Cap VIII. Identificación de Los Problemas

Sistemas Ambientales ARPSON-PERU SRL DAP “Planta de Procesamiento de Aceite Refinado de Pescado con Omega 3.
DSM MARINE LIPIDS (PERU) SAC. Catacaos - Piura
IDENTIFICACION DE LOS
Capítulo VIII PROBLEMAS
8.1 GENERALIDADES
La identificación y evaluación de impacto ambiental es un proceso sistemático técnico
– administrativo que examina las consecuencias ambientales de los proyectos,
programas, planes y políticas orientadas a prevenir, corregir o mitigar los efectos y/o
impactos ambientales que se ocasionen sobre el entorno.
La evaluación de los impactos ambientales negativos, es parte fundamental del

presente estudio DAP de la Planta de procesamiento de aceite refinado de pescado
con Omega 3, pues constituye la base para la elaboración del Plan de Manejo
Ambiental, en el cual se plantearán las medidas que permitirán prevenir, mitigar o
corregir dichos impactos, para la conservación y protección del medio ambiente.
8.2 ACCIONES RELEVANTES DEL PROYECTO

Así, las actividades fueron identificadas en función de las principales etapas o fases de
la Planta, así como de las nuevas actividades correctivas de la adecuación ambiental,
que en conjunto conforman: Etapa de Operación y Etapa de Cierre, y que se detallan a
continuación en el Cuadro 8.1:
Cuadro N° 8.1
DAP “Planta de Procesamiento de Aceite Refinado de Pescado con Omega 3”.
DSM (PERU) SAC. Catacaos - Piura
ACTIVIDADES DE FUNCIONAMIENTO IDENTIFICADAS EN LA PLANTA – DSM (PERU) SAC.
Etapa Sub etapa Actividades o acciones

ETAPA DE OPERACION
Formular lotes de crudo según el perfil deseado en
Formulación
el producto final. (Oleína)
Neutralización Reducir el contenido de ácidos grasos libres
Reducir el contenido de anisidína, metales
Blanqueo
pesados y color.
Incrementar la resistencia al frío del aceite
Fraccionamiento mediante separación de grasas. Se enfría a 4°C y
se separa por filtración.
1. Oleínas
Reducir el nivel de contaminantes del aceite
Purificación
mediante evaporación.
Eliminar los componentes del mal olor y mal sabor
Desodorización
de los aceites.
Envasado Envasado de la Oleína en cilindros de 190 Kg.
Labores de limpieza y mantenimiento
Mantenimiento
Monitoreo ambiental
Formulación
el producto final. (Feedstocks)
Neutralización Reducir el contenido de ácidos grasos libres
2. Feedstock Reducir el contenido de anisidína, metales
Blanqueo
pesados y color.
Purificación
8.1
Etapa Sub etapa Actividades o acciones

Envasado Envasado del aceite en IBC de 1.250 Kg.
Mantenimiento
Monitoreo ambiental
Formulación
el producto final. (Concentrados - Etilester)
Hidrolización selectiva de los ácidos grasos para
Hidrolisis su posterior separación. Incrementando el
contenido (%) de Omega.
Purificación
Etilación Se le adiciona alcohol para convertirla en Etilester.
Se separa por evaporación los productos más
Concentración 1°
ligeros que no contengan Omega 3.
3. Concentrados Se separan los productos más pesados que no
Concentración 2°
contengan Omega 3.
Incrementar la resistencia al frío del aceite
Winterización mediante separación de grasas a alto punto de
fusión. Se enfría a -4°C y se separa por filtración.
Eliminar los componentes del mal olor y mal sabor
Desodorización
de los aceites.
Envasado Envasado de Etilester en cilindros de 190 Kg.
Mantenimiento
Monitoreo ambiental
ETAPA DE CIERRE
Desmontaje y traslado de equipos y estructuras
4. Cierre de
Cierre de Planta Restauración de área
Operaciones
Transporte y disposición de residuos
Fuente y Elaboración: Sistemas Ambientales ARPSON Perú SRL
8.3 CHECK LIST DE FACTORES Y COMPONENTES AMBIENTALES

