EQUIPOS

MAQUINARIAS
MOLDEADORA:

 Condición: Nuevo
 Lugar del origen: China (Mainland)
 Marca: Mayjoy
 Número de Modelo: MJHQ-400
 Uso:
 Galleta
 Voltaje:220 V, 50Hz
 Energía (W):1.5kw
 Peso:550 kg
 Dimensión (Largo*ancho*altura):1.46*0.96*1.24 m
 Certificación: CE
 Garantía:1 año
 Servicio After-sales proporcionado: Dirige disponible para mantener la maquinaria
en ultramar
 Nombre: Galletas máquina de moldeo
 Dimensiones plato asado:600*400mm
 Capacidad:100 ~ 150 kg/h
 Precio: 10000$ = 32 422 soles

HORNO:
 01 Hornos
 Precio :4880 $ en soles = 15822 soles
 Lugar del origen: Shanghái, China (Mainland)
 Marca: Minggu
 Número de Modelo: ZC-100
 Uso: Pan, pasteles, galletas, galletas, pasteles
 Tipo: Pan, pasteles, galletas, etc.
 Fuente de energía: Eléctrico
 Voltaje:220/380 V
 Energía (W):52kw
 Peso:1300 kg
  Dimensión

(Largo*ancho*altura):1.95*1.75*2.16 m
 Certificación: CE y ISO9001, CE y ISO9001
 Garantía:13 meses
 Servicio After-sales proporcionado: Centro de servicio de ultramar disponible
 Capacidad:100 ~ 200 kg/h
 Bandeja de hornear:32 unids
 Hornear carro:1 unidad
 Material: Acero inoxidable 304
 Temperatura:20 ~ 300℃
 Parrilla capa:16 capas
 Fábrica: Shanghai
 Pago: T/T, L/C, Western Union
 Embalaje: Caja de madera estándar
 Precio: U$S 12.000 = 40320 soles

CERNIDOR INDUSTRIAL:
 100% nuevo y de alta calidad
 Un perfecto y herramienta
multiusos, muy útil y práctico
 Se puede utilizar para hornear la
torta, pan, pasta de la pizza, las
galletas de la torta etc.
 Especificaciones:
  Color: Plata
 Material: Acero Inoxidable
 Tamaño: Aprox. 5.7*1.8 pulgadas/14.5x4.5 cm (Diámetro * Altura)
 El paquete incluye: 1x Mesh Tamiz De La Harina
 Precio por unidad= 15.80 soles

ETIQUETADORA:

 Lugar del origen: China (Continental)

 Marca: zhongchuan
 Voltaje:220v
 Número de Modelo: Zc-320d
 Dimensión
(LARGO*ANCHO*ALTURA):
3.77*0.72*1.45 m
 Tipo conducido:Eléctrico
 Función: Embalaje, Relleno,
sellado, Etiquetado, contando
 Uso: Maquinaria y Hardware,
Médico, Alimentos
 Tipo de empaquetado:Paquete,
Películas, Bolsa
 Material de empaquetado: De plástico,
Madera
 Grado automático: Automático
 Servicio After-sales proporcionado: Dirige disponible para mantener la maquinaria en
ultramar
 Energía: 2.4kw
 Certificación: ce
 Tipo: máquina multifunción de embalaje
 Condición: Nuevo
 Tipo: la máquina de embalaje
 Estándar de sellado de forma: a bolsa de almohada
 Longitud de la bolsa: O 65~190mm 120~280mm
  Ancho de la bolsa: 50-160mm
 La velocidad de embalaje: 40-230 bags/min
 Altura del producto: max 60mm
 Bastidor de la máquina: de acero al carbono como estándar
 Energía:220v, 50/60hz, 2.4 kwatts
 Precio :3000$ = 9 727 soles

MEZCLADORA:

 SMarca: Delani
 Modelo: DHWJ(H)-250
 Precio S/. 7.000
 Capacidad: 200 kg/h
 Tiempo: 5 – 15min
 Voltaje: 220V
 Energía: 6 kW
 Potencia de giro: 2.2
kW
 Velocidad del agitador:
20 rpm
 Medidas: 1704 x 1040 x 1750mm
 Peso: 1640 kg
 Material de construcción: Acero inoxidable
 Precio S/. 7.000

EMPACADORA:

 Número de Modelo: UIPM-250D

 Marca: PAQUETE de interfaz de US

 Dimensión (Largo*ancho*altura): 3.77*0.72*1.45 m

 Diámetro de rollo de película: Max.320mm

 Altura del producto: Max.80mm

 Anchura del bolso: 30 ~ 110mm

 Longitud de la bolsa: 40 ~ 120mm

 Anchura de la película: Max. 250mm

 Peso: 450 KG

 Velocidad de embalaje: 40-230 bolsas/min

 Uso: Materia, Producto químico, Bebida, Médico, Maquinaria y Hardware, Alimentos,

medicina, fuentes del hotel.

 Material de empaquetado: De plástico, Película laminado

 Fuente de alimentación: 220 V, 50/60Hz, 2.2Kw

 Garantía: 2 Años

 Material de embalaje: OPP/CPP OPP/CE

MST/PE/PET/PE, película de plástico laminado etc.

 Grado automático: Semiautomático

 Certificación: CE SGS

 Nombre del producto: Máquina de embalaje

 Función: bolsa de formación, alimentación,

sellado de corte, etc.
 Modelo: UIPM-250

 Material de la máquina: acero al carbono con

acero revestido o acero inoxidable.

 Servicio After-sales proporcionado: Dirige

disponible para mantener la maquinaria ultramar. 
Tipo: Máquina de embalaje

 Tipo de máquina: Flujo Horizontal Máquina de embalaje.

