Tarea 5 - Desarrollar la Evaluación Nacional aplicando los

Fundamentos de las tres Unidades.

Fundamentos en gestión integral.

Tutor
Fabio Alonso Bonilla Gómez

Nayely Mercedes Osorio Ortega.

Codigo:1072250849

Grupo: 112001A_611

Universidad nacional abierta y a distancia UNAD

Sahagún_ córdoba

14/ 05/20
 Objetivo general.

Realizar el análisis del caso de la empresa “Frutos tropicales” desde el punto de

vista contable, administrativo y económico sugiriendo estrategias de mejoras.

Objetivos Específicos.

1. Identificar los factores económicos de producción de la empresa Frutos Tropicales.

2. Analizar los estados financieros de la empresa frutos tropicales, generando

recomendaciones de mejoras de sus procesos de producción y comercialización.
 Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 1: Fundamentos De Economía:

1. Toda sociedad debe responder a tres preguntas fundamentales: ¿Qué

producir?, ¿Cómo producir? y ¿Para quién producirlo? Indique cómo ha dado
respuesta a estos interrogantes Mauricio Estupiñán.

¿Qué queremos producir?

en este caso debemos producir recursos bienes y servicios el cual sean de mucha ayuda
para satisfacer las necesidades del mercado ya que como consumidores necesitamos los
bienes y servicios, La microempresa de Mauricio Estupiñán produce frutos tropicales, entre
ellos la granadilla, la gulupa, la uchuva Aguacate Hass y la Feijoa.

¿Cómo producir?
Debemos saber quién es la persona encarga de llevar dicha actividad de producción y
como utilizaremos la mano de obra y trabajadores para el adecuado manejo de
producción en este caso hablamos de los bienes y servicios.
 Tierra: corresponde la finca en donde se siembran los árboles, siendo una de 12
hectáreas y la mitad de ella se usa para producir frutos trópicos.
 El trabajo: personas para la siembra, aplicación de insumos y recolección de frutos,
para lo cual se hace necesaria la participación de recursos humanos.
 Tecnología: se relaciona con maquinaria que se necesita para producirlas
 Capacitación de la UNAD, el SENA, y Entidades de Gubernamentales del
Municipio.
- Capital
 Formalización de la microempresa.
 Subsidios para la financiación de los cultivos.
 Alianzas estratégicas con otros productores de frutas tropicales de la región.
 Comercialización de los frutos tropicales en épocas de escases.

¿Para quién producirlo?

La microempresa producía para la comercialización regional en el centro del país

2. ¿Es viable que la Empresa “¿Frutos Tropicales”, pueda exportar sus productos
teniendo en cuenta la economía mundial y las condiciones actuales de la
empresa? Explique el porqué.

Desde mi perspectiva no es viable ya que primero que todo no pueden exportar ya que
no cuentan con los requerimientos de la empresa, como el registro sanitario, los
procesamientos más adecuados, además de eso la empresa estaba en Pro-Desarrollo y
tampoco estaba bien constituida; porque cada vez el mercado era más competitivo y
exigente.

3. Teniendo en cuenta las funciones administrativas: Planeación, Organización,

Dirección y Control, elabore una tabla de tres columnas, en la primera
columna colocan la función administrativa, en la segunda columna presentan
una lista de las acciones identificadas de cada función que tengan problemas y
en la tercera columna presentan una propuesta de mejora, con relación a cada
función administrativa al interior de la empresa “Frutos Tropicales”.

Función Administrativa Lista de acciones Propuesta de mejora

Planeación Planeación Estratégica
Hallazgo: no están definida
políticas y procedimientos
para cumplir con los
registros sanitarios y
aprovechar la oportunidad
de exportar.
Establecer un plan
estratégico de la empresa
de acuerdo con la
proyección de exportación
del producto.
 Plan de emergencia, para Verificar los presupuestos
cuestiones de pérdidas de con los que se cuenta para
fruto no existen también. hacer una administración,
para ello se considera
conveniente observa
informes contables de la
empresa, para hacer
análisis y correcciones
convenientes, para lo cual
se analiza el balance
general (Activos, pasivos y
patrimonio) este permitirá
entender el verdadero
estado financiero de la
empresa, en este sentido se
destinará parte del capital
social, para casos de
emergencia.
Marketing Desarrollar estrategia
Hallazgo: No se proyectan publicitaria para la venta
las ventas de acuerdo al del producto y una marca
comportamiento del de recordación.
mercado.
Planes de producción: Analizar los planes de
producción con relación a
Hallazgo: perdidas de las
los hitos generados por los
cosechas en sequía y en cambios climáticos y de esa
manera establecer las
invierno inundación de los
acciones de contingencia
predios. para garantizar la
producción.