POTENCIALMENTE AFECTADOS POR IMPACTOS.
Los factores y componentes ambientales susceptibles de ser afectados por las

actividades de la Planta de la empresa DSM (PERU) SAC se presentan en el siguiente
Cuadro 8.2:
Cuadro N° 8.2
IDENTIFICACION DE LOS FACTORES Y COMPONENTES AMBIENTALES
RELACIONADOS CON LA PLANTA
Ambiente Factor ambiental Componente ambiental analizado
Agua Alteración de parámetros físico químicos
Generación de residuos sólidos
Suelo Modificación de la napa freática (impacto
positivo durante el cierre de operaciones)
Físico Emisión de gases de combustión
Emisión de material particulado
Aire
Generación de ruido
Generación de olores desagradables
No existe impacto al ser un área intervenida
Biológico Vegetación (Flora)
y destinada a uso industrial
8.2
Ambiente Factor ambiental Componente ambiental analizado

Fauna

Paisaje
Generación de empleo (Impacto positivo)
Diversificación de la economía (impacto
Socio económico Sociales y económicos
positivo)
Enfermedades ocupacionales

Socio cultural Sociales y culturales
Fuente y Elaboración: Sistemas Ambientales ARPSON-Perú SRL
8.4 IDENTIFICACIÓN DE INTERACCIONES AMBIENTALES.

La identificación de los impactos ambientales potenciales se basó en la experiencia
multidisciplinaria del equipo de trabajo, la información aportada por el promotor y
visitas de verificación y de mediciones de campo.
Una vez identificadas las actividades relevantes de la Planta de Aceite Refinado de

Pescado con Omega 3 (Cuadro 8.1), así como los factores y componentes
ambientales (Cuadro 8.2) susceptibles de ser afectados, se procedió a elaborar la
Matriz de Identificación de Interacciones Ambientales del Cuadro 8.3 siguiente, en la
cual se establecieron las interacciones que corresponden con los impactos
ambientales que podría causar el proyecto. Puede apreciarse que se contabilizaron 94
posibles interacciones de impacto.
8.3
Cuadro N° 8.3
DAP “Planta de Procesamiento de Aceite Refinado de Pescado con Omega 3”. DSM (PERU) SAC. Catacaos - Piura
MATRIZ DE IDENTIFICACION DE INTERACCIONES AMBIENTALES
MATRIZ DE IDENTIFICACION DE INTERACCIONES AMBIENTALES
Proceso de Producción de Om ega 3

Factor Com ponente
Oleinas Feedstock Concentrados Cierre
Desmontaje y traslado de equipos

Transporte y disposicion de los
Transporte y disposición de
Concentración 1er Piso
Concentración 2do piso

Labores de limpieza y
Restauración de área
Fraccionamiento
Desodorización
Desodorización
mantenimiento
mantenimiento
mantenimiento
Neutralización
Neutralización
Winterización
y estructuras
Formulación
Formulación
Formulación
Purificación
Purificación
Purificación
Envasado
Envasado
Envasado
Blanqueo
Blanqueo
Hidrólisis
residuos
residuos
residuos
residuos
etilación
Ambiental Ambiental
Alteración de parámetros físico

X X X X
químicos
AGUA
Volumen de descarga de efluentes
tratados
Colapsamiento del terreno X
SUELO
Generación de residuos sólidos X X X X X X X X X X X X X X
Emisión de gases de combustión X X X X X
Emisión de material particulado X X X X X X

AIRE
Generación de ruido X X X X X X X X X
Generación de olores desagradables X X X X X
Generación de empleo X X X X X X X x X X X X X X x X X X X X X X X X X x X X X X
SOCIO-
Diversificación de la economía
ECONOMICO
Enfermedades ocupacionales X X X X X X X X X X X X
SOCIO-
Conflictividad socio ambiental
CULTURAL
Fuente y Elaboración: Sistemas Ambientales ARPSON Perú SRL.
8.4
8.5 IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES

Luego de obtenerse la posible interacción entre las actividades de la Planta y los
componentes ambientales afectados, se identifican plenamente y se describen los
impactos ambientales respectivos, los cuales serán posteriormente evaluados en el
capítulo siguiente.
Cantidad de impactos identificados

