTREO POR CUARTEO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS MUNICIPALES

No. de Folio__________

Localidad ________________________________ Municipio________________________Estado_____________________

Fecha y hora del muestreo por cuarteo____________________________________________________________________

Procedencia de la muestra______________________________________________________________________________

Condiciones climatologías imperantes durante el muestreo por cuarteo

(describir):___________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________

Cantidad de residuos sólidos para el

cuarteo________________________________________________________________

Cantidad de residuos sólidos para la selección de subproductos________________________________________________

Cantidad de los residuos olidos para los análisis físicos, químicos y biológicos_____________________________________

Responsable del cuarteo:

Nombre: _________________________________________________________

Cargo: __________________________________________________________

Dependencia o institución:___________________________________________

Observaciones:_______________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________
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PRACTICA NO. 3
DETERMINACIÓN DEL PESO VOLUMÉTRICO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS MUNICIPALES

OBJETIVO:

El alumno conocerá el método para determinar el peso volumétrico de los residuos sólidos municipales en el lugar en el que
se efectuó la operación de cuarteo.

FUNDAMENTO TEORICO:

El peso volumétrico de los residuos sólidos es una característica física muy importante que influye notablemente en el
volumen ocupado por los residuos sólidos durante su almacenamiento temporal, durante la etapa de recolección y
transporte, para los tratamientos y finalmente para su disposición final.

Esta característica relaciona la masa de los residuos con su volumen teniendo una relación directamente proporcional
expresada por la siguiente ecuación:

Pv = m / v

Donde:

Pv= peso volumétrico de los residuos sólidos.

M= masa de los residuos sólidos
V= volumen de los residuos sólidos

APARATOS Y EQUIPOS

1. Bascula de piso con capacidad de 200 kg

2. Tambos metálicos de forma cilíndrica con capacidad de 200 litros
3. Palas curvas
4. Bieldos
5. Overoles
6. Guantes de carnaza
7. Escobas
8. Recogedores
9. Botas de hule
10. Mascarillas
11. Papelería y varios necesarios para la operación (cedulas de campo, marcadores, etc)

PROCEDIMIENTO.

1. Antes de efectuar la determinación se verificara que el recipiente este limpio y libre de abolladuras, así como
también que la bascula este nivelada.
2. Se pesa el recipiente vació, tomando este peso como la tara del recipiente, (en caso dado de no conocer la
capacidad del recipiente, esta se determinara a partir de las formulas aritméticas del volumen existente según sea
la geometría de dicho recipiente).
 3. Llenar el recipiente hasta el tope con residuos sólidos homogeneizados, obtenidos de las parte eliminadas del
primer cuarteo, levante y golpee el recipiente contra el suelo tres veces dejándolo caer desde una altura de 10m
4. Nuevamente agregue residuos sólidos hasta el tope teniendo cuidado de no presionar al colocarlos en el recipiente,
esto con el fin de no alterar el peso volumétrico que se pretende determinar (se debe tener cuidado de vaciar
dentro del recipiente todo el residuo, sin descartar los finos).
5. Obtener el peso neto de los residuos sólidos (se pesa el recipiente con estos y se resta el valor de la tara).

CALCULOS Y RESULTADOS

El peso volumétrico se determina mediante la siguiente formula: Pv= M / V

En donde:

Pv: Peso volumétrico de los residuos sólidos en kg/m3

M: Masa de los residuos sólidos (peso bruto menos tara) en kg
V: Volumen del recipiente, en m3

Los resultados obtenidos al realizar la operación se deben reportarse en la cedula de campo

CUESTIONARIO

1. ¿Es lo mismo masa que peso?

2. ¿peso volumétrico es equivalente a densidad?
3. ¿Si no se realizara el cuarteo se podría determinar el peso volumétrico de los residuos sólidos?
4. ¿Si los residuos sólidos contienen mucha humedad se puede determinar su peso volumétrico?