Organización Estructura Organizacional Determinar una estructura

Hallazgo: esta una
asignación de trabajadores,
pero no hay claridad en los
cargos.
No se tienen claridad de
capacidades que tiene cada
persona según el puesto de
trabajo.
organizacional con sus
funciones y
responsabilidades.
la recomendación seria
organizar las actividades de
la empresa, la cantidad es
muy poca, pero se podría
trabajar como un grupo
colaborativa, con el fin de
que el trabajo rinda y sean
organizado, la idea es que
las personas que ocupan los
puestos cuenten los
habilidades por
competencias que se
necesitan para alcanzar los
objetivos de la empresa.
Niveles directivos de la
empresa, en este caso se
conforma de accionistas y
socios (cabezas de la
empresa)
Persona encargada
administración.
Personas encargadas de
Departamento comercial.

Capacitación y
entrenamiento
Dirección Liderazgo
Hallazgo: el empresario
gestiona, pero no se
materializa su gestión en el
incremento de las
utilidades de la empresa
ante situaciones de crisis
Gestión
Hallazgo: se enfoca la
gerencia en conseguir
préstamos para respaldar la
producción y deudas a
proveedores., pero no se
busca incrementar su
mercado y competitividad.
Personas que se encargue
de organización de
productos
Producción
Departamento de
formación.
Persona encargada
seguridad y social.
Persona encargada de la
distribución
Capacitar a los trabajadores
en buenas prácticas de
manufacturas de la
producción de alimentos y
contar con una mano de
obra calificada.
Deberá la administración
adelantar visitas de
liderazgo para enfocar a sus
trabajadores a las metas de
ventas que se proyecta en
el mes.
Realizar direccionamiento
estratégico y gestión de los
recursos financieros para
alcanzar el cumplimiento
de las políticas
organizacionales y la
proyección a la
exportación, mediante el

Control Procedimientos operativos
de producción y
comercialización de frutos
Hallazgos: no se referencia
estandarización de sus
procesos al no considerarse
previamente el
cumplimiento de los
registros sanitarios y las
condiciones deficientes de
los servicios públicos.
Satisfacción de los clientes
cumplimiento de los
registros sanitarios
requeridos.
Elaborar e implementar los
procedimientos
operacionales para la
producción y
comercialización de los
frutos tropicales.
Evaluar la satisfacción de
los clientes y establecer
oportunidades de mejoras
de acuerdo con sus
expectativas y las
referencias de calidad del
producto.

4. Mauricio Estupiñán, tiene una Sociedad por Acciones Simplificadas (S.A.S),

Usted que le recomendaría, seguir bajo esta figura empresarial o mejor le
aconsejaría transformar su empresa en una Cooperativa, para asociarse con
otros productores de la región; ¿Cómo asesor que le recomendaría a Mauricio
Estupiñán y por qué?
Es recomendable que Mauricio Estupiñán se transforme en una Cooperativa para que entre
el grupo de trabajo puedan incrementar las utilidades y el capital para invertir en las
mejoras de los procesos y las certificaciones sanitarias que se requieren para ampliar la
comercialización de sus productos y la competitividad.

Teniendo en cuenta que como cooperativa tiene ventajas con relación impuestos,
generación de empleo, desarrollo económico, etc.; ya que las cooperativas no generan
utilidades, sino excedentes los cuales están en la obligación de reinvertirlo en la
satisfacción de las necesidades de un grupo de personas a través de ciertos productos o
servicios.

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 3: Fundamentos De Contabilidad.

5. Acorde a los Estados Financieros de la Empresa (los cuales se llevan

adecuadamente y presentan la situación real de la misma), como consideran la
situación contable de la Empresa, realicen un análisis general del Estado de
Situación Financiera y del Estado de Resultados. ¿Cómo consideran los
resultados? son buenos, regulares o malos? con argumentos válidos de análisis
y que le recomendarían a Mauricio para mejorar la situación financiera de la
empresa “Frutos Tropicales”.
De acuerdo con los estados financieros de la empresa se evidencia la siguiente situación
contable:
- En los Activos corrientes se presentan con más alto valor en cajas y bancos en los años
de 2015 al 2018 por lo es un reporte es positivo, porque decir que la empresa cuenta con
dinero que puede usar para financiar le día a día de la actividades de la empresa, más
sin embargo 2017 fue el año con menor activo corriente en bancos y cajas pero los
análisis muestran que se encuentra relacionado con deudas que no les han pagado
clientes; en relación al año 2018 la situación cambia y positiva incrementa el dinero en
cajas y bancos, las cuentas por cobrar aumentan mucho más desde la creación de la
empresa, pero desde un punto de vista es bueno ya que quiere decir que el productos a
 tenido muchos más ventas, luego de que les paguen pudieron incrementar las cifras del
inventario. De forma generalizada es positivo el balance de activos corrientes.

