Determinar la TCH (3.

25 ptos), si se realiza una cosecha de 35 Has con un rendimiento de

230 tn de caña por Has, se sabe que Caña se va con un cierto porcentaje de impurezas. Se

reporta que hay diferentes paradas de 0.8 horas con 70 segundos, 1910 segundos, 0.4 horas

con 40 segundos al día, teniendo como reporte los siguientes datos:

- JM : 93 %

- JF : 13.4 % del JM

- Bx JM : 15.2

- Bx JF : 14.2

- Consumo específico de cal : 0.79 Kg Cal/TCH

- [ ] de lechada de cal : 8.1 ° Be

- Pureza Ca(OH)2 : 86.7 %

- [ ] CaO : 74.5 Kg Ca(OH)2/m3 Ca(OH)2

- Peso específico Ca(OH)2 : 10.55 KN/m3

- Densidad Jugo Encalado : 66.17 lb/ft3

- % de impurezas : 5.9 %

El trapiche cuenta con turbina para cada molino cuya potencia operativa es de 838 Hp y que

sus 02 reductores de velocidad manejan una eficiencia de 94.5% cada uno. Determinar TFH

(1.5 ptos).

Si en el sistema de encalamiento el tiempo ideal para homogenizar es de 1080 segundos y se

construirán 02 tanques para este tiempo. Determinar las dimensiones de cada uno de ellos

sabiendo que la altura del tanque debe ser de 76% de su diámetro y que hay que considerar

25% más de su volumen de jugo encalado para evitar derrames durante la agitación. (5.25

ptos).