CEDULA DE CAMPO PARA LA DETERMINACIÓN DE PESO VOLUMÉTRICO PARA LOS RESIDUOS SÓLIDOS
MUNICIPALES

Localidad_____________________ Municipio_____________ Estado_________

Fecha y hora de la determinación:_______________________________________

Estrato socioeconómico muestreado:_____________________________________

_________________________________________________________________

Capacidad del recipiente: ______________________________________m3

Tara del recipiente:___________________________________________kg

Capacidad del recipiente, tomada para la determinación___________________m3

Peso bruto (peso del recipiente con residuos sólidos):_____________________kg

Peso neto de los residuos sólidos (peso bruto – tara):_______________________

Peso volumétrico de los residuos sólidos:___________________________kg /m3

Responsable de la determinación:

Nombre:__________________________________________________________

Cargo:____________________________________________________________

Dependencia o institución:____________________________________________

Observaciones:_______________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
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PRÁCTICA NO. 4

SELECCIÓN Y CUANTIFICACION DE SUBPRODUCTOS DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS MUNICIPALES

OBJETIVO:

Establecer un método para la separación y cuantificación de subproductos contenidos en los residuos sólidos municipales.

FUNDAMENTO TEORICO:

Los residuos sólidos que se desechan en los hogares, comercios, parques, etc., se convierten en basura propiamente dicha
al ser mezclados con otro tipo de residuos. Este mezclado se lleva a cabo en los recipientes domésticos, contenedores, en
los vehículos recolectores o de transferencia, así como en los sitios de disposición final.

Desde este punto de vista la separación puede darse desde el inicio del ciclo de los residuos sólidos, es decir, en la fuente
generadora, con la cual se evita el mezclado de residuos de diferentes tipos. La alternativa a este tipo de separación es la
que se da de manera posterior a la recolección y transporte de los residuos, que es la mas común en nuestro medio.

APARATOS Y EQUIPOS

 Bascula de piso con capacidad de 200kg

 Balanza gran ataría con capacidad de 20kg y sensibilidad de 1gr
 Cribas (DGN No.10)
 Mascarillas
 Recogedores
 Overoles
 Escobas
 Botas de hule
 Guantes de carnaza
 30 bolsas de polietileno de 1.10m x 0.80m de calibre mínimo de 150
 Papelería y varios (cedula de campo, marcadores, ligas, etc)

PROCEDIMIENTO.

1. Selección y obtención de la muestra.

La muestra se extrae como se establece en la practica 2 “Muestreo por el método de cuarteo”, y se toman mínimo 50kg.,
procedentes de las partes del ultimo cuarteo que no fueron eliminadas, registrando el peso de la muestra.

2. seleccionar de la muestra los subproductos y depositar cada uno de ellos en las bolsas de polietileno de acuerdo
con la siguiente clasificación:

a) algodón b) cartón c) cuero

d) residuo fino (todo k) losa y cerámica S poliuretano
 material que pase la l) madera t) poli estireno expandido
criba M2.00 m) material de construcción u) residuos alimenticios
e) envase de cartón material ferroso v) residuos de jardinería
encerado n) material no ferroso w) trapo
f) fibra dura vegetal o) papel x) vidrio de color
g) fibras sintéticas p) pañal desechable y) vidrio transparente
h) hueso q) plástico rígido y de película z) otros
i) hule r)
j) lata

CALCULOS Y RESULTADOS

Los subproductos ya clasificados se pesan por separado en la balanza gran ataría y se anota el resultado en la hoja de
registro.
El por ciento en peso de cada uno de los subproductos se calcula con la siguiente expresión:

Ps = G1 / G x 100

Donde:
PS = Porcentaje del subproducto considerado
G1 = Peso del subproducto considerado, en Kg., descontando el peso de la bolsa empleada
G = Peso total de la muestra (mínimo 50 Kg.)

REPORTE:

Los resultados se anotan, como se indica en la cedula de campo.

OBSERVACIONES.

1. Los cambios en peso durante la determinación, se deben principalmente a la liberación o admisión de humedad, así
como las perdidas del residuo fino.
2. Efectuar la determinación e un lugar cerrado y bajo techo.
3. Dentro de los residuos sólidos alimenticios se deben incluir todos aquellos residuos de fácil degradación, tales como:
Viseras, Apéndices y Cadáveres de animales

CUESTIONARIO.