- En los Activos no corrientes el balance general muestra un reporte positivo en los

activos en relación a: Terrenos, plantaciones agrícolas, construcciones y edificaciones,
maquinaria y equipo y vehículos, en estos se pueden notar que han aumentado año tras
año. En relación deprecación acumulada se evidencia que desde el año 2015 al 2018 se
evidencia un descaste año tras año de algunos de los activos, en año 2018 la cifra ha
amentado, por lo que se deben analizar las condiciones reales de los activos en la
actualidad, pues un mal funcionamiento de estos podría presentar problemas para
producción o la distribución de los frutos trópicos.

Nota: El estado de los activos es positivo para la empresa, solo se deben revisar
activos no corrientes de tipo de Depreciación Acumulada.

- En los Pasivos Corrientes se evidencia que: las obligaciones financieras a corto plazo,
proveedores, impuesto y obligaciones laborales, se puede notar que todos los años van
en aumento, en este caso es positivo, pro que quiere decir que la producción ha
aumentado y por ende las deudas pasivo corrientes, pero se evidencias que cada una de
las deudas se encuentran dentro de los parámetros normales han aumentado la
producción el número de trabajadores etc.

En los Pasivos No corrientes relacionado con obligaciones financieras a largo plazo,

en donde desde el año 2015 hasta el 2018 han aumentado, el año 2018 es de $62.000, pero
todo corresponde con el aumento de producción

A nivel de patrimonio se observa un gradual aumento, por lo que existe una

estabilidad en relación a la utilidad del ejercicio desde el primer año da dado buen
resultado se encuentra en aumento y al comprar las cifras con la utilidad de ejercicios
anteriores, se puede notar la rentabilidad de la empresa, ya que se ha podido acular y cada
vez las cifras van aumentando, solo en 2017 se evidencia que de uso parte de utilidad de
ejercicios. De forma general se pueden entender que el patrimonio de la empresa de
Mauricio no se encuentra en riesgo.

En los estados de resultado la Utilidad Bruta no se evidencias perdida siendo la cifra

más alta en el 2018 con $126.000 y en la Utilidad operacional se evidencia una buena
administración en relación gastos de administración, pero se invierte poco en lo relacionado
en depreciación. Sin embargo, en la Utilidad antes de impuestos se evidencian gastos
financieros que van en aumento, lo cual genera alguna pérdida de igual los impuestos van
en aumento año a año.

Por lo tanto, la Utilidad neta de manera generalizada se pueden entender que esta es
positiva, pero hace falta maximizarla más ya que va en aumento de manera muy lenta
siendo la utilidad neta en el 2015 de $24.717 Y del año $33.528, se puede relacionar que
no se potencializado más en relación con los gastos financieros.

Algunas de las recomendaciones son:

a. Aumento la depreciación del activo, por lo cual se recomienda evaluar la

posibilidad de cambiar o mejorar las máquinas y equipos.
b. Los costos de venta y los gastos de administración no permiten garantizar la
rentabilidad del negocio; ya que se limita a cubrir los costos fijos; se recomienda
realizar un ajuste en la estrategia de venta del producto para que allá más flujo de
caja.
c. Elaborar los pronósticos de las ventas de acuerdo con el punto de equilibrio de la
empresa, ya que los bajos precios afectan la utilidad neta; es importante establecer
los precios de acuerdo con las condiciones del mercado.
d. La empresa incremento sus obligaciones financieras, sus obligaciones laborales y la
cuentas por cobrar también, por ende, la posibilidad de pago oportuno es remota; se
 recomienda evaluar los costos de producción y las estrategias de venta y
comercialización para generar una nueva apertura a otros mercados.
e. Cambiar la empresa a cooperativa ya que los impuestos que está pagando son muy
altos, representa al gato más grande Los resultados son buenos para ser una empresa
pequeña pero si esperar expandirse debe tener en cuenta la rentabilidad de la
empresa , podría mejorar, prestándole atención a la depreciación acumulada de la
empresa ya que están en desgaste y eso a su vez está generando pérdidas, se
necesitan nuevo equipos pues hay un incremento de gastos financieros; por último
se aconseja nuevamente asociarse a una cooperativas ,pues podría tener muy buenos
benéficos en relación a los beneficios de impuestos que tienen las cooperativas.
ESTADOS FINANCIEROS EMPRESA FRUTOS TROPICALES

