CARTAS DE CONTROL DE CALIDAD

¿Qué son las cartas de control?

Son unas gráficas, normalmente hechas en Excel, que se alimentan con datos provenientes de algún
proceso del laboratorio. Contienen un orden cronológico y unos límites bien definidos. Esta
herramienta del aseguramiento de la calidad fue introducida por primera vez por el señor Walter
Andrew Shewhart en 1920.
¿Para qué sirven las cartas de control?
Estos gráficos te sirven para hacer seguimiento de los procesos del laboratorio, principalmente en
el aseguramiento de la validez de los resultados. Son una herramienta fundamental porque te
ayudan a organizar la información y con ello tomar medidas oportunas para prevenir no
conformidades u efectos no deseados.
¿Cómo se implementan las cartas de control en el laboratorio?
Te voy a explicar cómo se construyen los dos tipos de cartas de control que más se usan en el
laboratorio, las cartas de control de exactitud y las cartas de control de precisión.
Para los dos tipos debes tener de 12 a 20 datos, y con ellos calcular el promedio y la desviación
estándar, no voy a explicar cómo calcular estos dos estadísticos ya que asumo que lo sabes hacer.
Con el promedio y la desviación estándar puedes ahora calcular los límites de control y de acción
así:
Límite de Control: es el promedio más o menos dos veces la desviación estándar.
LC = Ẍ ± 2S
Límite de Acción: es el promedio más o menos tres veces la desviación estándar.
LA = Ẍ ± 3S
Como ves, al realizar estos cálculos obtienes dos límites de acción y dos límites de control, es decir,
un límite cuando sumas y otro cuando restas. Para las cartas de control de precisión o rangos solo
puedes obtener límites positivos (solo sumas), más abajo lo verás mejor.
¿Cómo se realizan las cartas de control en Excel?
Supongamos que tenemos que realizar el seguimiento al aseguramiento de la validez de los
resultados en el ensayo de pH en la matriz de agua potable.
Dentro de los controles de calidad se chequea un MRC (Material de Referencia Certificado) con un
valor nominal de 7.00 a 25 ℃.
Los valores obtenidos del último mes son:

Con estos valores (promedio y la desviación estándar) ya puedes alimentar tu carta de control, la
cual llamaremos CARTA CERO. La llamo así porque es el punto de partida, es donde se conocen
por primera vez los límites de control y de acción.
A partir de aquí ya tienes todo listo para iniciar el seguimiento de tu método de ensayo para pH en
agua potable. Al final del post te muestro cómo se hace el análisis de los datos en la carta de
control.
Quiero resaltar dos cosas importantes de esta gráfica. Para la línea central de color verde tienes dos
opciones. La primera es colocar el valor promedio de los 20 datos (6.99) o colocar el valor
nominal del MRC (7.00).
Por mi experiencia te recomiendo colocar el valor central o valor nominal, ya que, si dejas el
promedio, los límites se irán estrechando y cada vez tendrás que ser más exigente en tus
mediciones.
Lo mismo ocurre con los límites, es mejor que los dejes fijos por un tiempo, dado que, si los dejas
dinámicos, es decir que se vayan recalculando con cada dato que ingresas, estos se irán estrechando
cada vez más, y después de un tiempo te será casi imposible cumplir con dichos valores.
Puedes evaluar tus cartas de control al finalizar el año, y si ves que tienes unos límites un poco
grandes, puedes recalcular los límites, es decir, volver a construir una carta cero. Esto lo puedes
hacer con unos 20 datos al azar, entre más variabilidad mejor.
Con variabilidad me refiero a que puedes tomar datos de diferentes analistas, en diferentes días o
con diferente lote del MRC.
A partir del dato 21 ya tienes la carta de control número uno, y puedes aplicar el análisis de cartas
de control que te explico más abajo.

Observa que los límites siguen siendo los mismos a pesar de que el promedio y la desviación
estándar han cambiado, de hecho, esta última es más grande. Esta disminución en la precisión puede
deberse a que ha ingresado un nuevo analista llamado Luis. 😊

Los datos en el gráfico de control quedan así:

 Como ves, los datos en este tipo de gráficos siguen un comportamiento aleatorio. No obstante, es
probable que de vez en cuando algunos puntos se salgan de los límites de control o de acción, o que
empiecen a detectarse tendencias.
Estas variaciones son normales, porque recuerda que los equipos envejecen, los sensores tienen una
vida útil, los reactivos cambian sus propiedades con el tiempo, los analistas envejecen…😊