Se observa en la Tabla 8.1 que se han identificado plenamente 45 impactos positivos y
49 impactos negativos, en las etapas de operación y cierre de la planta.
Tabla 8.1
CANTIDAD DE IMPACTOS IDENTIFICADOS POR ETAPAS
Interacciones ambientales
Etapa del proyecto
Positivas Negativas Total
ETAPA DE OPERACION
Oleínas 14 11 25
Feedstock 12 11 23
Concentrados (Etilester) 15 14 29
ETAPA DE CIERRE
Cierre de Planta 04 13 17
Total 45 49 94
Descripción de impactos
La descripción de los impactos identificados para la Planta de DSM – (PERU) SAC, se
presenta en el Cuadro 8.4 siguiente:
8.5
Cuadro 8. 4
DAP “Planta de Procesamiento de Aceite Refinado de Pescado con Omega 3”. DSM (PERU) SAC. Catacaos - Piura
IDENTIFICACION DE IMPACTOS PARA LA PLANTA
FACTOR
COMPONENTE AMBIENTAL ACTIVIDAD O ACCIÓN POTENCIAL IMPACTO
AMBIENTAL
ETAPA DE OPERACION
OLEINAS
Efluentes generados en Neutralización, Purificación los
cuales son enviados a la planta de tratamiento de efluentes Posible variación de concentración de parámetros fisicoquímicos por efluentes
de la Planta Piura. generados por el proceso, el mantenimiento de planta, así como el tratamiento
AGUA y disposición de efluentes.
químicos Labores de limpieza y mantenimiento
Impacto positivo. El monitoreo de calidad de agua y efluentes permitirá tener un
Monitoreo ambiental
control del tratamiento y realizar las correcciones necesarias.
Blanqueo Generación de residuos de la actividad de Blanqueo
SUELO Generación de Residuos sólidos Generación de residuos de insumos no peligrosos y peligrosos, durante la
limpieza y mantenimiento.
Impacto positivo. El monitoreo de calidad del aire será para prevenir cualquier
Emisión de gases de combustión Monitoreo ambiental
fuente de contaminación por gases de combustión.
Emisión de material particulado Monitoreo ambiental
fuente de contaminación por material particulado.
Durante las siguientes actividades: Fraccionamiento,
Aumento de la presión sonora por equipos utilizados en el proceso.
AIRE Purificación, Desodorización y Envasado de la Oleína
Impacto positivo. El monitoreo de nivel de ruidos permitirá detectar si existen
Monitoreo ambiental
ruidos intensos y tomar las acciones correctivas
Desodorización Olores desagradables producidos por proceso
Generación de olores
desagradables Generados en la planta de tratamiento de efluentes de la
Olores desagradables producidos por tratamiento de efluentes.
Planta Piura
Durante todas las actividades de proceso de Oleínas:
Formulación, Neutralización, Blanqueo, Fraccionamiento, Impacto positivo. Se generan puestos de trabajo directo e indirecto durante la
Generación de empleo
Purificación, Desodorización, Envasado, Labores de operación de la planta, lo que beneficiará económicamente a la población.
limpieza y mantenimiento y Monitoreo ambiental
SOCIO ECONOMICO
Impacto positivo. El proceso de obtención del producto final el cual diversifica la
Diversificación de la economía Obtención de concentrado Oleína
economía y aprovecha los recursos de la región dándoles un valor agregado.
Posible afectación a la integridad física de los trabajadores por accidentes o
Enfermedades ocupacionales Labores de limpieza y mantenimiento
enfermedades ocupacionales.
FEEDSTOCK
Alteración de parámetros físico de la Planta Piura. generados por el proceso, el mantenimiento de planta, así como el tratamiento
Monitoreo ambiental Impacto positivo. El monitoreo de calidad de agua y efluentes permitirá tener un
8.6
FACTOR
AMBIENTAL
Durante las siguientes actividades: Fraccionamiento,
Aumento de la presión sonora por equipos utilizados en el proceso.
AIRE Purificación, Desodorización y Envasado de Feedstock
Monitoreo ambiental
Planta Piura
Durante todas las actividades de proceso de Feedstock:
Formulación, Neutralización, Blanqueo, Purificación, Impacto positivo. Se generan puestos de trabajo directo e indirecto durante la
Generación de empleo
Envasado, Labores de limpieza y mantenimiento y operación de la planta, lo que beneficiará económicamente a la población.
Monitoreo ambiental
SOCIO ECONOMICO
Impacto positivo. El proceso de obtención del producto final el cual diversifica
Diversificación de la economía Obtención de concentrado Feedstock
la economía y aprovecha los recursos de la región dándoles un valor agregado.
CONCENTRADOS (ETILESTER)
de la Planta Piura. generados por el proceso, el mantenimiento de planta, así como el tratamiento
Impacto positivo. El monitoreo de calidad de agua y efluentes permitirá tener un
Monitoreo ambiental
AIRE Durante las siguientes actividades: Hidrolisis, Purificación,
Etilación, Concentración 1°, Concentración 2°, Aumento de la presión sonora por equipos utilizados en el proceso.
Generación de ruido Desodorización y Envasado
Monitoreo ambiental
8.7
FACTOR
AMBIENTAL
Planta Piura
Durante todas las actividades de proceso de
Concentrados: Formulación, Hidrolisis, Purificación,
Impacto positivo. Se generan puestos de trabajo directo e indirecto durante la
Generación de empleo Etilación, Concentración 1°, Concentración 2°,
operación de la planta, lo que beneficiará económicamente a la población.
Winterización, Desodorización, Labores de limpieza y
SOCIO ECONOMICO mantenimiento, Monitoreo ambiental
Impacto positivo. El proceso de obtención del producto final el cual diversifica la
Diversificación de la economía Obtención de Concentrado (Etilester)
economía y aprovecha los recursos de la región dándoles un valor agregado.
ETAPA DE CIERRE
Modificación de la napa freática Restauración de área Impacto positivo
SUELO Las actividades de restauración del área generan residuos domésticos y
Generación de residuos sólidos Restauración de área residuos industriales (peligrosos y no peligrosos) que de ser mal dispuestos
contaminan el ambiente.
Restauración de área Deterioro de la calidad del aire por los gases de combustión emitidos por la
Emisión de gases de combustión
Transporte y disposición de residuos maquinaria y vehículos.

