MASTERCLASS – REFORÇO E ACOMPANHAMENTO ESCOLAR

ALUNO (A): ______________________________

DATA:______/______/______
SISTEMA DIGESTÓRIO
 O que acontece quando comemos?
Nós seres humanos, somos incapazes de produzir nosso próprio alimento, por isso, somos chamados de
Heterótrofos, pertencendo a categoria dos consumidores.
Os alimentos que ingerimos precisam ser quebrados em partículas menores, para que os nutrientes que
necessitamos consigam chegar até nosso sangue, que irá conduzi-los até nossas células. E isso tudo ocorre
através da digestão.
O processo de digestão ocorre de forma química e mecânica:
Química: através da ação das enzimas e de substâncias produzidas pelos órgãos que recebem o alimento.
Mecânica: através da movimentação dos órgãos e da mastigação.
 Explorando o Sistema Digestório.
O sistema digestório é composto por 8 estruturas/órgãos:
boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino
grosso, reto e ânus. Possuindo também outras
estruturas/órgãos que participam indiretamente desse processo:
fígado, pâncreas, vesícula biliar e glândulas salivares.
O que comemos é dividido em substâncias orgânicas e
inorgânicas:
Substâncias inorgânicas: Sais minerais e água. Não precisam
ser digerido, por serem moléculas simples.
Substâncias orgânicas: proteínas, lipídios e carboidratos. Por
serem moléculas complexas, precisam ser quebradas em
partículas menores para serem conduzidas até o sangue e
depois para as células.
Para ajudar na quebra das moléculas orgânicas o sistema
digestório produz enzimas digestivas que são responsáveis por
realizar a quebras das substâncias específicas.
Todo esse processo vai ocorrer ao longo do sistema digestório, começando na boca e terminando no ânus.
 Etapas da digestão.
Digestão na boca:
A digestão inicia na boca, os dentes através da mastigação reduzem os alimentos em partículas menores
que são misturadas a saliva. Formando-se com isso o bolo alimentar, que é conduzido com a ajuda da língua
para a faringe, e o esôfago, através de deglutição.
A saliva é uma substância aquosa constituída de enzima ptialina, que vai atuar digerindo o amido presente
nos alimentos. Ela é secretada pelas glândulas salivares, dispostas em parótidas, sublinguais e
submandibulares.
Digestão no estômago:
No estômago ocorre um processo chamado quimificação, que nada mais é do que a ação de enzimas
digestivas. Após chegar ao estômago o bolo alimentar sofre a ação das enzimas e do suco gástrico e passa a
ser chamado de quimo.
O bolo alimentar ao chegar no estômago faz com que o hormônio gastrina estimule as células do
estômago a produzirem o suco gástrico e as enzimas que vão realizar a digestão.
 Dentro do estômago vão atuar duas enzimas:
Pepsina: vai digerir alimentos que contém proteínas, como carnes, ovos, peixes, feijão, etc.
Renina: que vai atuar iniciando a digestão dos laticínios, ou seja, alimentos derivados do leite.
O estômago também realiza a digestão mecânica através dos movimentos peristálticos, que são
contrações involuntárias do estômago. Essas contrações fazem com que o quimo chegue ao duodeno, que é a
primeira porção do intestino delgado.
Digestão no intestino: Quilificação
A maior parte da digestão ocorre no intestino. O
intestino delgado é dividido em três partes:
duodeno, jejuno e íleo. A continuação dos
processos digestivos ocorre na primeira porção do
intestino delgado, o duodeno.
Ao sair do estômago o quimo vai em direção ao
duodeno, onde será digerido por três substâncias
que atuam juntas:
Suco pancreático: produzido pelo pâncreas e rico
em enzimas e sais de bicarbonato.
Bile: produzida pelo fígado e armazenada na
vesícula biliar. Ajuda na quebra de gorduras em
partículas menores.
Suco entérico: produzido pelo intestino, rico em
enzimas digestivas e muco.
Após esses processos digestivos o quimo passa a ser chamado de quilo, virando uma substância
esbranquiçada rica em água e nutrientes não digeridos. Esses continuam o seu trajeto se direcionando ao
jejuno e o íleo.
Enzimas digestivas do intestino delgado

Enzima Onde é encontrada O que vai digerir

Tripsina Suco pancreático Proteínas e peptonas

Lipase Suco pancreático Lipídeos

Sacarose Suco entérico Sacarose

Lactose Suco entérico Carboidrato e lactose

Absorção e formação das fezes: o quilo ao deixar

o duodeno começa a ter seus nutrientes absorvidos
pelas outras partes do intestino delgado (jejuno e
íleo).
As paredes do nosso intestino são cheias de
dobras, chamadas de vilosidades intestinais, que
permitem que o intestino tenha um contato maior
com os nutrientes que foram digeridos, permitindo
que sejam absorvidos e cheguem a corrente
sanguínea, para serem transportados para as
células.
 O que não é absorvido continua a ser transportado até chegar ao intestino grosso para a
formação das fezes. O intestino grosso é divido em 3 porções: ceco, colón e reto. E é
responsável pela absorção de água e nutrientes. Além de produzir determinadas vitaminas e a
eliminação das fezes.