Sin embargo, debes tomar medidas cuando ocurran las siguientes situaciones:
 Aun estando el proceso bajo control, 1 punto de 100 valores podría exceder los límites de
acción. Si una medida está fuera de los límites de acción, y es la primera de estos 100 valores
consecutivos, debes repetir el análisis inmediatamente.
 Si al repetir el análisis queda dentro de los límites puedes continuar con el análisis, pero si
queda fuera detienes el análisis y corriges el problema. En caso contrario, si el 1 entre 100 ya
sucedió y se obtiene un nuevo valor fuera de los límites de acción no se repite el análisis, debes
tomar medidas inmediatas.
 Aun estando el proceso bajo control, 1 punto de 20 valores podría exceder los límites de
control. Si 2 puntos sucesivos están fuera de los mismos límites de control (LSC o LIC), debes
analizar otra muestra. Si este nuevo punto está dentro de los límites puedes continuar el análisis, en
caso contrario detienes el análisis y corriges el problema.
 Si 4 puntos están en orden creciente o decreciente debes analizar otra muestra. Si cambia el
orden puedes continuar el análisis, de lo contrario detienes el análisis y corriges el problema.
 Si 7 puntos sucesivos están del mismo lado de la línea media, todos hacia arriba o hacia
abajo, debes analizar otra muestra. Si este nuevo punto se ubica del mismo lado, detiene el análisis
y corriges el problema.
Fuente. Standard Methods ed 23
¿Cómo se construyen las cartas de control para precisión?
Para las cartas de control de precisión el sistema de construcción y análisis es exactamente el mismo
que para las cartas de control de exactitud explicadas arriba.
Lo único que debes tener encuentra aquí es que los datos se capturan de la siguiente manera:
Rango = I D1-D2 I
Donde D1 y D2 son los valores de la réplica 1 y la réplica 2 respectivamente. Para la carta cero
debes tener de 12 a 20 valores de RANGO y seguir los pasos explicados arriba.
En este caso solo puedes tener valores positivos, dado que el rango viene en valor absoluto. La
consecuencia de ello es que no podrás tener límites de control y de acción inferiores (negativos).

LC
TRANSCRIPCIÓN HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD
ELECTRICIDAD, INSTALACIONES ELECTRICAS
HOJA DE CONTROL
La Hoja de Control u hoja de recogida de datos, también llamada de Registro, sirve para reunir y
clasificar las informaciones según determinadas categorías, mediante la anotación y registro de sus
frecuencias bajo la forma de datos. Una vez que se ha establecido el fenómeno que se requiere
estudiar e identificadas las categorías que los caracterizan, se registran estas en una hoja, indicando
la frecuencia de observación.

Lo esencial de los datos es que el propósito este claro y que los datos reflejen la verdad.

FUNCIONES
De clasificación de artículos defectuosos
De localización de defectos en las piezas
De causas de los defectos
De verificación de chequeo o tareas de mantenimiento.
HISTOGRAMAS
Es básicamente la presentación de una serie de medidas clasificadas y ordenadas, es necesario
colocar las medidas de manera que formen filas y columnas, en este caso colocamos las medidas en
cinco filas y cinco columnas. La manera más sencilla es determinar y señalar el número máximo y
mínimo por cada columna y posteriormente agregar dos columnas en donde se colocan los números
máximos y mínimos por fila.

OBJETIVO
Obtener una comunicación clara y efectiva de la variabilidad del sistema.
Mostrar el resultado de un cambio en el sistema
Identificar anormalidades examinando la forma
Comparar la variabilidad con los límites de especificación
DIAGRAMA DE PARETO
Es una herramienta que se utiliza para priorizar los problemas o las causas que los genera.

esta es una herramienta que es posible identificar lo poco vital dentro de lo mucho que podria ser
trivial.

PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UN DIAGRAMA DE PARETO

Decidir el problema a analizar.
Diseñar una tabla para conteo o verificación de datos, en el que se registren los totales.
Recoger los datos y efectuar el cálculo de totales.
Elaborar una tabla de datos para el diagrama de Pareto con la lista de ítems, los totales individuales,
los totales acumulados, la composición porcentual y los porcentajes acumulados.
Jerarquizar los ítems por orden de cantidad llenando la tabla respectiva.
Dibujar dos ejes verticales y un eje horizontal.
Construya un gráfico de barras en base a las cantidades y porcentajes de cada ítem.
Dibuje la curva acumulada. Para lo cual se marcan los valores acumulados en la parte superior, al
lado derecho de los intervalos de cada ítem, y finalmente una los puntos con una línea continua.
Escribir cualquier información necesaria sobre el diagrama.
DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO:
Sirve para solventar problemas de calidad y actualmente es ampliamente utilizado alrededor de todo
el mundo.
Se utiliza para cuando se necesite encontrar las causas raíces de un problema. Simplifica
enormemente el análisis y mejora la solución de cada problema, ayuda a visualizarlos mejor y a
hacerlos más entendibles, toda vez que agrupa el problema, o situación a analizar y las causas y
subcausas que contribuyen a este problema o situación.

OTROS NOMBRES:
DIAGRAMA DE ISHIKAWA, DIAGRAMA DE ESPINA DE PESCADO
LA ESTRATIFICACION
Es lo que clasifica la información recopilada sobre una característica de calidad. Toda la
información debe ser estratificada de acuerdo a operadores individuales en máquinas específicas y
así sucesivamente, con el objeto de asegurarse de los factores asumidos.

CRITERIOS EFECTIVOS PARA LA ESTRATIFICACION:

Tipo de defecto
Causa y efecto
Localización del efecto
Material, producto, fecha de producción, grupo de trabajo, operador, individual, proveedor, lote etc.
MATRIZ DE RELACION:
Gráfico de filas y columnas que permite priorizar alternativas de solución, en función de la
ponderación de criterios que afectan a dichas alternativas.

MATRIZ DE RELACION:
PROCEDIMIENTOS
1. Definir las alternativas que van a ser jerarquizadas
2. Definir los criterios de evaluación
3. Definir el peso de cada uno de los criterios
4. Construir la matriz
USO:
• Cuando se requiere tomar decisiones más objetivas.
• Cuando se requiere tomar decisiones con base a criterios múltiples.
DIAGRAMA DE GANTT:
Gráfico que establece el orden y el lapso en que deben ejecutarse las acciones que constituyen un
proyecto.

DIAGRAMA DE GANTT:
USO:
• Para representar visualmente el comportamiento de una variable
• Evaluar el cambio de un proceso en un período