Deterioro de la calidad del aire por el aumento en la concentración de material
Emisión de material particulado Restauración de área particulado producto de las actividades de restauración del área así como la
AIRE circulación de maquinaria y vehículos.
Generación de ruido Restauración de área Aumento en el nivel de presión sonora por uso de maquinaria y vehículos
Impacto positivo. Se generarán puestos de trabajo directo e indirecto durante
Generación de empleo Restauración de área las actividades del cierre de planta, lo que beneficiará económicamente a la
población.
SOCIO ECONOMICO Transporte y disposición de residuos
Desmontaje y traslado de equipos y estructuras Posible afectación a la integridad física de los trabajadores por accidentes o
Enfermedades ocupacionales
Transporte y disposición de residuos enfermedades ocupacionales.
8.8
8.6 METODOLOGÍA PARA EVALUAR IMPACTOS

Para la evaluación de los impactos ambientales identificados se utilizó la técnica de las
Matrices Matemáticas para evaluar impactos de Bojórquez et. al. (1998).
Para la asignación de las categorías de impacto se utilizaron un conjunto de criterios y

una escala de valores para calificarlos. En seguida se definieron los índices que se
generarán de acuerdo con la metodología.
Posteriormente se llevó a cabo la construcción de matrices de resultados (Matriz

Cribada). Finalmente, a manera de balance global del proceso de evaluación de las
actividades realizadas en la planta se obtienen las estadísticas por clase de impacto.
La metodología propuesta es de carácter cualitativo, ya que no involucra una medición

de los cambios esperados, sino que éstos son interpretados en función de los criterios
de caracterización.
(1) Criterios de evaluación.

Después de identificar los impactos ambientales causados por las actividades de las
diferentes etapas de la Planta, se procedió a calificar su impacto, considerando para
ello criterios básicos y criterios complementarios.
Los criterios básicos son: Intensidad del impacto, Extensión del efecto y Duración de la
acción. Los criterios complementarios utilizados son Sinergia, Acumulación,
Controversia y Mitigación.
Las fases del proceso de análisis para evaluar impactos fueron las siguientes:
(2) Asignación de categorías de impacto.
La identificación de los criterios y una escala de valores para calificarlos se presentan
en los Cuadros N° 8.5 y N° 8.6 siguientes:
8.9
Cuadro N° 8.5
ESCALA UTILIZADA PARA LA CALIFICACIÓN DE LOS CRITERIOS BÁSICOS DE
EVALUACIÓN.
Intensidad del Impacto Extensión del Impacto Duración de la Acción
(I) (E) (D)
Escala Definida por el tamaño Definida por el lapso de
Definida por la proporción de las
de la superficie afectada tiempo en que se estará
existencias del componente
por una determinada llevando a cabo una
ambiental afectado.
acción. acción particular
Mínima. Cuando la afectación cubre

Puntual. Ocurre y se
la menor proporción del total de los Corta. Cuando la acción
1 extiende dentro del área
recursos existentes dentro del área dura menos de 1 mes.
del proyecto.
del proyecto (< 25%).
Moderada. Cuando la afectación