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ALUNO (A): ______________________________
QUESTIONÁRIO DE CIÊNCIAS – SISTEMA DIGESTÓRIO

1) COMPLETE A SEQUÊNCIA COM AS PALAVRAS DO QUADRO:

CÉLULAS – TECIDOS – ORGÃOS – SISTEMAS - ORGANISMOS

AS CÉLULAS SÃO UMA ESTRUTURA DE FUNDAMENTAL IMPORTÂNCIA NO NOSSO CORPO. AS ________________

SÃO RESPONSÁVEIS POR SE AGRUPAR E EM CONJUNTO E FORMAREM OS _________________DO NOSSO
CORPO, QUE QUANDO EM CONJUNTO FORMAM OS NOSSOS ____________________, E ESTES TRABALAHANDO
EM CONJUNTO FORMAM OS NOSSOS ___________________E TODOS EM CONJUNTO TRABALHAM PARA O BOM
FUNCIONAMENTO DO NOSSO _____________________.
2) QUAL A FUNÇÃO DO SISTEMA DIGESTÓRIO?
R:______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
3) QUAIS OS TIPOS DE DIGESTÃO?
R:______________________________________________________________________________________
4) COMO OCORRE A DIGESTÃO QUÍMICA?
R:______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
5) COMO OCORRE A DIGESTÃO MECÂNICA?
R:______________________________________________________________________________________
6) QUAIS OS ORGÃO QUE FAZEM PARTE DO SISTEMA DIGESTÓRIO?
R:______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
7) QUAIS AS ESTRUTURAS OU ORGÃOS QUE PARTICIPAM INDIRETAMENTE DA DIGESTÃO?
R:______________________________________________________________________________________
8) O QUE COMEMOS É DIVIDIDO EM SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS E INORGÂNICAS.
A) QUAIS SÃO AS SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS E QUAIS SÃO AS SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS?
R:______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
B) QUAL A DIFERENÇA ENTRE AS SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS E INORGÂNICAS?
R:______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
9) PARA AJUDAR NA QUEBRA DAS MOLÉCULAS ORGÂNICAS O SISTEMA DIGESTÓRIO
PRODUZ ENZIMAS DIGESTIVAS. QUAL A FUNÇÃO DESSAS ENZIMAS?
R:______________________________________________________________________________________
10) A DIGESTÃO INICIA NA BOCA, ONDE OS DENTES ATRAVÉS DA MASTIGAÇÃO REDUZEM
OS ALIMENTOS EM PARTÍCULAS MENORES QUE SÃO MISTURADOS A SALIVA. COMO SE CHAMA
ESSA MISTURA?
R:______________________________________________________________________________________
11) O QUE É DEGLUTIÇÃO?
R:______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
12) QUE ENZIMAS SÃO LIBERADAS NA BOCA E QUAIS ALIMENTOS ELAS IRÃO DIGERIR?
R:______________________________________________________________________________________
13) APÓS CHEGAR AO ESTÔMAGO O BOLO ALIMENTAR SOFRE AÇÃO DE ENZIMAS E DO
SUCO GÁSTRICO, COMO ELE PASSA A SE CHAMAR DEPOIS DESSE PROCESSO?
R:______________________________________________________________________________________
14) QUAL O HORMÔNIO QUE ESTIMULA AS CÉLULAS DO ESTÔMAGO A PRODUZIREM O SUCO
GÁSTRICO E AS ENZIMAS QUE VÃO REALIZAR A DIGESTÃO?
R:______________________________________________________________________________________
15) QUE ENZIMAS SÃO LIBERADAS NO ESTÔMAGO, QUE ALIMENTOS ELAS IRÃO DIGERIR?
R:______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
16) COMO O ESTÔMAGO REALIZA A DIGESTÃO MECÂNICA?
R:______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
17) COMO ESTÁ DIVIDIDO O INTESTINO DELGADO?
R:______________________________________________________________________________________
18) AO SAIR DO ESTÔMAGO O QUIMO VAI EM DIREÇÃO AO DUODENO, ONDE SERÁ DIGERIDO
POR TRÊS SUBSTÂNCIAS QUE ATUAM JUNTAS. COMO SE CHAMAM ESSAS SUBSTÂNCIAS E ONDE
ELAS SÃO PRODUZIDAS?
R:______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
19) COMO O QUIMO É CHAMADO APÓS PASSAR PELO DUODENO?
R:______________________________________________________________________________________
20) QUAIS AS ENZIMAS PRESENTES NO INTESTINO DELGADO, ONDE ELAS SÃO
ENCONTRADAS E QUE ALIMENTOS ELAS IRÃO DIGERIR?
R:______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
21) AS PAREDES DO INTESTINO SÃO CHEIAS DE DOBRAS, COMO ELAS SÃO CHAMADAS?
R:______________________________________________________________________________________
22) COMO ESTÁ DIVIDIDO O INTESTINO GROSSO E QUAL A SUA FUNÇÃO?
R:______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
23) COMO O ALIMENTO SE CHAMA AO PASSAR POR CADA ESTRUTURA ABAIXO:
BOCA:______________________________________________
ESTÔMAGO:_________________________________________
INTESTINO:__________________________________________