1. ¿Cuáles son los principales subproductos que esperas encontrar dentro de los residuos sólidos municipales de tu
localidad?
2. ¿Qué fracción de los residuos sólidos municipales pueden ser recuperables?
3. ¿Por qué es más conveniente separar los residuos sólidos desde la fuente generadora?

CEDULA DE CAMPO PARA LA SELECCIÓN Y CUANTIFICACION DE LOS SUBPRODUCTOS CONTENIDOS EN LOS

RESIDUOS SÓLIDOS MUNICIPALES

Localidad______________________ Municipios___________ Estado__________

Fecha y hora de análisis_________________ peso de la muestra_____________

Estrato socioeconómico _________________ tareas de las bolsas______________

Responsable del análisis _____________________________________________

Grupo____________________________________________________________
Nº SUBPRODUCTOS PESO EN KG % EN PESO OBSERVACIONES
1. Algodón
2. Cartón
3. Cuero
4. Envases de cartón encerados
5. Fibra dura vegetal
6. Fibra sintética
7. Hueso
8 Hule
9. Lata
10. Losa y cerámica
11. Madera
12. Material de construcción
13. Residuos fino (todo material que
pase la criba DGN Nº 10)
14 Material ferroso
15. Material no ferroso
16. Papel
17. Pañal desechable
18. Poliuretano
19. Poli estireno expandido
20. Residuos alimenticios
21. Residuos de jardinería
22. Telas
23. Vidrio de color
24. Vidrio transparente
25. Plástico rígido y de película
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PRACTICA N. 5
PREPARACION DE MUESTRAS DE RESIDUOS PARA SU ANALISIS EN EL LABORATORIO:

OBJETIVO: El alumno aprenderá el método de preparación de muestras de residuos sólidos para su análisis en el
laboratorio como lo establece la Norma Técnica NTRS 6 publicada por la SEDUE.

FUNDAMENTOS TEORICOS

La preparación de la muestra es el paso mas importante y debe ser planeado y ejecutado cuidadosamente desde la
selección del estrato económico, la recolección de muestras para el cuarteo, realizar este correctamente y separar una parte
de este cuarteo para tomar la muestra que se va a triturar o moler para tener una muestra representativa y totalmente
homogenizada para poder realizar los análisis de las características físicas, químicas y biológicas de los residuos.

APARATOS Y EQUIPO

 Balanza gran ataría de 20Kg. Y sensibilidad de 1 g

 Guantes de carnaza
 Escobilla
 Mascarilla protectora
 Tijeras de jardinero
 Lentes protectores
 Molino triturado
 Frascos de vidrio de color ámbar y cuello esmerilado de 2litros de capacidad.

PROCEDIMIENTO:

1. Verificar si la muestra esta debidamente identificada, de no estarlo se anota en el reporte del laboratorio.
2. A continuación se procede, a vaciar la muestra de residuos sólidos, en un área limpia y seca del laboratorio, para
que con tijeras del jardinero se desmenuzan tales residuos, hasta un tamaño máximo de 5cm
3. Con una pala de jardinero se hogenizan los residuo sólidos y mediante el método de cuarteo, se obtiene una
muestra representativa de 1Kg. La cual se vierte dentro de un molino triturador para obtener un producto
homogéneo y de tamaño semejante al área gruesa.
4. de dicho producto, se toma la cantidad necesaria para realizar inmediatamente la determinación de humedad
según Norma Técnica de SEDUE, NTRS-7. El resto del producto obtenido de la molienda se depositara en frascos
de vidrio los cuales se almacenan a 4°C, para realizar las demás determinaciones física químicas y biológicas
 DIAGRAMA PARA LA PREPARACION DE
MUESTRAS EN EL LABORATORIO
MUESTRAS DE 10kg. RECEPCION EN EL SE DESMENUZA HASTA 5
PROCEDENTES DE LA LABORATORIO Y CM MAXIMO
OPERACIÓN DE CUARTEO. REGISTRO.