Local. Si ocurre y su
cubre una proporción intermedia
extensión rebasa los Mediana. Cuando la
entre la mayor y la menor proporción
2 límites del área del acción dura entre 1 a 6
del total de los recursos existentes
proyecto y en un radio de meses.
dentro del área del proyecto (> 25% y
500 m.
< 50%).
Alta. Cuando la afectación cubre la Regional. Si ocurre y su

mayor proporción del total de los extensión excede a los Larga. Cuando la acción
3
recursos existentes dentro del área 500 m de radio del área dura más de 6 meses.
del proyecto (> 50%). del proyecto.
Fuente: Environmental Impact Assessment EIA Bojórquez-Tapia L.A., García O. (1998)
Cuadro N° 8.6
DSM (PERU) SAC. Catacaos - Piura.
ESCALA UTILIZADA PARA LA CALIFICACIÓN DE LOS CRITERIOS COMPLEMENTARIOS
DE EVALUACIÓN.
Sinergia Acumulación Controversia Mitigación
(S) (A) (C) (M)
Definida por el Definida por el nivel Definida por la Definida por la

Escala grado de de acumulación existencia de existencia y efectividad
interacción entre entre impactos normatividad ambiental de las medidas de
impactos aplicable y la mitigación
percepción del recurso
por la sociedad civil
Nula. Cuando no se Nula. Cuando no se No existe. Cuando el Nula. No hay medidas

presentan presentan efectos impacto SI esté de mitigación.
0 interacciones entre aditivos entre regulado por la
impactos impactos normatividad ambiental
y/o la sociedad civil
local y regional NO
manifiesta aceptación o
preocupación por la
acción o el recurso.
Ligera. Cuando el Poca. Cuando se Mínima. Cuando el Baja. Si la medida de

efecto producido presentan efectos impacto está regulado mitigación aminora la
1 por la suma de las aditivos entre dos por la normatividad afectación hasta en un
interacciones acciones sobre el ambiental y/o la 25%
(efectos simples) es mismo componente sociedad civil local
ligeramente ambiental manifiesta aceptación o
superior a las preocupación por la
mismas. acción o el recurso.
8.10
Sinergia Acumulación Controversia Mitigación

Escala
(S) (A) (C) (M)
Moderada. Cuando Media. Cuando se Moderada. Cuando el Media. Si la medida de

el efecto producido presentan efectos impacto está regulado mitigación aminora las
2 por la suma de las aditivos entre tres por la normatividad afectaciones en más
interacciones acciones sobre el ambiental y/o la del 25% y hasta un
(efectos simples) no mismo componente sociedad civil regional 75%
rebasa el doble de manifiesta su
las mismas. aceptación o
acción o el recurso.
Fuerte. Cuando el Alta. Cuando se Alta. Cuando el Alta. Si la medida

3 efecto producido presentan efectos impacto NO está mitigación aminora
por las suma de las aditivos entre cuatro regulado por la afectación en más del
interacciones o más acciones normatividad ambiental 75%
(efectos simples) sobre el mismo y/o la sociedad civil
duplica o rebasa a componente. local y regional SI
las mismas. manifiesta aceptación o
acción y el recurso.
Fuente: Environmental Impact Assessment EIA. Bojórquez-Tapia L.A., García O. (1998)
(3) Cálculo de índices.

Se definieron los índices que se generarán de acuerdo con la metodología
sugerida: Índice Básico, Índice Complementario, Índice de Intensidad de Impacto
e Índice de Significancia; así como el rango de valores para la clasificación del
resultado del Índice de Significancia.
• Índice Básico.
Se obtiene utilizando los 3 criterios básicos (Intensidad, Extensión y Duración),
mediante la siguiente ecuación:
IBij=1/9 *(Iij +Eij + Dij)

Donde: Iij = Intensidad del impacto
Eij = Extensión del impacto
Dij = Duración de la acción
El origen de la escala de valoración es 0.33, debido a que es el valor más bajo

posible de obtener para este índice, por lo que:
0.33 ≤ IB ≤ 1
• Índice Complementario.
Para el cálculo se utilizan tres de los criterios complementarios (Sinergia,
Acumulación y Controversia), mediante la siguiente fórmula:
ICij = 1/9 *(Sij +Aij+ Cij)