Frutos Tropicales
Estado de Situación Financiera o Balance General a 31 de diciembre (Valores
en Miles de Pesos)
ACTIVOS Año 2015 Año 2016 Año 2017 Año 2018
Activo Corriente        
Cajas y Bancos $19.790 $30.111 $12.672 $26.529
Cuentas Por Cobrar a Clientes $3.500 $9.200 $18.100 $22.800
Inventarios $2.500 $8.500 $7.100 $21.600
Total de Activo Corriente $25.790 $47.811 $37.872 $70.929
Activo No corriente        
Terrenos $60.000 $60.000 $60.000 $65.000
Plantaciones Agrícolas y
$10.648 $11.040 $24.320 $25.300
Forestales
Construcciones y Edificaciones $47.240 $52.621 $70.000 $75.000
Maquinaria y Equipo $15.000 $27.100 $35.000 $40.000
Vehículos $8.322 $10.000 $20.000 $26.200
Depreciación Acumulada -$4.750 -$6.900 -$11.750 -$20.240
Total de Activo No Corriente $136.460 $153.861 $197.570 $211.260
TOTAL DEL ACTIVO $162.250 $201.672 $235.442 $282.189

Frutos Tropicales
Estado de Situación Financiera o Balance General a 31 de diciembre (Valores
en Miles de Pesos)
PASIVOS Año 2015 Año 2016 Año 2017 Año 2018
Pasivo Corriente        
Obligaciones Financieras Corto $5.000 $6.000 $7.000 $10.751
Plazo
Proveedores $8.500 $9.764 $13.907 $18.760
Provisión para Impuestos $11.033 $12.733 $16.412 $13.821
Obligaciones Laborales $2.500 $3.800 $5.827 $16.500
Total de Pasivo Corriente $27.033 $32.297 $43.146 $59.832
Pasivo No Corriente        
Obligaciones Financieras
$10.500 $12.800 $33.609 $62.000
Largo Plazo
Total Pasivo No Corriente $10.500 $12.800 $33.609 $62.000
Total Pasivo $37.533 $45.097 $76.755 $121.832
PATRIMONIO        
Capital Social $100.000 $100.000 $100.000 $100.000
Utilidad del Ejercicio $24.717 $31.858 $26.829 $33.528
Utilidad de Ejercicios
$0 $24.717 $31.858 $26.829
Anteriores
Total Patrimonio $124.717 $156.575 $158.687 $160.357
TOTAL PASIVO +
$162.250 $201.672 $235.442 $282.189
PATRIMONIO

Frutos Tropicales
Estado de Resultados a 31 de diciembre (Valores en Miles de Pesos)
 
  Año 2015 Año 2016 Año 2017 Año 2018
Ingreso Por Ventas $163.000 $204.000 $214.000 $236.000
Costos de Ventas $68.000 $95.500 $106.000 $110.000
Utilidad Bruta $95.000 $108.500 $108.000 $126.000
Gastos de
$75.600 $78.380 $80.500 $90.000
Administración
Depreciación $1.950 $2.150 $4.850 $5.500
Utilidad Operacional $17.450 $27.970 $22.650 $30.500
Otros Ingresos $26.000 $27.800 $28.200 $30.000
Gastos Financieros -$6.000 -$7.500 -$10.200 -$9.700
Utilidad Antes de
$37.450 $48.270 $40.650 $50.800
Impuestos
Provisión Impuesto de
-$12.733 -$16.412 -$13.821 -$17.272
Renta y CREE (34%)
Utilidad Neta $24.717 $31.858 $26.829 $33.528

INDICADORES FINANCIEROS ADICIONALES

 
 Capital de Trabajo -$1.243 $15.514 -$5.274 $11.097
 
Rentabilidad del Patrimonio 19,82% 20,35% 16,91% 20,91%

Pregunta Final Frente a todo el Curso:

6. Con respecto al problema diligencie la siguiente matriz:

Nombre de la “Frutos Tropicales” S.A.S.