SE MUELE OBTENIENDO UN SE CUARTEA HASTA SE HOMOGENIZA EL

TRITURADO SEMEJANTE A OBTENER 1Kg PRODUCTO
LA ARENA GRUESA

SE DETERMINA LA
HUMEDAD
SE DEPOSITA EL TRITURADO EN
FRASCO DE VIDRIO AMBAR LOS
CUALES SE MANTENDRAN A 4° C

DETERMINACION DETERMINACION DETERMINACION

BIOLOGIA FISICA QUIMICA

CUESTIONARIO:
1. ¿Por que es tan importante la etapa del muestreo en la preparación del las muestras?
2. ¿Por qué se debe de identificar y etiquetar correctamente las muestras?
 3. ¿Qué pasaría con los resultados del laboratorio si no fragmentamos las muestras?

BIBLIOGRAFIA

Secretaria de Desarrollo Urbano y Ecología

Norma técnica en materia de residuos sólidos NTRS-6
Preparación de residuos sólidos para su análisis en el laboratorio
Dirección General de Residuos Sólidos México

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PRACTICA NO. 6

DETERMINACIÓN DE HUMEDAD EN UNA MUESTRA DE RESIDUOS SÓLIDOS

OBJETIVO: Por el método de secado en la estufa se determinara el por ciento de humedad, contenido en los residuos
sólidos.

FUNDAMENTO TEORICO

Este método es basado en una técnica de gravimetría, ya que al eliminar el agua se esta obteniendo el peso neto seco de la
materia orgánica.
En este método la cápsula es llevada a peso constante para eliminar el contenido de humedad que pueda contener este
material, ya que al realizar esta práctica podría tener una pequeña marca de error al momento de pesarla ya que al eliminar
el agua se obtiene el peso de la materia orgánica únicamente.

EQUIPO.
 Balanza analítica
 Estufa eléctrica.
 Pinzas para crisol.
 Cápsula de porcelana
 Sustancia o reactivo.
 Materia orgánica.

DESARROLLO.

1. Colocar la caja abierta y su tapa en la estufa a 393ºk durante dos horas, transcurrido ese tiempo, se tapa la caja
dentro de la estufa, e inmediatamente se pasa al desecador durante dos horas como mínimo o hasta obtener un
peso constante.
2. Verter la muestra sin compactar hasta un 50% del volumen de la caja
3. Pesar la caja cerrada con la muestra e introducirla en la estufa a 333ºk durante dos horas
4. Repetir la operación las veces que sea necesario hasta obtener el peso constante (se considera peso constante
cuando entre dos pesadas consecutivas las diferencia es menor al 0.01%)

CALCULOS Y RESULTADOS

El porcentaje de humedad se calcula con la siguiente formula:

G – G1
H= __________ X 100
G
Donde:
H: Humedad en por ciento
G: Peso de la muestra humedad en gramos
G1: Peso de muestra seca en gramos
CUESTIONARIO

1. ¿Por qué es importante tener las cajas se aluminio a peso constante?

2. ¿Por qué es importante determinar la humedad de los residuos sólidos?
3. ¿Si se calcina una muestra de residuos sólidos se le puede determinar la humedad?

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PRACTICA NO. 7

DETERMINACIÓN DEL PH DE UNA MUESTRA DE MATERIA ORGANICA DE RESIDUOS SÓLIDOS (METODO DE

POTENCIOMETRO)

OBJETIVO: el alumno aprenderá a utilizar el Método Potenciométrico para la determinación del valor de pH. en una muestra
de residuos olidos.

FUNDAMENTO TEORICO

El potencial hidrógeno es una característica química muy importante de los residuos sólidos sobre todo de la materia
orgánica contenida en estos residuos.

El método potenciométrico requiere la preparación de los residuos en una solución homogénea al 10% utiliza electrodos de
vidrio y de referencia para medir una diferencia de potencial cuando se hace circular una corriente eléctrica a Través de la
solución de residuos sólidos la cual se esta agitando continuamente.

La escala de pH. esta definida entre 0 y 14, o de 0 a 7 corresponde a las soluciones ácidas y de 7 a 14 corresponde a las
soluciones básicas.