Donde: Sij = Sinergia
Aij = Acumulación
Cij = Controversia
En este índice el origen de la escala es 0, debido al valor más bajo posible de

obtener, por lo que sus valores pueden ubicarse en el siguiente rango:
0 ≤ IC ≤ 1
8.11
• Índice de Impacto.
El Índice de Impacto cuantifica el nivel de impacto causado, es decir los
impactos causados por las actividades de la PTAR y que deberán ser mitigados.
Está dado por la combinación de los criterios básicos y complementarios.
Cuando existe alguno de los criterios complementarios (Sinergia, Acumulación y
Controversia), el Índice Básico incrementa su valor; el Índice de Impacto se
calcula a través de la siguiente fórmula:
IIij = IBij^(1-ICij)
Dónde: IBij = Índice Básico
ICij = Índice Complementario
Los valores de este índice se ubican en el siguiente rango:
0.33 ≤ II ≤ 1
• Significancia de Impacto.
La significancia del impacto cuantifica el nivel de mitigación del impacto

producido. Una vez obtenidos los indicadores IB, IC e II (Básico,
Complementario y de Impacto), se procede a calcular la Significancia del
Impacto (Sij), tomando en consideración la existencia y en su caso eficiencia
esperada de las Medidas de Mitigación (Mij), mediante la siguiente formula:
Sij = IIij*(1-1/3*(Mij))
Dónde: IIij = Índice de Impacto
Mij = Medidas de Mitigación
Los valores de Índices de Impacto y de Significancia del Impacto (Sij) que se

obtienen se clasifican de acuerdo con la siguiente escala:
Tabla N° 8.2
CLASIFICACIÓN DE LOS VALORES DE INDICE DE IMPACTO
Y SIGNIFICANCIA DEL IMPACTO.
Tipo de Impacto Clave Rango
Impacto no significativo ns 0.0000 a 0.2000
Impacto poco significativo ps 0.2001 a 0.4000
Impacto moderadamente significativo ms 0.4001 a 0.6000
Impacto significativo S 0.6001 a 0.8000
Impacto muy significativo MS 0.8001 a 1.0000
Fuente: Environmental Impact Assessment EIA Bojórquez-Tapia L.A., García O. (1998)
(4) Construcción de matrices de resultados.

Se elabora la matriz de calificaciones de impactos, la cual se presenta a manera
de síntesis del proceso de evaluación.
8.12
(5) Balance de impacto.

A partir de los resultados de los Índices Básico, Complementario, de Impacto y
Significancia de Impactos, se obtienen las estadísticas a manera de balance
global del proceso de evaluación del proyecto.
8.7 EVALUACION DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES

Calificación de los Impactos Ambientales
Para evaluar la significancia de cada impacto ambiental identificado en el capítulo
anterior, se elaboraron las calificaciones obtenidas para cada interacción, aplicando
los Índices Básico, Complementario, de Impacto y de Significancia de Impactos. Esto
se presenta en la Tabla N° 8.3.
8.8 RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN DE IMPACTOS
Se generó la matriz con los resultados de la evaluación con la categoría de impacto

por significancia, presentándose tanto los impactos benéficos como adversos.
Podemos ver que la evaluación del índice de impacto determinó que de los 49
impactos negativos identificados, 39 son impactos poco significativos, 8
moderadamente significativos y 2 son significativos, pero la mayoría pueden ser
mitigados con medidas de factible aplicación como se verá en el Capítulo X
Alternativas de solución, donde se analiza el control y mitigación de los impactos.
8.13
Tabla N° 8.3
MATRIZ DE CALIFICACIONES DE IMPACTO
Factor Componente Criterios de Evaluación Significancia

Acción del Proyecto Impacto
Ambiental Ambiental Int Ext Dur Sin Acu Con Mit IB IC II del Impacto
OLEÍNA
Efluentes generados en
Neutralización, Purificación los Posible variación de concentración de
Alteración de cuales son enviados a la planta de parámetros fisicoquímicos por efluentes 3 1 1 1 1 0 2 0.5556 0.2222 0.6331 0.211
AGUA parámetros tratamiento de efluentes de la Planta generados por el proceso, el
físico químicos Piura. mantenimiento de planta, así como el
tratamiento y disposición de efluentes.
Labores de limpieza y mantenimiento 3 1 1 1 1 0 2 0.5556 0.2222 0.6331 0.211
Generación de residuos de la actividad
Blanqueo 2 1 1 1 1 0 2 0.5556 0.3333 0.6758 0.2253
Generación de de Blanqueo
SUELO Residuos Generación de residuos de insumos no
sólidos Labores de limpieza y mantenimiento peligrosos y peligrosos, durante la 2 1 2 2 1 0 2 0.5556 0.3333 0.6758 0.2253
Fraccionamiento 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
Generación de Purificación Aumento de la presión sonora por 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
ruido Desodorización equipos utilizados en el proceso. 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
AIRE Envasado de la Oleína 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544

