receta arroz con pure y carne apanada

Ingredientes:
 1 ½ lbs. De pulpa de res
 1 huevo
 ½ taza de pan molido
 ½ taza de jugo de babaco
 2 limones sutiles
 1 tomate grande cortado en rodajas
 Aceite
 Pimienta. Sal
Preparación:
Corte la carne y arregle 6 pedazos muy anchos. Bañe la carne con el jugo de babaco. Deje 20 minutos
en reposo. Enjuague la carne. Sazónela con la sal y pimienta.
En un plato bata el huevo. Riegue el pan molido en una tabla. Caliente el aceite, Pase cada pedazo de
carne por el huevo y luego por el pan. Molido en una tabla. Caliente el aceite, pase cada pedazo de carne
por el huevo y luego por el pan. Fría y dore. Se adorna la carne apanada con un atabla de limón y una
rodaja de tomate pasada por el aceite y sal.

Casa Abierta Casa Abierta Casa Abierta

“YO LEO” “YO LEO” “YO LEO”
6TO “A” Básico 6TO “A” Básico 6TO “A” Básico

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“YO LEO” “YO LEO”
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