El potenciómetro se calibra con soluciones amortiguadoras de pH. Conocidos como generalmente de ph 4,7 y 11
respectivamente.

APARATOS Y EQUIPOS

 Balanza analítica con sensibilidad de 0.001g

 Potenciómetro con compensador de temperatura, electrodo de vidrio y electrodo de referencia.
 Agitador magnético con magnetos cubiertos de teflón o agitador mecánico.
 Termómetro de vidrio con escala de 263ºk a 392ºk
 Equipo usual de laboratorio

MATERIALES Y REACTIVOS:

 Solución amortiguadora de pH.=4.0

 Solución amortiguadora de pH.=7.0
  Solución amortiguadora de pH.=11.0
 Agua destilada

PROCEDIMIENTO:

1. Se calibrara el potenciómetro con las soluciones amortiguadoras de pH.=4, pH.=7, pH.=11, según sea el tipo de
residuos sólidos para analizar.
2. Se pesa 10g de la muestra y se transfieren a un vaso de 250ml
3. Se añaden 90ml de agua destilada al vaso de 250ml
4. Se mezclan los residuos con el agua por medio del agitador durante 10 min.
5. Se determina la temperatura de la solución
6. Se sumergen los electrodos en la solución y se hace la medición de pH.
7. Se sacan los electrodos y se lavan con agua destilada
8. Se sumergen los electrodos en un vaso de precipitado con agua destilada.

CALCULOS:

El valor de pH. de la solución, es la lectura obtenida en la carátula del potenciómetro, cuando los electrodos se sumergen en
ella.

CUESTIONARIO

1. ¿Por qué es importante determinar la característica del pH. de los residuos sólidos?
2. ¿Se podría determinar el pH. de una muestra sólida de residuos?
3. ¿Si se cambia la temperatura de los residuos sólidos como afectaría esto a la medición del pH.?
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NEZAHUALCÓYOTL
Organismo Público Descentralizado del Gobierno del Estado de México
División de Tecnología Ambiental.

PRACTICA NO. 8

DETERMINACIÓN DE CENIZAS EN UNA MUESTRA DE RESIDUOS SÓLIDOS

OBJETIVO: El alumno conocerá el método de calcinación para la determinación de cenizas de los residuos sólidos
municipales.

FUNDAMENTO TEORICO

La determinación del contenido de cenizas en unos residuos sólido es una característica muy importante sobre todo si los
residuos se van a tratar por el método de incineración.

Mediante esta determinación podemos conocer el contenido de carbón en las cenizas y la cantidad de escoria que nos
puede producir cada tipo de residuo.

APARATOS Y EQUIPOS

 Balanza gran ataría con sensibilidad de 0.1g

 Mufla
 Crisol de platino o porcelana de 50ml
 Desecador que contenga algún deshidratante adecuado con indicador de saturación
 Equipo usual de laboratorio.

PROCEDIMIENTO

1. La muestra se seca hasta peso constante e 33ºK (60ºC) y se deja enfriar en el desecador (ver practica numero 6
determinación de humedad).
2. Se pone a peso constante el crisol a temperatura de 473ºk (200ºC) durante dos horas, se deja enfriar en el
desecador y se pesa.
3. Se transfiere al crisol aproximadamente 20g de la muestra seca y se pesa con aproximación de 0.1g
4. Se calcina en la mufla a 1073ºk (800ºC) hasta obtener peso constante (se recomienda comprobar el peso
constante transcurrida una hora), se deja enfriar en el desecador y se pesa.
NOTA: Se debe evitar que la muestra quede expuesta a corrientes de aire.

CALCULOS:

El por ciento de cenizas en base seca se calcula con la siguiente formula:

G3 – G 1
C= ----------------- X 100
G2 – G 1
En donde:

C= Por ciento de ceniza en base seca.

G1= Peso del crisol vacío, en g.
G2= Peso del crisol mas la muestra seca, en g.
G3= Peso del crisol mas la muestra calcinada, en g.

