CUADRO DE RESUMEN PARA OBTENCION DE CP DE GALLETAS EN LA

PROVINCIA DE CHINCHA BAJA:

MARCA A: COSTA 351104

MARCA B: OREO 507812
MARCA C: FIELD 373048
MARCA D:VICTORIA 385840
MARCA E:OTROS 463600
TOTAL CONSUMO 2081404
TOTAL DE PERSONAS 373
CONSUMO PERCAPITA (g/año) 2081.4
CONSUMO PERCAPITA (Kg/año) 5.6

Se obtuvo como resultado en Cp del distrito de Chincha Baja con respecto a Galletas,
siendo esta 4.1 kg/año

CALCULO DEL TIEMPO DE FUNCIONAMIENTO DE EQUIPOS

TIEMPO PERIODO DE
MAQUINARIA MATERIA(Kg) DE TIEMPO POR MAQUINAS EN
CAPACIDAD(Kghr) FUNCION MAQUINA(MIN) FUNCION

MEZCLADORA 312.7 8 39.09 10 39.09

AMASADORA 312.7 8 39.09 10 39.09
HORNO 530 8 66.25 30 66.25
MOLDEADORA 524.7 8 65.59 15 65.59