 Tipo de embalaje: bolsas con cierre atrás.

 Precio: US $3000 = 10080 soles

BALANZA ELECTRONICA:

 Marca: valtox

 Modelo: lp100

 Pantalla digital

 Especificaciones: 100kg. /10gr

 Tamaño de la plataforma: 30 x 40
cm.
 Energía: 220v - 50/60hz

 Batería recargable: dc 6v / 4a.

 Consumo de poder: 5w.

 Auto recarga: 4/6 horas.

 Fabricación: cabezal material plastificado muy resistente.

 Estructura: fierro, tubo y plataforma de acero.

 Tara y limpiador

 Calculo de suma.

 Escala se precios computarizada.

 3 botones para memoria.

 Unidad: kg, lb.

 Precio: S/ 105

BALANZA DIGITAL:

 Balanza Electrónica Digital 1gr A 5kg Sf400

 Capacidad 5 kg.

 Graduación 1 g / 1/4 oz

 Apagado automático

 Indicador de batería baja y de sobrecarga

 Función tara

 Perfecta para una comida balanceada.

 Fuente 2 x AA pilas (incluidas)

 Precio: 40 soles

AMASADORA:
Amasadora monofásica 1 velocidad

 Cuerpo de acero de espesor grueso

 Estructura revestida con esmalte anti arañazos muy fácil de limpiar

 Cuba, rejilla de protección, espiral y hasta realizada en acero inoxidable

 Bowl y gancho ambos giran

 Protección y cuadro eléctrico homologado

 Diseñada para masas duras

 Ruedas de hierro fundido y poliuretano, dos de

ellas con freno

 Motor de 1 velocidad

 Capacidad: 300 LT= 300 Kg

 Capacidad harina seca: 6 kg

 Voltaje: 220 - 240 V / 50 Hz

 Potencia: 0.4 KW

 Cuba: 19 r.p.m.

 Gancho: 193 r.p.m.

 Medidas: 730x300x635mm

 Peso neto / bruto: 70 kg / 82 kg

  Precio: 7500 soles

MESA DE ACERO INOXIDABLE:

Mesa de trabajo acero inox 100x55

 Marca GASTROFER

 Modelo 100X55

 Precio: 3000 soles

ESPIGUERO:
 Fabricado en lámina negra.
 Capacidad para 32 charolas de 45 x 65 cm
 Ideal para negocios de panadería y pastelería
 Cuenta con 4 ruedas para su fácil transporte
 Medidas:
 Ancho: 100 cm
 Profundidad: 140 cm
 Alto: 180 cm
 Peso: 60 Kg
 Precio: 650 soles

CARRO- COCHE DE ACERO INOXIDABLE

• Detalles rápidos
• Lugar del origen: Henan, China
(Mainland)
• Marca: conocido
• Número de Modelo: Kn-200
 • Tipo: maquinaria de procesamiento de carnes
• Dimensión: 750*750*700mm
• De peso: 30kg
• Material: de acero inoxidable 304
• De la capacidad: 200l
• Modelo: Kn-200
• Característica 1: fácil de limpiar
• Característica 2: económico en bulid

 Precio: 1,150.00

CALCULO DE CAPACIDAD DE EQUIPOS

MOLDEADORA
Según el balance de materia se moldeara 444 kg.
𝐶𝑀 = 444 𝐾𝑔 𝑑𝑖𝑎 𝑥 1𝑑𝑖𝑎 /8ℎ
𝐶𝐶 = 35.52 𝐾𝑔 ℎ
HORNO
Según balance de materia: se horneara 442 kg de mezcla total.
𝐶𝐸 = 442 𝑘𝑔 𝑑𝑖𝑎 𝑥 1𝑑𝑖𝑎 8ℎ
𝐶𝐸 = 55.25 𝑘𝑔 ℎ
ETIQUETADORA
Según balance de materia: se etiquetara 530.40 kg de mezcla total. 𝐶𝐸=530.40𝑘𝑔𝑑𝑖𝑎𝑥1𝑑𝑖𝑎8ℎ
𝐶𝐸=66.3𝑘𝑔ℎ

MEZCLADORA

Según el balance de materia: se MEZCLA 444 kg entre todos los ingredientes.

𝐶𝑀=444𝐾𝑔𝑑𝑖𝑎𝑥1𝑑𝑖𝑎8ℎ
𝐶𝑀=35.52 𝐾𝑔ℎ

AMAZADORA

Según el balance de materia: se amasa 444kg después de la mezcladora.

𝐶𝐴=444𝐾𝑔𝑑𝑖𝑎𝑥1𝑑𝑖𝑎8ℎ
𝐶𝐴=35.52 𝐾𝑔ℎ

BALANCE DE ENERGIA
MOLDEADORA
54.7 kg = 0.38 h
150 kg/h
HORNO
55.25 kg = 0.27h
 200 kg/h
MEZCLADORA
54.7 kg = 0.27 h
200 kg/h
AMAZADORA
54.7 kg = 0.54 h
100 kg/h

EMPAQUETADORA DE GALLETAS
66.3kg x (1bol/ 1kg) = 0.022 h
3000 b /h

Por tanto la energía consumida será la siguiente:

TIEMP
O
MAQUINAS CAPACIDA ENERGIA UNIDADE H/DIA CONSUM
D (KG/H) ELECTRICA S O DIARIO
(KW)
 MOLDEADORA 150 1.5 1 0.38 0.57

HORNO 200 52 1 0.27 14.04

MEZCLADORA 200 2.2 1 0.27 0.59

AMASADORA 100 3.6 1 0.54 1.9

EMPAQUETADOR 3000 2.75 1 0.022 0.06

A DE GALLETAS
TOTAL 17.16