Casablanca Bilingual School

Departament: Sciences
Teacher: Felipe Jara C
Guía de Ciencias Naturales “Nutrición”
Name: _____________________________________ Grade: 8 ° Básico Date: _____________

Objectives: Reconocer la función de los diversos tipos de nutrientes, Identificar en qué tipo de alimentos se
encuentran los diversos nutrientes, Calcular la cantidad de energía que requiere el organismo según rango de
edad, sexo y actividad física que desarrolle las personas, Crear una dieta acorde a el tipo de actividad que
realice la persona.

Instrucciones Generales:
1. Estimado/a estudiante a continuación se proponen una serie de actividades las cuales deberás realizar de
manera individual.
2. Esta evaluación será evaluada y calificada, y junto con la guía 2 se acumulará, y el promedio de ambas
guías irá directo al libro de clases
3. Se aconseja que no pase una semana para la fecha de entrega.
4. Si te surge una duda como apoderado/a o como estudiante, no dude en preguntar al correo del docente,
felipejara13@gmail.com

La dieta (mezcla de alimentos que ingerimos diariamente) nos aporta los alimentos que contiene estas
materias primas, es decir, los nutrientes.
Los nutrientes son sustancias químicas de diversa naturaleza, que el organismo requiere
para cumplir sus procesos biológicos.
¿Qué nutrientes necesitamos?
Los nutrientes que requieren los animales y que son aportados en la dieta son: lípidos,
proteínas, carbohidratos, minerales, vitaminas y agua. Estas sustancias satisfacen las siguientes
necesidades básicas del cuerpo:
- energía para impulsar el metabolismo y las actividades celulares; la proporcionan carbohidratos, lípidos y
proteínas
- bloques de construcción químicos, como aminoácidos, para construir moléculas
complejas específicas para cada animal.
- Minerales y vitaminas que participan en diversas reacciones metabólicas.
- Agua para el transporte de nutrientes y productos residuales, disolución de sustancias, regulación de la
temperatura y otras.

Responde:

I.-¿Qué beneficios tiene consumir cada uno de los siguientes alimentos? (1 punto c/u)

a) Leche:
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b) Frutas:
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c) Verduras:
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d) Pollo:
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e) Pescado:
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f) Cereales:
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II.-Verdadero o Falso: Señala si las siguientes afirmaciones son Verdaderas (V) o Falsas (F), justifica
aquellas afirmaciones falsas. (2 puntos c/u)

1.-____Una manzana tiene más calorías que una barra de cereal.

2.-____Las proteínas vegetales están contenidas en legumbres.

3.-____Un pescado tiene un alto contenido de proteínas.

4.-____Los lípidos están contenidos en margarinas, mantequillas y aceites.

5.-____Las proteínas sirven para construir músculos.

6.-____Los carbohidratos no proporcionan energía en el corto plazo.

7.-____El consumo de carbohidratos debe ser alto en la dieta de una persona.

8.-____Una dieta equilibrada es aquella que en donde casi todo se prohíbe y se come poco.

9.-____Frutas y verduras tienen un alto contenido de vitaminas.

10.-____Las vitaminas deben consumirse en altas cantidades.

11.-____Debemos consumir un mínimo de 2 litros de agua diariamente.

III.-Responde de manera completa: (2 puntos c/u)

1.-¿Por qué los deportistas consumen una gran cantidad de calorías al día?, ¿Podrías tu hacer lo mismo?,
Explica

2.-Si una persona padece de hipertensión arterial , ¿Qué alimentos debiese consumir con mayor moderación
en una dieta?

3.-Si una persona padece de colesterol. ¿Qué alimentos debiese consumir con mayor moderación en una
dieta?

4.-¿En qué se diferencian anorexia y bulimia?

5.-¿Crees según tu opinión que ciertos trastornos alimenticios tienen un origen psicológico? Explica

6.-¿Cómo podemos combatir la obesidad? Nombre ejemplos.

Puntaje Ideal: 40 puntos

Puntaje Obtenido: _____
Exigencia: 60%