Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Acqua, farina grano tenero, farina di soia, farina di grano duro, manitoba, sale, lievito
Tutte le pizze sono condite con sale, pepe, olio e grana
MEXICO mozzarella, fagioli stufati con pancetta e prosciutto crudo, grana 9,00€
PIZZE CLASSICHE
CRUDO FUME pomodoro, mozzarella, crudo fumé 10,00€
MARINARA pomodoro, aglio, origano 5,00€
CRUDO FUME' FUNGHI FRESCHI pomodoro, mozzarella, funghi freschi
6,00€ crudo fumé 11,00€
MARGHERITA pomodoro, mozzarella
ROMANA pomodoro, mozzarella, acciughe, origano 8,00€
FUNGHI pomodoro, mozzarella, funghi champignon 8,00€ PIZZE PARTICOLARI CON FUNGHI (non modificabili)
SALAME PICCANTE pomodoro, mozzarella, salame piccante 8,00€ PORCINA pomodoro,mozzarella, funghi porcini, mix formaggi, grana 10,00€
8,00€ BOSCAIOLA pomodoro, mozzarella, porcini, finferli, champignons, brise 10,00€
SALSICCIA pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce
WURSTEL pomodoro, mozzarella, würstel 8,00€ RUSTICA pomodoro, mozzarella, pancetta, finferli, salsiccia dolce 11,00€
PRIMAVERA pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico 8,00€ PIZZE PARTICOLARI CON VERDURE (non modificabili)
PROVENZALE pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano 9,00€ VEGETARIANA* pomodoro, mix di verdure 10,00€
PROSCIUTTO CARCIOFI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, 9,00€ RADICCHIO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, provola affumicata,
carciofi radicchio rosso, grana 10,00€
PROSCIUTTO FUNGHI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, PARIGINA* pomodoro, mozzarella, brie, spinaci 10,00€
funghi champignon 9,00€
DISSOCIATA pomodoro, ricotta, capperi,funghi, olive, carciofi, asparagi,
PROSCIUTTO CIPOLLA pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, zucchine, cipolla, pomodorini, semi di finocchio 10,00€
9,00€
cipolla
PROSCIUTTO OLIVE pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
olive greche 9,00€
QUATTRO STAGIONI pomodoro, angolo mozzarella, angolo prosciutto cotto, panna, grana
angolo funghi, angolo carciofi, acciughe, olive, capperi, origano 9,00€
SPANNATA pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, brise (funghi),
panna, grana 10,00€
MELANZANE* pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico,
aggiunta pomodoro 10,00€
ORTOLANA* pomodoro, mozzarella, mix di verdure, panna,
10,00€ grana 10,00€
MISTA pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, acciughe
PANCETTA E GORGONZOLA PICCANTE pomodoro, mozzarella,
pancetta, gorgonzola piccante 9,00€
9,00€
AGGIUNTE
ASPARAGI E UOVO pomodoro, mozzarella, asparagi al naturale, uovo
CALZONE RIPIENO pomodoro, ricotta, mozzarella, prosciutto cotto 10,00€ 1,00/2,00€
AGGIUNTE
CALZONE FARCITO pomodoro, ricotta, mozzarella, prosciutto cotto, 12,00€ CRUDO DI PARMA; CRUDO FUME' SPEAK 4,00€
funghi, olive, salame piccante
BIRRA euro
BIBITE
BARATTOLO - BOTTIGLIA 33cl 3,00€
5,00€
WURSTEL AL FORNO con senape o ketchup VINO
MOZZARELLA AL FORNO 5,00€
DOC ALLA SPINA BIANCO O ROSSO 25cl 3,00€
FUNGHI TRIFOLATI 5,00€
DOC ALLA SPINA BIANCO O ROSSO 50cl 6,00€
UOVA LA TEGAME 5,00€ 12,00€
DOC ALLA SPINA BIANCO O ROSSO 100cl
UOVA CON MOZZARELLA O PRUSCIUTTO O PANCETTA 7,00€
PROSECCO DOC in bottiglia 75cl 14,00€
MOZZARELLA condita con salsa di pomodoro, sale, pepe, olio, grana 5,00€ CAFFETTERIA E LIQUORI
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA condita con sale, pepe, olio 5,00€ CAFFE', CAFFE' D'ORZO, CAFFE' DECAFFEINATO 1,50€
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA condita con salsa di pomodoro, sale, CAFFE' CORRETTO 3,00€
pepe, olio, grana 7,00€
CAFFE' D'ORZO TAZZA GRANDE 2,00€
CAPRESE mozzarella, pomodorini, acciughe, olive, origano 8,00€
CAFFE' AL GINSENG 2,00€
CAPRESE DI BUFALA mozzarella di bufala, pomodorini, acciughe, 10,00€
olive, origano CAFFE' AL GINSENG TAZZA GRANDE 2,50€
CARPACCIO DI BRESAOLA con rucola, grana, olio, sale, pepe 9,00€ 2,00€
CAPPUCINO
OVALE DI PROSCIUTTO COTTO 5,00€ LIQUORI 3,00€
OVALE DI SALAME PICCANTE pomodoro, mozzarella, tonno sott'olio 8,00€ WHISKY INVECCHIATI 6,00€