DISEÑO DE ACCIONES FORMATIVAS Y PLANIFICACIÓN DE LA FORMACIÓN

TÉCNICO EN GESTIÓN DE CALIDAD

Modalidad: Teleformación

Horas de duración: 140 horas

Objetivo general
-Adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para implementar, mantener y mejorar
un sistema de gestión de la calidad
Objetivos específicos:
-Analizar y comprender el concepto de calidad y su evolución
-Identificar los principios básicos de la gestión
-Implementar la política de calidad en la empresa
-Identificar los distintos tipos de gestión de calidad existentes
-Analizar los recursos necesarios para la implantación, mantenimiento y mejora de un sistema
de gestión de la calidad
-Identificar los distintos modelos de Gestión de sistemas de la calidad
-Determinar la forma de evaluación de los sistemas de gestión de la calidad

Contenidos
UNIDAD DIDÁCTICA 1 Gestión y Organización de la Calidad
Contenidos Teóricos (27 horas)
-Introducción a la calidad
-Definición de calidad
-Evolución histórica de calidad
-Ejemplos de evolución histórica del enfoque de calidad
-Diferencias en la gestión de la calidad
-Principios básicos de la gestión
-Introducción
-El enfoque o la orientación al cliente
-Compromiso de toda la organización
-Mínimo costo asociado
-Enfoque en procesos
-Mejora continua
-Principios de gestión de la calidad establecidos en la Norma ISO 9001
-Conceptos asociados a la calidad
-Conceptos asociados a la calidad
-Política de calidad
-Definición
-Requisitos que debe cumplir una política de calidad
-Ejemplos de política de calidad
-Conceptos de organización
 -Introducción
-La necesidad de cambios en la estructura organizacional
-El comité de calidad
-Dirección de calidad
-Equipos d mejora de la calidad
-Visión y misión
-Introducción
-La planificación de la calidad
-Misión de la calidad
-Visión
-Establecer una política de calidad
-Generar los objetivos estratégicos de calidad
-Establecer los planes de acción de la calidad
-Control y evaluación de la calidad
-La estrategia de la empresa
-Introducción
-Estrategia a nivel corporativo
-La calidad como arte de la estrategia corporativa
-Estrategia de la unidad de negocios
-Estrategia a nivel funcional
-Ejecución de la estrategia de calidad
-Estrategias de calidad
-Conclusiones
-El enfoque de los sistemas de gestión de la organización
-Introducción
-ISO 9000 (International Standars Organization)
-Modelo europeo EFQM (European Foundation for Quality Management)
-El modelo de Malcom Baldridge (modelo americano)
-Conclusiones
-Gestión de proyectos
-Introducción
-Definición de proyecto
-Historia de la gerencia de proyectos
-Qué es la gerencia de proyectos (Proyect management)
-Razones de por qué fracasan los proyectos
-Administración de la calidad de un proyecto
-Conclusiones
-Compromiso de la dirección
-Introducción
-Definición de proyecto
-Normas y guías
-Introducción
Contenidos Prácticos (33 horas)
-Creación de una definición de calidad que integre sus características fundamentales mediante
una lluvia de ideas
-Definición de una política de calidad para una empresa ficticia a través de un debate grupal
-Realización de ejercicios para fijar los conceptos teóricos de la unidad didáctica en base a
casos prácticos
-Establecimientos de los objetivos estratégicos de la calidad en un caso práctico
-Análisis de las prioridades en el plan de acción de un caso práctico