Empresa:
Objeto Social de la Empresa dedicada a la producción y comercialización de frutos
Empresa: tropicales.
Alternativa de Solución
Recomiéndenle a Mauricio una
Estrategia Económica, una
Estrategia Administrativa y una

Descripción del Problema Causas del Problema Estrategia Contable –

financiera; para mejorar la
situación de la empresa,
arguméntenla y explíquenla muy
bien.

Desde el Punto de Vista Desde el Punto de Vista

Económico: Económico:

a. Invertir más dinero en a. En la a. Establecer un acuerdo de

capital de trabajo comercialización pago en la entrega del
 mientras se recuperaba solo se podría producto un 50% inicial
la venta. cobrar 20 días y otro 50% posterior a
después. los 20 días.

b. Precios bajos de los b. Paros de b. Ajustar los planes de

productos en la región campesinos y producción de acuerdo a
y venta a crédito, otros gremios de los costos de ventas de
afectando las ventas y trabajadores, con los productos.
por ende el pago una duración de
oportuno de las más de dos
obligaciones meses.
financieras.

Desde el Punto de Vista Desde el Punto de Vista

Administrativo: Administrativo:

a. Los productos no a. Procedimientos a. Diseñar e implementar

cuentan con de producción procedimientos de buenas
Certificación de no alineados a prácticas de manufacturas
calidad del los requisitos de (BPM) y calidad, además de
producto y registro BPM. gestionar la certificación con
sanitario. el ICA, INVIMA
b. No planear la b. Condiciones b. Establecer planes de
siembra de los ambientales contingencia para que en
productos de variables verano se cuente con
acuerdo con los invierno y reservorios de agua para el
cambios de las verano que regio de los cultivos y en
condiciones afectan los inviernos establecer
ambientales. cultivos. previamente los sistemas de
drenaje.

Desde el Punto de Vista Desde el Punto de Vista

Contable: Contable:

a. Depreciación de a. Uso de sus a. Control de

sus activos maquinarias y mantenimiento
herramientas preventivo de los equipos
y maquinarias de acuerdo
con su hoja de vida.
 Conclusión

Las empresas deben establecer un seguimiento financiero de sus producción,

comercialización y satisfacción de sus clientes de acuerdo con la planeación estratégica que
definan, lo cual permitirá mantener un control de sus utilidades y el equilibrio financiero de
acuerdo con el análisis oportuno de los riesgos que se asumen para cubrir los costos fijos de
producción.
Además, las empresas no deben pensar en visionar su crecimiento en el mercado
una vez se presente la oportunidad, sino proyectarse para que se puedan aprovechar los
recursos y ser competitivos en el mercado; cabe anotar que para ello es importante
fortalecer las competencias del talento humano, sus equipos, su marketing y los requisitos
legales de la actividad económica en la cual se mueve el negocio.
 Referencias.

Armijo, M. (2009). Manual de Planificación Estratégica e Indicadores de

Desempeño en el Sector Público. Recuperado
de https://www.cepal.org/ilpes/noticias/paginas/3/38453/manual_planificacion_estrategica.
pdf
Censa,(s.f) ventajas y desventajas de una S.A.S, Consultorio contable y financiero,
universidad ICESI. Recuperado de https://www.icesi.edu.co/centros-
academicos/images/Centros/Censea/archivos/VENTAJAS-DEVENTAJAS-SAS.pdf
Hernández, S. (2011). Introducción a la Administración. Teoría General
Administrativa:
Origen, Evolución y Vanguardia. Ed. McGraw-Hill Interamericana. P.p. 276-373.
Recuperado de http://www.ebooks7-24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?il=284
Herrera, D. (2018) Estudio de factibilidad, para la exportación de pulpa de Feijoa
desde Colombia hasta Holanda, Universidad Autónoma del occidente, Santiago de Cali.
Colombia. Recuperado de  https://red.uao.edu.co/bitstream/10614/10099/5/T07762.pdf
 ICA, Resolución No. 001806 del 2004
  Portafolio, (24 de julio, 2019). Aguacate hass colombiano llegará a otro mercado.
Secciones portafolio [Block].Recuperado de https://www.portafolio.co/economia/otro-
mercado-para-el-aguacate-hass-531865
Riquelme, M. (19 de junio de 2018) Factores de producción, web y
empresas[Block].Recuperado de https://www.webyempresas.com/los-factores-de-
produccion/
Villegas, S. (07 de junio, 2006) El procesos administrativo y funciones
básicas,  Gestiopolis. Recuperado de https://www.gestiopolis.com/el-proceso-
administrativo-y-sus-funciones-basicas/

Pregunta Final Frente a todo el Curso:

6. Con respecto al problema diligencie la siguiente matriz: