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CALORIMETRIA

Concepto de calor

El calor es una forma de energía que puede transformarse en otras y viceversa.

Consideramos dos cuerpos A y B a temperatura T1 y T2 suponemos que T1 es mayor
que T2. al poner en contacto los dos cuerpos la experiencia nos demuestra que pasa de A
a B una cierta energía que denominamos calor. En este caso decimos que el calor pasa
del cuerpo caliente al frio por conducción. Las moléculas del cuerpo caliente están muy
excitadas y tienen una gran energía de vibración. Estas chocan con las vecinas mas
lentas del cuerpo frio y comparten con ellas algo de su energía de movimiento por tanto la
energía de movimiento térmico se transmite de una molécula a la siguiente aunque cada
molécula permanece en su posición original.

La unidad de calor es la caloria (cal) o también cal-gr que es la cantidad de calor

necesaria para elevar en 1ºC la temperatura de 1 g de H2O, también se utiliza la Kcal que
es la cantidad de calor necesaria para elevar en 1ºC la temperatura de 1 Kg de H2O.

Intercambios de calor

Experimentalmente se conoce que la energía calorifica absorbida o cedida por un cuerpo

es proporcional a su masa(m) a la variación de temperatura que experimenta el cuerpo (T)
y tambien a la naturaleza del cuerpo.

Todo esto se relacionaria con la siguiente expresión:

Q=m c T

Que seria la cantidad de calor ganada o cedida por el cuerpo. En la formula c es el calor
especifico del cuerpo es decir la cantidad de calor necesaria para incrementar 1ºC la
temperatura de 1 g de dicha sustancia.

En general los calores especificos varian con al temperatura. En la practica se suelen dar
valores medios o bien los calores especificos correspondientes a una temperatura de 20
ºC.

El agua es uno de los cuerpos con mayor calor especifico por esto su valor se toma como
unidad definiendose la caloria como el calor necesario para elevar la temperatura de 1 g
de H2O desde 14.5ºC a 15.5 ºC por tanto el calor especifico del H2O es igual a 1 cal/gr
ºC.

La relacion entre unidades de calor y trabajo se realizo midiendo la cantidad de trabajo W

necesario para obtener una cantidad de calor Q. joule establecio la siguiente relacion
entre trabajo y calor:

Wrealizado/Qproducido=cte=J
Calorimetria

Es la parte de la termología que estudia la medida del calor de los cuerpos. Todos los
calculos de la calorimetria se fundamentan en los siguientes principios:

 cuando se ponen en contacto dos cuerpos a temperaturas distintas el mas caliente

cede calor al frio hasta que ambos quedan a una temperatura intermedia de las que
tenian al principio.

 el calor ganado por un cuerpo es exactamente igual al cedido por el otro.

Qp = Qg

Determinación del calor especifico de un cuerpo. Metodo de las mezclas para

determinar el calor especifico de un solido se emplea un aparato llamado calorimetro de
mezclas consta de un deposito dentro del cual va un vaso que puede ser un vaso Dewar y
que el conjunto esta aislado del exterior. El aparato va provisto de un termómetro y un
agitador.

Determinación de valor en agua de un calorimetro

Los accesorios del interior del calorimetro incluso del mismo vaso absorben una cantidad
de calor que ha de ser tenida en cuenta a la hora de determinar el calor especifico de un
cuerpo. El valor en agua se determina de la siguiente manera:

• se llena aproximadamente hasta la mitad del calorimetro con agua a unos 50ºC
anotando su masa m1.
• Se agita durante unos minutos y se anota la temperatura exacta señalada por el
termómetro del calorimetro.

• Se vierte en el calorimetro una masa de H2O m2 a la temperatura a que este en el

laboratorio t2.

• Se agita hasta que la temperatura se estabilice en el termómetro y se anota te,

entonces aplicando el metodo de las mezclas sabemos que Qp=Qg.

El valor en H2O A nos lo pueden dar en gramos cuando indican el numero de gramos de
agua que absorberian la misma cantidad de calor que el vaso y los accesorios tambien
nos lo pueden dar como capacidad calorifica del calorimetro C= m ce= gr cal/gr ºC= J/K

Determinación del calor especifico

Se pesa exactamente el solido masa (m1) y se suspende de un hilo, se introduce en una

estufa a una temperatura inferior, t1, a 100ºC durante unas horas, se coloca en el
calorimetro una masa (m2) de agua y se agita hasta que se estabilice la temperatura t2.
se introduce rapidamente el cuerpo dentro del calorimetro y se continua agitando hasta
que se estabilice la temperatura te, se tendra que el calor cedido sera igual al calor
absorbido del agua mas el calorimetro.

Qcedido cuerpo= Qabsorbido H2O + calorimetro

Qcedido = m1 ce (t1-te)

Qabsorbido = (m2 + A) 1 (te-t2)

m1 ce (t1-te)=(m2+ A) 1 (te - t2)

ce= (m2+A)(te-t2)/m1(t1-te)

Propagación del calor

el calor pasa de unos cuerpos a otros y siempre del mas caliente al mas frio, su
propagacion puede hacerse por conduccion, conveccion y radiaccion.

Conducción el calor se transmite de un cuerpo a otro por transferencia de cantidad de

movimiento entre sus moléculas a atomos. Por ejemplo el calentamiento de la cubierta
metalica de una caldera, transmisión de calor de los ladrillos de un horno.

Conveccion cuando el calor se trasmite por mezcla de las partes calientes con las frias
de un mismo material se dice que se ha trasmitido por conveccion. Este medio de
trasmisión esta restringido exclusivamente al aso de los fluidos (liquidos o gases) se
produce debido a que los fluidos calientes tienen menos densidad que los frios y tienden a
subir y los frios mas pesados tienen a bajar.

En el caso de los fluidos la transmisión tambien se realiza por conducción, ambos

fenómenos van unidos.

Radiacciones la transmisión de energia a traves del espacio mediante ondas

electromagneticas. Cuando el calor pasa de un cuerpo a otro por radiaccion no necesita la
intervención de un medio transmisor. Si la radiaccion atraviesa el espacio vacio no se
transforma en calor ni en ninguna otra forma de energia y no es desviada de su camino.
Solamente cuando encuentra materia en su camino la radiaccion sera transmitida,
reflejada o absorbida. Unicamente la energia absorbida es la que se transforma en calor.
La radiaccion de calor, es decir, la cantidad de calor que cede un cuerpo caliente depende
de su temperatura, siendo proporcional la radiación a la cuarta potencia de su
temperatura absoluta T4. por ejemplo el cuarzo fundido transmite toda la radiaccion que le
alcanza. Una superficie pulida o bien un espejo va a reflejar prácticamente la mayor parte
de la radiaccion que le alcanza. Una superficie negra o mate absorbe la mayor parte de la
radiaccion y la transforma en calor.

Estas tres formas de transmisión raramente seran aisladas, casi siempre se combinan las
tres.

W=J Q