UNIDAD DIDÁCTICA 2 Actividades Significativas

Contenidos Teóricos (13 horas)
-Gestión de los recursos
-Introducción
-Provisión de recursos
-Recursos humanos
-Infraestructura
-Ambiente de trabajo
-Calidad de las ventas, logística y el servicio de postventa
-Introducción
-Procesos de un sistema de calidad relacionados con el cliente
-Actividades que son realizadas por un área de marketing
-Conclusión
-Gestión de procesos de diseño y desarrollo
-Concepto de diseño y desarrollo
-Proceso de diseño y desarrollo
-Un ejemplo de la vida cotidiana
-Compras y subcontratación
-Introducción
-Elementos a considerar para seleccionar a los proveedores
-Evaluación del desempeño de los proveedores
-Identificación de insumos o servicios claves
-Medidas para promover y facilitar la comunicación con los proveedores
-Las subcontrataciones y la calidad del servicio
-Comentarios finales
-Procesos de producción y servicios
-Introducción
-Control de la producción y de la prestación del servicio
-Validación de los procesos de la producción y de la prestación del servicio
-Identificación y trazabilidad
-Supervisión y medida del proceso o producto
-Introducción
-Consideraciones para la medición
-Lineamientos para efectuar el seguimiento y medición de los procesos
-Lineamientos para efectuar el seguimiento y medición del producto
-Control de los dispositivos de seguimiento y medición
-Análisis de datos
-Auditoría interna
-Control de no conformidades
 -Generalidades
-Revisión y disposición de las no conformidades
-Acción correctiva
-Aspectos sociales y legales de la calidad
-Introducción
-Requisitos legales y reglamentarios
Contenidos Prácticos (17 horas)
-Identificación de los requisitos de un producto o servicio y análisis de los factores claves a
tener en cuenta en el diseño en base a un caso práctico
-Discusión sobre la forma de reconocer los requisitos de un producto o servicio a través de una
lluvia de ideas
-Propuesta de diseño del producto o servicio teniendo en cuenta los requisitos anteriores
-Valoración del diseño, propuesta de alternativas en base a un caso práctico

UNIDAD DIDÁCTICA 3 Modelo de Gestión de Sistemas

Contenidos Teóricos (10 horas)
-El Cuadro de Mando Integral
-Introducción
-Definiciones
-Metodología del Cuadro de Mando Integral: perspectivas
-El proceso de creación de un Cuadro de Mando Integral (CMI)
-Ejemplos de indicadores
-Errores típicos en la implementación de un Cuadro de Mando Integral
-Conclusiones
-El modelo de gestión EFQM
-Introducción
-Estructura del modelo
-Criterios del modelo
-La autoevaluación aplicando el modelo EFQM
-Glosario de términos EFQM
-Los premios de Calidad Total EFQM
-El modelo de Gestión ISO 9001:2008
-Introducción
-Los 8 Principios de Gestión de la Calidad
-Requisitos generales del sistema
-Gestión y control de procesos
-Requisitos específicos de la Norma ISO 9001
-El proceso de certificación
-Plan de implementación de la ISO 9001
Contenidos Prácticos (15 horas)
-Búsqueda en la web de empresas con un sistema de gestión de calidad implementado
-Análisis de las ventajas y desventajas de cada uno de los sistemas de gestión de calidad
estudiados
-Realización de un cuadro resumen con las principales características de los distintos sistemas
de gestión de la calidad
UNIDAD DIDÁCTICA 4 Sistemas de Inspección, Medición y Ensayo
Contenidos Teóricos (10 horas)
-Gestión de datos e indicadores de calidad
-Introducción
-Definición de indicadores
-Criterios sobre los indicadores a usar
-Validación de indicadores
-Gestión de datos
-Medición del desempeño
-Comentarios finales y conclusiones
-Inspección, pruebas, ensayo y metrología
-Introducción
-Alcance de la inspección
-Seleccionar las características de calidad a seleccionar
-Determinación de los lugares donde se habrán de establecer los puntos de inspección
-Determinación de la forma de inspección
-Determinación del tipo de inspección a ejecutar
-Determinación de la cantidad de unidades que va a componer la muestra
-Determinar la frecuencia con que se va a extraer la muestra
-Establecimiento de los métodos de medición, ensayo o análisis
-Determinación de las formas de registro y procesamiento de la información resultante
-Conclusiones
Contenidos Prácticos (15 horas)
-Definición de las características de los indicadores a través de una lluvia de ideas de lo
expuesto anteriormente
-Validación de distintos indicadores en un estudio de casos
-Realización de ejercicios prácticos para fijar los contenidos de la unidad didáctica