REPRODUCCIÓN DE LA PRUEBA

La diferencia máxima permisible entre determinaciones efectuadas por duplicado no debe ser mayor del 1% en caso
contrario se debe repetir la determinación.

CUESTIONARIO

1. ¿Por qué es importante determinar la cantidad de cenizas de un residuo sólido?

2. ¿Se podría determinar la cantidad de cenizas de un residuo sólido a partir de una muestra húmeda?

3. ¿Si un residuo no es combustible ¿se le puede determinar la cantidad de cenizas?

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División de Tecnología Ambiental.

PRACTICA NO. 9

PRÁCTICA DE DETERMINACIÓN DE DQO EN LA FORSU Y LIXIVIADOS

La presente práctica se dividirá en tres partes, la primera en donde se prepararan las soluciones que se utilizaran para la
determinación, la segunda parte se realizará la curva patrón y la tercera parte será la determinación de DQO en una
muestra de lixiviado.

1. Alcances y aplicación

Esta práctica incluye la realización de una curva patrón hecha con glucosa a diferentes concentraciones, esta nos servirá
para conocer las concentraciones de una muestra.

2. Resumen del método

La determinación de DQO utiliza el método colorimétrico (Standard methods APHA., 1995), donde se realiza una curva
patrón en concentraciones de 0 a 1500 mg/L, obteniéndose la ecuación de la recta que permitirá conocer las
concentraciones de la muestra a estudiar.

3. Equipo y materiales

- Tubos HACH
- Gradilla
- Parrilla de digestión a 150 ºC
- Pipeta
- Matraz aforado de 100 mL
- Matraz aforado de 1000 mL
- Espátula
- Bata
- Guantes
- Pizeta con agua destilada
- Espectofotometro
 - H2SO4, K2CrO7, HgSO4, Ag2SO4.

4. Procedimiento

Para la realización de esta técnica se ocupan dos soluciones; la solución digestora y la solución de ácido sulfúrico con
sulfato de plata se preparan como se describe a continuación:

SOLUCIÓN DIGESTORA.

Para preparar 1 litro de solución digestora se seca durante dos horas a 103 ºC, 50 g de K2CrO7, se enfría posterior mente
en un desecador y se pesan 42.25g ; por otro lado se pesan 33.3 g de HgSO4. En un matraz aforado, se disuelve el
dicromato de potasio en 500 ml de agua destilada, se añade el sulfato de mercúrico, y se adiciona muy lentamente 167 ml
de H2SO4 en baño de hielo. Cuando se mezcla se enfría se disuelve lentamente y se afora a un litro con agua destilada.

SOLUCIÓN DE ACIDO SULFÚRICO CON SULFATO DE PLATA.

Se pesa suficiente sulfato de plata para una proporción de 5.5 g Ag2SO4/Kg de H2SO4. Para calcular la cantidad exacta se
considera el peso específico y la pureza del ácido sulfúrico en un matraz aforado de 1L se agregan 300 ml de ácido
agregado el sulfato de plata ya pesado. Se deja en reposo uno o dos días para que se disuelva, completando después el
volumen restante del ácido sulfúrico. Por cada 2.5 L de ácido sulfúrico se debe agregar 26.03 g de Ag2SO4.

PREPARACIÒN DE CURVA

Se realiza una curva patrón con glucosa en concentraciones de 0-1500 mg/L para conocer las concentraciones reales de la
muestra, donde se obtiene la ecuación de recta.
La solución patrón de glucosa fue de 1500 mg/L, la cual se preparo disolviendo 150mg de glucosa en un matraz aforado de
100 mL.
A partir de la solución patrón, se realizaron disoluciones con agua destilada para tener intervalos de concentración de 0 a
1500 mg/l, como se muestra en la tabla 1 utilizando la siguiente formula. C1V1=C2V2

TABLA 1
PREPARACION DE LAS DIFERENTES CONCENTRACIONES PARA LA CURVA PATRON DE GLUCOSA .

