PRACTICA NO.

PRACTICA DE LABORATORIO DE QUIMICA

ORGANICA N° 3
ALCANOS,ALQUENOS Y ALQUINOS
DOCENTE: ALFONZO DIAZ GUZMAN

NOMBRE Y CÓDIGO DEL ESTUDIANTE

Los alcanos, alquenos y alquinos son grupos

funcionales de moléculas alifáticas (cadenas abiertas
que no forman anillos) estos se caracterizan por solo
contener átomos de carbono e hidrógeno en su
estructura molecular.

OBJETIVO:
 Encontrar los alcanos,alquenos y alquinos dentro de
nuestra vida cotidiana.
 Explicar que función cumplen con las frutas y otros tipos
de granos y verduras
 Conocer las diferentes formulas que con las que se
presentan
 Diferenciar los tipos de frutas climaterias y no
climaterias y su relación con los alquenos y alquinos

FUNDAMENTOS TEORICOS O BASES TEORICAS

MATERIAL,
REACTIVOS

PROCEDIMIENTO:

ANALISIS DE LOS VIDEOS Y PRESENTARLO EN POWER

POINT

https://youtu.be/61FZg3lMIYw

ALCANOS

https://youtu.be/Djta2BEXQdM

ALQUENOS

https://youtu.be/ZQNM383yKyI

https://youtu.be/zXZRdkxxukY
QUE SON FRUTAS CLIMATERIAS Y NO CLIMATERIAS

PREGUNTAS Y EJERCICIOS

1.- Indicar como se forman los alcanos, alquenos y

alquinos y que tipos de fórmulas representan, además
haga una maqueta de frutas

2.- Indicar qué diferencia existen entre los

alcanos,alquenos y alquinos y en que fruta se urilizan y
compuestos.
3.- haga su power point y presente un buen trabajo
4.- Indicar las diferencias entre frutas de climaterio y
no climaterio y que relación tienen con los alquenos y
alquinos.

AUTOEVALUACIÓN Y
COEVALUACIÓN:
• Escribir el primer apellido de los integrantes del
equipo.
• De manera honesta y crítica, evaluar el trabajo
realizado por cada uno de los integrantes.
• Los criterios de desempeño que se evaluarán se
encuentran enlistado en la tabla anexa.
• Tomar como base la siguiente escala de valores

Excelente 4 Bien 3 Regular 2 Mala 1 No realizada 0

Presentación con uniforme

de laboratorio
Aportó ideas para llevar a
buen término la práctica.

Su participación ayudó a
lograr el objetivo de la
práctica.

Durante la práctica
permaneció todo el tiempo
con el equipo.

Mostró entusiasmo durante

el desarrollo de la práctica

Mostró buena disciplina.

Criterios de desempeño

Total:
ATENTAMENTE:

ING: ALFONZO DIAZ GUZMAN

DOCENTE DEL CURSO
DE LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA
CICLO 2020 I
CORREO: Bdiaz@unjfsc.edu.pe