UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA

Proyecto de investigación

ANALISIS DE LOS COSTOS DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION PISCICOLA EN

EL PREDIO LA HOLANDA, VEREDA EL MORROCOY SITUADA EN EL MUNICIPIO DEL
DONCELLO CAQUETA.

IDENTIDAD DEL PISCICULTOR

1- Nombre de la empresa: _______________________________________________

2- Dirección: __________________________________________________________
3- Responsable: _______________________________________________________
4- Cuál es su nivel académico: primaria ___ secundaria: ___ profesional: _____
5- Tipo de empresa: Servicios _____ Comercial____ Industrial_____ Agropecuaria___
6- Desde cuando se dedica a este negocio: _______________________
7- ¿Es miembro de alguna Cooperativa, Comité, Asociación, Otro?
Si ____
No ____
Cual ________________________________
8- Con cuántos miembros cuenta la empresa:_______________________________

ORIGEN DE LA ACTIVIDAD PISCICOLA

1- Año en que terminó de construir el primer estanque: __________________________

2- Año en que introdujo por primera vez peces: ________________________________
3- ¿Cuáles son el tipo de peces que cosecha?
a- Cachama
b- Mojarra
c- Sábalo
d- Pirarucu
e- Otro, Cual: ___________________________
4- ¿Cuenta con Proveedores?

Si ___
No ___

PROPOSITO DE LA PISCICULTURA

1- Por qué se dedica a la piscicultura:

a- Para comer el pescado cultivado ______
b- Para vender el pescado cultivado ______
c- Otro motivo ______
“Si”, cuál ______________________________________________

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2- En su empresa, cada cuanto se producen informes de costos?

a- Diario___
b- Semanal___
c- Quincenal___
d- Mensual___
e- Semestral___
f- Anual___
3- Como fija el precio de venta de sus productos y/o servicios?

a- Comparando con los precios en el mercado___

b- De acuerdo con la contabilidad de costos____
c- Aplicando un porcentaje de ganancias sobre el precio de compra____
d- De otra forma____
Cual? ________________________________

ESTANQUES Y OTRAS INSTALACIONES

1- ¿Cómo construyeron el o los estanques?
a- A mano______
b- Máquina_____
c- Ya estaban construidos______

2- ¿Han recibido alguna asistencia técnica durante la construcción de estanques?

a- Si____
Cual, __________________________________________________________
b- No____
3- Número de estanques:_______________
 Superficie total:_______________
 Tamaños:____________________
 Profundidad promedia:_____________________
4- ¿Tiene(n) un dispositivo de drenaje?
a- Si_______
b- No_______
5- ¿Origen del agua?
a- Quebrada ____
b- Cascada _____
c- Rio _____
d- Otro ______
Cual, _______________________________

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ESFUERZO DURANTE UN CICLO DE PRODUCCION

1- Tipo de cultivo:
a- mezcla de edades_____
b- Mono sexo_____
c- Sin sexar_____
d- Con depredador____
e- Policultivo____
f- Otro____, Cual_________________________

2- ¿Cuánto es el tiempo entre el Inicio y final del ciclo?

a- 3 meses_____
b- 6 meses_____
c- 8 meses_____
d- 1 año_____

3- ¿Peso promedio de los alevines a la siembra?

4- ¿Peso promedio de los peces a la cosecha?
5- ¿Usa algún tipo de abono?
a- Si____
b- No____

6- ¿Qué tipo de alimento usan?

a- Purina____

7- ¿Han recibido alguna asistencia técnica durante la producción?

a- Si____, Cual________________
b- No____
8- ¿Cuánto se le paga, localmente, un día de trabajo en el campo a un hombre adulto?
9- ¿Qué métodos de captura utiliza?
10- ¿Su cosecha la realiza de qué manera?
a- cosecha total____
b- cosecha parcial____
c- ambos____

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PLANES
1- ¿Tiene previsto incrementar su piscicultura?
a- Si____
b- No____
2- Si la respuesta anterior fue “SI”, de qué manera tiene previsto incrementar su
piscicultura?
a- Aumentando el número de estanques_____
b- Aumentando la Superficie de los estanques actuales (m.c.)
c- Contratando más personal____
d- Aumentando la cantidad de alevinos para la cosecha_____
e- Todas las anteriores____

3- ¿Cuáles son los factores limitantes para una extensión de su piscicultura?

a- El agua____
b- Terreno____
c- Capacitación_____
d- Dinero_____

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION Y COLABORACION