Olores desagradables producidos por
Desodorización 2 2 2 1 1 0 2 0.6667 0.2222 0.7295 0.2432
Generación de proceso
olores Generados en la planta de
desagradables tratamiento de efluentes de la Planta 2 2 2 1 1 0 2 0.6667 0.2222 0.7295 0.2432
tratamiento de efluentes.
Piura
Posible afectación a la integridad física
SOCIO Enfermedades
Labores de limpieza y mantenimiento de los trabajadores por accidentes o 1 1 2 2 2 0 1 0.4444 0.4444 0.6373 0.4249
ECONOMICO ocupacionales
FEEDSTOCK
Generación de Generación de residuos de la actividad
SUELO Blanqueo 2 1 2 2 1 0 2 0.5556 0.3333 0.6758 0.2253
Residuos de Blanqueo
8.14

sólidos Generación de residuos de insumos no
Labores de limpieza y mantenimiento peligrosos y peligrosos, durante la 2 1 2 2 1 0 2 0.5556 0.3333 0.6758 0.2253
Neutralización 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
Generación de Blanqueo Aumento de la presión sonora por 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
ruido Purificación equipos utilizados en el proceso. 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
Envasado de la Feedstock 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
AIRE
Desodorización 2 2 2 1 1 0 2 0.6667 0.2222 0.7295 0.2432
Generación de proceso
olores Generados en la planta de
desagradables tratamiento de efluentes de la Planta 2 2 2 1 1 0 2 0.6667 0.2222 0.7295 0.2432
Piura
SOCIO Enfermedades
CONCENTRADOS (ETILESTER)
Generación de residuos de la actividad
Blanqueo 2 1 2 2 1 0 2 0.5556 0.3333 0.6758 0.2253
Generación de de Blanqueo
SUELO Residuos Generación de residuos de insumos no
sólidos Labores de limpieza y mantenimiento peligrosos y peligrosos, durante la 2 1 2 2 1 0 2 0.5556 0.3333 0.6758 0.2253
Hidrolisis 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
Purificación 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544

Etilación 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
Generación de Aumento de la presión sonora por
ruido Concentración 1° equipos utilizados en el proceso. 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
AIRE
Concentración 2° 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
Desodorización 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
Envasado 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544
Generación de Olores desagradables producidos por
Desodorización 2 2 2 1 1 0 2 0.6667 0.2222 0.7295 0.2432
olores proceso
8.15

desagradables Generados en la planta de
tratamiento de efluentes de la Planta 2 2 2 1 1 0 2 0.6667 0.2222 0.7295 0.2432
Piura
SOCIO Enfermedades
ECONIMICO ocupacionales
ETAPA DE CIERRE
Desmontaje y traslado de equipos y Las actividades de restauración del área
1 2 2 1 1 0 2 0.5556 0.2222 0.6331 0.211
Generación de estructuras generan residuos domésticos y residuos
SUELO residuos Restauración de área industriales (peligrosos y no peligrosos) 1 2 2 1 1 0 2 0.5556 0.2222 0.6331 0.211
sólidos que de ser mal dispuestos contaminan el
Transporte y disposición de residuos ambiente. 1 2 2 1 1 0 2 0.5556 0.2222 0.6331 0.211
Emisión de Restauración de área Deterioro de la calidad del aire por los 2 2 2 2 2 0 1 0.6667 0.4444 0.7983 0.5322
gases de gases de combustión emitidos por la
combustión Transporte y disposición de residuos maquinaria y vehículos. 2 2 2 2 2 0 1 0.6667 0.4444 0.7983 0.5322
Desmontaje y traslado de equipos y Deterioro de la calidad del aire por el
2 2 2 2 2 0 1 0.6667 0.4444 0.7983 0.5322
Emisión de estructuras aumento en la concentración de material
material Restauración de área particulado producto de las actividades 2 2 2 2 2 0 1 0.6667 0.4444 0.7983 0.5322
AIRE particulado de restauración del área así como la
Transporte y disposición de residuos circulación de maquinaria y vehículos. 2 2 2 2 2 0 1 0.6667 0.4444 0.7983 0.5322
Desmontaje y traslado de equipos y
2 2 2 2 2 0 2 0.6667 0.4444 0.7983 0.2661
estructuras
Generación de Aumento en el nivel de presión sonora
Restauración de área 2 2 2 2 2 0 2 0.6667 0.4444 0.7983 0.2661
ruido por uso de maquinaria y vehículos
Transporte y disposición de residuos 2 2 2 2 2 0 2 0.6667 0.4444 0.7983 0.2661
Desmontaje y traslado de equipos y