Volumen total Volumen solución patrón Volumen H2O destilada Concentración (mg/l)
2 0 2 0
2 0.2 1.8 150
2 0.4 1.6 300
2 0.6 1.4 450
2 0.8 1.2 600
2 1 1 750
2 1.2 0.8 900
2 1.4 0.6 1050
2 1.6 0.4 1200
2 1.8 0.2 1350
2 2 0 1500

Se les añade 1 mL de la solución digestora, se adiciona lentamente 2 mL de la solución de ácido con plata, se tapan los
tubos y se homogeniza la muestra agitando suavemente. Se colocan los tubos en una parrilla para digestión durante 2
horas a una temperatura de 150 ºC., una vez fríos se leen en el espectrofotómetro a una longitud de onda de 620 nm,
ajustando a cero con el blanco. Las muestras se realizan por duplicado con un volumen total de 2 mL.

El promedio de los datos obtenidos en la curva patrón de glucosa correspondientes a la absorbancias para cada
concentración se muestra en la siguiente tabla

TABLA 2. ABSORBANCIAS PARA CADA CONCENTRACIÓN DE LA CURVA PATRÓN DE GLUCOSA

Concentración (mg/l) Promedio de absorbancia

0 0
150
300
450
600
750
900
 1050
1200
1350

Se grafica la absorbancia en función de la concentración de la cual se obtuvo por regresión lineal la ecuación de la recta y el
coeficiente R² esta ecuación se utilizará para calcular las concentraciones de DQO en las diferentes pruebas.

0.5000
0.4500
0.4000
0.3500
0.3000
0.2500
0.2000
0.1500
0.1000
0.0500
0.0000
0 150 300 450 600 750 900 1050 1200 1350 1500

DETERMINACIÓN DE DQO EN MUESTRAS DE FORSU

De una muestra de FORSU previamente triturada se tomará 0.5 g y se afora a 100 mL con agua destilada, de esta muestra
se colocara en un tubo HACH 2 mL y se les añade 1 mL de la solución digestora, se adiciona lentamente 2 mL de la
solución de ácido con plata, se tapan los tubos y se homogeniza la muestra agitando suavemente. Se colocan los tubos en
una parrilla para digestión durante 2 horas a una temperatura de 150 ºC., una vez fríos se leen en el espectrofotómetro a
una longitud de onda de 620 nm, ajustando a cero con el blanco. Para el blanco se agregan 2.0 mL de agua destilada y se
le añade 1 ml de la solución digestora se adiciona lentamente 2 mL de la solución de ácido con plata, se tapan los tubos y
se homogeniza la muestra agitando suavemente y se coloca en la parrilla igual que las muestras. Esto se hace por
duplicado.

DETERMINACIÓN DE DQO EN MUESTRAS DE LIXIVIADOS

De una muestra de lixiviado se tomará 1 mL y se afora a 100 mL con agua destilada, de esta muestra se colocara en un
tubo HACH 2 mL y se les añade 1 mL de la solución digestora, se adiciona lentamente 2 mL de la solución de ácido con
plata, se tapan los tubos y se homogeniza la muestra agitando suavemente. Se colocan los tubos en una parrilla para
digestión durante 2 horas a una temperatura de 150 ºC., una vez fríos se leen en el espectrofotómetro a una longitud de
onda de 620 nm, ajustando a cero con el blanco. Para el blanco se agregan 2.0 mL de agua destilada y se le añade 1 ml de
la solución digestora se adiciona lentamente 2 mL de la solución de ácido con plata, se tapan los tubos y se homogeniza la
muestra agitando suavemente y se coloca en la parrilla igual que las muestras. Esto se hace por duplicado.

5. Cálculos

Para la determinación de la concentración de DQO se promedia la absorbancia de cada muestra y se despeja X de la

ecuación de la recta que se determinó con la curva patrón que es la concentración.

TABLA 3. ABSORBANCIAS PARA CADA MUESTRA DE LIXIVIADO

MUESTRA Promedio de absorbancia Concentración (mg/L)

X=
0 0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
6. Referencias

APHA, AWWA, WPCF. 1995. Standard Methods for the Examination of Water and Waste Water. 17th ed. The Public
Health Association, Washington, D. C. pp: 67-69.