Posible afectación a la integridad física 2 1 2 1 1 0 0 0.5556 0.2222 0.6331 0.6331
SOCIO Enfermedades estructuras
de los trabajadores por accidentes o
Transporte y disposición de residuos enfermedades ocupacionales 2 1 2 1 1 0 0 0.5556 0.2222 0.6331 0.6331
Tipo de Impacto Rango Color según significancia

Impacto no significativo 0.0000 - 0.2000
Impacto poco significativo 0.2001 - 0.4000
Impacto moderadamente significativo 0.4001 - 0.6000
Impacto significativo 0.6001 - 0.8000
Impacto muy significativo 0.8001 - 1.0000
8.16

Cap VIII. Identificación de Los Problemas

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Sistemas Ambientales ARPSON-PERU SRL DAP “Planta de Procesamiento de Aceite Refinado de Pescado con Omega 3.

DSM MARINE LIPIDS (PERU) SAC. Catacaos - Piura

La evaluación de los impactos ambientales negativos, es parte fundamental del

8.2 ACCIONES RELEVANTES DEL PROYECTO

Etapa Sub etapa Actividades o acciones

Etapa Sub etapa Actividades o acciones

8.3 CHECK LIST DE FACTORES Y COMPONENTES AMBIENTALES

Los factores y componentes ambientales susceptibles de ser afectados por las

Ambiente Factor ambiental Componente ambiental analizado

No existe impacto al ser un área intervenida

No existe impacto al ser un área intervenida

No existe impacto al ser un área intervenida

8.4 IDENTIFICACIÓN DE INTERACCIONES AMBIENTALES.

Una vez identificadas las actividades relevantes de la Planta de Aceite Refinado de

Proceso de Producción de Om ega 3

Desmontaje y traslado de equipos

Transporte y disposicion de los

Transporte y disposicion de los

Concentración 2do piso

Alteración de parámetros físico

Emisión de gases de combustión X X X X X

Emisión de material particulado X X X X X X

Generación de olores desagradables X X X X X

Fuente y Elaboración: Sistemas Ambientales ARPSON Perú SRL.

8.5 IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES

Cantidad de impactos identificados

Desmontaje y traslado de equipos y estructuras

8.6 METODOLOGÍA PARA EVALUAR IMPACTOS

Para la asignación de las categorías de impacto se utilizaron un conjunto de criterios y

Posteriormente se llevó a cabo la construcción de matrices de resultados (Matriz

La metodología propuesta es de carácter cualitativo, ya que no involucra una medición

(1) Criterios de evaluación.

Mínima. Cuando la afectación cubre

Moderada. Cuando la afectación

Alta. Cuando la afectación cubre la Regional. Si ocurre y su

Fuente: Environmental Impact Assessment EIA Bojórquez-Tapia L.A., García O. (1998)

Definida por el Definida por el nivel Definida por la Definida por la

Nula. Cuando no se Nula. Cuando no se No existe. Cuando el Nula. No hay medidas

Ligera. Cuando el Poca. Cuando se Mínima. Cuando el Baja. Si la medida de

Sinergia Acumulación Controversia Mitigación

Moderada. Cuando Media. Cuando se Moderada. Cuando el Media. Si la medida de

Fuerte. Cuando el Alta. Cuando se Alta. Cuando el Alta. Si la medida

(3) Cálculo de índices.

IBij=1/9 *(Iij +Eij + Dij)

El origen de la escala de valoración es 0.33, debido a que es el valor más bajo

ICij = 1/9 *(Sij +Aij+ Cij)

En este índice el origen de la escala es 0, debido al valor más bajo posible de

La significancia del impacto cuantifica el nivel de mitigación del impacto

Los valores de Índices de Impacto y de Significancia del Impacto (Sij) que se

Tipo de Impacto Clave Rango

Impacto no significativo ns 0.0000 a 0.2000

Impacto poco significativo ps 0.2001 a 0.4000

Impacto moderadamente significativo ms 0.4001 a 0.6000

Impacto significativo S 0.6001 a 0.8000

Impacto muy significativo MS 0.8001 a 1.0000

Fuente: Environmental Impact Assessment EIA Bojórquez-Tapia L.A., García O. (1998)

(4) Construcción de matrices de resultados.

(5) Balance de impacto.

8.7 EVALUACION DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES

8.8 RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN DE IMPACTOS

Se generó la matriz con los resultados de la evaluación con la categoría de impacto

Factor Componente Criterios de Evaluación Significancia

AIRE Envasado de la Oleína 2 2 2 2 1 0 2 0.6667 0.3333 0.7631 0.2544